- il y a 2 jours
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ÉducationTranscription
00:07Générique
00:14...
00:25Dernier rendez-vous de l'information cette semaine avec le 7info le soir.
00:29Le soir au week-end au programme de cette édition, l'actualité avec votre journal télévisé.
00:34Un regard sur les temps forts de la semaine, une pensée pour nourrir la réflexion sans oublier les rendez-vous
00:40gourmands et bien-être.
00:42Installez-vous confortablement.
00:44Heureuse de vous retrouver pour 7info le soir au week-end.
00:47La pensée de la semaine nous vient du Togo.
00:50La voix douce obtient tout du chef.
00:53Le chef signifie que la douceur, la politesse et la diplomatie permettent souvent d'obtenir ce que la force ou
00:59l'affrontement ne peuvent pas obtenir.
01:00Autrement dit, lorsqu'on s'adresse à une personne qui détient l'autorité, un chef, un responsable ou une personne
01:05influente,
01:06il est souvent plus efficace de lui parler avec respect et calme plutôt que de lui imposer ses idées ou
01:11de s'opposer frontalement à elle.
01:15L'image de la semaine nous plonge au cœur de la vie institutionnelle de Côte d'Ivoire avec l'ouverture
01:20de la deuxième session ordinaire du Sénat au titre de l'année 2026.
01:25Un rendez-vous important pour la Chambre haute du Parlement qui marque une nouvelle étape dans ses travaux législatifs.
01:30Retour sur les temps forts de cette cérémonie à l'écran.
01:36Et le chiffre de la semaine est 20 000.
01:3920 000, c'est le nombre de nouveaux cas de cancer détectés chaque année en Côte d'Ivoire selon le
01:43ministre de la Santé.
01:44Un chiffre qui souligne l'ampleur du défi sanitaire et rappelle l'importance du dépistage précoce, de la prévention et
01:50d'un meilleur accès aux soins.
01:54Place à présent aux mots, aux rythmes et aux émotions avec notre rendez-vous SLAM et ça juste après ce
02:00jingle.
02:09Bonsoir Biquette.
02:10Bonsoir Ashley.
02:11Alors ce soir, c'est Si Dieu veut.
02:14Ouais, Si Dieu le veut.
02:16C'est parti à trois.
02:18Elle se prénomme Madina.
02:20Je ne la connais ni d'Adam, Ève ou de la Kippa.
02:23Qui vivra, verra.
02:24Qui dira, témoignera.
02:26Alors j'écris son histoire pour que dans notre mémoire elle se grave.
02:29Atteinte d'une maladie incurable, à chaque pas, phrase, repas, peut venir le trépas.
02:35Si sa naissance était un cadeau, sans bander ses paupières, la vie lui réservait des surprises.
02:40Atteinte de la mucovisidose, voit son remède, affiché par ceux trouvés par des chercheurs, était sa prose.
02:46Peu importe la patience.
02:48Souvent, le passé, le présent et le futur ont un même temps.
02:52Comme hier, aujourd'hui et pour demain, il lui faut une greffe, sinon sa vie s'achève.
02:57Elle n'a plus de poumon, mais elle garde la foi.
03:00Sans religion, elle y croit.
03:03Parfois l'illusion s'appelle l'espoir.
03:06Chaque jour pour elle est une victoire.
03:08Chaque souffle pour elle est une gloire.
03:11Sans être dans une chorale, elle répète en chœur,
03:14Demain je vivrai, si Dieu le veut, où je m'en irai.
03:18Si Dieu le veut, j'aurai un avenir, si Dieu le veut et pas que des souvenirs.
03:24Elle disait, si Dieu le veut.
03:26Elle, elle disait, si Dieu le veut.
03:29Sans emprunt, la vie donne à chacun son dû, mais est-ce qu'elle est réellement juste ?
03:34Sans Jean Littéret, elle attend des nouvelles.
03:37Chaque matin, c'est le même rituel.
03:39Elle consulte ses mails, ses courriers, puis son bip-peur.
03:43Pour qu'elle vive, il faut que X ou Y meurent.
03:46Elle dit, je veux la vie, sans prendre celle d'un tiers.
03:49Sans être dans une arène, la vie lui donne des coups, elle boxe, elle paie ses capacités humaines et toutes
03:56ses forces.
03:57Plus elle est faible, plus on la trouve forte.
04:00La maladie a eu raison d'elle, pourtant elle n'avait pas tort.
04:03Sans être dans une chorale, elle répétait en chœur, demain je vivrai, si Dieu le veut, où je m'en
04:10irai, si Dieu le veut.
04:12J'aurai un avenir, si Dieu le veut et pas que des souvenirs.
04:17Elle, elle disait, si Dieu le veut.
04:19Elle disait, si Dieu le veut.
04:22Sans en prendre, la vie donne à chacun son dû, mais est-ce qu'elle est réellement juste ?
04:29Merci.
04:30Je ne sais pas si on doit applaudir, c'est un peu triste.
04:33Un peu triste, mais c'est une réalité.
04:36Une pensée à tous ceux qui souffrent de la mycovisitose et de toutes ces maladies incurables.
04:42Merci Hélène de toujours plus nous sensibiliser à toutes ces maladies.
04:46On va poursuivre avec l'instant gourmand qui est très attendu sur ce plateau,
04:52puisqu'aujourd'hui on va parler de crêpes.
05:03Bonsoir Zéna.
05:04Bonsoir Achely.
05:05Alors, qu'elle soit sucrée ou salée, fine ou moelleuse,
05:08elle régale toutes les envies et littéralement toutes les occasions.
05:13Et on peut voir Aema juste derrière toi saliver à l'idée de parler de crêpes.
05:18Alors, ce soir, tu vas nous donner toutes tes bonnes astuces pour les crêpes.
05:22Oui, les crêpes qui sont très appréciées des enfants, mais aussi des adultes.
05:26Les crêpes passent partout, au petit déjeuner, au déjeuner,
05:30ou même en tant que dessert, les crêpes passent vraiment partout.
05:33Et ce qu'il faut savoir avec les crêpes, c'est d'abord la réussite des crêpes nature.
05:37Les crêpes nature sont des crêpes où il n'y a pas de chocolat,
05:41il n'y a pas de viande hachée, il n'y a pas de jambon,
05:43que ce soit sucré ou salé.
05:45Le secret, c'est d'abord de réussir des crêpes nature.
05:48Si vous réussissez vos crêpes nature, vous pouvez faire tout type de crêpes.
05:52Donc aujourd'hui, le secret d'abord, ce sont les crêpes nature.
05:56Donc plusieurs personnes me disent souvent,
05:58non, je veux faire des crêpes, mais je n'ai rien pour les mesures.
06:01Je ne sais pas quelle quantité il faut prendre, avec quoi il faut mesurer.
06:04Vous n'avez pas besoin d'avoir une balance à la maison pour faire des crêpes.
06:08Si vous avez un bol, si vous avez un verre, un verre d'eau.
06:12Les verres d'eau, généralement, quand vous avez à la maison,
06:15on fait très bien les mesures avec les verres d'eau, les bols, etc.
06:19Donc je vous ai concocté une petite recette de crêpes nature sucrées
06:22que je vais vous proposer de suivre.
06:28Pour la recette de nos crêpes sucrées,
06:31on aura besoin de farine de blé, d'œufs, de sucre, de lait, de beurre ou d'huile végétale,
06:37de sucre vanille et d'essence de vanille si vous en avez.
06:42Alors, on commence par les œufs.
06:44On va casser.
07:03On ajoute le sucre.
07:053 cuillerées à café de sucre.
07:162 cuillerées à soupe d'huile végétale.
07:26Pour bien battre le trou.
07:38On ajoute nos verres de lait.
07:402 verres de lait.
07:46On mélange.
07:52Et on ajoute 2 verres de farine
07:55de la même quantité que le lait.
08:03On mélange le tout.
08:05On ajoute un verre d'eau chaude ou d'eau tiède
08:09et on continue de mélanger jusqu'à obtenir cette consistance.
08:36Alors, on va beurrer notre poêle.
08:40On choisit une poêle entière d'huile qu'on va beurrer.
08:46Et on va commencer à faire nos crêpes.
08:54On va attendre que ce soit bien doré avant de retourner.
09:20Et ces belles crêpes sont à présent sous mon nez.
09:25Alors, dans la vidéo, il y a quelque chose qui, je pense, manque.
09:31C'est le fameux sauté de crêpes, Rahima.
09:33Est-ce que tu as déjà réussi à faire ça ?
09:35Oh oui, ça me fatigue, mais j'y arrive.
09:37Heureusement.
09:38Je n'ai jamais essayé de faire des crêpes.
09:43Peut-être qu'après la vidéo de Zenap que je viens de voir, je vais essayer.
09:47Très bien.
09:48Vendredi prochain sur le plateau.
09:50Et pour ceux qui n'aiment pas vraiment l'odeur de l'oeuf, parce qu'il y a des gens
09:53qui disent
09:53non, moi, je n'aime pas trop l'odeur de l'oeuf, etc.
09:56C'est pourquoi il faut ajouter souvent l'essence de vanille et un peu d'eau chaude.
10:00C'est-à-dire que, voilà.
10:01Si vous utilisez deux verres de farine, vous utilisez aussi deux verres d'eau et deux verres de lait.
10:08Voilà, pour équilibrer.
10:10Vous pouvez prendre un verre de lait et ça dépend de la consistance que vous recherchez à travers la pâte.
10:17Mais justement, quelle consistance on doit avoir ?
10:19Parce qu'il y a des crêpes qui sont légères comme de l'eau et d'autres qui ressemblent à,
10:23disons, je veux dire, boson, quoi.
10:27Elles sont épaisses.
10:27C'est des pancakes.
10:29Du bon flottant.
10:30Nous, on dit bon flottant.
10:31Voilà.
10:32C'est ça.
10:33Il faut vraiment que la pâte soit légère, mais pas non plus trop trop liquide.
10:37Parce que là, vous n'aurez pas de résultat.
10:40Mais justement, comment on sait ?
10:42Dans les mesures.
10:43Si vous utilisez deux verres de farine, que vous utilisez deux verres de lait, vous ajoutez un demi-verre d
10:50'eau tiède.
10:50Et vous regardez.
10:51Si vous voyez que c'est encore trop lourd, vous ajoutez le demi-verre qui reste.
10:55Mais il ne faut pas dépasser ça.
10:56Parce que si vous ajoutez trop d'eau, vous n'aurez vraiment que de l'eau.
11:01Vous n'aurez pas de la pâte.
11:02Donc, il faut faire attention, surtout au niveau de l'eau.
11:05Il y a des gens qui n'ajoutent pas de l'eau et ils se contentent juste du lait.
11:10Voilà.
11:11Deux verres de farine, trois verres de lait.
11:13Mais il y a aussi des gens qui n'aiment pas l'aspect de farine.
11:16Donc, je sais qu'il y a des gens qui font des crêpes avec une célèbre marque de nourriture pour
11:24bébé.
11:24Oui, c'est ça.
11:25Donc, quand c'est comme ça, comment on adapte ?
11:28C'est pareil.
11:29C'est pourquoi je dis, la base d'abord, c'est de réussir des crêpes tout simples, comme ça.
11:33Avec la farine de blé.
11:35Si vous réussissez des crêpes comme ça, vous pouvez tout faire.
11:37Que ce soit des crêpes salées ou des crêpes sucrées.
11:40Ou même des crêpes avec certains types d'autres types de céréales qu'on connaît sur le marché.
11:43Vous pouvez réussir tout type de crêpes.
11:45Il suffit juste de les remplacer par la farine.
11:47C'est tout.
11:48Ok.
11:48Voilà.
11:49D'accord.
11:50Les filles, vous avez des questions ?
11:53En fait, juste, là, on a vu que tu as utilisé le beurre pour la porée.
11:57Oui, oui.
11:57Quand on n'a pas de beurre, on peut utiliser quoi ?
11:59De l'huile.
12:00Même pour la pâte, même si vous n'avez pas de beurre, vous pouvez utiliser de l'huile végétale.
12:06Moi, j'ai utilisé de l'huile végétale, même très souvent.
12:08Voilà, là, j'avais du beurre, j'ai utilisé.
12:10Mais si vous n'avez pas de beurre, vous pouvez utiliser de l'huile végétale.
12:12Et juste un peu.
12:13Ce n'est pas vraiment une friture en tant que telle, mais juste un peu.
12:16Vous essuyez juste dans votre poêle et puis ça va.
12:19On peut toujours utiliser une sorte de mouchoir pour pouvoir...
12:22Et même si vous ne faites pas ça, s'il y a vraiment une, je dirais, une bonne quantité d
12:28'huile même dans la pâte,
12:29vous n'avez même pas besoin de beurrer votre poêle même.
12:32Donc, ça passe tranquillement.
12:33Et donc, on n'a pas besoin de crépierre.
12:36La casserole dédiée, pas besoin.
12:39Pas forcément.
12:40Voilà, pas forcément.
12:41Ok, d'accord.
12:43Merci Zéna pour cette recette.
12:45Pour une fois, on a été sage, on n'a pas touché à tes trêpes.
12:48On attend la fin de l'émission.
12:50Et justement, pour terminer, place à la chronique Bien-être.
13:02Bonsoir à toi, Raima.
13:04Bonsoir, Ashley.
13:05Alors, ce soir, on parle d'un désagrément qu'on connaît tous, le nez bouché.
13:10Que ce soit le rhume, les allergies ou le changement de température,
13:13il y a beaucoup de choses qui peuvent causer ça.
13:15Et ce soir, tu vas un petit peu nous expliquer comment s'en débarrasser.
13:18Ah oui, le nez bouché, c'est pas très très agréable.
13:21On est bizarre, on respire difficilement, on parle même parfois difficilement avec la voix qui change.
13:29Le nez bouché, qui est aussi appelé congestion nasale, tu l'as dit, qui peut être causé par une allergie,
13:35un rhume, une infection.
13:36Mais là, ça peut être constant.
13:39Quand c'est constant, vraiment, on a tout le temps le nez bouché.
13:42Là, il faut vraiment consulter.
13:43Et quand c'est permanent, c'est juste temporaire, il y a des petites astuces naturelles qui peuvent aider.
13:50Voilà, c'est de ça qu'on va parler aujourd'hui.
13:52Alors, déjà, comment faire pour s'en débarrasser ?
13:58Dans un premier temps, le nez bouché, le nez peut se déboucher tout seul.
14:02Je vais dire, par moments, ça passe tout seul.
14:05Même sans avoir pris un médicament, ça passe tout seul.
14:08À côté de cela, il y a l'hydratation.
14:11Il faut boire beaucoup d'eau.
14:13Beaucoup d'eau, ça peut être de l'eau, ça peut être du thé ou encore une tisane chaude.
14:19On peut faire un mélange d'eau chaude avec du citron, du miel, du gingembre.
14:25Qu'est-ce que ça va faire ?
14:26Ça va diminuer l'inflammation ou encore combattre l'infection.
14:31Donc, l'eau qui peut vous aider dans ce cas de figure.
14:34Après l'eau, il y a l'eau de mer.
14:37Bon, c'est aussi de l'eau.
14:38Mais beaucoup plus salée.
14:40Ça vous arrive d'avoir le nez bouché.
14:43Oui.
14:44Ça arrive à tout le monde, sans exception.
14:46Il y a l'eau de mer qui peut déboucher le nez.
14:49L'eau de mer ou encore l'eau salée, c'est pareil.
14:52Mais bon, c'est vrai qu'il y a l'eau.
14:53Enfin, quand on va à l'eau salée et puis l'eau de mer en soi, ce n'est pas
14:59le même niveau.
15:00Enfin, je comprends ta distinction.
15:02Il y a vraiment une différence.
15:04Mais il faut savoir que l'eau salée est un antibactérien naturel.
15:08C'est vrai qu'il y a l'eau salée qui est vendue en pharmacie spécialement pour nettoyer le nez.
15:13Donc, il faut se laver le nez avec l'eau salée.
15:15Et voilà, si vous n'avez pas la possibilité d'aller à la mer chercher l'eau salée,
15:21vous pouvez prendre le sel, ce qu'on appelle le sel gros grain là.
15:24Mettre dans de l'eau, laisser fondre, puis se nettoyer le nez avec.
15:28Ça va déboucher le nez parce que c'est un antibactérien.
15:31Comment procéder ?
15:32On va mettre quelques gouttes d'eau salée dans une narine.
15:37Ça peut être la gauche.
15:39Et voilà, ce qu'on va faire, on va se tordre là.
15:45On va pencher la tête, tourner la tête d'un côté,
15:49et laisser l'eau qu'on a mis là passer dans l'autre narine et ressortir tranquillement.
15:56Et aussi en pharmacie, on a ce qu'on peut pomper là.
16:00Voilà, asperger dans les narines.
16:02Ça va vraiment vous faire du bien.
16:03Vous pouvez le faire deux ou trois fois par jour.
16:06Et principalement avant de vous coucher.
16:08C'est le moment idéal.
16:10Voilà.
16:11Surélevez la tête quand on dort.
16:13Alors, quand on a le nez bouché à cette façon particulière de dormir,
16:17on s'allonge, c'est-à-dire on est couché sur le dos,
16:20et on va devoir superposer l'eau, les coussins, les oreillers,
16:26un à deux, on va dire deux ou trois si vous pouvez,
16:30en fonction de...
16:31Enfin, là.
16:32Voilà.
16:32Donc, pourquoi ?
16:34Ça va permettre à l'air d'entrer plus facilement,
16:37plus naturellement dans les narines.
16:40Ça va améliorer le passage de l'air dans les voies respiratoires.
16:43Et ça va permettre de déboucher le nez.
16:46Mais justement, j'ai une dernière question qui me titille.
16:48Parce que nos parents ont tendance à nous dire
16:51de mettre du citron dans nos narines.
16:54Oh non, non, il ne faut pas le faire.
16:56Il ne faut vraiment pas le faire.
16:57Il ne faut pas mettre...
16:57Non, ça, ce n'est pas conseillé.
16:59C'est ce que les spécialistes que j'ai interrogé m'ont dit.
17:01Ils ont dit que ce n'est vraiment pas conseillé.
17:03Voilà, de mettre du citron.
17:04De la manière dont ça fait mal.
17:06Voilà, ça peut irriter les muqueuses.
17:09Il y a la douleur, mais ça peut aussi irriter...
17:11C'est parce que moi, je fais ça tout le temps.
17:13Ah, il faut...
17:14Ce n'est pas conseillé.
17:15Ce n'est pas conseillé.
17:16Parce que ça peut irriter les muqueuses.
17:18Et là, ce n'est vraiment pas bien.
17:20Et il y a une autre astuce que je vous conseille vivement.
17:23L'inhalation.
17:25L'inhalation, on va essayer de respirer du chaud.
17:31Qu'est-ce qu'on va faire ?
17:32On va faire bouillir de l'eau.
17:35Quand elle sera bien chaude,
17:37on va la renverser dans un bol.
17:39Et on va mettre le visage au-dessus,
17:42comme sur l'image.
17:43Vous savez, quand on était un peu plus jeunes,
17:46là, quand je suis malade,
17:46on chauffe de l'eau,
17:48on met une serviette.
17:49Oui, il y a un bon...
17:50On dit wouchou, c'est ce qu'on disait.
17:52Voilà, on va te wouchou un peu.
17:55Voilà, donc, c'est le visage
17:57qu'on va mettre au-dessus du bol,
17:59mais pas trop.
17:59Laissez de l'espace entre le bol et le visage.
18:02On va se couvrir la tête avec une serviette.
18:05Et puis là, on va aspirer
18:08tout ce qui est vapeur et tout.
18:10On laissez 10 minutes,
18:11un maximum,
18:1210 minutes au-dessus de là.
18:14Et ça va aussi vous faire du bien.
18:16Et vous pouvez y ajouter
18:18quelques gouttes d'huile essentielle.
18:22Ça peut être l'huile de menthe,
18:24mais c'est facultatif,
18:26parce que l'essentiel est de respirer la vapeur.
18:29Donc, vous pouvez ajouter des huiles essentielles
18:32telles que l'huile de menthe.
18:33Ça va vous faire du bien.
18:34Mais attention,
18:36pour les enfants,
18:37pour les femmes enceintes,
18:39pour les personnes asthmatiques,
18:40ce n'est pas très conseillé.
18:42Voilà.
18:44Et il y a une autre astuce.
18:46Voilà.
18:46Il y a l'autre astuce.
18:48Ça peut être les feuilles de thym
18:49qu'on peut aspirer
18:51ou encore les feuilles de menthe.
18:53Il y a aussi les compresses chaudes.
18:55Vous voyez les compresses
18:55qu'on va marcher là.
18:57On peut chauffer.
18:58Voilà.
18:59On peut mettre juste là,
19:00au niveau du sinus là.
19:02Laissez reposer,
19:02mais ne pas boucher là.
19:04Juste là.
19:04Laissez reposer quelques minutes.
19:07Voilà.
19:07Ça va faire du bien.
19:08Ça va libérer tout ce qui est bloqué là-haut.
19:13Voilà.
19:13Et il faut aérer votre maison.
19:16Il faut aérer votre maison.
19:17Laissez l'air entrer dans votre maison.
19:20Il faut consommer de l'ail.
19:23L'ail, oui.
19:24L'ail, c'est très, très bien
19:25à cause de son odeur
19:26et son goût très, très prononcé.
19:28Il faut manger de l'ail.
19:30Croquer un tout petit peu.
19:31Ça va faire du bien.
19:32Voilà.
19:33C'est le meilleur ami du nez bouché.
19:35L'ail.
19:36Et l'oignon.
19:37L'oignon qui va vous faire pleurer,
19:39mais pas que ça.
19:40Qui va aussi déboucher le nez.
19:42Vous pouvez découper un peu d'oignon.
19:45Vous avez remarqué,
19:46quand on découpe l'oignon,
19:47même là,
19:47on pleure.
19:48On pleure
19:49et on a l'impression d'être enrhumé
19:50parce que ça coule naturellement.
19:52On va découper l'oignon.
19:53On va inhaler pendant 5 minutes.
19:55Et puis après,
19:57mais ce n'est pas le même jour
19:58que le nez sera débouché.
20:00Après quelques jours,
20:01il faut le faire très souvent.
20:03Et vive le nez débouché.
20:06Merci Raïma
20:07pour tous ces précieux conseils.
20:09C'est ici que se termine
20:11cette édition
20:12du 7info le soir week-end.
20:14Merci à Beckett,
20:15merci à Zena,
20:15merci également à Raïma
20:17pour ses chroniques.
20:19Merci à vous aussi,
20:20chers téléspectateurs,
20:21d'être toujours plus nombreux
20:22à nous suivre.
20:23Bonne suite des programmes
20:24sur 7info
20:25et sur 7info.ci.
20:26Sous-titrage Société Radio-Canada
20:38Sous-titrage Société Radio-Canada
20:40Sous-titrage Société Radio-Canada
20:44Sous-titrage Société Radio-Canada
20:46Sous-titrage Société Radio-Canada