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Una produzione TCS S.r.l. 2023 www.telecostasmeralda.tv
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00:28A Cagliere
00:29A Cagliere il turismo di qualità passa anche attraverso i servizi e le attività proposte dalle aziende del settore che
00:35concorrono all'offerta di promozione del territorio. In particolare nel centro storico e bar, ristoranti e locali sono 438, mentre
00:44nelle altre zone sono 686. Oltre 1100 aziende dunque che danno lavoro a 3300 persone, di cui la metà sono
00:52donne e 64% giovani sotto i 40 anni.
00:56Numeri importanti per l'industria dell'accoglienza in città che nel post pandemia lascia vedere segnali di ripresa, certificati anche
01:04dal fatturato. 265 milioni di euro nel complesso e un valore aggiunto di 130 milioni.
01:10Imprese pubblici esercizi a cui è affidato un ruolo turistico non di poco conto e in un dibattito organizzato dalla
01:17Fipe Conf Commercio Sud Sardegna si è fatto il punto a ridosso della stagione che in città comincia con i
01:23riti pasquali, prosegue con Sant'Efisio e poi il mare.
01:26Noi rappresentiamo un'azienda di circa 3300 lavoratori e chiaramente stiamo parlando solo dei lavoratori con contatto a tempo determinato
01:34e non possiamo chiaramente in questo momento valutare quanti saranno, ma possiamo immaginarci sicuramente un 10-15% in più
01:40di lavoratori.
01:41Abbiamo un fatturato di più di 250 milioni di euro e sicuramente senza tener conto di tutto il vario mercato
01:49che può essere l'indotto della nostra azienda. Una vera e propria industria pronta a accendere i propri forni.
01:55Per i presidenti di Conf Commercio Sud Sardegna, Alberto Bertolotti, il sogno è trasformare Cagliari nel Principato di Monaco del
02:03sud del Mediterraneo.
02:04Non un posto per tutti, ha sottolineato nel suo intervento, ma perché è in grado di apprezzare un turismo sostenibile,
02:11diverso dal turismo di massa.
02:13Gli esercenti si interrogano in particolare su quali strumenti verranno messi in campo per la stagione estiva 2023 e soprattutto
02:19che tipo di offerta verrà proposta a chi sceglie Cagliari come destinazione turistica.
02:24Considerato il primo approccio alla città come una clientela business che si trasforma in clientela turistica, un segmento di visitatori
02:32che rimane almeno tre giorni in Sardegna.
02:34A Cagliari, Olbi e Alghero si registrano soprattutto Under 40 che magari scelgono la città come base e percorrono 50
02:41o 60 chilometri per raggiungere le località di mare.
02:44È una stagione che promette molto bene, non tanto per la Pasqua che non sarà il vero start di questa
02:49stagione, ma il vero start avverrà nel mese di maggio.
02:52La Pasqua è destinata esclusivamente a una clientela interna, quindi sardi che si spostano da nord a sud e da
02:57sud a nord e qualche seconda casa, quindi qualche italiano che viene ad aprire la seconda casa.
03:02Invece la partenza della stagione sarà nel mese di maggio dove alla fine del mese troveremo il 100% di
03:07tutte le attività aperte.
03:08Cosa è importante? Gli stranieri stanno riprenotando la Sardegna. Ci troviamo grandi flussi da Germania a Austria a Svizzera come
03:15negli anni prepandemici.
03:17Se uniamo questi flussi agli italiani che negli ultimi tre anni hanno scelto la Sardegna come destinazione principe, il 2023
03:25potrebbe veramente essere l'anno della ripresa totale all'interno del panorama turistico per avere numeri superiori a quelli prepandemici.
03:37Ci siamo via Le Trieste e poi via Roma che non è mai stata così vuota come oggi. Premessa tutte
03:42le risorse economiche in strettissimo tempo sono state spese.
03:45Non era facile, ora inizia la rivoluzione del traffico, della viabilità di una città che alla fine sarà ancora più
03:51bella.
03:51Stiamo chiudendo due strade importanti, via Roma lato Porti c'è il primo pezzo di via Le Trieste quindi inevitabile
03:59che ci siano disagi per il traffico.
04:02Abbiamo presentato e presentiamo oggi ai cittadini, a tutta la comunità un piano per la viabilità alternativa, alle soluzioni che
04:10abbiamo individuato.
04:12Aggiungo che abbiamo pensato anche un'altra serie di attività di supporto che possano aiutare i cittadini, per esempio partirà
04:22a breve una campagna di contributi per far sì che ci sia un abbattimento
04:27fino al 90% dei prezzi e gli abbonamenti sul trasporto pubblico locale in modo tale che tutti coloro che
04:33utilizzano la città possano volendo utilizzare il mezzo pubblico e quindi aiutarci a diminuire i disagi per tutti
04:40e ad avere anche loro una vita un po' più serena. Su via Roma stiamo pensando delle soluzioni anche per
04:48i residenti e per gli operatori commerciali
04:51per cui sarà chiusa tutta la via Roma più o meno dall'altezza del Viale Regina Margherita, quindi di quel
05:00pezzetto che va sotto le scalette sino alla Rinascente.
05:04Il cantiere però procederà per lotti per cui ci sarà il lotto sul quale sta lavorando che sarà interdetto, il
05:09resto del spazio di via Roma sarà accessibile agli operatori commerciali
05:14per le operazioni di carico e scarico e ai cittadini e ai residenti che vogliono parcheggiare.
05:19Certo i cantieri aperti che portano lavoro fanno investire gli automobilisti e l'ultimo in via Giussani e via San
05:25Vincenzo all'altezza di Piazza Darmi
05:26per salire in via Buon Cammino e sono un antipasto. Intanto oltre via Trieste e via Roma il 5 maggio
05:32inserano i lavori in piazza Matteotti
05:33con una visione sostenibile e ambientale scrive e leggi il patrimonio arborio. Insomma Cagliari cambia e ci vorrà tempo, calma
05:40e...
05:41Ci vorrà un po' di pazienza.
05:43La pazienza ci vuole, io ho utilizzato una metafora o comunque un parallelismo come lo vogliamo definire
05:51che è quello di quando si ristruttura a casa. Credo che sia capitato a tanti di fare lavori in casa,
05:56sappiamo quanta sia la sofferenza
05:58che si ha, quale sia la difficoltà nei rapporti con le imprese, però sappiamo che dopo quella sofferenza
06:04abbiamo la possibilità di avere una casa più bella, una casa più funzionale, una casa che è anche aumentata di
06:12valore.
06:12I cambiamenti si sa, a volte, almeno all'inizio, non piacciono, ma poi...
06:20La classica gita fuori porta nelle festività pasquali può dirsi tale solo se la scampagnata
06:25prevede di sedersi a tavola in uno dei tanti agriturismi che offrono spazi all'aria aperta
06:31e gustosi menu della tradizione. Difficilmente ci si potrà scordare della pandemia che gli anni scorsi
06:37proprio in questo periodo impose la chiusura per Covid alle tante attività dell'isola
06:41ma adesso, archiviata l'emergenza sanitaria, i segnali della ripresa ci sono tutti
06:46e già a ridosso della primavera, evidenzia col diretti Sardegna, le aziende agricole e agrituristiche di Terra Nostra
06:53stanno registrando le prenotazioni in vista della nuova stagione che si apre proprio con l'arrivo della Pasqua
06:58e si va verso il tutto esaurito.
07:01Nel 2020 abbiamo chiuso le nostre strutture perché come ben noto abbiamo dovuto subire tutti quanti la pandemia
07:09oggi nel 2023 finalmente ci troviamo ad aprire in ampia libertà le nostre aziende
07:17a tutte quante le persone che hanno voglia di riscoprire gli spazi aperti, quelli che c'erano stati limitati
07:24riscoprire il chilometro zero, i prodotti, quelli veri, quelli rurali, quelli che riusciamo a ritrovare
07:29soltanto in questo contesto e non in altri contesti turistici.
07:33Questa Pasquetta e questa Pasqua si prospetta veramente stellare, nel senso che abbiamo già tantissime prenotazioni
07:43difficilmente riusciremo ad accoglierle tutte quante.
07:47Addirittura ci sono agriturismi che hanno già il pianione per Pasqua e per Pasquetta.
07:52Questo sicuramente ci fa ben sperare che avremo una stagione 2023 veramente molto molto molto interessante.
08:01Gli agriturismi Terra Nostra, sottolinea Coldiretti Sardegna, sono garanzia di menù tradizionali e identitari a chilometro zero
08:08accompagnati da una varietà di attività che garantiscono il contatto con la natura e gli animali
08:13adatte per un target vario dalle famiglie ai giovani e pensionati.
08:17L'agriturismo in particolare è l'attività più diffusa praticata in Italia da circa 25.000 aziende
08:22che rappresentano il 2,2% del totale delle imprese agricole.
08:27In Sardegna gli agriturismi, sempre secondo le lavorazioni della Coldiretti sul censimento 2021, sono 785.
08:35Il 32,6% delle aziende con attività connesse è l'1,7% del totale delle aziende agricole sarde.
08:42C'è tanta voglia da parte delle persone di vivere un'esperienza, di vivere all'aria aperta, di rivivere il
08:50chilometro zero,
08:51di poter conoscere nuovamente la ruralità sia dei nostri contesti che dei nostri prodotti.
08:57I prodotti che, come ben sapete, in agriturismo sono a chilometro zero
09:02e che difficilmente riusciamo a trovare in altri contesti turistici.
09:07Finalmente riapre la didattica in azienda, una cosa fondamentale per quanto riguarda il nostro settore,
09:14perché fa riscoprire la realtà delle vere aziende agricole.
09:18Questa è una parte molto importante per noi.
09:38Adagiato fra i Monti del Sarabo, si tranquillo e suggestivo villaggio di San Priamo,
09:42è una frazione della graziosa cittadina di San Vito.
09:45A pochi chilometri di distanza dalle paradisiache spiagge della costa sud-orientale Sarda
09:51e vicino allo stagno di Colostrai.
09:53Il piccolissimo centro, inserito in un contesto naturalistico di indescrivibile bellezza,
09:58addolcito dal silenzioso scorrere del fiume Uri,
10:01è reso armonioso da una sconfinata foresta di leci e di quercetti.
10:05San Priamo venne costruito nel periodo fascista.
10:08Ospitava gli operai chiamati a bonificare le aree paludose del Sarabus.
10:12Lavoro durissimo, compensato per fortuna, da un salario e una casa sicura.
10:17Le 13 caratteristiche abitazioni raccontano ancora oggi la storia di questo frammento di territorio.
10:22L'obbligo di questo fattoreto di terra incomincia con l'avvento della nuova strada statale 125
10:27e a scorrimento veloce, che ha tagliato fuori di fatto il passaggio obbligatorio all'interno
10:33della piccola frazione della storica strada panoramica,
10:35decretando di conseguenza la chiusura di tutti gli esercizi commerciali
10:40e spegnendo la luce della speranza di una sbandierata ostentata a rinascita
10:44da parte di tutte le amministrazioni che nel frattempo si sono susseguite.
10:49Ma San Priamo deve continuare a vivere, deve essere valorizzato.
10:52Con questi obiettivi è stato creato con tanto coraggio e amore
10:56da parte di alcuni abitanti del posto, un comitato denominato San Priamo e Ferragi.
11:09Il comitato di Ferragi e San Priamo nasce per un'iniziativa di abitanti del luogo.
11:14Il comitato è strutturato con un consiglio direttivo di quattro persone,
11:19di cui io sono il presidente, ovviamente c'è un vicepresidente, un tesoriere e un segretario.
11:31Gli obiettivi del comitato sono principalmente la riqualificazione dell'area e del villaggio stesso.
11:40Il villaggio è un villaggio storico e attualmente è in stato di abbandono,
11:45ma l'obiettivo principale, oltre alla riqualificazione dell'area,
11:49e rendere il territorio nuovamente fruibile a un grande pubblico.
12:06Arrivando da Cagliari, arrivando dalla strada, si vede solo desolazione.
12:12Ed è veramente un punto triste del Sarrabus, perché è un posto comunque molto bello,
12:21comunque naturale, comunque ben posizionato, anche perché il villaggio ha una bella pianta,
12:29è stato costruito con dei criteri, anche avveneristici, ha meno di 300 abitanti circa,
12:35qua nel villaggio, e sono in continua diminuazione.
12:38Noi cerchiamo di fermare questo spopolamento e vogliamo invertire il senso di rotta,
12:45e quindi da spopolamento al ripopolamento.
12:57Noi del Comitato San Priamo chiediamo e vogliamo la partecipazione di tutti,
13:03sia del sindaco, del parroco, degli abitanti, soprattutto degli abitanti,
13:10perché quello che stiamo cercando di fare lo facciamo anche per loro e soprattutto per loro.
13:14E quindi siamo qui a braccia aperte ad accogliere tutte le idee che possono essere di opportunità
13:22e di vantaggio per tutti. Questo è il nostro sentimento.
13:27Noi vogliamo creare qualcosa per la comunità, qualcosa che rimanga e che non sia soltanto un parlare e basta.
14:13Noi vogliamo creare qualcosa per la comunità.
14:15Noi vogliamo creare qualcosa per la comunità.