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NovitàTrascrizione
00:13buonasera un saluto grazie per essere con noi anche in questa edizione del magazine
00:16qui parliamo del piano dei porti della sardegna del piano della portualità turistica che è stato
00:23presentato di recente parliamo anche di enogastronomia di cibo lo facciamo spesso ne parliamo anche oggi
00:30con 30 tour operator alla scoperta della sardegna anche enogastronomica con il periodo del panettone
00:39laboratori artigianali che anche in sardegna stanno lavorando a pieno ritmo in vista del natale e poi
00:45a base di cibo e di vino soprattutto di vino in questo caso sono anche molti degli eventi che
00:52animano il fine settimana nella nostra isola nella nostra isola c'è l'agenda che ve li racconta e poi
00:59l'attesa per i primi live di ero caddeo dopo il trionfo di x factor il ritorno là dove tutto
01:07è
01:07cominciato in primo piano il piano dei porti turistici della sardegna che punta su una rete
01:15di approdi e sulla sicurezza alessandra d'arri tanto dobbiamo pensare che dobbiamo razionalizzare
01:34aumentare la possibilità di economia da teleporti soprattutto mettere in rete quello che succede
01:41oggi che rispetto al nostro nostri chilometri di coste il numero di posti barca sono molto
01:47inferiori rispetto al resto d'italia e l'economia viene concentrata in alcune zone mentre invece con
01:53una giusta rete potrebbe essere potrebbe essere una leva importante è stato presentato a sassari il
02:01piano regionale della rete della portualità turistica che ha l'obiettivo di raggiungere diversi propositi
02:07tra cui la promozione dello sviluppo del turismo nautico e della navigazione da di porto nonché la
02:13valorizzazione della sardegna quale meta privilegiata attrattiva e fruibile durante gran parte dell'anno
02:20oltre a favorire l'incremento della sicurezza della navigazione la sardegna a 1897 chilometri di costa
02:28ma solo 13,2 posti barca per chilometro quadrato contro una media nazionale di 20,5 un divario che
02:38limita lo sviluppo economico e concentra le opportunità in poche aree il cuore del piano e
02:44quindi la rete una rete che permetterà la navigazione in sicurezza lungo tutta la sardegna
02:50il piano immagina tre distinti scenari che possono svilupparsi con orizzonte finale al 2055
02:58stiamo proponendo un piano che predispone tre alternative una conservativa e quindi la
03:06realizzazione e il miglioramento funzionale di tutti i porti che abbiamo già presenti
03:10abbiamo stanziato 156 milioni di euro per i prossimi quattro anni uno scenario B che presuppone
03:16il fatto che ci siano 6 nuove strutture portuali e quindi garantire quello spazio delle 20 miglia
03:21che può fare in modo che la sardegna possa definirsi un'isola sicura anche per la navigazione
03:27è un scenario C che vede 13 nuove porti dove c'è anche e ci dovrà essere l'interesse da
03:33parte
03:33del privato e quindi una valutazione complessiva di un piano della portualità turistica che
03:38consentirà alla sardegna di raggiungere e anche superare una media barche rispetto a chilometro
03:44costiero che in questo momento è inferiore di 7 posti barca
03:57la sardegna si è raccontata a roma davanti a 30 tour operator che hanno parlato anche
04:02ascoltato molto sulla nostra enogastronomia
04:08riscrivere la narrazione della sardegna mettendo al centro del racconto le eccellenze
04:13locali nelle principali capitali europee 30 tour operator internazionali esplorano centimetro
04:20dopo centimetro il cuore dell'isola grazie agli educational tour del consorzio tesori di
04:26sardegna promuovere la regione sardegna ma nella sua parte più autentica della sardegna quindi
04:31non solo per mostrare la bellezza delle spiagge che in tanti conoscono e conosciamo ma per
04:36mostrare la parte più caratteristica più naturalistica quindi cerchiamo di riportare
04:41a conoscenza o portare a conoscenza tutto quello che è la la vera sardegna una immersione dalle
04:49profondità del sulcis al misticismo del pozzo di santa cristina fino alle architetture medievali di
04:55san luri raccontare in lingue diversi e con metodi diversi le nostre radici e quindi la
05:02dea madre e quindi il culto della dea madre il culto dell'acqua in raghi la cittività
05:11neologica il racconto passa per le mani dei maestri della lama forgiata e per i sapori decisi dei
05:17formaggi d'altitudine eccellenze in tutto il territorio isolano da fare conoscere da far
05:24conoscere e da far visitare tutti i mesi dell'anno il pistocco diventa manifesto della panificazione
05:29tradizionale mentre le cantine si confermano custodi di un patrimonio enologico unico ogni
05:35prodotto è una testimonianza viva di una comunità che non vuole restare isolata i piccoli paesi per
05:42sopravvivere devono ritrovare la loro identità la cultura enogastronomica fa parte di questa
05:47identità e lì possono dire ancora molto perché alcune delle cose che ci sono in sardegna ci sono
05:53solo in sardegna dalla terra alla capitale insomma la tappa di radici e voci di sardegna
05:58riunisce oltre 160 professionisti del settore e istituzioni al centro del dibattito l'eccellenza
06:06produttiva un modello quello scritto dal consorzio tesori di sardegna che trasforma
06:15l'identità in un'esperienza di viaggio
06:22e adesso c'è la nostra agenda degli eventi con gli appuntamenti del fine settimana nel weekend
06:28che precede il natale che sono dedicati ai mercatini e alle feste ma anche tanto al vino
06:33come vedrete
06:42sono dedicati soprattutto al natale e al vino gli appuntamenti in programma a questo fine settimana
06:48in sardegna partiamo da natale nel cuore della sardegna l'iniziativa promossa dalla camera di
06:53commercio di nuoro per animare le festività nei paesi della barbagia del barigado baronia
06:58margine planargia montiferro ogli astre sarcidano un progetto che mette insieme cultura economica
07:03e comunità in un ricco calendario di eventi attivo fino all'epifania anche questo fine
07:08settimana tanti appuntamenti tra barisardo bitti bosa budoni desulo dorgali fone gavoi isili
07:14lanusei ma come er nuoro nurri o rosei se ui siniscola sorgono tertenia torpe e tortoli
07:20a orani il mese di dicembre si anima con storie suoni e sapori un percorso fatto di musica incontri
07:29culturali laboratori e momenti dedicati alla comunità le vie del paese si animano con tante
07:35iniziative che raccontano la tradizione sabato in programma la caccia al tesoro al museo nivola e
07:40poi una degustazione un concerto gospel il natale si festeggia ad arbos sabato con la grande
07:47manifestazione natalizia bianco natale tra enogastronomia artigianato e spettacoli
07:53gratuiti manifestazione che si svolge lungo le vie principali del paese tra le attrazioni
07:58principali vigne e cultura christmas edition una rassegna dedicata alle cantine regionali con la
08:04sfilata dei mammutones e dei merdules il carnevale diventa incredibilmente protagonista del natale a
08:13decimo puzzo per la prima edizione del carnevale natalizio in programma domenica mattina in piazza
08:20balli sarà una grande festa ci saranno i carri gruppi a tema e non mancherà babbo natale che
08:25arriverà in vespa e poi ancora in questo fine settimana ci sono i mercatini praticamente in
08:33tutta la sardegna un viaggio tra cibo artigianato musica dal vivo animazione per i bambini spettacoli
08:40e concerti a cagliari nel corso nel piazza iene a quarto c'è il villaggio di babbo natale anche
08:45ad alghero il villaggio di babbo natale astintino davvero in tutti i paesi ci sono iniziative come i
08:52presepi e gli alberi di natale continua anche l'appuntamento con fiera natale ancora questo
08:58sabato questa domenica a cagliere edizione numero 43 con le aziende in mostra e l'occasione per scoprire
09:05street food e birre artigianali prosegue il viaggio di sabori santigus sapori e tradizioni
09:10interagente sarcidano il circuito che racconta la sardegna più autentica attraverso i suoi
09:15saperi artigiani questo fine settimana sabato e domenica appuntamento a mandas due giorni pieni
09:22di appuntamenti c'è anche la premiazione la spiga d'oro e poi tanta musica il vino a castel
09:29sardo sabato torna la manifestazione dedicata ai migliori vini della sardegna con calici nel borgo
09:35edizione numero 2 si parte alle 19 nel borgo storico sabato anche florina ospita dai cantina
09:44in cantina evento dedicato proprio a chi ama il buon vino e la tradizione organizza la prolocco
09:51con l'amministrazione comunale tanti eventi ci saranno gli stand dedicati ai prodotti locali
09:57animazione dedicata ai più piccoli infine vi segnaliamo a cabras cantine aperte a natale un
10:03evento che mette in mostra le migliori cantine della sardegna anche in questo caso organizzato
10:09in collaborazione con il movimento turismo del vino movimento turismo del vino in sardegna
10:16i dolci di natale il momento della scelta del panettone come regalo come acquisto da consumare
10:22a casa di sicuro i laboratori artigianali anche in sardegna stanno lavorando a pieno ritmo
10:26adesso andrà a dare laboratori artigiani a pieno ritmo anche in sardegna per la preparazione dei
10:35panettoni un dolce che non può mancare nelle tavole di natale chi può li acquista artigianali e anche
10:42nell'isola i nostri pasticceri hanno acquisito capacità e professionalità da fare invidia ai colleghi
10:49della lombardia la terra da cui sembra abbia avuto origine questo dolce delle feste siamo andate a
10:56seguire la preparazione iniziamo dagli ingredienti abbiamo materie di prima scelta quest'anno abbiamo
11:02migliorato ancora con le scorze una qualità proprio che viene da fuori ma è di ottima qualità se vediamo
11:09l'ubetta sultanina si vede non è quella piccola ringrizzita ma è un bel prodotto burro fresco locale di
11:18arborea le uova fresca non da bricco e questi sono gli ingredienti che fanno la differenza sul
11:24panettone artigianale con la lievitazione naturale che abbiamo con il preimpasto di 12 ore poi rifatto
11:32portato a termine come avete visto nel giro di 24 ore gli ingredienti vanno amalgamati in un'apposita
11:39planetaria uno per uno e la miscela dovrà lievitare per le prime 12 ore il segreto del buon panettone
11:46infatti sta nella doppia lievitazione qui gli addetti alla preparazione arrivano già dalle prime
11:53luci dell'alba per lavorare la pasta solo dopo questa prima fase si inseriranno gli altri ingredienti
11:59come l'uvetta e i canditi e dopo la seconda lievitazione si va in forno poi a seconda dei
12:05gusti verranno glassati che tipo di panettone va per la maggiore ma l'anno scorso sono andati molto
12:13bene quelli al pistacchio però quello che fa da padrone sempre il classico per noi vediamo che la
12:19vendita e clienti vanno molto sul classico abbiamo fatto anche un panettone senza canditi per chi ce lo
12:26chiede abbiamo fatto la panettone con invece con la margarina al posto del burro per chi preferisce
12:38questo insomma facendo un panettone artigianale in piccole quantità riusciamo a soddisfare tutte le
12:43richieste dei nostri clienti
12:49c'è grande attesa per il ritorno in sardegna e live di ero cadeo dopo il trionfo di x factor
12:55in
12:56particolare per l'appuntamento alla fiera di cagliari cristiana zara
13:03le luci dell'x factor arena si sono spente ma i riflettori più importanti stanno per accendersi
13:09quelli di casa damiano cadeo in arte ero cadeo è pronto a chiudere un cerchio magico tornando nella
13:14sua sardegna per un evento che ha sapore di consacrazione e gratitudine
13:24l'appuntamento è fissato per lunedì 23 dicembre presso l'opera music forum fiera di cagliari back
13:30to home è il titolo dell'evento disegnato come un festival indoor trasformando la fiera in un grande
13:36club per accogliere il talento di sinai
13:54i cancelli si apriranno alle 20 dando il via a un crescendo di energia si apre con i ritmi di
14:00radiolina con cozzolino e ruido in console per settare il mood della serata il palco passerà
14:06poi a donato chierchi altra voce preziosa del territorio il momento clou sarà tutto per
14:10ero cadeo l'artista ripercorrerà il viaggio che lo ha portato alle udizioni dove è stregato a
14:15chile lauro con l'inedito punto c'è un forte valore simbolico nella presenza della prima rada
14:24in sardegna radiolina è proprio vincendo il radiolina contest nel 2021 che l'avventura musicale
14:29del 27enne iniziata fino al successo virale dell'estate passata luglio
14:42oggi ero cadeo torna con numeri da big il singolo punto ha nominato le classifiche di spotify
14:48viral 50 italia itunes e fimi superando i 2 milioni di streaming un successo che anticipa
14:54l'uscita del cd scrivimi quando arrivi punto prevista per il 9 gennaio 2026 su etichetta
14:59warner l'evento è un regalo alla città e ai fan l'ingresso è gratuito il tour nell'isola
15:04proseguirà a golf aranci il laggiorno di santo stefano e a carbonia il 27 dicembre
15:11è tutto per questa edizione vi ringrazio per averci seguito vi lascio alla nostra programmazione
15:15vi ricordo che potete rivedere i nostri servizi su youtube e sui social
15:18vi ringrazio per averci seguito