00:06Musica
00:13Mercati civici affollati nei giorni precedenti alla domenica pasquale
00:17si cercano i cibi della tradizione, primo fra tutti l'agnello che non deve mancare a tavola
00:21ma anche tanta verdura fresca e frutta di stagione
00:25Cosa mangerete?
00:26Il paniello di sicuro, poi va bene, sarà un antipasto con salsiccia, formaggio classico
00:32e due plure, così nuovo
00:35Il maialetto non manca mai, è l'unica cosa
00:40Poi noi facciamo anche la burrida
00:46Poi l'alba fatta, per essere più buona
00:49e poi allora l'arosto di carne, carne, pesce a Pasqua non ne vogliamo
00:54Non manca l'antipasto, poi non ne manca mai
00:59Il terra?
01:01Sì
01:02Il paniello?
01:04Sono tutti sardi
01:06Le nostre qualità sarda, anche il capretto e il diocoso e anche il maialetto
01:10Noi cercheremo di proporre gran varietà
01:13Se il tempo ci aiuta ovviamente, quanto a fare ci aiuta
01:16Gran varietà e prezzi
01:19Cercheremo di calmerare quello che vogliamo
01:21Però l'importante è che ci sia gente
01:23Ci sarà anche roba per i turisti, per tutti quanti
01:26Però il mugino, l'anguilla, le oratte, le oratte di peschiera, di mare, quelle le abbiamo tutte
01:33Le vendite sono buone e anche i commercianti sono soddisfatti
01:37Nonostante lo scenario internazionale e l'aumento del costo della benzina
01:41Le famiglie sarde non vogliono rinunciare a una giornata di festa
01:55Tra i banchi del mercato di Piazza Nazari a Cagliari è arrivata la primavera
02:00Con le sue primizie, le fragole sarde, le nespole e poi favette in quantità ai piselli freschi
02:06Che troneggiano insieme i carciofi
02:08Entrare al mercato è come un viaggio tra i sapori e i profumi della terra
02:12E per un attimo ci si dimentica delle brutte notizie
