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00:08Musica
00:2916 gennaio 2026, il giorno dell'inizio del viaggio verso Napoli.
00:34Road to Naples, Cagliari sarà la sede di apertura della 38esima America's Cup 21-24 maggio,
00:43segnando l'esordio ufficiale di Luna Rossa nella competizione velica, una giornata da incorniciare.
00:50Un mezzo miracolo non solo quello di averla portata a Cagliari, ma quello di aver tenuto riservata la notizia
00:56per otto mesi di trattative davvero complesse, trattative di tipo internazionale,
01:02con operatori che sono abituati a operare con gli stati e non con le regioni.
01:08Una grande opportunità per la Sardegna, non solo per Cagliari,
01:12perché candida la Sardegna ad avere una visibilità internazionale fortissima,
01:19è uno degli eventi che ha il maggior numero di telespettatori dopo i mondiali di calcio.
01:24L'evento vedrà la partecipazione di 5 team sfidanti, ognuno con due imbarcazioni.
01:30La C40 Foile prevede un investimento regionale di 7 milioni di euro
01:35con una stima di ritorno economico di circa 50 milioni di euro.
01:39Sarà una vetrina eccezionale che proietterà la Sardegna all'interno di un contesto internazionale,
01:45uno dei più importanti e che veramente sarà di buon auspicio considerato anche dove siamo oggi,
01:50nella sede di Luna Rossa che da 12 anni, lo voglio ricordare, ha investito sulla Sardegna.
01:56Quindi credo che sarà un passaggio importante, sarà soprattutto un passaggio per dimostrare
02:01che noi possiamo essere in grado di reggere questo tipo di competizioni,
02:05di essere parte di organizzazioni complesse, di farla a testa alta con la nostra natura bellissima,
02:11le nostre possibilità anche dal punto di vista del mare che sono incredibili
02:19e sarà un'occasione per dirlo a tutto il mondo.
02:22Oltre a Luna Rossa prenderanno parte all'evento i neozelandesi detentori del titolo,
02:27gli svizzeri di Alinghi, i britannici di Atena e i francesi di Key Challenger.
02:33Sardegna al centro del mondo velico internazionale.
02:37È la conferma del riconoscimento di tutto il valore e le capacità di ospitalità e di eccellenza
02:43ad ampio spettro della Sardegna che è una regione meravigliosa.
02:48Quindi qui è sempre intrigante tornare e offrire opportunità come ci eravamo ripromessi
02:54anche con il presidente Todde l'ultima volta che ci siamo visti, pochi mesi fa.
03:05La zuppa di pesce a Sagasteddaia, la gallina ripiena, su Mania Fittas o su Mazzamurro.
03:09Ci sono piatti della tradizione sarda molto amati che non è facile mangiare.
03:14Impossibile trovarli nei menu dei ristoranti, difficili da replicare a casa
03:18se non nelle famiglie in cui ci sono mamme o nonne particolarmente abili ai fornelli.
03:22Sono ricette che rischiano di scomparire ed è un peccato da tutti i punti di vista
03:26ancora di più nell'anno in cui l'UNESCO ha riconosciuto la cucina italiana patrimonio dell'umanità .
03:32Già la generazione, diciamo attuale, la generazione Z, mangia più sushi che maloredus, parliamoci chiaro.
03:41E quindi questi piatti ormai si fanno solo nei momenti di festa.
03:46Ma dato che facciamo tutti una vita molto frenetica e spesso i giovani vanno a lavorare o a studiare fuori
03:52c'è il rischio veramente che non li conoscano per niente.
03:55Ci sono molte donne che ancora fanno queste ricette, prevalentemente in casa
04:01e loro potrebbero essere veramente una fonte molto preziosa per rimetterle a camminare e a farle conoscere.
04:10Allora, perché non seguire l'esempio della Catalogna e delle maestre di Gastro Savies?
04:14Sono letteralmente le sapienti del gusto
04:16che in un progetto finanziato dal governo, la Generalitat, cucinano come si faceva una volta.
04:22L'obiettivo è lasciare una traccia della cucina domestica.
04:25Buongiorno, sono la Angel Zebar-Benz e oggi mi convertisco in una gastro-sabia.
04:29Buongiorno, sono la Montserrat della Granadella e in questo momento sono una gastro-sabia.
04:37Il lavoro si muove su due livelli.
04:39Da una parte, la raccolta di ricette filmate raccontate in catalano
04:42e conservate in un archivio digitale pubblico, consultabile gratuitamente,
04:46dall'altra i laboratori con i giovani cuochi.
04:49Le nonne cucinano con gli studenti, correggono, spiegano, trasmettono la loro esperienza.
04:54Se nella terra di Ferran Adrià , simbolo dell'avanguardia gastronomica mondiale,
04:59si investono soldi pubblici per salvare la cucina di casa, allora è ufficiale.
05:03La tendenza tavola per i prossimi anni indica un ritorno all'essenzialità .
05:08La Catalogna è maestra in questo perché loro hanno veramente molto a cuore la cultura gastronomica
05:16e se la Catalogna ha fatto un progetto del genere, penso che il trend, la tendenza sia ormai proprio affermata
05:24e dunque bisognerebbe farci un pensierino anche dalle nostre parti,
05:29soprattutto in Sardegna, dove in effetti abbiamo delle ricette molto semplici ma eccellenti,
05:36di una bontà assoluta e quindi veramente basterebbe poco.
05:41Perché ciò esiste storie e la storia non si può perdere mai.
05:49Lo scalo aeroportuale di Olbia è ora intitolato a sua maestà il Principe Karim Aga Khan IV.
05:55Non cabberà nome, come molti pensano, è invece un riconoscimento per celebrare l'uomo
06:00che dal nulla immaginò la Costa Smeralda e i collegamenti necessari per renderla il mito globale odierno,
06:06fondando la Lissarda, poi Meridiana e lo scalo stesso.
06:09Ricordare un uomo che ha visto la Sardegna forse come i sardi allora non la vedevano
06:14e forse ancora come oggi a volte si fa fatica a vederla, come un sistema.
06:18Il tributo, il Principe Ismailita, scomparso lo scorso 4 febbraio 2025,
06:23è stato sancito in un'aula consigliare gremita.
06:26L'atmosfera solenne, riservata ai grandi eventi della città ,
06:29ha visto la partecipazione delle massime autorità .
06:32Abbiamo conosciuto tantissime persone importanti,
06:34che vivono attualmente e vengono attualmente grandi personaggi internazionali,
06:41ma uno con il cuore e con la testa, come il Principe carino.
06:46Il momento di maggiore intensità emotiva è coinciso con l'intervento della Principessa Zahra Aghakan,
06:52ospite d'onore della giornata.
06:54La figlia del Principe ha ripercorso, con parole toccanti, la visione pionieristica del padre.
06:59Principessa, giornata emozionante quella di oggi?
07:02Sì, molto emozionante, è difficile per me di contenere l'emozione ovviamente,
07:07però bellissimo, che onore, che omaggio a mio papà , è stato bellissimo.
07:13Ricordo a Porto Cervo non c'erano strade, erano tutte strade bianche dopo Abbiadori,
07:18e c'era poca acqua, quindi quando finiva l'acqua si portava dall'acqua dal continente.
07:25Si ricorda come erano le spiagge del nostro territorio incontaminate?
07:32Assolutamente, immacolare. Immacolate? Sì, e non c'era nessuno.
07:36Andavamo all'isciaruglia la mattina alle 10 e non c'era un'altra famiglia, eravamo soli.
07:42E oggi quando guardo tutte le concessioni sulle spiagge,
07:48i lettini ovunque, i parasols ovunque,
07:52non riconosco neanche le spiagge della mia gioventù.
08:15Gli anziani della Blue Zone sono l'esempio con la loro vita attiva anche dopo i 90 anni.
08:20A loro si ispira la regione con il disegno di legge che introduce in Sardegna
08:24politiche dedicate alla popolazione over 65,
08:28riconoscendone il ruolo centrale nella vita sociale, culturale ed economica dell'isola.
08:34Per invecchiare bene, dicono gli esperti sulla longevità , è fondamentale mantenersi attivi.
08:39Anche l'Organizzazione Mondiale della Sanità lo riconosce ancora una volta nel 2025.
08:44Per invecchiare in salute dobbiamo avere salute sul piano, star bene sul piano psicofisico,
08:50ma essere anche coinvolti con la comunità .
08:54L'Organizzazione Mondiale della Sanità parla di benessere sociale,
08:59coinvolgimento nella società , quindi essere parte attiva della comunità .
09:03E in molte nostre realtà questo si fa e si deve fare.
09:07Le persone anziane, secondo la Presidente della Regione ed Assessora d'Interim della Sanità ,
09:11Alessandra Todde, non devono rappresentare un costo sociale,
09:15ma una risorsa straordinaria di competenze, memoria, relazioni e valori.
09:20Per questo è importante valorizzare l'invecchiamento attivo.
09:24E chi coltiva interessi e si muove, dicono gli studi,
09:27invecchia così mantenendosi in buona salute.
09:30Quello che emerge è che le persone anziane della Blue Zone
09:33fanno più attività fisica, ma allo stesso tempo si mantengono anche cognitivamente impegnati.
09:40Cioè cosa vuol dire?
09:41Che loro è come se allenassero la mente, quindi con attività che siano stimolanti.
09:47Quindi facciamo un esempio, corso di teatro, corso di cultura locale,
09:53corso di scrittura creativa, corso di musica, corso di informatica.
09:57Sono tutte attività che stimano la nostra mente a rimanere attiva
10:02e questo di fatto porta una buona efficienza cognitiva.
10:07E allora nel provvedimento che ora va all'esame del Consiglio
10:10vi allibera alla valorizzazione della formazione lungo tutto l'arco della vita
10:14e delle università della terza età ,
10:17la promozione dell'inclusione digitale, l'alfabetizzazione tecnologica,
10:21il sostegno al turismo sociale, alle attività sportive e ricreative adattate.
10:26Ancora la diffusione di modelli abitativi innovativi come il co-housing
10:30e l'istituzione di un tavolo regionale per l'invecchiamento attivo
10:34con funzioni di programmazione, monitoraggio e proposta.
10:50L'impronta internazionale non verrà meno?
10:53Assolutamente no.
10:54Oggi noi continueremo sulla linea che è stata tracciata dai miei predecessori
11:00confrontandoci con il personale, con il comune di Orani, con la regione e con appunto la famiglia.
11:06Nessun stravolgimento, il nuovo corso del Museo Oranese avrà il solito approccio,
11:10ovviamente internazionale, nel ricordo di un gigante dell'arte, Costantino Nivola,
11:15che ha trascorso mezzo secolo della sua vita negli Stati Uniti.
11:18Ecco perché Giuseppe Matteo Pirisi mette subito le cose in chiaro.
11:22La fondazione Nivola di Orani riparte dal presidente architetto originario di Sarule,
11:27già guida dell'Israe.
11:28Che Museo Nivola ha in mente?
11:30Noi abbiamo un consiglio di amministrazione di persone assolutamente capaci, brave, eccetera.
11:37Io mi confronterò con loro, con il personale, con la famiglia,
11:40per portare avanti un programma che sia radicato partendo dal paese di Orani
11:45e che poi si sviluppi in Sardegna, in Italia e nel mondo,
11:49perché Nivola è partito da Orani ma è diventato un artista di fama mondiale.
12:03Se parliamo di turismo culturale, cosa può essere quel museo per Orani,
12:07ma anche per il centro Sardegna e non solo?
12:10Io credo che lo sviluppo del centro Sardegna lo pensarono a suo tempo anche persone autorevoli
12:20che cominciarono a ragionare sul piano di rinascita.
12:23Puntarono moltissimo sulla cultura, però è chiaro che debba essere fatto un grande lavoro
12:28per la crescita culturale dei nostri ragazzi, degli studenti
12:31e per far conoscere Nivola tra coloro che ancora non lo conoscono.
12:36Intanto, nell'attesa che venga nominato un direttore,
12:39il Museo Nivola pensa alla triennale di Milano,
12:42dove sarà allestita una grande esposizione dedicata all'artista di Orani.
12:45Quindi tutte le nostre energie dovranno essere concentrate in quella direzione,
12:50ma la scelta del direttore al pari dell'integrazione dei due componenti del Comitato Scientifico
12:58sia una cosa assolutamente importante e prioritaria.
13:26E' tornata nella sua Sardegna a Caterina Murino,
13:30con uno spettacolo teatrale realizzato in coproduzione con una compagnia francese
13:34La Vedova Scaltra, commedia settecentesca.
13:37Scritta da Carlo Goldoni, esalta una figura femminile libera di scegliere ed emancipata.
13:45Io sono nata in una terra meravigliosa che si chiama Sardegna
13:48e credo che siamo nati con questa grande fortuna di questo matriarcato
13:53che è nelle nostre viscere, che è nella nostra cultura,
13:57l'amore per la donna, per la madre terra e per tutto quello che appunto è femminile.
14:03Ovviamente non tutti sono nati con questa grande fortuna che abbiamo avuto noi nascendo qui in Sardegna.
14:09Quindi l'emancipazione femminile non ho mai lottato affinché questa emancipazione fosse presente anche nella mia vita
14:18o dovessi lottare per averla o anche nel lavoro, perché appunto per me è talmente normale, talmente naturale che ci
14:25sia.
14:25Lo spettacolo presenta costumi d'epoca sontuosi in un ricco allestimento così insolito di questi tempi a teatro,
14:33ma che Caterina Amurino spera sia solo l'inizio di una lunga collaborazione tra spazi culturali di stati diversi.
14:40L'idea di creare un ponte teatrale tra l'Italia e la Francia, quindi unendo le forze diciamo economiche
14:46di Richard Caillat, grande produttore francese, e Rosario Coppolino, grande produttore del Teatro Aquilino di Roma,
14:52abbiamo potuto creare questo spettacolo meraviglioso che vedrete.
14:56Quindi mi auguro che questo possa essere il primo spettacolo di questo ponte teatrale affinché ce ne siano altri.
15:03L'anno scorso quindi abbiamo fatto con un'equipe francese tre mesi al Bouff Parisien,
15:08adesso siamo qui in tournée fino al 28 di gennaio in Italia, poi dal 17 di gennaio fino al 10
15:15di giugno
15:16sarò in tournée francese con l'equipe francese e poi, grazie a tutti voi e grande successo italiano,
15:23ritornerò poi in Italia per un altro tour 2026-2027, quindi avrò ancora tanto da raccontare di Rosaura.
15:52Grazie a tutti!
15:54Grazie a tutti!