00:00Pero no solo que nos proporcionan colágeno, ojo, sino que ayudan a que nuestro cuerpo sintetice el colágeno que nosotros
00:10nos tomamos.
00:10O sea, que le ayudamos a que lo produzcan.
00:12Claro, claro, claro. Es que no es... pastillaja.
00:18Claro, claro.
00:18No, no, no. Vamos a hablar un poquito de esto.
00:20Porque, bueno, para empezar te diré que el colágeno es una proteína que fabrica nuestro cuerpo y que funciona como
00:28un andamio.
00:28Que hace que se sujeten ahí las articulaciones, los tendones, los ligamentos.
00:34El colágeno está ahí...
00:35Apretado, pero con elasticidad también, claro.
00:38Con la cara, con los músculos, todo apretado.
00:41Entonces, nosotros queremos colágeno.
00:43Queremos.
00:44Queremos, a todas costas colágeno.
00:46Muy bien, vamos.
00:46¿Qué componente necesitamos para que nuestro cuerpo cree colágeno?
00:50A ver.
00:50Pues necesitamos hierro, vitamina C, cobre y proteína.
00:56Vale.
00:56Y dices tú, bueno, ¿y qué hago yo con eso? ¿Dónde busco eso?
00:58O que hago... Bueno, pues vamos a dar algunos tipos de ensalada.
01:01¿Dónde se compra eso?
01:02¿Dónde se compra eso? ¿Dónde compro yo el zinc?
01:05En fin.
01:06Vale.
01:06El cobre.
01:07Venga, venga.
01:08Bueno, pues a ver.
01:09Por ejemplo, algunos ejemplos de ensalada o de cosas cotidianas que nosotros podemos hacer en casa para favorecer esa producción
01:16de colágeno.
01:17Venga.
01:18Ensalada de garbanzos con pimientos, anacardo y pollo.
01:21Oh, qué rico.
01:22Ahí está todo.
01:23Ay, por favor.
01:23Me la apunto.
01:24Claro, el pimiento rojo, no sé si sabes que tiene muchísima vitamina C.
01:28Sí.
01:29Nosotros asociamos la vitamina C a los cítricos, pero el pimiento tiene muchísima.
01:32Pues una ensalada que lleve garbanzos, que lleve pimientos, que lleve anacardos, que son ricos en cobre.
01:40Y el pollo que es la proteína.
01:41Vale.
01:42¿Qué te parece?
01:43Me parece maravilloso, nutritivo, riquísimo.
01:45A mí me encanta.
