00:00Une journée de plus dans mon assiette, jour 659 sans sucre raffiné, c'est parti !
00:04Alors ce matin je n'ai pas déjeuné, en même temps je me suis levé hyper tard, je me suis
00:08levé vers 11h.
00:09C'est rare que ça m'arrive, bah écoutez c'est que mon corps en avait besoin.
00:12Et de base dans ma petite préparation on met seulement 4 oeufs, mais comme vous avez vu j'en ai
00:16mis 3 et c'était 3 jumeaux.
00:18A ça de jouer au loto vu la chance que j'ai eu avec les oeufs.
00:20C'est parti je vous donne ma petite recette de crêpes que j'ai mangé pour midi.
00:24Ça fait office de repas et de petit déjeuner.
00:26Tu vas rajouter 100 g de farine d'avoine, la mienne c'était la chocolat praliné.
00:30Tu vas mettre 4 oeufs, 80 g de maïzena, 20 g de miel artisanal, 340 ml de lait et voilà
00:36la farine que j'ai utilisée de chez Prozis.
00:38Avant de faire cuire ma petite préparation j'ai fait le test de la goutte d'eau, mais comme d
00:42'hab à chaque fois que je fais une première crêpe, elle colle.
00:44C'est une catastrophe parce que dans la préparation j'ai aussi mis un spray d'huile d'olive, j
00:48'ai oublié de vous le dire.
00:49Et je sais pas pourquoi mais à chaque fois que je fais cuire une deuxième crêpe, ça passe toujours, c
00:52'est toujours la première qui est foirée.
00:54Du coup je les ai enchaînés avec ma préparation, on peut faire environ entre 6 et 8 crêpes.
00:58Tout dépend de la quantité que vous mettez dans votre poêle pendant la cuisson.
01:01De bas je mets toujours de la farine d'avoine nature, mais là j'ai mis sel, chocolat praliné et
01:05c'était du coup excellent.
01:06J'avais vraiment rien besoin de rajouter par dessus.
01:09J'ai fait une petite vidéo du fils dans l'après-midi parce qu'il était trop mignon et j
01:12'étais obligé de vous la montrer.
01:14Et pour ceux qui attendaient impatiemment le retour du minster, ben le voici.
01:18Pour ce soir je me suis fait une petite tourte au minster que j'ai reçue gentiment de la mamie
01:21de mon mari.
01:22Elle sait que j'adore ce fromage, du coup elle me fait toujours plaisir en m'achetant plein de trucs
01:26au minster.
01:27Et j'ai accompagné ça d'une laitue romaine que j'ai découpée sur la belle planche en damier.
01:31Dès que je fais une vinaigrette pour la salade c'est toujours la même, mais du coup si vous êtes
01:34nouveau, ben je vais vous la montrer.
01:36C'est ma petite vinaigrette à la moutarde, tu vas prendre une grosse cuillère à soupe de moutarde.
01:40Tu vas mettre un quart d'huile d'olive ou de tournesol comme tu veux.
01:43Et trois quarts de vinaigre melfort.
01:45Du coup là j'ai mis 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol et 12 de melfort.
01:48Tu mélanges ça avec un peu de magie et de la persillade et voilà la vinaigrette que je fais en
01:53ce moment.
01:53Si vous avez remarqué aujourd'hui c'est inhabituel parce que j'ai pas mangé grand chose par rapport à
01:57d'habitude.
01:58À part les crêpes et la demi-tourte au minster, ben du coup c'est tout.
02:01Mais mon mari ça fait plusieurs jours qu'il est malade, il a une bonne grippe.
02:04Avec un bon mal de gorge et le rhume, tout ce qu'il faut pour une grippe quoi.
02:07Mais le problème c'est que j'ai l'impression que je suis en train de la choper aussi.
02:10J'ai un bon mal de gorge et mal à la tête.
02:12Donc ça promet pour les prochains jours.
02:13Du coup j'avais pas trop faim mais j'ai quand même terminé ma journée avec un yaourt grec et
02:17des pépites de chocolat noir devant The Resident.
02:19Sur ce je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
