00:00Dans nos repas entre amis, on nous sert souvent des petits acras, une chose dont je raffole.
00:04Donc voilà ma recette, je t'ai fait des petits acras au thon.
00:07Dans un récipient, je t'ai mis la farine, l'ensemble de mes aromates, du thym,
00:11je te mettrai toute la liste des aromates en description.
00:14Un oeuf battu, du citron, du lait et tu mélanges le tout, jusqu'à temps d'obtenir ce genre de
00:19pâte.
00:20Je te l'avais dit, c'est pas bien compliqué.
00:21Et t'ajoutes le piment végétarien, l'oignon et la même quantité de thon que de farine.
00:26Tu mélanges le tout et tu laisses reposer 30 minutes au frais de préférence.
00:30Puis tu formes tes petits acras avec deux petites cuillères.
00:33Un coup dans l'une, un coup dans l'autre et boum dans l'huile.
00:36Dans une huile de préférence à 160 degrés, pour que l'acra soit bien croustillant et moelleux à l'intérieur.
00:42Puis une fois cuit, tu les égouttes, tu les mets sur du papier absorbant.
00:46Avec ma recette, j'en ai fait 25 sans compter les deux que j'ai mangé pour goûter.
00:50Et bon appétit !
