00:10L'Italia è un mosaico straordinario di paesaggi, storia e tradizioni.
00:16Dai grandi parchi naturali ai siti riconosciuti dall'UNESCO come patrimonio dell'umanità ,
00:22ogni territorio custodisce un'identità unica, plasmata nei secoli dal dialogo continuo tra
00:29uomo e natura. L'Italia non custodisce soltanto tesori da ammirare, custodisce un modo di vivere,
00:37di produrre e di tramandare conoscenze che rende ogni territorio un'esperienza unica. E in Italia
00:45il cibo non è mai soltanto cibo, è cultura, territorio, identità , una risorsa viva e
00:52dinamica, capace di parlare al mondo.
