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  • hace 2 horas
Transcripción
00:00...se al segundo país con más consumo de pan en el mundo.
00:02¿Y cuál es el pan más consumido por los chilenos?
00:05Obvio, la protagonista de esta nota.
00:08Si bien los peruanos efectivamente consumen este tipo de pan,
00:12el formato y la receta son distintos.
00:14Y un detalle fundamental es que a diferencia de venir pegados como los conocemos habitualmente,
00:19los panes vienen de manera individual.
00:21Además, la llegada de la marraqueta a tierras peruanas aparentemente tendría influencia chilena.
00:26La marraqueta existe en Tacna solamente porque los chilenos la llevaron.
00:30No hay que olvidar que Tacna fue territorio chileno desde la conquista de esa parte del Perú en 1880 hasta
00:401929.
00:41Son 50 años aproximadamente de presencia chilena
00:44y por lo tanto la gastronomía tacneña de una forma u otra se vio influenciada también por la chilena.
00:49Teorías pueden haber mil.

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