00:00¡Hoy chanchito crocante en Microondas!
00:03Empezamos preparando una salmuera con agua y sal.
00:06Sumergimos la panceta y la dejamos reposar como mínimo una hora.
00:09Eso sí, en la refri.
00:11Para el aderezo, infusionamos aceite vegetal con ajo a temperatura baja.
00:15Cuando esté listo, lo reservamos.
00:17Volvemos a la panceta, la sacamos de la salmuera, la cortamos y la secamos bien.
00:22La colocamos en el recipiente y la bañamos con el aceite infusionado.
00:26Una ramita de romero, sal gruesa y directo a nuestro microondas con dorador Samsung.
00:32Para dorar, usamos la rejilla.
00:34Y una vez listo, fuera chanchito.
00:37¡Uf! ¡Crocante!
00:38Servimos con papas cóctel salteadas y ensalada fresca.
00:42Buenazo y perfecto para estas fiestas sin complicaciones.
