00:03Do you know how to land here in the country?
00:06It's not what it is, but what it is.
00:10What is the name of the United States in Los Angeles, America?
00:15What is the name of the United States in Pinas?
00:18What is the name of the international cheese roll?
00:20What is the question?
00:22Is it big time?
00:23Is it big time?
00:38What is the name of the United States?
00:39Hindi na kailangan mag-fly pa USA
00:43dahil ang patok na cheese roll dood
00:45dito lang sa Quezon City ay ready to eat na
00:49Negosyo yan ang 29-anyos na si Jill
00:52Kasi may hilig mag-travel yung family ko
00:54so sabi namin ano ba yung mga natikman natin masarap abroad
00:57and then lumabas yung cheese rolls
00:59kasi inspired siya sa isang bakery
01:02na lagi namin pinupuntahan sa LA, USA
01:05Kumpara sa ibang cheese bread,
01:07ang cheese roll ni Jill, flaky at crispy
01:10Hindi karaniwan dough ang kanilang gamit
01:13kundi pop pastry
01:14o yung ginagamit din sa croissant
01:16Hindi ito gaano maalsa at malutong kapag kinagat
01:19Ang palaman naman, cream cheese!
01:23Yung cheese roll namin, it's different from the one din sa America
01:27kasi we also twisted it to become suitable din for the Filipino audience
01:33So I know yung mga Pinoy may panlasang mas matamis
01:37so mas minake namin yung cheese rolls
01:40like yung filling with more sugar
01:42and on top of our cheese rolls coated din siya with like rock sugar as well
01:47Bago natin natulang ang cheese roll ni Jill
01:50silipin natin kung paano yung ginagawa
01:54Toturoan tayo ni Pichi
01:57Pichi, apay ka lang
01:59So papaano ba muna?
02:01Ito ay dough
02:01Yes po, ay dough na yun, na-need na po yun mam
02:04Tapos ang size po ng cheese roll namin is 5x4 po
02:07Para tayo nasa construction ha? 5x4
02:11Yes po
02:125
02:12At taga lang nasaan yung 5?
02:14Yun dito
02:15Kasi sa size lang po yun
02:17Ay taga lang gano'n?
02:18Tsusukatin
02:19Opo
02:19Ayan, hindi pantay ka lang
02:22Tapos po yung check print is po
02:24Lagay lang po
02:26Ayan na, ito na
02:28Ito sarap na cheese
02:29Lagay lang ka simple
02:30Pastry making kasi parang
02:32Ayan naputol
02:34Parang anong tuloy
02:35Teka
02:37Anong gawa natin?
02:38Anong karaan?
02:39Ipagod naman po
02:40Mamaya ma'am
02:45Matapos ang pagpapalaman
02:47Papahira na binating itlog ang Popface 3
02:51Saka ito tutupiin
02:54Hmm, ganyan
02:55Kaya na, mape-perfect natin yan
02:58Kaya-kaya ko to Pichi
03:00Huwag kang mag-alala
03:01Tama ba? Nakakasunod ba ng tayo pa?
03:03Ano?
03:04Ibalik tali na lang
03:05Tahi
03:07Naku, patry nga ulit
03:11Ayan, perfect na
03:12Pwede nahiwain ang cheese roll sa tamang sukat
03:16Kakat na natin
03:21Four
03:21Ayan, malaki yun
03:24Lugi dito, lugi
03:26Okay na, tapos?
03:28Tapos na po
03:29Tapos na ka
03:30Sa salang na
03:31Gano'ng katagal to bibake?
03:3245 minutes
03:36Hindi na kailangan mag-fly pa
03:38USA
03:39Dahil ang patok na cheese roll doon
03:43Dito lang sa Quezon City
03:44ay ready to eat na
03:46Negosyo yan ang 29 anyos na si Jill
03:55Para ni Juan sa kahon inilalagay ang order na cheese roll
04:01Pero kung gusto ng extra special na balot at bet na magpaka-romantic
04:06Pwede rin itong gawing bukay?
04:09Bugay naman!
04:11Sige, go!
04:12Gawa na tayo
04:13Kuha kaya ng gawa ng steak
04:16Ah, tusok-tusok lang naman pala
04:18Kayang-kaya
04:19Ganyan dito
04:19Sa kaya ayos sa mga cheese roll na parang totoong bukay
04:23Dito pa, pantay siyang ganon
04:25Okay, isa pa
04:27Pwede ilawin na rin yan sa box?
04:348, 9, 10, 11, isa na lang
04:41Ano ba yan? Nag-ganda? Ano-ano na? Teka lang
04:45Kaya mo yan mam
04:46Kaya ko to
04:47Ayan!
04:48Sa wakas
04:49Natapos din
04:50Of course!
04:53Pasado
04:54Pasado ba?
04:56Pag ganito pang regalo mo, diba?
04:58Talaga naman ma-appreciate mo
05:01Matapos ako mahirapan sa paggawa ng cheese roll bukay
05:03I-reward ko na ang sarili ko sa pagtikim
05:10Daming cheese
05:11Yung lambot is okay
05:13Yung tamis is okay
05:15So sa mga mahilig sa cheese
05:17Ito ho yung
05:19Pwede nyong kainin
05:20Mabibili sa halagang 95 pesos
05:23Ang isang cheese roll
05:24Na may ube at dulce de leche flavors din
05:28Sa Amerika na ngayon nakatira si Jill
05:30Pero hands-on pa rin naman daw siya
05:32Sa kanyang munting negosyo
05:33Short term lang ang pagwebenta ni Jill
05:35Nung mga pastry noon
05:36Sariling sikap lang din siya
05:38Sa pag-aaral ng baking
05:40Na nakahiligan lang niyang gawin
05:42Trip lang siya
05:43So nung stinart namin ng brother ko yun
05:46Parang pinaglaruan lang namin yung branding
05:49Nag-start kami mag-post sa Instagram
05:52And sa Facebook
05:53Exactly 20,000 pesos kami nag-start
05:57From my personal savings
05:58Mga kakilala lang
06:00Ang kanilang unang customers
06:01Na natipuhan naman
06:03Ang kanyang produkto
06:04Dahil dito
06:05Nagdagdag agad sina Jill
06:06Nang kanilang family favorite
06:08Na cheese roll
06:09Actually yung mom ko
06:11Nagsasabi
06:12Na parang
06:13Ang popular nito sa states
06:15Kaya try natin gawin
06:16Yung version natin here
06:18So siya talaga yung nag-push na
06:20I-try natin
06:21Baka naman kaya natin gawin
06:22Sa paglabas nila ng sariling version nito
06:26Mas dumami pa ang nagkainteres sa kanilang baked goods
06:29Mula online orders lang
06:31Kinailangan na nilang magpatayo ng pwesto
06:33Para mas maraming mabenta ang suki
06:36Nag-bake lang talaga kami sa bahay
06:38And then
06:40When we get more orders
06:42Syempre we have to
06:43Keep up with the demands
06:45When we put up the store
06:47Sabi namin
06:48It was only meant for pick up
06:51Sa patuloy na pagmamarket sa kanilang produkto
06:54Mas lalo pa itong napansin at tinangkilik
06:56Ang kanilang take out shop noon
06:58Lumaki at pwede nang mag-dine in
07:00Nadagdaga na rin ang iba pa mga tinapay
07:03Na pwedeng order in
07:04Kada araw
07:05Nakagawa sila ng nasa 500 cheese rolls
07:08Aabot nga araw sa 6 digits
07:10Ang gumugulong nakita ng negosyo ni Jill kada buwan
07:13We would want like in the future of course
07:16To expand and have a new location
07:19So yun yung mga nililook forward namin
07:24Taste of California nga ang hatid ng cheese roll ni Jill
07:27From family favorite na idisipan ang sariling atake at timpla
07:32Ang simpleng cheese roll noon
07:34Gumugulong na ngayon ang success at kita
07:37Salam sport
07:38Yung mga nga adria
07:38Ang rim ni Sidla
07:41Huum
07:44Eung mga dubatt
07:45Ken Zeh
07:46Ngayon
07:48Ro 002
Comments