- hace 7 minutos
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00:01Son las 10 con 34, 35 minutos de la mañana.
00:06Nos trasladamos unos 200, 300 metros más o menos del punto en el que estábamos,
00:12ahí cerca de las ruinas y donde se ubica la Casa de la Ciudad.
00:16Ya les vamos a contar de qué se trata.
00:18En la Carrerita obviamente ya venimos sudando con este calor de verdad que está haciendo aquí en Cartago.
00:24Al principio del programa les decíamos que efectivamente aquí en Casa de la Ciudad
00:29se está llevando a cabo una feria de emprendimientos.
00:32Yo pensaba que era solo de la parte gastronómica, pero no, hay de todo.
00:36Entonces ya les vamos a ir mostrando y ya casi vamos a conversar con alguna de la gente.
00:41Pero antes yo aprovecho para saludar a Alexander Sotofayas para servirles.
00:46Muchísimas gracias. ¿Cómo estás, Alexander?
00:48Muy bien, gracias Sergio por acompañarnos por acá y disfrutar de la Feria de la Cultura Popular
00:53Guillermo Martínez Solano en Cartago.
00:55Exactamente. Él dijo el nombre, ahí en Cintillo de pantalla les va a aparecer.
00:59Yo no lo recordaba, pero ahí en Cintillo sí está puesto.
01:03¿Por qué hacen esta actividad?
01:05La feria como tal es el festival más antiguo de Casa de la Ciudad,
01:10posiblemente de Cartago, ya que podría tener sus 40 años de existencia.
01:15Se realiza siempre para celebrar las fiestas patrias alrededor del 15 de septiembre,
01:20la independencia costarricense y el centro, la esencia de la misma es los emprendimientos.
01:27Nace inicialmente como una feria artesanal, pero la realidad del país y de Cartago
01:33ha evolucionado no solo a la artesanía, sino a diferentes productos de emprendimientos.
01:38¿Hace cuánto tiempo que la llevan a cabo?
01:41Según lo que hemos investigado, parece que ya podría tener sus 40 años,
01:46igual que el decreto de patrimonio del edificio, por ahí anda.
01:49A mí me sorprendió porque cuando yo entré, entré por esta entrada y vi unos acá y no sé qué,
01:54y luego le digo a mi compañero Roberto que caminemos para ver si el aire y la señal nos permitía
02:00poder desplazarnos,
02:02porque me daba miedo, y entonces sigo viendo y viendo y viendo cuántos en total son que llegaron ya hoy.
02:08Se hace una convocatoria previa, hoy tenemos alrededor de casi 40 emprendimientos en todo el primer piso,
02:17galería y pasillos del primer piso alrededor del Jardín Central.
02:21Ok, perfecto.
02:22Alexander, muchas gracias, yo me voy a ir para conversar con algunos.
02:24Adelante, disfruten de la feria.
02:26Hora vida, y efectivamente vamos a disfrutar de algunos, porque hoy allá desde la Plaza Mayor
02:31hemos estado conversando sobre algunas comidas tradicionales de Cartago, con una nutricionista,
02:36más adelante también vamos a tener más temas que tienen que ver, y aquí hay una cosa de la que
02:41no hablamos,
02:41y no hablamos, no, dos cosas que no hablamos, de las cajetas, que son también muy tradicionales de Cartago,
02:48el tamal de maicena, que tampoco estaba presente en nuestra mesa hoy.
02:52Pero aquí está Doña Iris, de productos artesanales, ¿cómo me le va?
02:58Muy bien usted, muchas gracias por estarnos acompañando en este día.
03:02¿Cómo es su apellido?
03:04Iris Cordero Romero.
03:05Ok, ¿y de qué parte de Cartago?
03:07De Carmen.
03:08Ok, genial.
03:09Por allá tiene mazamorra.
03:10Tenemos mazamorra, que es la tradicional de las zonas costeras.
03:16Vanacaste, se llama atol morado, es de maíz morado.
03:19Exactamente, por aquí tenemos pan de especias.
03:22Sí, y tamal de maicena.
03:23También tenemos la tradicional mazamorra de la meseta central, maíz amarillo con tapa de dulce.
03:29Que a veces la gente no se acostumbra a ese sabor medio agrio de la mazamorra, ¿verdad?
03:33Pero ya tenemos bastantes pastecitos y ya la gente está consumiendo la más a menudo.
03:39¿Es el famoso bizcocho?
03:40Y el tradicional bizcocho de Cartago.
03:43Ok.
03:43En Taras, principalmente, es un producto muy tradicional.
03:48A veces uno lo confunde con rosquilla, la gente del área metropolitana,
03:51pero el bizcocho tiene esa forma como de empanadita y como con mucha natilla y queso.
03:57Queso y maíz cascado.
03:59Y maíz cascado.
04:00Y también lo del maíz crudo, que es un producto tradicional de Cartago.
04:05Se prepara con harina de maíz, tapa de dulce, huevos y mantequilla.
04:09Genial.
04:09Doña Iris, redes sociales, su número de teléfono, por ahí lo está viendo la gente, ¿verdad?
04:14Ajá, y también por Facebook o productos artesanales, Doña Iris.
04:19Muchísimas gracias.
04:21Pasamos de la parte gastronómica a la parte artesanal de aprendizaje o algo.
04:27Usted me va a indicar.
04:28¿Cómo es el nombre?
04:30Espiga Arte y Diseño.
04:31¿Y el suyo?
04:32¿Cómo es su nombre?
04:34Dora Chavarría, para servirles.
04:36¿De qué parte? ¿De Cartago?
04:37De Cartago Centro.
04:38¿Y qué ofrece la espiga?
04:40Bueno, la espiga ofrecemos ahora, estamos innovando con un proyecto familiar que es impresión 3D.
04:48Originalmente también con pintura acrílica, mini, y para decoración del hogar y todo tipo de producto que hemos desarrollado.
04:58Para el hogar, para jugar, para manipular como didáctico, antiestrés, todos estos productos son para manipular antiestrés, los llaveros, los
05:09click.
05:09Que logran.
05:10O desarrollar la motora fina o rehabilitarla a aquellas personas adultas mayores que la puedan estar perdiendo.
05:16Exactamente.
05:16¿Hace cuánto tiempo trabajas en esto?
05:19Bueno, el emprendimiento como tal.
05:22De la impresión 3D hace como tres meses para acá.
05:26Pero lo que él les diga es de hace 20 años, yo con pintura, todo tipo de pintura acrílico, óleo,
05:35hago retratos y todo tipo de pintura realista y para decoración.
05:40Genial.
05:40Muchísimas gracias.
05:41Ahí también están viendo el código QR para contactarse a través del WhatsApp.
05:47Dele una fotografía a la pantalla para que luego lo puedan compartir.
05:51Muchísimas gracias.
05:51Ajá.
05:52Bueno, muchísimas gracias a ustedes.
05:53Y ustedes saben que en, yo no sé, en cientos de miles de hogares costarricenses, por supuesto que las mascotas
05:59se han convertido en una integrante más de nuestras familias.
06:04Y como es así, a los desfiles también. Hay que tener mucho cuidado porque se pueden deshidratar si los llevan.
06:10Pero entonces aquí nos están ofreciendo unos pequeños chonetes para las mascotas.
06:14Tenemos el gusto con...
06:15Lía Alvarado de la ropería.
06:18De la ropería. ¿Qué hacen en la ropería? Además de lo que estamos viendo, porque vean, está muy típico para
06:23los perritos.
06:24Sí, claro. Además de las, por épocas, lo típico, lo navideño.
06:29Bueno, entre lo típico también tenemos los kepis, por si también le gustan los kepis para las perritos.
06:34Vamos a verlo porque no lo vio la gente en la casa, ¿ah? Allí.
06:38Los kepis.
06:40Las gorras tenemos en todo tamaño.
06:44Para todo tamaño.
06:45¿Eso es? Manta, tipo ochonete.
06:48También les hacemos la camisa de manta y el apañuelo también para que...
06:53Para que puedan medirlo de acuerdo a la...
06:55También tenemos vestidos, por supuesto, para las perritas, los vestidos de ellas, pero no solo hacemos cosas típicas, también hacemos
07:05la ropa cotidiana o para diferentes actividades.
07:09Ocasiones especiales.
07:11Ocasiones especiales, como este que es para...
07:13Fue como para una boda, unos 15 años, cosas así.
07:18Pero también tenemos una línea especial para los que son quirúrgicos.
07:23Toda esta ropita que necesitan ahora cuando se operan, si son muy chiquitos, nosotros les hacemos para perro, para gato.
07:31¿Y por qué quirúrgico?
07:32¿Por qué?
07:33Porque es ropa para...
07:35Esto es un posoperatorio.
07:37Entonces, cuando los operan a las perritas, necesitan protegerse y no les pongan tal vez el cono porque les queda
07:42muy incómodo.
07:43Entonces, este traje no lo van a mojar.
07:46Claro, y protege, por ejemplo, la herida o si tienen alguna...
07:52Cualquier cosa de la piel.
07:54¿Se prepara a la medida?
07:56Sí, tienen todas las medidas.
07:57Tengo todas las tallas.
07:58Entonces, también tenemos este otro dispositivo.
08:02Este es un abrazador, lo llamamos.
08:06Por aquello de la tensión.
08:08Para cuando les toca...
08:09Ansiedad y tensión.
08:11Ansiedad para los rayos, los truenos.
08:13Y se puede ajustar.
08:14Se puede ajustar, es bastante ajustable.
08:17Tiene bastante para que lo puedan ajustar a...
08:20Porque les tiene que quedar...
08:21Apretadito, exactamente.
08:23Abramos para que la gente vea.
08:24Ajá.
08:25¿Ven?
08:25Tienen bien, buen ajuste.
08:27Entonces, se le pone y se ajusta hasta que le queda bien tallado, porque eso ayuda a disminuir un poco
08:32la ansiedad.
08:32Van a creer que están abrazados de su dueño para que...
08:34Parece excelente.
08:35¿Número de teléfono o redes sociales?
08:37Bueno, mi número de teléfono es el 8668-5696.
08:41Redes sociales estoy como laroperia.com y laroperia.
08:47En Facebook y WhatsApp.
08:50Hacemos envidios a todo el país por correos de Costa Rica.
08:54Muchísimas gracias.
08:55Entonces, éxito, yo me voy a venir por acá, no voy a molestar por ahí, porque antes me dijeron que
09:00no molestara, y me voy a venir por acá.
09:02Porque hay muñecas, yo iba a decir muñecas de trapo, pero...
09:07Son de autor.
09:09¡Ay, no le creo!
09:11O sea, hechas, no vas a encontrar dos.
09:15No.
09:16¿Con quién tenemos el gusto?
09:17Con Adriana Pereira.
09:18Ok.
09:18Y son la persona que está detrás del taller de Nani.
09:21Exactamente.
09:22¿Desde hace cuánto tiempo?
09:24Del taller tengo que como unos cinco años.
09:28Con las muñecas sí tengo como un año.
09:30Ok.
09:31Y sí son muñecas de autor, pero digamos que son muñecas de trapo.
09:34El material con el que se utiliza, ¿qué es?
09:37Tela.
09:37Tela.
09:38Y podemos encontrar hasta personajes.
09:41Personajes, ¿cómo se llama?
09:43Originales.
09:44Unas que son exclusivamente, digamos, hechas por mí, digamos, que son personalizadas por mí.
09:51Diseñadas por vos.
09:52Y otra de las cosas es que hago muñecas, qué sé yo, una persona me manda una foto y yo
09:58le hago la muñeca igual a la persona.
10:01No sé por qué, pueda decirlo.
10:02No sé por qué creería que esta es una de ellas.
10:05Sí.
10:05¿Verdad?
10:06Sí.
10:06Y yo dije, no sé por qué me da la sensación de que eso es una persona y que esa
10:11es la hijita de esa persona.
10:12Casi.
10:13No, esa sí no, pero sí se parecen.
10:15Hicieron el casting juntas y quedaron aprobadas.
10:19Esta no es de ahí, pero vean lo linda.
10:22¿Cuánto tiempo te llevas?
10:23¿Cuánto tiempo te llevas?
10:25Estas muñecas son muy tardadas.
10:27Son muchas horas para terminar, digamos, una muñeca así de tamaño grande es bastante.
10:33Tal vez unas siete horas, una pequeñita, porque ahí tiene mucho detalle.
10:39Y esta se vino del Grand Gala Parade, ya en Limón.
10:45Se vino también a disfrutar de la independencia.
10:47Es una vengibre.
10:57¿Cómo te encarga la gente?
10:59¿Te llaman, negocias, hace un adelanto?
11:01Yo tengo todas las, ¿cómo se llama?, todas las redes sociales.
11:05Tengo Instagram, Facebook, TikTok y, digamos, por WhatsApp me contactan y ahí, digamos,
11:12me tienen que enviar la foto de la persona, porque por las que quieren personalizadas completamente.
11:18Y con eso nada más, más o menos, para hacer una muñeca, digamos, ya personalizada,
11:23más o menos me tienen que dar 15 días de anticipación.
11:27Apareces en redes sociales como El Taller de Nani.
11:30Exactamente.
11:30Muchísimas gracias.
11:31Gracias a usted.
11:32Que tenga un lindo día.
11:33Igualmente.
11:33Yo me voy a venir para acá, porque antes, ah, creo que fue ella.
11:37Sí, ella fue la que me dijo, vaya a donde, aquella muchacha que está por allá,
11:41levántese, porque vamos a conversar, porque su mamá me mandó para acá.
11:44Y yo no puedo decirle que no.
11:47No, resulta ser que aquí veo un emprendimiento que se llama Darky Sprinkles.
11:52Sprinkles, ajá, exactamente.
11:54¿En qué consiste?
11:55Primero, ¿cómo es tu nombre?
11:56Yo me llamo Maripaz.
11:58¿Y en qué consiste el emprendimiento?
12:00Este emprendimiento es repostería dulce y salada, pero libre de gluten.
12:05Entonces, todo lo hago con ingredientes que son certificados libres de gluten.
12:10¿Y como qué ofreces?
12:12Porque veo arroz con leche ahí.
12:14Sí, tengo arroz con leche, les ofrezco pie de limón.
12:18También hace poquito saqué una receta con harina de maíz de crocante alemán.
12:24Este es un pastel de manzana, igual, este es hecho con harina de yuca.
12:28¿Harina de?
12:29Yuca.
12:30Ah, de verdad.
12:31Sí, yo uso harina de maíz y harina de yuca.
12:33Estos son como mis principales fuentes, digamos.
12:36También tengo galletitas de cocoa con almendra, que estas son como tipo brownie,
12:41porque son duritas por dentro y suavecitas por fuera.
12:44Hagámonos para acá, porque la campana ya me tiene aquí, aquí, para que podamos conversar de este lado.
12:50Y no, de este lado.
12:52Exactamente, así.
12:53Para poder conversar más cómodamente.
12:55¿Por qué decidiste ponerte un emprendimiento?
13:01Porque quería como tener mi propio tiempo.
13:04También, este, no solo estoy con este emprendimiento, también tengo como otras actividades.
13:12Otras actividades, sí.
13:14Pero esto, la cocina me apasiona mucho.
13:16Yo amo cocinar, me gusta mucho cocinar.
13:18¿Y cómo comercializas?
13:20¿Solamente en ferias o la gente sí puede hacerte pedidos?
13:22La gente me hace pedidos, también ya tengo como clientes que se han ido como...
13:29Que ya son clientes regulares.
13:31Ajá.
13:31Que ya conocieron el producto y se quedaron.
13:33Y se quedaron ahí también.
13:35Entonces hago pedidos por WhatsApp, también por Instagram.
13:40Y normalmente...
13:41Digamos, él normalmente, ¿qué, perdón?
13:43También como donde yo doy clases, llevo a vender.
13:47Llevas a vender.
13:48Genial.
13:48Digamos lentamente el número de WhatsApp para que la gente se ponga en contacto con vos.
13:53El número de WhatsApp de Darkie Sprinkles es el 7137-0703.
14:00¿Cómo?
14:01Maripaz, igual.
14:02Muchísimas gracias, Maripaz.
14:03Entonces, no sé si Quique nos puede indicar cuánto tiempo nos queda para ver si podía entrar cinco minutos.
14:11Todavía puedo entrar a este otro lado porque hay mucho más cuidado, Roberto, con la...
14:20Vamos a pasar por acá.
14:21Les vamos a pasar por enfrente.
14:22Perdón, perdón.
14:23Les vamos a pasar por enfrente.
14:24Lo que me daba miedito era un poco la señal, pero aquí estamos.
14:31Y yo voy a conversar con usted.
14:32No me haga esa cara, póngase de pie para que podamos conversar, porque me estaba haciendo una cara como de
14:38asustada, que nada que ver.
14:41Ángeles de Inspiración se llama a este emprendimiento.
14:45¿Cómo es tu nombre?
14:46Karen Solano Falles.
14:48Y me tiene que explicar por qué es el nombre tan bonito de Ángeles de Inspiración.
14:53Ángeles de Inspiración porque cada cliente que llega a comprarme mis artesanías son un ángel para mí.
15:00Y porque siempre tenemos un ángel que está a nuestro lado apoyándonos.
15:06¿De qué parte de Cartago?
15:07De Tejar el Huarco.
15:08¿Y hace cuánto tiempo emprendiendo?
15:11Hace 14 años.
15:13Muy bastante.
15:13Me encanta cuando encuentro a alguien que tiene mucho tiempo de estar emprendiendo y entonces le tengo que preguntar,
15:19¿Cuál es el secreto para después de 14 años continuar, por ejemplo, participando en una feria y todo el asunto?
15:25Ser perseverante y no darse por vencido.
15:28Y la motivación son mis hijos y mi mamá.
15:30Entonces, siempre ser perseverante y constante.
15:33Y Ángeles de Inspiración, ¿qué es lo que mayoritariamente hace?
15:38Artesanías en porcelana fría, miniaturas, productos personalizados.
15:43Por ejemplo, si quieren una jarra o así, se les hace personalizado con el color del pelo de la persona,
15:50los ojitos, lo más parecido posible.
15:53Entonces, lo buscan porque es un detalle diferente.
15:55Ok. ¿De qué manera la gente se puede poner en contacto con vos?
16:00¿Sos de Tejar, pero puede llegar a cualquier parte?
16:02Sí, porque podemos entregar por correos de Costa Rica al 6149-1754.
16:08Ahí estamos viendo a la gente en pantalla, candelas de las que se utilizan en primeras comuniones.
16:13Sí, también pueden ser para confirma o para bautizo.
16:19Para bautizo, exactamente.
16:21¿Estos son recuerditos?
16:24Estos son recuerditos para un novenario o para alguna...
16:29Incluso hasta un bautizo, matrimonio o algo, te pueden pedir cantidad determinada si tienes que dar un chance de tiempo
16:35para poder prepararlo.
16:36Ajá, sí, por lo menos una semana por si hay pedidos antes.
16:39Voy a mostrarles este pasito.
16:41Ajá, vamos a ver.
16:42Un pasito campesino.
16:44Un pasito campesino con luces.
16:47Ok.
16:48¿Y esa María está muy joven?
16:50Sí.
16:50Sí, yo la veo muy joven.
16:52Y este pasito es campesino, pero está inspirado en la mariposa morfo.
17:00Está súper lindo.
17:03En porcelana fría.
17:05Muchísimas gracias.
17:06Repitamos nada más otra vez el número de WhatsApp.
17:08Es el 61491754.
17:12Genial.
17:13Muchísimas gracias.
17:14Creo que me quedaría tiempo para visitar uno más.
17:19Y usted se ganó la rifa.
17:21Para poder conversar con nosotros ya, la gente va a ver qué tipo de artesanía es.
17:29Hola, buenos días.
17:30Diana, perdón.
17:31Diana.
17:31Ok.
17:34Nosotros somos de artesanía metamorfosis.
17:36Tenemos todo lo que es reciclaje.
17:38Todo el material es reciclado.
17:40Por ejemplo, esta gallina.
17:42Me engañó porque yo pensé que pesaba montones.
17:44No, tú no pesas.
17:45Y no pesas.
17:46Pesa porque tiene una tabla aquí abajo.
17:48Huevera.
17:49Pero el jet huevera, esta guanta más de 40 huevos.
17:53Y tenemos de varios tamaños.
17:55Tenemos también lo que son pasitos.
17:56¿Y todo es de material reciclado?
17:58Todo es de material reciclado.
18:00Bueno, es como una mezcla con cartón de huevo, con arena, con goma, con alambre.
18:08Tienes tu propia mezcla de productos valorizables que llegan a generar una pasta para poder manipularle y hacer las artesanías.
18:18Exactamente, exactamente.
18:19Y también trabamos, por ejemplo, este con goteritos de las gotitas para los ojos.
18:25Estos son con las bolitas de rolón de desodorante.
18:30Estos son de los huesitos.
18:32Pues no es como reciclado, pero son los huesitos de la sopa.
18:36Entonces ahí hacemos los pasitos.
18:38Oye, me encanta.
18:39Esto sí es verdadera economía circular.
18:41Me tengo que despedir, pero ahí están viendo el SIMPE 8424 1291.
18:47Y pueden hacerte encargo.
18:49¿Es de qué parte de Cartago?
18:50De aquí, del centro de Cartago.
18:52Genial, muchas gracias Diana.
18:53Gracias a ustedes.
18:54Nosotros vamos a irnos a una pausa.
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