00:00Bora pra nossa receitinha mexicana, barata, guacamole com natos.
00:05Mirka que vai ensinar.
00:06Mirka, por onde que a gente começa?
00:08A gente começa pelo abacate, que é o mais barato.
00:12Ó, já vou pegar aqui, vou fazer uma barquinha desse aqui pro nosso convidado.
00:17Vou pegar daqui, tá?
00:18Vamos já destruir aqui pra ele provar, né?
00:20Eu não vou deixar embora sem comer.
00:22Com certeza.
00:22Poxa, você vai amar.
00:25Maravilhoso.
00:25Já vou fazer essa graça aqui, ó.
00:29Vou participar do programa, agora eu também vou.
00:31Melhor agora, né?
00:32Obrigada, viu?
00:33Depois, no último bloco, você vai provar junto comigo esse aqui pra ver se tá bom, tá?
00:37Segura aí, agora vamos preparar essa receita.
00:40Bora, Mirka, vamos lá.
00:41Então, como a gente tá no verão e carnaval, semana que vem, todo mundo quer pegar praia,
00:47vamos fazer uma coisa rápida, gostosa e barata?
00:49O abacate, que é o guacamole.
00:50Então, a gente começa pelo abacate.
00:53Deixa eu pegar minha colher.
00:56É muito rápido, prático, saboroso.
00:59Ele já deu, ó, aprovada, gostou?
01:01E aí, vamos ver se tá aprovado?
01:02Tá aprovado?
01:03É, que a gente quer saber, né?
01:04Já fez a receitinha.
01:06Corta pra lá, Thelma.
01:08Vê, vamos ver.
01:10Aprovado.
01:11Maravilhoso, maravilhoso.
01:13Maravilhoso.
01:14Aí, ó, viu?
01:14Agora vai ficar fã de guacamole.
01:15Então, a gente começa pelo abacate, que é o nosso amigo da semana.
01:20Vamos colocar a cebola, ó, em média, uma cebola.
01:23E aí, você tá fazendo cebola roxa?
01:24Roxa, porque ela é menos ardida e mais saborosa.
01:29Vamos pro tomate, um tomatinho sem pele.
01:31Então, uma, um pra cada um, uma cebola, um tomate pra cada abacate.
01:35Certo.
01:36Tirou a pele, né?
01:37Sim, pele, sem pele e sem semente.
01:39Não pode colocar a semente.
01:41E a gente vai usar também a pimenta dedo-de-moça, porque como é uma comida mexicana, precisa
01:46dessa, da pimenta, né?
01:49O coentro...
01:49Você tira a sementinha?
01:50Tiro, porque a semente da pimenta dedo-de-moça, ela arde demais.
01:56Então, você precisa do sabor e não daquele ardido grande.
01:59Isso aí.
02:00A gente vai colocar...
02:01Não sou da galera da pimenta, não.
02:03Mas é bem pouquinho, tá?
02:04Sem a semente, a semente que dá a crueldade.
02:08Saibolinha, pra quem gosta, eu amo cebolinha, eu acho maravilhoso.
02:11Maravilhoso, né?
02:12Tem a opção de você não usar.
02:14O sal, que a gente não pode esquecer, porque o sal, ele é fundamental nessa receita.
02:22E vamos colocar o limão.
02:27Tudo um.
02:28E a receitinha fácil de fazer, né?
02:29Muito fácil.
02:30Ela praticamente já tá pronta.
02:32A gente agora finaliza ela com azeite.
02:39E ela tá pronta.
02:41E aí, qual é a parte boa?
02:44Você pode guardar na geladeira.
02:46Fez de manhã, fez da noite pra o dia.
02:49Guardou.
02:50E aí, a gente vai para as derivações.
02:53Ah, eu quero receber umas pessoas lá em casa.
02:55Eu quero fazer.
02:57E colocar na tacinha de martini, como a gente tem um exemplo ali.
03:03Fica um charme, né?
03:04Fica.
03:05Decorou, já está pronto.
03:07Certo?
03:07Tá aqui.
03:09Bom, eu quero fazer um lanche da tarde.
03:11Isso aqui todo mundo, acho que conhece, que é o Wrap 10, que é um pão sírio, que a gente
03:16também pode usar com a comida mexicana.
03:18Vem com a tesoura, corta.
03:22Muito rápido.
03:26E recheia com a água com a mole.
03:33Também muito difícil.
03:35Serviu?
03:36Pronto.
03:37Já veio a opção.
03:37Já veio a opção.
03:37Canapés, a gente pode servir.
03:39E eu trouxe também uma parte aqui muito legal, que é o chili.
03:42Você conhece a comida mexicana?
03:44O chili é a mistura da carne moída com o feijão.
03:50E aí a gente pode estar fazendo as variações, como eu dei de sugestão.
03:54A gente pode colocar aqui o chili junto com o guacamole.
04:01Depois você volta aqui, Mith, para ensinar.
04:02A gente vai fazer esse chili também, que é uma delícia.
04:06Tá aqui.
04:06Aí tem a derivação do canapé.
04:08Você coloca aqui.
04:12Vamos fazer metade.
04:14Meio a meio.
04:15Isso.
04:16A gente coloca metade aqui, metade aqui.
04:19Essa receitinha de guacamole, que a gente está ensinando aqui hoje, já está lá no meu site.
04:25É o blog Espaço Correr.
04:27Bolavitoria.com.br
04:28Você acessa o blog, confere essa e outras delícias que a gente prepara aqui no programa.
04:34O site está aí na tela.
04:35Esse foi o que a gente fez ontem.
04:36Olha que delícia.
04:37Um camarão na moranga.
04:39Inclusive, foi pedido de telespectador, Virmirca.
04:42E você, só lembrar que você aí de casa, também pode vir aqui no estúdio provar uma receita.
04:47O que você quiser.
04:49Ontem, aqui no quadro Você Não Fala, eu recebi a Carla Guiá.
04:52Ela é moradora de Cariacica e estava doida para experimentar um camarão na moranga, que ela nunca tinha comido.
04:59Claro, a gente atendeu ao pedido.
05:01Vê se a gente ia deixar nossa telespectadora na vontade e nem pensar.
05:04Convidamos o Marcelo Cardoso.
05:06O chefe veio aqui, preparou essa receita, a Carla aprovou, adorou.
05:11Os filhos dela estavam aqui no estúdio também, no final, entraram aqui no cenário do Fala Espírito Santo,
05:16saborearam esta delícia.
05:18Se você quer comer o quê?
05:19Pensa aí, pode ser um prato salgado, pode ser um prato doce.
05:23Só você gravar um vídeo de uns 30 segundos.
05:26Você coloca o telefone na horizontal, fala o seu nome e o prato que você quer saborear.
05:32Toda terça-feira tem visita aqui.
05:35Então, grava aí seu vídeo.
05:36Fez o vídeo?
05:37Posta lá no Facebook.
05:38Marco Fala Espírito Santo.
05:39Se você não conseguir, porque às vezes eu recebo mensagem das pessoas que não conseguem fazer a postagem,
05:44entra lá no meu Instagram, Juliana Lira, jornalista.
05:47Deixa um recadinho pra mim que eu respondo todos, tá?
05:49E aí a gente dá um jeito de pegar seu vídeo.
05:52Tô só te esperando aqui.
05:53Nesse momento, ajuda bastante, você corta e vai servir com o chili e o guacamole, né?
06:04Pega o chili.
06:06Lembrando que toda comida mexicana, ela é bem puxadinha na pimenta.
06:11Mas na tela não tá muito.
06:12Não tá muito não.
06:13Não tá muito não.
06:14Eu não sou muito fã.
06:16Eu sou muito fã de pimenta também não, sabe?
06:19Eu vou nesse... qual que eu vou?
06:20Nessa aí?
06:21Aí você vai tá de...
06:22Mas tá cheio, né?
06:23Eu vou botar.
06:23Não dá pra sua babar tudo aqui, ó.
06:24Aqui tá caprichado.
06:26Adoro, adoro.
06:27Acho que eu não vou embora não.
06:28Fica pra já queim.
06:31Enquanto não acabar tudo aqui, eu não vou embora não.
06:34Gente, é muito gostoso.
06:36É, saboroso, rápido, prático, barato.
06:39Prático e barato.
06:40Muito barato.
06:40Muito melhor, né?
06:41Vamos ficar aqui?
06:42Eu vou deixar o meu aqui.
06:43E o bom, Ju, é que ela pegou um pão sírio.
06:48Delicioso, né?
06:49Você sabe que você compra um chibacotinho assim, ó.
06:51Eu tô dando dica.
06:51Já vim aqui pra terminar de comer, tá?
06:53Tchau.
