00:00Ó, e chegou a hora da nossa culinária, o nosso espaço gourmet.
00:03Vamos fazer uma farofa de feijão fradinho com bacon e linguiça.
00:07Não é isso, Cristiane?
00:08Isso aí.
00:08Bringuente.
00:09Bringuente.
00:10Beijo, Cíntia, pra você, viu?
00:12Vamos lá, quero saber por onde a gente começa, né?
00:15Além de ligar o fogo.
00:17Além de ligar o fogão, que é uma peleja esse fogão.
00:21Vamos começar com a manteiguinha.
00:22Mas tá bom, tá bem ligada, né?
00:25Poderoso é, Remo.
00:26Vamos tirar aqui.
00:27Ai, a manteiga dá um gosto bom em tudo, né?
00:30Verdade.
00:31Aquele saborzinho.
00:33A receita vai passando aí no vídeo e depois a gente vai botar lá no nosso blog.
00:38Já o bacon, é o bacon, né?
00:40É, vou fritar o bacon.
00:42Então a gente bota a manteiga e frita o bacon na manteiga.
00:44Isso aí.
00:46Ele vai demorar um pouquinho e vai soltar o óleo.
00:51O bacon solta um pouquinho, né?
00:53É, a gordura.
00:55Uhum.
00:56Né?
00:58Ó, tem um monte de gente aqui participando.
01:00A Isis tá falando aqui, ó.
01:01Receita a melhor parte.
01:03Vou fazer, adoro.
01:04Pediu pra mandar um beijo pras filhas dela.
01:06Ingrid e Ineslaine.
01:08Beijo pra vocês, viu?
01:11A Creuza também tá assistindo.
01:12Fala Espírito Santo.
01:16Aparecida Soares também um beijo.
01:19É, essa farofinha aqui, você pode substituir o feijão tropeiro do final de semana.
01:25Lembra até, né?
01:26Um feijão tropeiro assim.
01:27Porque o feijão tropeiro, ele é um prato um pouquinho mais elaborado.
01:31Ele vai mais, vai couve, vai ovo, vai banana.
01:34E se você não quer fazer isso tudo, você faz o feijão fradinho, a farofinha.
01:38Fica até um pouco mais rápido, né?
01:39Fica bom também.
01:40Se menos coisa, fica bom.
01:41Isso aí.
01:42Então a gente botou o bacon, isso aí é?
01:44É aquela linguiça de churrasco, não tem?
01:47Hum.
01:48Frescal.
01:49Comprar a linguiçinha gostosinha.
01:51E já tira aquela pele, não é?
01:52Tira a pele.
01:54Eu não vou colocar tudo, não, pra gente, pra adiantar o processo aqui.
01:59Então bacon, linguiça.
02:01Essa, aquela linguiça calabresa.
02:04Não tem como ficar ruim, não, isso, gente.
02:05Não.
02:08Olha o cheiro que já vai subindo.
02:11Bom demais.
02:13Opa, tá pitando.
02:15Tá pitando, gente?
02:16Tá pitando o negócio aqui.
02:17Vai explodir não, né, Bia?
02:19Não, né?
02:19Tá pitando.
02:22É um beijo pra quem?
02:23Qual é o nome da sua mãe?
02:25Genilda, da onde?
02:27Genilda de São Geraldo 2, um beijo pra você, viu?
02:30Essa é a sessão de mandar beijo?
02:32É.
02:32Vou mandar beijo pro povo lá de Itapemirim.
02:35Itapemirim?
02:36Franguinho de Itapemirim.
02:37É bom?
02:38É bom.
02:39Então vamos lá, na permuta.
02:41Vamos lá, meu filho.
02:43Então, na verdade, a gente vai fritar os três, né?
02:45Recapitulando o bacon, a linguiça e os dois tipos de linguiça, né?
02:49Os dois tipos de linguiça, é isso.
02:50Agora, olha só, a gente não falou aqui do feijão.
02:52O que tem que fazer?
02:53Alguma coisa coelhante?
02:54Ah, tá.
02:54Vamos cozinhar o feijão na água com sal.
02:57Primeiro você faz o molho.
02:59Deixa ele de molho na água pra ele ficar mais macio.
03:02E soltar os gases, né?
03:05Você pode deixar ele de molho 12 horas.
03:0812 horas?
03:09Não vou fazer de um dia pro outro.
03:10É, se você quiser.
03:11Se não, deixa de molho ali umas duas horas também.
03:14E depois já faz o processo.
03:16Mas na água?
03:16Só na água?
03:18Só pra ele ficar um pouquinho mais macio.
03:21E aí fica mais rápido o cozimento.
03:24Entendi.
03:24Aí pra panela de pressão, quando começar a panela a chiar, você conta 20 minutinhos.
03:32Aí ele vai tá bom.
03:33Bota na pressão, 20 minutos.
03:35Cobre ele todinho?
03:36Cobre e, um detalhe, bota um pouquinho de sal pra cozinhar com feijão, que fica legal.
03:41Tem medo de panela de pressão.
03:42É.
03:43Eu comprei uma lá pra casa, nunca usei.
03:44Ah, mas por quê?
03:45Eu olho pra ela, ela olha pra mim, mas eu acho melhor...
03:49Ah, é, tem as elétricas também, né?
03:51Tem elétrica.
03:53Aquilo que não começa a britar, eu acho que vai explodir a casa toda.
03:58Vamos lá.
03:59Aí a gente vai...
03:59Vamos.
04:00Gritou.
04:01Cebola.
04:02A cebola vai depois.
04:04Aí ela vai soltar o liquidozinho dela.
04:07Ah, dá um cheiro, gente, aqui.
04:12Vamos botar o alho.
04:14Bota tudo no meio, né?
04:15Faz uma caminha aí.
04:16É.
04:17Aliás, isso aqui é uma receita de uma panela só.
04:20Nada de fazer muita sujeira na cozinha.
04:22Amo, que aí só suja um negócio só.
04:23Nossa vida.
04:24Tem gente que não gosta de ficar lavando vasilha.
04:27Márcia Fragoso, um beijo lá da Glória, tá assistindo a gente.
04:31Christian Carlos também tá mandando um...
04:33Pedindo mandar um alô pra Nissinha Velasco, tá assistindo.
04:37Todo mundo assistindo Fala Espírito Santo esse sábado.
04:40Vai fritar?
04:42É, ele tem que ficar bem torradinho, né?
04:44Tô vendo que tem umas especiarias aqui, é isso?
04:47É, esse aqui eu faço lá no meu comércio.
04:49É um temperinho completo que a gente faz pra temperar o nosso frango.
04:53Tem o que junto?
04:54Ah, tem uma mistura de um monte de ervas.
04:57Sal, alho, um monte de verde.
04:59Mas vende pronto também em...
05:00Vende, na feira.
05:01Feira, isso.
05:02Nas feiras tem dele.
05:04Mas esse daqui é especial que eu faço, né?
05:05É, não é igual o seu, né?
05:06Mas tem também.
05:08Pra quem não tem tanta habilidade como eu, pra poder fazer um tempero desse, vai na feira
05:12e compra.
05:15Aí, açafrão, aí a gente entra agora com açafrão pra dar uma corzinha.
05:21Ou você coloca o colorau.
05:24Também dá certo.
05:28Nossa.
05:29Gente, eu queria ele mais pretinho, né?
05:31Não, mas em casa o povo sabe que aqui em televisão é tudo rápido.
05:33Mas o tempo não permite.
05:35Isso, aí bota mais o quê?
05:38Agora, eu trouxe uma pimentinha do...
05:41Não, eu vou com a pimenta depois.
05:42Depois?
05:42Depois.
05:43Você vem...
05:44Ah, já vai com o feijão, então.
05:45Vem com o feijão.
05:53Bota aí, tem que ficar quanto tempo aí, mais ou menos?
05:56Só pra pegar o saborzinho dos temperos que tá aqui.
05:59É.
05:59A receita do nosso espaço gourmet de hoje.
06:01Tô aqui com a Cris, que já tá quase finalizando.
06:04Só no intervalo que a gente acrescentou o talo do coentro, não é isso?
06:07O talo do coentro.
06:08Pra poder dar um sabor já.
06:09Isso.
06:10Ele sobe um aroma muito gostoso.
06:12Nossa, demais.
06:13Né?
06:13Muito bom.
06:14Aí agora pra gente finalizar, os verdes.
06:17Vamos jogar esse temperinho aqui.
06:18Ah, o temperinho mágico.
06:20Pouquinho, tá, gente?
06:21Porque o bacon já tem sal.
06:23Esse temperinho tem sal, o seu?
06:24Ele tem.
06:26Vai falando aí que eu já vou dar uma servida aqui pra mim.
06:28É.
06:29Porque eu só faço uma bagunça.
06:31A gente vem com a farinha.
06:33Você pode usar farinha amarela ou pode usar farinha branca.
06:36Tanto faz.
06:37Ah, tá.
06:37Tem aquelas farinhas flocadas também, que fica bem legal.
06:40Uhum.
06:40Aquela mais grossinha.
06:43Aí mistura a farinha.
06:44É.
06:44Enquanto você tá misturando a farinha, eu vou aqui comendo, viu?
06:46Vai.
06:47Então tá.
06:48Vamos ver.
06:48Vai jogando aos pouquinhos pra você manter o seu feijão molhadinho.
06:54Hum.
06:56Nossa, mas lembra muito o feijão tropeiro?
06:58Lembra.
07:01Aí vamos jogar os verdinhos.
07:03Ó.
07:04Vamos jogar os verdinhos.
07:06Hum, faz.
07:07Só pra finalizar.
07:11Num churrasquinho dá pra acompanhar bem bacana.
07:13Dá.
07:14Cris, então misturou, tá pronto.
07:16Tá prontinho.
07:16Tá prontinho.
07:17Não é?
07:17Isso aí.
07:18Ó, bom demais.
07:18Tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau, tchau,
07:19tchau.
