00:00Ce carotte cake vegan est absolument parfait et c'est vous qui le dites, il est super moelleux, épicé et
00:04pas trop sucré.
00:05Tout d'abord je vais éplucher et râper des carottes.
00:07Je fouette du lait végétal avec du vinaigre de cidre, je laisse épaissir, c'est ce qui va rendre le
00:10gâteau super moelleux.
00:11Pendant ce temps je mélange de la farine avec du sel, de la levure chimique, du bicarbonate, de la cannelle,
00:16du sucre de coco et de la noix de muscade.
00:18Séparément j'ajoute au lait épaissi de la compote de pomme et de l'huile de coco et je combine
00:22délicatement les deux mélanges avant d'incorporer les carottes râpées.
00:24Je verse dans un moule à cake avant d'enfourner et à la sortie du four je laisse refroidir complètement
00:28avant d'ajouter le glaçage et de trancher.
00:30La recette détaillée de cet incontournable de l'automne est en description.
