00:00Pourquoi les industriels n'en veulent pas ?
00:01Parce qu'en fait, un consommateur informé, ça leur fait peur.
00:05On a l'impression qu'il est partout, je pense que c'est important de rappeler qu'il n'est
00:08pas partout,
00:09que justement les géants de la malbouffe, après on va dire entre 80 à 90% de produits E,
00:15ceux-là, bizarrement, ils n'ont pas très envie de mettre le Nutri-Score sur le produit.
00:21Et j'ai envie de vous dire, tant qu'il ne sera pas obligatoire, ils ne le mettront jamais.
00:25Il ne suffit pas d'avoir raison, malheureusement, pour réussir à faire avancer les choses.
00:30Du coup, on est sur quelque chose de très intéressant, mais par contre, on sent bien qu'il y a
00:34de la résistance.
00:35Et il y a de la résistance parce que le Nutri-Score, c'est extrêmement puissant.
00:38Et j'ai envie de vous dire, il y a même eu une mise à jour, il n'y a
00:41pas très longtemps, de l'algorithme du Nutri-Score
00:43pour durcir un peu un certain nombre de valeurs.
00:46Et d'un seul coup, il y a certains industriels, pour ne pas les citer, Danone ou Bjorg,
00:52qui ont décidé que quand même, montrer un Actimel avec un Nutri-Score D,
00:58quelque chose qui est pour votre défense naturelle, ça ne va pas mal faire en termes de communication.
01:04Ils ont préféré enlever le label.
01:06Du coup, c'est bien la preuve que, déjà, on ne peut pas faire confiance aux industriels
01:09d'être volontaires à faire quelque chose de bien pour nous.
01:11Il va falloir, malheureusement, les forcer.
01:14Il va falloir aussi, politiquement, qu'il y ait un peu de courage
01:18parce que là, on se rend compte aussi que le Nutri-Score n'est pas juste une bataille scientifique
01:23ou d'association de consommateurs.
01:25Ça devient aussi une bataille politique forte
01:28où on voit l'extrême droite, entre autres en Italie,
01:31qui s'est emparée de ce sujet pour faire campagne,
01:34qui a utilisé le Nutri-Score pour dire que le Nutri-Score et l'Europe
01:38attaquait les valeurs de la tradition de la nourriture italienne.
01:42Je vous invite à être très vigilants.
01:45La tradition n'est pas un argument de santé publique.
01:47C'est très bon, mais ce n'est pas un argument de santé publique.
01:51Il n'y a pas d'opposition à faire entre les deux.
01:53Et aujourd'hui, l'extrême droite reprend ça, les républicains reprennent ça.
01:57Et du coup, il va falloir lutter, en fait, pour s'assurer que derrière émane une seule chose,
02:02un Nutri-Score obligatoire à travers tous les pays européens.
