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Yes ✅ or Guez 🙅🏼‍♂️

On teste les recettes virales pour voir si elles valent le coup ou non, ou voir si on peut les améliorer en réduisant les kcal ou en augmentant les protéines 💪🏼

🥚 ŒUFS JAPONNAIS 🇯🇵

INGRÉDIENTS

- 🥚 12 œufs
- 🧄 2 gousses d’ail
- 🌱 2 cébettes
- 🌰 Sésame grillé
- 🌶️ Flocons de piment
- 🌿 Coriandre fraîche
- Gingembre frais
- 🥕 1 carotte
- 🥢 Sauce soja
- 💧 Eau
- 🍶 Vinaigre de riz

⏱ Cuisson des œufs : 7–8 minutes.

📊 Macros estimées pour 1 œuf (hors marinade et garnitures) :

→ 70 kcal / 6g de prot / 0g de glucides / 5g de lipides


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#nutrition #protein #mangersain #recettesimple #eggs

Catégorie

✨
Personnes
Transcription
00:00Ça c'est la recette de la dèche et c'est une véritable pépite pour tous les sportifs
00:03Ah là tu m'intéresses ça tombe bien
00:05Je viens d'acheter des oeufs
00:06Commence par faire chauffer un grand volume d'eau
00:08Dépose tes oeufs délicatement au fond
00:10Et c'est parti pour 6 minutes exactement
00:12Je fais les 12 mais je sais pas si on va utiliser les 12
00:14Et ça part pour 6 minutes
00:15Ensuite il te restera plus qu'à les écaler tranquillement
00:17Voilà on a les oeufs
00:18Bon par contre la cuisson assise c'est un oublié
00:20Voilà ça donne ça
00:21Les oeufs s'éplufent pas
00:23Ils se cassent en deux
00:24C'est complètement guise
00:26Quoi que c'est fait dépose les dans une boîte
00:28Bon j'ai pas d'action chez Ikea du coup on va continuer avec le tupperware
00:31Moitié eau
00:32Moitié sauce de soja
00:33Eau
00:34Sauce soja
00:34Un peu de vinaigre de riz
00:36Vinaigre de riz
00:36Quelques gousses d'ail écrasé
00:38De la cébette
00:38Aïe
00:39Cébette
00:39Du sésame grillé
00:40Sésame grillé
00:41Un peu de piment
00:42Et de la coriandre fraîche
00:43Chili flakes
00:43Coriandre
00:44Quelques carottes
00:45Et du gingembre frais
00:46Carottes
00:46Gingembre
00:47Un peu de sel
00:48RPG
00:50Toujours là
00:51On mélange bien
00:52T'auras plus qu'à laisser reposer au frigo
00:54On va laisser mariner ça au minimum 2h au frigo
00:56Et nous ce qu'on veut savoir comme d'hab quand on fait des oeufs durs
00:59Si ça va puer
00:59Parce que quand je les ai épluchés franchement ça puer
01:01Et si c'est bon
01:02Yes orguese
01:03One eternity later
01:04Bon bah voilà ça fait 2h
01:06On récupère les oeufs
01:07On va voir ensemble si ça sent encore les oeufs
01:13Ouh
01:14Ouah
01:14Non bah ça sent plus du tout
01:17Et ça sent même super bon
01:18Parce qu'au final on a des petites odeurs asiatiques là qui sont pas mal
01:21Je trouve ça super stylé
01:22L'oeuf a bien mariné
01:24Il est bien carrelable
01:24Bien bruni
01:29Bon on a un jaune qui est à la limite du coulant
01:32Mais qui est encore assez mou
01:35Ah ouais
01:36Wow
01:43Franchement
01:43C'est incroyable
01:44Ça sent ultra bon
01:46En bouche c'est incroyable
01:47En fait c'est un goût de restaurant
01:49Wow
01:51Franchement on retrouve tout
01:52Le soja
01:52L'ail
01:53La coriandre
01:54Le petit kick de gingembre à la fin de la bouchée
01:56Wow
01:58Franchement écoute rien à dire
02:00C'est un vrai banger
02:00T'as réussi à me faire partir au restaurant
02:02En restant dans ma cuisine
02:04Je te laisse refaire la recette
02:05Me dire en commentaire ce que toi t'as mis dedans
02:06Parce que tu peux vraiment mettre ce que tu veux
02:08Et abonne toi pour les prochains Yes Orgaz
02:10Au passage
02:10Voilà
02:11Petit maillot du ballon d'or africain
02:13Chez les blues de Chelsea
02:14J'ai pas beaucoup de maillot à manches longues
02:15Mais celui-là je le trouve grave stylé
02:16Allez tchuss