00:00Good morning business, parole de patron.
00:03Bonjour Émilie Ouvray, bienvenue.
00:05Bonjour.
00:06Vous êtes cofondatrice PDG de l'Appartement français,
00:08ce sont trois boutiques de mode à Paris
00:10qui proposent plus de 150 marques made in France.
00:12Et alors vous, vous proposez de reprendre le BHV
00:15placé le 2 novembre en redressement judiciaire pour 6 mois
00:18avec Charles Huet, qui est président et cofondateur de la Carte française,
00:22une carte cadeau multi-enseigne qui est dédiée au Made in France.
00:26C'est quoi précisément votre offre ?
00:28Alors on a la joie de porter ce projet avec Charles,
00:31qui est un projet tout à fait challengeant,
00:33de reprendre cet emblème du commerce sur Paris, le BHV,
00:38pour 30% de sa surface.
00:40Et le projet c'est d'en faire le grand magasin du Made in France
00:44et de la consommation responsable.
00:46Alors le propriétaire actuel, en tout cas celui qui exploite aujourd'hui le BHV,
00:50dit qu'il y a déjà deux tiers du chiffre d'affaires
00:53qui est réalisé par des marques françaises au BHV.
00:56En quoi finalement votre offre, elle permettrait de relancer cette belle enseigne ?
01:01Alors je challenge intégralement ce chiffre.
01:03Et en l'occurrence, il y a une très grande différence entre marques françaises
01:06et marques fabriquées en France.
01:08On peut bien sûr être une enseigne, une société française,
01:12mais qui fabrique à l'autre bout du monde.
01:13Donc très concrètement, avec toutes les recherches que nous avons pu faire,
01:18nous étions au BHV sur l'offre précédente à moins de 10%,
01:23même plutôt proche des 5% de produits fabriqués en France.
01:26Pour vraiment fabriquer en France.
01:273% des ventes de vêtements en France sont fabriquées sur place.
01:32C'est quand même un tout petit marché.
01:35Là, ce n'est pas prendre un risque important.
01:37On sait qu'il y a le salon du Made in France,
01:39mais bon, on voit bien que ça ne décolle pas vraiment,
01:41et notamment dans l'habillement.
01:42En effet, un des gros problèmes du Made in France aujourd'hui,
01:45c'est le trouver.
01:46C'est l'accessibilité.
01:47L'accessibilité à la fois géographique.
01:50Les clients, les Français veulent consommer davantage de Made in France,
01:53mais où le trouver proche de chez soi,
01:56et puis où le trouver aussi de manière accessible.
01:58C'est le prix qui freine aussi.
02:00Le prix est cependant vraiment une croyance à déconstruire,
02:03parce qu'aujourd'hui, on a vu dans ces dernières années,
02:06moi ça fait 10 ans que je suis dans le Made in France,
02:08on a vu l'évolution du prix,
02:09avec aujourd'hui des produits qui sortent,
02:11comme du t-shirt fabriqué à Bobigny à 19 euros.
02:14On sort de la brosse à dents à 1 euro.
02:17On peut sortir des chaussettes à partir de 7 euros.
02:19Donc il y a aujourd'hui cette accessibilité,
02:21mais le client ne sait pas où le trouver.
02:23Et le fait d'avoir un grand magasin
02:25qui puisse être dédié au Made in France
02:26pour plus de 90% de son offre,
02:28c'est ce qu'on propose,
02:2990% de Made in France,
02:315% de Made in Europe et 5% de seconde main,
02:33c'est vraiment l'opportunité pour lui
02:35de voir tout ce qu'on fait de plus beau
02:37sur notre beau pays.
02:38Alors vous préserveriez combien d'emplois ?
02:41Alors on préserverait 250 emplois.
02:44Aujourd'hui, le BHV a environ 650 emplois à date,
02:48même si ça a été plus de 1 000 sur une certaine époque.
02:52Donc il y a un peu plus de 410 emplois
02:54qui resteraient sur le carreau ?
02:56Oui.
02:56La raison est la suivante,
02:58c'est que pour exploiter 30% du bâtiment,
03:01un tiers,
03:02évidemment nous ne pouvons pas reprendre
03:05l'équivalent du personnel
03:07qui était utilisé sur l'intégralité.
03:09Alors un tiers du magasin,
03:11il y aurait quoi dans le reste du magasin ?
03:12Qui vous paierait ?
03:13Parce qu'en fait, c'est les charges,
03:14il faut les payer pour l'entièreté du magasin.
03:16Comment ça s'organiserait ?
03:18Alors pas pour l'entièreté.
03:19En l'occurrence,
03:20le propriétaire des murs,
03:21qui est un fonds qui s'appelle Brookfield,
03:23a pour projet d'investir 150 millions
03:26pour refaire l'intégralité du bâtiment.
03:28Donc bien évidemment,
03:29ils ont besoin de commencer leurs travaux
03:31et ils ont récupéré
03:32les deux tiers du grand magasin
03:34pour commencer ces travaux.
03:36C'est pour ça que nous,
03:37nous exploiterions uniquement un tiers.
03:39Ah oui, donc il n'y a qu'un tiers
03:39qui est exploitable véritablement.
03:41Exactement.
03:42D'accord.
03:42Et alors ça veut dire qu'en fait,
03:44on irait au BHV,
03:45mais les deux tiers du magasin
03:46seraient en travaux.
03:46Ce n'est pas gênant quand même
03:48pour faire venir la clientèle ?
03:49Alors c'est un fait.
03:51À un moment,
03:51les grands magasins,
03:52ils ont besoin de se réinventer.
03:53Ils ont tous eu
03:54des grandes phases de travaux.
03:56Et là, le BHV sûrement plus que jamais
03:58a besoin de se refaire
04:00une magnifique travaux
04:04qui le subliment à la hauteur
04:05de ce qu'il mérite.
04:06Et oui, il faut passer par là.
04:08Mais c'est OK en fait,
04:09parce qu'avec l'histoire
04:10que vient de vivre le BHV,
04:11il y a besoin d'une reconstruction,
04:13il y a besoin d'une reconfiguration.
04:14Et nous, on est prêts aussi
04:15à accompagner ça,
04:17à raconter l'histoire aux clients.
04:18Mais oui, il faut refaire celui-là,
04:20il faut lui redonner une âme,
04:21il faut remettre des beaux produits
04:22et repartir pour une belle aventure.
04:24Coupir des 120 millions de passifs ?
04:27Tant pis, par perdre des profits ?
04:29Non, c'est hélas, en cas de reprise
04:34post-redressement judiciaire
04:36ou liquidation,
04:38hélas, le passif n'existe plus.
04:41Vous, vous avez besoin de lever des fonds,
04:44j'imagine.
04:45Combien ?
04:46Et où vous espérez les trouver ?
04:48Alors actuellement, le projet est viable
04:51avec un investissement de 15 millions,
04:53qui est à la fois beaucoup d'argent
04:55et cependant une somme tout à fait juste
04:58est raisonnée en comparatif
05:00avec le potentiel,
05:01le chiffre d'affaires
05:02que peut avoir ce lieu.
05:03Aujourd'hui, nous, on fait appel
05:05vraiment à des business angels,
05:07à des family office,
05:09à des industriels,
05:10à toute personne
05:12qui souhaiterait participer à ce projet,
05:14qui entre au capital avec nous.
05:16On fera aussi par la suite
05:17un financement participatif
05:19pour vraiment permettre
05:20même aux particuliers,
05:21aux citoyens, aux clients
05:22de pouvoir participer
05:23et pour relancer ce projet.
05:26Alors, on n'a pas besoin
05:27de lever les 15 millions,
05:28là tout de suite,
05:29mais progressivement
05:30et dès maintenant absolument,
05:31puisque le calendrier judiciaire
05:33est très serré
05:33et nous devons poser une offre
05:35pour le 27 novembre.
05:36Et vous avez confiance
05:38sur les prêts des premiers millions ?
05:41On a confiance,
05:42le point de bascule s'est créé,
05:44donc on continue.
05:46La véritable date ensuite
05:48où là vraiment les fonds
05:50doivent être bien présents,
05:52c'est pour la mi-décembre,
05:55le 18 décembre très exactement.
05:56Donc là, l'important,
05:58c'est la récolte d'intentions
06:00de financement.
06:01Alors le 27 novembre,
06:02vous serez aussi en concurrence
06:03avec les actuels exploitants
06:05du BHV qui eux veulent rester.
06:07Il y aura d'autres concurrents aussi ?
06:10Pas le 27 novembre.
06:11En l'occurrence,
06:12les Carles-Stéphane Cotendin
06:14devra se présenter le 18 décembre
06:16devant le tribunal de commerce
06:17pour proposer son plan de continuation.
06:19Donc c'est à ce moment-là
06:20que nous serons en concurrence.
06:22Il peut y avoir d'autres offres
06:23d'ici le 27, bien évidemment,
06:25et qui seront toutes étudiées.
06:26Et après, c'est le tribunal
06:29qui fait son travail.
06:30Si vous reprenez le BHV,
06:33ça restera l'enseigne le BHV
06:34ou il faut changer de nom ?
06:36Alors c'est aussi un des sujets sous-jacents.
06:39C'est à qui appartient le nom.
06:41En l'occurrence,
06:41il appartient à Frédéric Merlin actuellement.
06:44Donc c'est un sujet absolument
06:46à travailler, à mettre sur la table
06:48parce qu'évidemment,
06:49le bazar de l'hôtel de ville
06:50reste le bazar de l'hôtel de ville.
06:52Donc même si le nom
06:53est actuellement sous propriété
06:55de Frédéric Merlin,
06:56c'est un sujet qu'il faut régler.
06:59Et qui a tué le BHV ?
07:01Selon vous, c'est Chine
07:02ou ça partait mal quand même avant ?
07:05C'est toute une histoire.
07:06Chine est l'élément révélateur
07:08de quelque chose
07:09qui était déjà présent.
07:11Il y a le printemps qui se relance.
07:12Vous avez sûrement suivi ça
07:14avec un nouveau patron.
07:15À l'heure de l'IA et du e-commerce,
07:17lui, il prend carrément le contre-pied
07:19puisqu'il mise sur la relation client.
07:21Vous y croyez ?
07:23Totalement.
07:24Pour nous, c'est évident.
07:26Nous, commerçants,
07:26c'est la relation client.
07:27C'est la proximité,
07:29c'est le regard,
07:30c'est le sourire,
07:31c'est les échanges.
07:31Et c'est d'ailleurs quelque chose
07:33qui va être très très fort
07:34dans notre projet.
07:35C'est l'expérimentation.
07:36Nous, on a prévu
07:371 000 m2
07:38sur les 15 000 m2
07:40exploités
07:41dédiés aux ateliers.
07:42On veut que les clients
07:44puissent découvrir
07:44les coulisses de nos usines.
07:46Donc on veut que vous puissiez
07:47vous y faire fabriquer
07:48votre jean,
07:48votre t-shirt,
07:49votre sweat,
07:50vos chaussettes,
07:51vos sous-vêtements,
07:53couper et personnaliser
07:54votre savon de Marseille
07:55et que vraiment,
07:56il y ait cette expérimentation
07:58qu'on voit
07:58qui le fait,
07:59par qui c'est fait,
08:00comment c'est fait
08:01et ça génère
08:03une bien meilleure appropriation
08:04du produit,
08:05ça génère une fierté aussi
08:06et c'est vraiment ça
08:06notre vision aujourd'hui
08:07que l'on porte,
08:08c'est une fierté collective.
08:09C'est comment on se réunit
08:10autour de ce projet commun,
08:12comment on fait sens
08:12tous ensemble
08:13et on en a bien besoin.
08:14Merci Émilie Ouvray
08:16d'avoir été avec nous ce matin
08:18comme fondatrice PDG
08:19de l'Appartement français.
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