00:00जितिया व्रत यानि जेवित पुत्र का व्रत महिलाएं अपने बेटे की लंबी उम्र नेरोगी काया के लिए रखती हैं
00:10बिहार जारखंड यूपी में इसकी धार्मिक मानिता काफी जादा है
00:14इस दिन महिलाएं नेरचला पवास करती हैं और व्रत को करने से पहले नहाय खाए होता है
00:20इस साल जितिया व्रत का नहाय खाए 13 सितंबर को है वही 14 सितंबर यानि रविवार को ही जितिया का व्रत रखा जाएगा
00:29इस व्रत के लिए घरों में नोनी का साग जरूर बनता है नोनी का साग और मडवा की रोटी खाने का काफी महत्व है कई चखा महिलाई नोनी का साग खाकर ही व्रत खोलती है ये साग न खाने में बेहत स्वादिश्ट लगता है बलकि इससे कई तरह के स्वास्ते लाब भी मिल
00:59फिर एक लहसुन का गुच्छा छील कर पीस लें, कड़ाही में सरसो का तील डाल कर गर्म करें, फिर इसमें काली सरसो के दानी, फिर पिसी हुई लहसुन मिलाएं
01:08उपर से हल्दी, धनिया और मिर्च पाउडर डाले, सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर ले, बाद में स्वाद अनुसार नमक डाले, साग को अच्छी तरह से पकाए, जब लगे कि साग बनने वाला है तो उसमें स्वाद बढ़ाने के लिए देसी खी डाले, आपका नो
01:38होती है, पाचन संबंधी समस्या इसे खानी से दूर हो जाती है, वही सर्दी जुकाम जैसे दिक्कते नहीं होती, इसे खानी से वायर्फ जैसे संक्रमन होने का खत्रा भी कम होता है और शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है, आज के लिए इस वीडियो में इतना ही और �
