- 2 gün önce
EKRANLARIN EN YENİ, EN LEZZETLİ VE EN SAMİMİ YARIŞMASI!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00En iyi kim pişirecek, bu ağzını kim kazanacak, en iyi evet ben pişiririm, en iyisini pişiririm, en iyi ben pişiririm.
00:17Ekranların en lezzetli yarışması, En İyi Ben Pişiririm, bugün de başlıyor.
00:23Yarışmacılarımız iddialı.
00:24Şalıyız, bekliyoruz, en güzel yemekleri yapacağız.
00:27Herkes kısmetine ne çıkacak bekliyor.
00:29Herkesin kısmeti, Kardelen şefimin ellerinde.
00:32Kimse bugün ne yapacağını bilmiyor.
00:35Şeflerim, jüri üyelerim, özenle seçtiler.
00:38Bakalım kimin kısmetine ne çıkacak?
00:40Kardelen hocam, karıştıralım mı?
00:44Hemen bir karıştıralım.
00:47Ve hızlıca dağıtalım.
00:49Nereden başlayalım?
00:50Bugün Rabia teyzemden başlayalım.
00:53Ben bunu diyoruz.
00:55Buyurun.
00:57Rabia teyzeciğim.
00:59Efendim.
00:59Kaderim ne çıkarsa mı?
01:01Tenciremin ne çıkarsa mı?
01:03Kadermin ne çıkarsa da az ol.
01:04Tenciremin ne çıkarsa.
01:06Haydi Bismillah.
01:07Tamam.
01:08Devam ediyoruz.
01:09Açayım mı?
01:09Evet.
01:10Şengir ablacığım.
01:11Hoş geldiniz.
01:11Hoş bulduk.
01:12Ben de seçeyim.
01:15İnşallah bana da en güzel yemek gelir.
01:17Kolay yemek gelsin artık.
01:18Hep zor yemekler bana geldi.
01:20Bakalım ne çıkacak?
01:21Az sonra.
01:22Açmayayım değil mi?
01:22Az sonra.
01:23Günay teyzem.
01:24Buyurun.
01:25Teşekkür ederim şansıma.
01:27Çekeyim kaderimi yapalım.
01:30Kaderim ne çıkarsa onu yaparım.
01:32Kaderine razı olacaksın.
01:33Tabii ki razıyım.
01:34Ne çıkarsa yapacaksın mı?
01:35Yaparım.
01:35Her tarifeye uyarım.
01:37Bu hafta altını sen alacak mısın?
01:40İnşallah ben altından yanayım.
01:42Ben boşu bor kürekliği sallayayım.
01:43Bravo.
01:44Tabii ki.
01:45Boşu kürek sallamam.
01:46Harikasın.
01:46Günay teyzem.
01:47Evet.
01:48Ne çıkarsa bahtıma.
01:51Çocukların çok sevdiği Tonton teyzesi.
01:54Evet.
01:54Evet.
01:55Bugün altını alacağımı inanıyorum.
01:57Zümotum yoktu.
01:59Dediğim gibi tavuğu uçurduk ya.
02:00Tavuk beni çok kötü etkiledi.
02:01Bugün iyiyim çok şükür.
02:03İnşallah altını bel alacağım.
02:04En iyi ben pişiririm.
02:05Evet.
02:06Günay teyzem de kartını seçti.
02:08Devam ediyoruz.
02:09Tabuk geceler.
02:09Merhaba.
02:10Merhaba.
02:11Programımızın neşesi.
02:12Zaten başka yok ki.
02:13Zaten başka yok.
02:14Bir yeni kalmış.
02:15Onu da beni aldın.
02:16Sonra kaldın.
02:17İnşallah donu kalmazsın.
02:18İnşallah.
02:19İnşallah.
02:19Artık yumurta yumurta.
02:20İnşallah başka bir şey çıkar ya.
02:22Cevciv çıkaracağız ya.
02:23Yumurta yumurta.
02:24Ben düşüp bayılıp şimdi yatacağım.
02:26Geldiği günden beri.
02:28Yumurta pişiriyorum ya.
02:29Yatı pişiriyor.
02:30Allah'ım.
02:30İnşallah.
02:31Herkes kartını aldığına göre.
02:33Kartlarımızı kameraya gösteririm.
02:35Bakalım kime ne çıkmış.
02:42Aşkilerden Kötekli'de bu düğünlerden meşhur yemektir.
02:46Topalak.
02:46Topalak yemeği.
02:47Yörük yemeği.
02:48Yörük yemeği.
02:49Çünkü herkes yörük.
02:51Yörük olmayacak bu vatan yetişmez.
02:53Yörük yemeğini ben bugün sizlere sunacağım.
02:56Şengül abla sana ne çıktı?
02:58Gök domates yemeği.
02:59Bayılırım.
03:00Gök domates yemeği.
03:01Yeşil domatesin yemeği.
03:02Ama çok güzel oldu.
03:03Oy oy oy.
03:04Bayılırım.
03:04Bay hoş bayılırmış.
03:05Rabia teyzan.
03:06Efendim.
03:07Bulgurlu kuru badılcan yemeği.
03:09Tazeler bitmiş.
03:11Kuruyu kaldık gari.
03:12Eyvah eyvah.
03:13Kuruyu kaldık.
03:15Kuru badılcan evet.
03:17Yalnız.
03:17Patlıcanın ben kurusunu tazesinden daha çok severim.
03:21Tamam tazesinden.
03:21Evet bulgurlu.
03:22He.
03:23Buna bayılırım.
03:24Tazesi de güzel olur canım.
03:26Kurusu daha güzel olur.
03:26Bunun tazesini mi seversin kurusunu mu?
03:28Kurusu güzel olur.
03:29Kokulu kokulu güzel olur.
03:31Kışın soğuğundan bir güzel gider ki.
03:33En güzelini yapar mısın?
03:34Bir de narinsisi dökersin üstüne.
03:36Ooo.
03:36En güzeli yaparım diyor musun?
03:49Çok güzel olur.
03:51Kış yemeğidir.
03:52Yazın da yinir de kışın tabi daha çok yapılır.
03:55En iyi sen pişirir misin?
03:56En iyi ben pişiririm.
03:57Pişireceğim zaten.
03:58İnşallah.
03:59Bu sefer yumurta yok.
04:00Arabaşı.
04:01Arabaşı.
04:02Ama bir şey söyleyeyim mi size?
04:04Eyvah.
04:04Gerçekten.
04:06Hayatımda.
04:06İlk kez arabaşı yapacağım ben.
04:09Ama yaparım.
04:11En iyisi.
04:13Tinde etiyle mi?
04:14Ördek etiyle mi?
04:15Gaz etiyle mi?
04:16Tavuk etiyle mi?
04:17Ne etiyle yapacaksınız?
04:17Gaz'ı nereden bulacağız şimdi?
04:19Tavuğuna yapacağız tabi ki.
04:21Tabi tavuk etiyle yapacaklar.
04:23Ama ilk defa yapacağım.
04:25Gerçekten.
04:26Ha bunu beğenmeyebilirsiniz.
04:28Çünkü ilk defa yapacağım ama en iyisini yapacağım.
04:30Hamur yapacak mısın?
04:31Hamur yapacağım.
04:33Şimdi.
04:33Günden beri bazı talihsizlikler oldu.
04:37Hakikaten üzüldü etti falan ama bu sefer inşallah bugün yırtacaksın.
04:41Efendim bugün programımızda çok güzel lezzetler var.
04:45Özellikle bu arabaşını yemesi özeldir.
04:46Hamuru çiğnemeden yutmak gerekir.
04:49Çorba yutmak gerekir.
04:49O yüzden jüri üyelerimiz bakalım nasıl yiyecekler.
04:53Ben hapı yuttum.
04:55Siz değil.
04:55Jüri yuttun.
04:56Yuttun.
04:56Hayır.
04:57Ben hap yutamıyorum.
04:58Ben öyle bir özelliğim var.
04:59Hap yutamıyorum.
05:00Bunu nasıl yutacağım?
05:01Çiğnemeden.
05:02Çiğnemeden.
05:03Özelliği bu.
05:03Eyvah eyvah.
05:04Çiğnemeden.
05:04Yut diye yutacağız.
05:05Küçücük hapı da yutamıyorum ben.
05:07Ama bu hamur.
05:08İntihamını almadıysa bugün.
05:09Ben.
05:09Ne kadar büyük de olasın.
05:10Yok.
05:11Kıyamam.
05:12Vallahi.
05:13Kıyamam.
05:13Hiçbirinize kıyamam.
05:15Ben keserimden.
05:17Kıyamam çocuklarıma.
05:18Kıyamam.
05:19Benim fiyatron ekibimden kuzucuklarım, yavrucuklarım benim desteğe gelmişler.
05:23Baksana ordu bekle tırnağa.
05:25Hoş geldiniz.
05:26Hoş geldiniz.
05:26Ya biz alalım mı onları?
05:28Gelin.
05:28Hemen hemen hemen hemen.
05:29Gelin.
05:29Gelin.
05:29Hadi bakalım.
05:30Gelin.
05:31Hoş geldiniz.
05:32Gelin bakalım.
05:32Geçin.
05:33Geçin.
05:33Geçin.
05:37Geçin.
05:37Maşallah.
05:38Ben de bu güzel çiçeğin sevdiğiniz yorumlarım.
05:40Gelin böyle.
05:41Böyle gelin.
05:41Böyle gelin.
05:42Böyle gelin.
05:43Gelin.
05:43Gelin.
05:44Gelin yanıma.
05:44Aman.
05:45Aman benim sevdiklerime.
05:47Hoş geldiniz.
05:48Hoş geldiniz.
05:49Tiyatroları.
05:50Gelin.
05:51Gelin.
05:52Gelin.
05:52Hoş geldiniz.
05:53Hadi o zaman tiyatromuzun şarkısını seyredelim hep beraber.
05:57Oy dengalla dengalla.
06:01Kemirde koydum mangala.
06:04Ayşede pasmaz olsun.
06:07Çalkala yavrum çalkala.
06:10Çalkala yavrum çalkala.
06:14Harikasınız.
06:15Hoş geldiniz.
06:16Hoş geldiniz.
06:17Hoş geldiniz.
06:18Evet.
06:18Dünesinde gün beni destekleyin.
06:20İyi geldiniz.
06:21Çok teşekkür canlarım kuzucuklarım benim.
06:23Hepinizi çok seviyorum.
06:25Siz de seviyor musunuz?
06:26Çok seviyoruz evet.
06:28Oh.
06:28Allah'ım.
06:29Şu sevgiye bakın.
06:30Sarılın.
06:32Gelsin sen de bana sarıl.
06:33Sen de bana sarıl.
06:35Sen de bana sarıl.
06:38Sarılasım geldi.
06:39Kuskandım değil mi?
06:40Kuskandım.
06:43Çok memnun oldum.
06:45Çok teşekkürler.
06:47Şimdi isterseniz oturun bizi izleyin.
06:50Ama şu kılcağız biz gideceğiz derseniz ben sizi tutmayayım.
06:53Gidebilirsiniz oldu mu?
06:54Hepinize ayrı ayrı çok çok teşekkürler.
06:57Hepinizin güzel yanaklarından öpüyorum oldu mu?
07:00Çok teşekkürler.
07:01Hoş geldiniz.
07:02Hadi ayağınızı güleyinize sağlık.
07:03Hepinizi çok seviyorum.
07:05O zaman gelsin yarışmacılarımızın malzemeleri.
07:08Başlayalım yarışmamıza.
07:09Evet başlıyoruz.
07:17Hemen benden yine ağlıyor.
07:19Hem benden yine ağlıyor.
07:19Çok duygulandım.
07:20Niye ağlıyorsun?
07:21Duygulandım.
07:21Niye duygulandın yani?
07:23Kıyalım sana.
07:24Kendimi görünce duygulandım.
07:25Bu hafta programımızı izliyoruz canlı canlı.
07:29Halimi duygulandım.
07:31Kocadığımı hissettim.
07:33Yorulduğumu hissettim.
07:35Kalbimin kırıldığını hissettim.
07:37Duygulandım.
07:39Mutlu musun burada olmaktan?
07:40Çok mutluyum.
07:41Sizin yanınızda olmaktan çok mutluyum.
07:44Seni çok seviyoruz.
07:45Bu hafta jüride oturuyorsun.
07:46Ben de sizi çok seviyorum.
07:48Başımızın tacısın.
07:49Seni çok seviyoruz.
07:51İyi ki varsın.
07:52İyi ki bizimlesin.
07:52Ben de sizindedim.
07:53Ağlamayacak gül inşallah.
07:55Tamam mı?
07:55Seni seviyoruz.
07:56Ver elini yapacağım.
07:58Seni çok seviyoruz.
07:59Ben de sizi çok seviyorum.
08:00Bizim pembe annemiz.
08:08Ben ilman getirmem bakayım.
08:09Bir de ilman soluğum bu.
08:10Geldi geldi.
08:11Limonumuz da geldi.
08:12İlimonumuz da geldi efendim.
08:14Sizin nerede?
08:14Sıkçayın nerede?
08:15Elimle mi sıkacağım ben bunu?
08:17Tellidir yavrum aman.
08:19Tellidir.
08:21Tellidir aman.
08:22Telli esmeye.
08:25Tavamozlar
08:28AyAl.
08:51LAYLAY ray ray.
08:52Ben koca kızı görmedim canım sıkıldı ama benim canım sıkıldı asmam çardaksan suyu bardaksan
09:04Büyü öpüveren kocaman kız ilman yanaksan ama rengi var yanaksan
09:23Efendim çok güzel başladık Denizli türküste başladık tüm Denizli'ye selam olsun
09:27Evet Güneyal teyze kapışka yapıyor kapışkanın soğanlarını doğramaya başladı
09:31Malzemelerimiz ilhana soğurma soğurma bundan sonra kuru beber salça bulgur ilman tereyağı da var
09:39Azıcık olacağım çok değil zeytinyağı malzemelerimiz bundan
09:46Pamuk teyzeye ben bir uğrayım pamuk teyzeye
09:49Şimdi ilk defa yapacağım arabaşı yapacağım hamuru ununa hazırlayacağım on kaşık un koyacağım hamur için
10:012 sıcak su koyacağım ve unu çırpacağım tepsiye dökeceğim onu bir donduracağım kenarda diğerlerine başlamadan
10:10Tavuğumu haşlayacağım ondan sonra
10:13Tavuğu hemen gösterelim
10:15Tavuğu hemen gösterelim
10:16Tavuğumuz burada
10:16Evet Aşkandı tavuğum
10:19Evet
10:19Sonra tencereye alacağım 3 su bardağı koyacağım önce hamuru pişireceğim onu söylemedim hamuru pişireceğim
10:27Donarken çorbamızı yapacağız
10:28Çorbamızı yaparken de önce çok acı koymayacağım harikasın
10:33Evet
10:33Yiyeceğiz sonra
10:34Yiyeceğiz gari
10:35Hemen hemen hemen hemen
10:37Hadi gari
10:38Tamam teşekkür ederim
10:39Devam edelim
10:40Nereden başlıyorsun
10:41Ben önce unumu çırpacağım
10:44Onu çırpalım
10:45Evet unu 10 kaşık şöyle
10:4810 kaşık un
10:4910 kaşık un
10:50Tamam
10:51Biraz daha lazım olacak bana sonra bu
10:53Tamam
10:53Sonra sıcak suyumuzu koyuyorum
10:55Sıcak suyla
10:56Evet şey olmasın neyse
10:58Ilık suda koyabilirim birazcık
11:01Şöyle
11:01Ilık suda koyabilirim
11:02Topak olmasın
11:03Bir dakika bakalım deneyeceğiz
11:05Cıbık bir hamuru yapacağız
11:07Sıcak su döküyorsunuz
11:08İnşallah hamuru
11:09Konuk konuk ya
11:10Topak olmaz
11:11Bakalım
11:15Kolay gelsin
11:16Çok sağ olun teşekkür ederim
11:17Güzel görüşmek üzere
11:18Güzelimiz gezelim
11:18Günay teyze soğanları doğramış
11:20Sarımsakları doğradı
11:21Biberleri doğuruyor
11:23O doğruya dursun
11:23Ben
11:24Günay teyzeme bir bakayım
11:25O ne yapıyor
11:26Günay teyze
11:26Şimdi ben
11:28Bugün
11:28Yahneti
11:29Toplak diyerek geçer
11:31Bu
11:31Toplak
11:32Köteklilerin yemeği
11:33Bu düğünlerde meşhurdur
11:35Bütün Kötekliler de
11:36Buradan selam
11:37Selam olsun
11:37İzlemeye devam edin
11:39Sizin bugün
11:40Toplak yemeğinin tarifini
11:41Burada veriyorsun
11:42Ben yapabildiğim kadar
11:43Yapacağım
11:44Nasıl yapacağız
11:45Malzemeleri
11:45Şimdi malzemeleri
11:47İki soğan
11:48Doğrayacağım
11:48Bunu ter yağından
11:50Zeytinyağından
11:51Kavuracağız
11:52Halçı koyacağım
11:53Ondan sonra
11:54Etimi koyacağım
11:55Ter yağında
11:56Beraber
11:57Kavuracağım
11:57Suyunu koyacağım
11:59O bişerken
12:00Toplağına
12:01Malzemesini
12:02Bulgurundan
12:03Buluşturup
12:04Bulgur
12:06Bulgur
12:06Un
12:06Düz
12:07Etin kaynar suyundan
12:09Üstünü
12:10Onunla
12:11Toplaklar yapacağız
12:11Elimizde
12:13Küçük küçük
12:14Yağnetin üstünü koyacağız
12:15Toplak
12:16Yumurtayı da içerek koyacağız
12:17Değil mi
12:18Toplaklar içine
12:18Bunun yumurtanın
12:20Sarısını değil
12:21Agını koyacağız
12:22Davulmaması için
12:23Biz o zaman
12:23Soğanları doğrayarak
12:24Başlayalım
12:25Önce soğanı kavuralım
12:26Siz soğanları doğrarken
12:28Ben de bir Şengül teyzeme bakayım
12:29Ben de göktomates yemeği yapıyorum
12:31Bu da çok güzel olur
12:32Soğanı doğradım
12:33İlk bana sen yapmıştın bunu
12:36Evet
12:37Muğla'ya geldiğimde
12:38Nerede yapmıştık
12:39Gökova'da
12:40Akyaka'da
12:41Değil mi
12:41Denizin kenarında
12:42Pandemi döneminde
12:43Ben demektim ki
12:44Yeşil domatesini yemeği mi olur
12:45Evet olur
12:46Çok güzel
12:47Nefis olur
12:48Öyle bir oluyor ki
12:49Efendim az sonra görün
12:50Bütün manavlar
12:51Bütün pazarlar kapalıydı efendim
12:53Pandemi döneminde
12:54Ne yaptık
12:54Orada bir tarla bulduk
12:55Tarladan domatesi kopardık
12:57Sokaklarda sokağa çıkma yasağı var
12:59Orada
13:00Emin ettik yaptık
13:01Valla güzel oldu
13:02Ne güzeldi
13:02Çok güzel oldu
13:03O imkansızlıklarda yaptık
13:04Efendim
13:05Soğanları, sarımsakları
13:07Zeytinyağı ile buluşturduk
13:08Şangül ablam maşallah
13:09Eliyle doğruyor
13:10Çok hamalat
13:11Çok
13:12Elbisinin arasından
13:14Tarısızlık yok mu?
13:15Haberi var tarlası abimin
13:17Evet
13:17Haberi var
13:18Helalik aldık
13:19Evet domateslerimi
13:22Domatesleri
13:23Gök domatesleri
13:24Evet
13:24Gök domateslerimi
13:25Böyle doğrayacağım
13:26Şimdi bunu yemek alsak yiyemeyiz
13:28Yemek
13:29Evet
13:30Böyle yenmez
13:31Ama pişince
13:32O kadar güzel bir şey oldu ki
13:33Malhoş malhoş
13:33Çok güzel
13:34Ama dünyaya ilk yayıldığı zamanlarda
13:361500'lü yıllardan sonra
13:38Amerika'nın keşfi ile
13:39Amerika'nın keşfi ile birlikte
13:41O dönemlerde hep gök olarak tüketildiği için
13:43İnsanlar bunu gök olarak biliyorlar o zamanlar
13:46Evet
13:46Evet
13:47Şimdi kızardığında da çöpe atıveriyorlar efendim
13:49Domates kızardı
13:50Kırmızı domates mi olur diye
13:52Bozuldu diye
13:53Halbuki ilk aslı bu
13:55Bu
13:56Böyle gelmiş
13:56Evet
13:56Ama böyle gitmiyor
13:59Yürü yürü doğruyoruz
14:01Yürü yürü doğruyoruz
14:02Yürü yürü doğruyoruz
14:02Soğan sarımsak kavramaya devam etsin
14:03Siz domatesleri doğrayın
14:04Biz bir Rabia teyzeye bakalım
14:06O ne yapıyor
14:07Rabia teyzem
14:07Efendim
14:08Kuru patlıcanları almışsın
14:10Patlıcanları, böberleri
14:10Haşlamayı bıraktım
14:12Önce bir haşlıyoruz
14:12Evet
14:13Kokusu bile güzel
14:14Haşlamazsak bu siyah su olmaz
14:16Yemekle
14:17Bir kaşıklı bulgur koyayım içine
14:18Börüceli olur
14:20Sarımsaklı
14:21Nar eksisi
14:22Bir yemek piştikten sonra
14:24Nar eksisi
14:25Hafif bir kaşık üstünü döktüğümü
14:26Çok güzel olur
14:27Kuru biber ve patlıcan
14:28Patlıcan
14:29Burada haşlana dursun yumuşaya dursun
14:30Domatesler suda yumuşuyor
14:31Aynen
14:32Bu sirke mi
14:33Nar eksisi
14:34Nar eksisi
14:35Nar eksisi var
14:35Evet
14:36Elgiden basit gördün mü
14:37Evet
14:37Yani herkes yapabilir evinde ya
14:40İnşallah
14:40Herkes yapabilir
14:41Çok severim
14:42Afiyet olsun
14:43Eline sağlık
14:44Diyenlere afiyet olsun
14:45Biz ne yapalım
14:47Soğan doğrayacağım ama kokmasın
14:49Dur etrafı soğan kokar ki
14:50Ne yapacağız
14:51Bunu yaptıktan sonra
14:53Tencerenin için doğrayacağım soğan
14:54Ben zaten sonu kalıyorum
14:55Onun için hiç acel etmiyorum
14:57Hiç acelesi yok
14:57Hiç acelesi yok
14:58Tamam
14:59Ondan haşlana dursun
15:00Biz de diğer yarışmacıları izlerim
15:01Şengül ablam burada
15:02Biberleri doğruyor
15:03Evet
15:04Kırmızı biberleri
15:05Çok yakışır
15:06Domatesler doğrandı
15:07Kırmızı biberler doğranıyor
15:08Çok yakışır
15:09Hey maşallah
15:10Günay teyzem
15:11Şimdi
15:12Tereya eklemiş
15:13Zeytinyağını koydum
15:14Zeytinyağını koyduktan sonra
15:15Soğan'ı koydum
15:16Tereyağını koydum
15:17Bir tane gökbeber doğradım
15:19Kokusunu lezzet versin diye
15:21Şimdi bu biraz ölecek
15:22Ondan sonra bir kaşık salça
15:24Bir kaşık pul beberi
15:27Ondan beraber
15:28Kavuşturdum
15:29Etini koyacağım
15:31Etini koyduktan sonra
15:32Biraz kavuracağım
15:33Üstüne sıcak su koyacağım
15:35Kaynemeye başlayacak
15:36Sonra toprağını hazırlayacak
15:37Kolay gelsin
15:39Bilhanayı doğradım
15:41Haşlamaya başladım
15:42Yarım aklımı gelince
15:43Ağlamaya başladım
15:45Evet
15:45Ne güzel doğru yon
15:47Bilhanı başlısını etceğiz gari şimdi
15:49Önce soğanını kavurmasını
15:52Tamam
15:52Sarımsağını kavuracağız
15:53Ondan sonra
15:55İçine lahanasını atacağız
15:56Gül biberini koyacağız
15:57Salçası pul biber derken
15:59Suyunu göreceğiz
16:00Bu azıcık pişecek
16:01Ondan sonra üstüne 3 tane bulgur
16:03Sonra üstüne geri bir sarımsak
16:06Ne güzel
16:07Yine de yanında yat
16:08Siz daha ne kadar doğruya durun
16:09Biz hemen geleceğiz
16:10Yatamayız
16:11Allah
16:11Yine kestik
16:12Karderen
16:13Hemen sen yardım et Gülniler teyzeye
16:23Evet
16:24Allah Allah Allah
16:26Bu nasıl yemek
16:28Bu nasıl yemek
16:30Kaynamış suya
16:32O çırptın
16:33Su attın mı
16:33Attım
16:34Azat saydın
16:34Azattım
16:35Evet
16:36Evet
16:37Evet
16:37Onun için
16:38Pelte gibi oldu
16:41Görüyor musun
16:41Evet
16:41İlk defa yapıyorum çocuklar
16:44Şimdi tepsiye
16:46Soğuk suyla özellikle
16:48Ocakta biraz pişirdik
16:50Tabi
16:50Şimdi döküyorum
16:52Bu arabaşın hamuru
16:54Allahım
16:56Elimin lezzetini ben biliyorum
16:59Donduracağız
16:59Evet donduracağız
17:00Ben için hazırlayacağım
17:02Dilimleyip
17:02Dilimleyip
17:03Yutacağız
17:04Yutacaksınız
17:05Çiğnemeyeceksiniz
17:06Yasak
17:07Yasak
17:07İnşallah
17:08Çiğnersen
17:09Kuraları açarsın
17:09Bir hamle de yutamazsan
17:10Herkes sen misaf ediyorsun
17:12Ertesi
17:13Evet
17:14Öyle bir şey var
17:14Yutarım canım
17:16Altı üstü bir yemek değil mi?
17:18Yutarım
17:18Adetimiz
17:19Örfümüz
17:20Anadolu'da çok yapılır
17:21Ben neleri yutuyorum
17:22Neleri bir bilsen
17:23Yutarım
17:24Bunu duyunca yutar
17:25Bunu duyunca yutar
17:26İşte içimiz hamuru bu
17:28Arabaşının hamuru bu
17:30Bu daha dursun
17:30Evet bu daha dursun
17:31Çorba hazırlayın
17:32Tavuğumuz balaşlanmış
17:33Tavuk suyumuz var
17:33Tavuk suyumuz var
17:35Salçamız var
17:36Biberimiz var
17:37Kuru domatesimiz var
17:38Soğanımız var
17:39Evet
17:40Bunları karıştıracağız
17:41Çorbasını
17:42Tavuğunu gideceğiz
17:43Ben
17:43Hemen yetiştirelim
17:44Hiç merak etmeyin
17:45Arabaşının çorbası için
17:46Soğanımızı doğrayalım
17:48Siz soğanı doğrarken
17:49Biz boş durmayalım
17:50Hemen yar yarışmacıları gidelim
17:51Efendim
17:52Güneya teyzem parmağını sakatladığı için
17:54Kaderin ona yardım ediyor
17:56Evet
17:56Soğanları doğradık
17:58Soğan kavururken
17:59Kavurmayı doğruyoruz
18:02Çırağınızdan memnun musunuz?
18:03Evet çok
18:05Aşırı
18:05Dolay gelsin efendim
18:06Siz bunları kavurmaya devam edin
18:08Ben bir
18:09Günay teyzeme bakayım
18:10Günay teyzem
18:11Salçayla buluşturdum
18:13Etimi kavurdum
18:14Şimdi de sıcak suyunu koyup
18:16Kayınmasın beşeciğim
18:18Oh
18:19Ondan sonra toplağın içini hazırlayacağım
18:22Şimdi soğanı kavurduk
18:24Sarımsakla beraber
18:25Ne oldu?
18:25Sarımsak değil
18:26Soğanı kavurduk
18:27Tabii ki yahninin içinde oluyor toplak
18:29Bu yahni
18:30Tabii
18:30Tabii
18:32Soğanı kavurdum
18:33Beberinden
18:33İkisi kavurlandı
18:35Eti koydum
18:35Eti de kavurdum
18:36Salçayı da koydum
18:37Kavurdum
18:38Bir kaşık da
18:39Kul beber koydum
18:40Şimdi bu
18:41Kaynayacak
18:42Suyu verdik
18:42Bunun içecek suyundan
18:44Alıcın
18:45Işeğime
18:46Ondan yoğuracağım
18:47Toplağımı
18:49Kaynamadı şimdi
18:50Biz toplağa yoğuralım
18:51Şimdi toplağın hazır
18:53Nohutu en sona atacağız
18:54Toplaka beraber
18:55Hayır
18:56Bunun içine koyacağız
18:57Nohutla koyuyoruz
18:58Bu nohut
18:59Haşlanmış nohut
18:59Tabii ki nohut olmazsa
19:01Yahni olur mu
19:02Olmaz
19:02Bu nohut yağnenin içinde topalak
19:04Tamam
19:05Şimdi topalağımızı yoğuralım
19:08İnce bulgur ve unu karıştırıyoruz
19:10Karıştırıyoruz
19:11Hepsini yeterli
19:12Koyalım
19:13Şimdi yumurtanın akına
19:15Sarısı değil
19:15Bakın akını kullanıyoruz
19:18Sarısını ayırıyoruz
19:20Sarısı da gitti
19:21Bir şey olur mu?
19:23Hala
19:31Hala
19:32Evet ikinci yumurtanın sadece akını koyduk
19:34He
19:34Tamam
19:35Ama siz denerseniz sadece akını koyun
19:36Şimdi
19:37Sarısı kazayla düştü
19:39Kazayla düştü
19:40Bir kaşık al karabiber
19:43İçine
19:43Alver
19:44Bir kaşık da
19:45Kul beber
19:46Kul beber
19:47Biraz tuz
19:48Evet şimdi
19:49Şimdi bu yağlı yerinden
19:52Alın
19:53Yağlı yerinden
19:53Hem suyundan hem yağından
19:55Hem yağından
19:55Hem suyundan
19:57Bak bak şefim
19:59Onun tadına geçecek
20:00Tabii ki
20:01Günay teyze bu yemekleri yapmayı nereden öğrendin?
20:05Çocukluğumdan beri duydukları ama kafamda taşıyordum çocuğum
20:07Bir bardak ona getirsin
20:10Getirsinler
20:11Un lazım bir bardak
20:11Un bulgur
20:12Bulgur
20:13Un ve bulgur gelsin
20:15O gelene kadar biz
20:15Şengül ablaya bakalım
20:16Şengül ablam
20:17Ben soğanımı
20:19Biberi öyle yapmadım artık
20:21Bak nasıl yaptım
20:22Soğan, salça ve biber kaldı diyor
20:24Evet
20:24Domatesler
20:24Biz gök domates dedik ama sen
20:27Kırmız domates de bulmuşsun
20:28Kırmızı domates bir tane katılır
20:31Kuraldır
20:32Şimdi biraz acı yapacağım
20:35Bunu bu kadar
20:35Acı
20:36Çok güzel olur
20:37Kendi acıdım mı?
20:38Evet
20:38Kendi evinden getirdim
20:40Yandık
20:41Tat versin diye çok koymadım
20:42Tamam
20:43Bunlar kavra dursun
20:44Ben hemen bir Rabia teyzeme bakayım
20:45Rabia teyzem
20:46Soğanı sarımsağı kavurmaya başlamış
20:48Rabia teyzem
20:50Beklemeye gerek yok
20:51Acı kanlar var
20:51Çünkü aldım
20:53Aldım aldım
20:53Şengül ablam
20:55Evet
20:55Domatesleri ekledi
20:56Evet gök domatesleri ekledim
20:58Hey maşallah
20:59Gök domatesleri kavurmaya başladı
21:00Evet
21:01Bunu da koyacağım
21:02Bu almayacak herhalde
21:04Yavaş yavaş koyun
21:05Evet siz ne yaptınız?
21:06Soğanlar kavrılsın
21:08Evet patlıcanı soğumaya almışsın
21:10Soğumaya aldım
21:11Ya tam soğutmayacağım
21:13Hı
21:13Oradan alacağım
21:14Biraz sıcak su dökeceğim
21:16Çünkü bu
21:16Kara suyu gitmesin içine
21:18Tamam evet soğanımız kavruldu
21:20Isladığımız yumuşattığımız kuru domatesleri doldu
21:22Olmazsa olmaz
21:23Çünkü çok kokulu güzel olur
21:24Öyle mi?
21:25Kuru domates kokulu çok güzel olur
21:27Ben bulgur plebini çok severim
21:28Filinçten daha çok severim
21:30Kuru domates de girerse içine çok daha güzel olur
21:32Evet patlıcan da girerse
21:33Öf öf
21:34Yemeği yanında yat
21:35Tadından yenmez
21:35Bu donda herkes bilmez
21:38Çocukluğumuzda bu yemeklerle büyüdük
21:39Yeni nesil hiç bilmez
21:40Hemen soralım kameramanlarımıza
21:42Betül sen bu yemeği hiç duydun mu?
21:45Hayır duymadım
21:46Yemedim
21:47Merak ediyorum
21:48Denemek istiyorum
21:49Az sonra
21:50Tamam
21:51Az sonra
21:51Bak yeni nesil bilmiyor
21:53Evet
21:54Şimdi hepsi her şeyi bilmek zorlu değiller
21:57Biz yaparken öğreniyorlar zaten
21:59Maksat ne?
21:59Biz öğrensinler de yapıyoruz
22:01Evet
22:01Sevsinler de yapıyoruz
22:02Aynen
22:03Öğrensinler
22:04Sevsinler
22:04Değil mi şefim?
22:06Evet yeni nesil öğrensin bunları
22:07Evet
22:08Patlıyanımızı hasladığımız
22:10Suyu süzüyoruz
22:11Patlıyanın karası çıktı
22:13Soğuk su koyarsam
22:14Biraz sinirleşir
22:16Sertleşir
22:18Onun için hep sıcak su kullanıyorum
22:20Ben yemeklerde
22:22Oooo
22:22Arka ponda
22:24Türklerimiz bu çalıyor
22:25Bugün herkes neşeli
22:27Evet
22:27Herkes neşeli bugün
22:28Maşallah
22:29Hem söylüyor hem yapıyor
22:30Rabia teyze
22:31Ocakların altı kapalı ikisi de
22:33Maksus kapattın
22:34Tabi sen konuşmayı
22:36Bana şey yaparsanız
22:37Daldırırsanız
22:38Konuşurken
22:39Yaramaz
22:39Yakabilirim
22:40Daha acilandı
22:41Aynen
22:42Ben şimdi toplam hazırlayacağım
22:45Yoğurdunuz mu
22:46Yoğurdum hazır
22:47Gösterelim
22:48Bakın nasıl olmuş
22:48Bak küçük küçük
22:49Şöyle
22:51Bulgur un
22:52Bulgur un
22:53Et suyu
22:54Başka bir şey yok
22:55Karabiber
22:56Duz
22:57O kadar
22:59Bu kadar
23:00Bakın bu şekilde
23:01Küçük yaparsak
23:02Lugudan güzel olur da
23:03Acellenim ben
23:04Küçük yapmam lazım
23:05Özelliği bu
23:06Özelliği küçük olması
23:09Topalak
23:09Kolay gelsin
23:10Siz yuvarlaya durun
23:11Gülnihal teyzem
23:12Ne yaptı
23:14Tamam
23:15Ne yaptınız
23:16İçecek
23:17Evet
23:17Kavurmayı kavurduk
23:19Soğandan sarımsakla birlikte
23:21Birazcık salçasını verdi Gülnihal teyze
23:23Biraz pul biberini ekledik
23:24Ondan sonra
23:25Kapuskasını
23:26Lahanasını koyduk
23:27Şimdi
23:28Erimesini bekleyecek
23:30Karıştırarak
23:31Ara ara
23:313 tane bulgur atacağız galirsin
23:32Çok değerli
23:333 tane hemen
23:33Bu kadar
23:34Kolay gelsin size
23:36Pamuk teyze
23:37Sen ne yaptın
23:37Ah neyleyim
23:39Gönül gönül
23:40Senin elinden
23:43Allah Allah
23:44Ah neyleyim
23:46Gönül
23:47Senin elinden
23:50Her zaman ağlarım
23:54Gülerim gayrı
23:57Oy
23:57Her zaman ağlarım
24:00Gülerim gayrı
24:02Ben de annem sana yazsın bu türkü
24:05Ben de annem sana yazsın bu türkü
24:06Ben bıktım usandım
24:10Yemek elinden oy
24:13Terk edem sığlayı
24:16Dönemem gayrı
24:19Böyle şeyler ben çok duygulanıyorum
24:22Kıyamam sana
24:22Kıyamam
24:23Kıyamam
24:24Sen bizim canımızsın
24:25Sen bizim canımızsın
24:26Her şeye ağlı mı geliyor
24:27Her şeye ağlı mı geliyor
24:29Her şeye ağlı mı geliyor
24:29Her şeye ağlı mı geliyor
24:30Ben bıktım usandım
24:31Elin elinden dedi
24:32Evet
24:32Aynen
24:33Bu yaşım kadar
24:34Ne çektiysem
24:35Ne yaşadın
24:36Kıyamam sana
24:37Kıyamam sana
24:38Sen ağlama
24:39Sen ağlama
24:40Kamuk teyze
24:42Sen ne yaptın
24:42Ne yaptın
24:43Şimdi ara başımızın
24:45Burada ne var
24:45Şimdi burada dedim ya
24:46Tereyağımızı
24:47Soğan
24:48Ben biraz önce dedim ya
24:50Böyle
24:50Kafam böyle allak bullaktı
24:52Soğan girmez
24:53Biber girmez
24:53Asla
24:54Asla
24:55Onları elerek
24:56Olsun
24:57Doğralım
24:57Boşver
24:58Ondan sonra
25:00Başka şeyde kullanırız
25:02Tamam
25:03Tereyağını kızdırdım
25:04Ununu
25:05Salçasını
25:06Güzelce kavurdum
25:07Kokuttum
25:08Güzelce
25:08Şimdi de güzelce bunu yaptım
25:10Şimdi tavuklarımızı ekliyoruz
25:13Tavuk suyu da koydum
25:14Tavun suyunu koydum
25:15Tavun suyunu koydum
25:16Tavun etini diklemişsiniz
25:18Evet dikledim elimle
25:19Şöyle döküyorum
25:21Oh mis
25:21Şöyle döküyorum
25:22Maşallah
25:23Çorbamız hazır
25:26İlk defa yapıyorum diyenden korkacaksın
25:28Evet
25:29Çorba hazır
25:30Hamur hazır
25:31Donuyor
25:32İlk sen bitirdin
25:33Bravo
25:34Bravo
25:35Bravo
25:36Bravo
25:38Pamuk ablayı bitirdi
25:39Dünnial ablam
25:41Kahratlarını ekliyor
25:42Koyalım mı
25:43Kolmaz
25:44Karabiber demedim
25:45Karabiber demedim
25:45Karabiber koydun
25:46Sen niye karabiber koydun
25:47Şefim suikast mı yaptın
25:48Vallahi suikast mı yaptın
25:50Yok yok bilmeden yaptın
25:51Karabiber koydun
25:53Olsun
25:54Sorun değil
25:54Tamam aldık
25:55Karabiberli yerini
25:56Lokum karabiberi
25:57Aynen
25:58Suikast mı yapıyorsun sen benim günlardım
25:59Vallahi hiç suikast müikast yapmadım
26:01Biraz önce tuz karabiber koydum mu dedik
26:03Koy dedim
26:04Sonra bakır kaşık vermezse ben görürüm seni
26:06He
26:07Olsun neden
26:08Ne verirseniz başlıma
26:10Bu kaşık bence
26:12Bak elimi kestirdim
26:13Bakır vermezsiniz herhalde
26:14Kıyamam
26:14Kıyamam
26:15Tek kesiyorum engem zaten
26:17Bir şey dursun
26:17Hemen bakalım yan tarafa
26:19Topalak topalak topalak
26:22Topalak topalak
26:23Topalak topalak
26:25Topalak topalak
26:26Topalak
26:27Ne güzel topalak
26:28Çok güzel yuvarlıyorsun
26:29Yuvarlaya dur sen
26:30Topalakları
26:31Biz
26:32Şangir ablaya bakalım
26:33Şangir abla domatesleri
26:34Bir güzel kavuruyor
26:35Evet
26:35Hem yeşili hem kırmızısı
26:37Bir tane
26:38Yani
26:39Bir tane kırmızı
26:40Ama onu da
26:41Büyükçe doğradım
26:42Yani içinde yine
26:43Evet
26:45Böyle çok güzel olur
26:46Bu görüyoruz
26:47Börünceyi biraz sonra katıcam
26:49Başlanmış
26:49Börünce
26:50Evet
26:50Biraz sonra katıcam
26:52Tamam
26:52O bir şey dursun
26:53Rengi güzel görünüyor
26:55Güzel gözüküyor değil mi
26:55Rabia teyze
26:56Sen ne yaptın
26:57Ne yaptın
26:58Ne yaptın sen ne yaptın
26:59Kuru domatesi
27:00Kuru biberi
27:01Kuru patlıcanı karıştırmışsın
27:02Evet koydum
27:03Kavurdun
27:04Soğanın üzerine
27:05İki kaşıkta bulgur koydum
27:06Bulgur görünmüyor
27:07Şimdi şişinci görünür
27:09Şişinci görünür
27:11Çok koymadım
27:12Çok koyarsan pilav olur o
27:14Aaaa
27:14Bu sulu yemek çünkü
27:16Tabi
27:16Bu sulu yemek
27:18Az koydum
27:19Bulgur'a
27:20Börüleceği
27:21Kaynadıktan sonra
27:22Bayağı
27:25İndirince
27:26İndirince
27:27Sarımsaktan iyisini
27:28Sos gibi karıştırıp
27:30Dökerim üstüne
27:31Neredeyse hazır yemeğin
27:31Bravo
27:32Bravo
27:32Sen de bugün hızlısın
27:34Teşekkürler sağol
27:35Tıkırtı
27:364 altın
27:37Olur mu böyle
27:39Olmaz
27:39Yine uğraşıyoruz
27:41Evet maşallah
27:41Maşallah
27:42Bu arada domateslerimiz de
27:44Burada kavrulmaya devam ediyor
27:45Kavlusun onlar
27:46Çünkü yeşil domateslerin
27:47Pişmesi biraz uzun sürüyor
27:48Evet
27:49Onlar pişmeye devam etsin
27:50Biz
27:51Günay teyze bakalım
27:53Günay teyze
27:54Küçük oca alacağım
27:55Orada çok taşıcı
27:56Şimdi
27:56Taşırmayalım
27:58Toplağımıza
27:59Üstünü sepeceğiz
28:00Ooo işte topalak böyle olur
28:02Yörüklerin
28:02Yörük annelerinin
28:03O milli yemekleri
28:04Düğün yemekleri
28:05Tören yemekleri
28:07Türkiye yörük olmasa
28:08Ayakta duramaz
28:09Yörük sayesinde
28:10Türkiye ayakta
28:11Bravo
28:12Tabii ki
28:13Fazla karışmaz
28:14Bu bu şekilde
28:15Şıpır değecek
28:16Aynı pilav nasıl kabardığı gibi
28:18Hazır
28:18Öyle pişecek
28:19Daha pişecek
28:21Bişecek
28:21Yani kapan
28:22Kapıya az gazlı bitsin
28:23Ufak faksın hazır
28:24Pişmesi bekliyoruz
28:26Şu anda hazır
28:27Yemeklerimizin hepsi
28:28Günay teyzemin yemeği de hazır
28:29Şüphesini bekliyoruz
28:30Yemeklerimizin
28:32Biraz pişirmesi lazım
28:32O da hazır
28:34Benim
28:35Kamuk ceyzemin
28:36Araba ışısı hazır
28:38Hazır
28:39Bitti
28:40O zaman ne duruyoruz
28:41Şeflerimizi
28:42Jüri masasına alalım
28:43Şeflerimiz jüri masasına
28:45Biz de pişen yemekleri sırayla alıp
28:47Tırmızı ağırdan gelelim
29:01Kamuk teyzem geliyor
29:03Kırmızalı'dan
29:04Karakaçlı her
29:06Söyle derdini
29:08Ne bilirim ben senin cama geldiğini
29:12Ne bilirim ben senin cama geldiğini
29:22Candan sevdiğini
29:24Gönül verdiğini
29:27Ne bilirim ben senin cama geldiğini
29:32Çok teşekkür ederim.
29:34Türkiye'de çok sevilir. Sadece Muğla'da değil, İç Anadolu'da, Güneydoğu'da her yerde vardır.
29:39Özellikle kış yemeğidir. Biz bunu yazın yaptık ama bu genelde kış eğlencesidir.
29:43Bu çiğnenmiyor, yutuluyor. Lüpür lüpür.
29:46Yutamazsan da bir gün sonra herkesi misafir edersin.
29:51Kural böyle.
29:52Öyle bir şey var.
29:53Var var. Cezası var.
29:55Cezası, evet.
29:56Çiğnemenin cezası var bunu.
29:57Evet, Cumali şefim. Bir gösterin bakalım bu nasıl yenir?
30:00Şöyle alalım.
30:04Çorbayı aldık.
30:06Şöyle hamurdan da alalım.
30:10Şöyle alalım.
30:11Suyuna batırdık.
30:12Bakayım sıcak olsun, sıcak iniyordu zaten.
30:18Şu nereden yuttu?
30:19Bravo.
30:21Bravo.
30:22Bravo.
30:23Bravo.
30:25Güp diye geçti.
30:26Şimdi, Timur şefim sıra sende.
30:28Göster şefliğini.
30:29Göster, yutuculuğunu.
30:31Güzel canım.
30:33Kükür seçti.
30:34İkişer kişiler geldi.
30:35Çiftler çiftler.
30:42Çiğnedi.
30:47Sırtına al.
30:51Yutmasak olmuyor mu?
30:52Çiğnesek olmuyor mu?
30:53Olmaz.
30:54Adet bu.
30:57Kaç puan vereyim ben sana şimdi.
30:59Söyle bakayım.
31:00Kaç puan vereyim?
31:01Bak gözlerimi yaşarttın.
31:02Ne verir sen ver.
31:04Yutabildi mi?
31:05Çünkü ilk defa ben de ilk defa yaptım.
31:09Yuttu.
31:09Şimdi Kadir'i hocama yutturalım bakalım.
31:11Olası değil mi?
31:12Yutayım.
31:13Yuttum değil mi?
31:14Evet.
31:14Çiğnemedim.
31:15Çiğnemedim.
31:16Ya ben hap bile içemiyorum o yüzden.
31:18Şimdi Kadir'i hocama gidiyorum.
31:20Kadir'i hocam.
31:22Vallahi.
31:23Ara başı.
31:24Adet madet.
31:25Bizde adet böyledir.
31:26Bizde adet böyledir.
31:28Ben hiçbir şeyi çiğnemeden yutmayı sevmem.
31:31Hazımsızlık yapar çünkü.
31:32Bu yapmaz.
31:37Yut.
31:38Yut.
31:39Yut.
31:40Yuttu.
31:42Yuttuk.
31:44Bravo.
31:45Bravo.
31:46Bravo.
31:48Şimdi sıra geldi.
31:49Yudamam yudamam.
31:50Benim Terbi teyzeme.
31:52Bundan alacağım yudamam.
31:53Neden?
31:54Korkarım.
31:55Korkarım bir yapışıyor.
31:56Yapışıyor ömrüm diye korkuyorum.
31:58Yıkıyamam sana tamam.
31:59Ömrüm yapışıyor.
32:00Tamam sen.
32:01Yapışıyor korkarım.
32:01Sen yutma.
32:02Sen bizi bırakırsın.
32:03Kıymetli misin?
32:03Bu olur mu?
32:04Olmaz.
32:05Tamam.
32:05Ama bu kaldı mı?
32:07Sen çine.
32:08Evet.
32:08Bunu böyle alıp yemek varken niye yutarsınız onu?
32:11Adet böyle.
32:12Adet böyle.
32:13Adet böyle.
32:19Beğenmedim demeyeyim.
32:20Bu bir el sonuçta bir emek var orada.
32:22Beğenmemek değil de bana hitap etmedi yemek olarak.
32:26Ara başını ben sevemedim.
32:28Evet ben de ilk defa denedim.
32:30Benim için de çok zordu yutmak.
32:32Ama ayak uydurduk.
32:34Onun dışında söyleyebileceğim belki bir tık daha bişebilir miydi ateşin üzerinde?
32:41Çünkü un kokusu inanılmaz fazla gelir.
32:44Onun dışında bu sefer de çok duzsuz oldu.
32:48Hayda.
32:48Tuz yapar tuzlu dersiniz.
32:50Tuzsuz yapar tuzsuz dersiniz.
32:52Ne yapsın bu kadıncağız?
32:53Bu işin anlayanı burada.
32:55Yeğeni seveni.
32:57Cumali Usta.
32:58Ben Cumali Usta yıllardır tanırım.
33:00Kışın özellikle gider.
33:01Bu ara başı yemeye.
33:03Çok uzun süre kaynaması gerekiyor buna.
33:06Tabii tavuk kokusunun gelmesi gerekiyor.
33:09Çünkü tavuktan yapılıyor.
33:10Altı yedi saat kaynatıyorlar.
33:12Yapan insanlar öyle.
33:14Ama onu yediğin zaman gerçekten hiçbir zaman başka çorba içemezsiniz.
33:19Bana göre öyle ya.
33:21Bu nasıl olmuş?
33:21Evet bu da hemen hemen onu biraz andırıyor.
33:25Ben beğendim.
33:26Benim pembe annem.
33:28Pembiş annem.
33:30Sen de yapar mısın arabaşı evde?
33:31Hiç yapmadım.
33:32Sevgilim nasıl olmuş?
33:34İyi.
33:35Bence iyi.
33:36Var mı kusurun oksanı?
33:37Kusuru olabilir.
33:38Yemeğin kusuru olmaz mı?
33:40Az büşer, çok büşer.
33:42Tuz olur, tuzsuz olur.
33:43Her şeyin bir güzeli kusuru olur.
33:45Bu güzelin bir kusuru var mı?
33:47Olabilir.
33:48Hafif tuzu var.
33:49Eksik.
33:49Hafif tuzu eksik?
33:50Evet.
33:51Başka?
33:51Başka bir şeysin görmedim.
33:53Cumali şefim.
33:54Hangi kaşığı uygun görüyorsun?
33:55Benim güzel pamuk teyzeme.
33:57Ben altın kaşık.
33:58Cumali şeften altın kaşık.
34:02Evet.
34:03Timur şefim.
34:03Senin kaşıdan alalım.
34:05Gümüş diyor.
34:05Gümüş kaşık.
34:09Timur şeften gümüş kaşık geldi.
34:11Kaderin hocam.
34:12Ben de gümüş kaşık veriyorum.
34:13Kaderin hocamdan da bir gümüş kaşık.
34:16Evet.
34:16Beğendim demek.
34:17Teşekkür ederim.
34:18Bu beğendi demek.
34:18Teşekkür ederim.
34:20Altın kaşık mükemmel demek.
34:21Sağ olun.
34:21Teşekkür ederim.
34:22Esas pembe teyzemi kaşığı önemli.
34:24Evet pembe teyze.
34:26Gümüş kaşık.
34:28Pembe teyzeden gümüş kaşık.
34:30Teşekkür ederim.
34:33Evet.
34:34Pamuk teyze tebrik ediyoruz seni.
34:36Sağ olun.
34:36İki tam altın puan.
34:38Bir yarım altın puanla size yerinize uğurluyoruz.
34:53Şengül Hanım geliyor kırmızı aldan.
34:58Salına salına maşallah maşallah.
35:04Gök domatesi.
35:05Gök domates.
35:06Börülceli.
35:07Çok güzel olur.
35:09Nefis olur.
35:09Düzeltemişsin sabahı bunlar ne?
35:11Asma filizi.
35:12Filizi.
35:12İçinde börülce de var.
35:14Evet.
35:14Ben börülce ilk defa görüyorum.
35:16Daha önce bunu yedim.
35:16Börülcenin ne işi var abla onun içinde?
35:18Aa börülceli olur.
35:20Böyle mi?
35:21Evet.
35:21Gerçeği börülcelidir.
35:23Pembe teyze teyze.
35:24Börülceli gök domates kavurması.
35:25Bu kadar.
35:26Bunun fikri bu.
35:27Fikri bu.
35:28Böyle mi olur?
35:29Evet.
35:30Böyle olur.
35:30Böyle olur.
35:31Evet şeflerim.
35:32Börülceli gök domates yemeği.
35:35Sunum şahane.
35:37Görüntü güzel.
35:38Görüntü güzel.
35:39Buyurun hocam.
35:40Tadını da yiyince.
35:48Sanki domatesiyle başka bir sebze yiyorum.
35:51Değil mi?
35:51Çok değişik.
35:52Çok değişik.
35:53Mükemmel.
35:53Kimler gibi domates.
35:54Ekşisi, mayhoşluğu.
35:56O sert taş gibi domates yumuşacık olmuş.
35:58Evet.
36:04Sengül ablam.
36:06Gerçekten eline emeğine sağlık.
36:08Afiyet olsun.
36:10Birazcık acılığı vurur ama bu benimle alakalı tamamen.
36:14Biraz acı koydun.
36:16Ya çok az koydum yani.
36:17Hani bir çay kaşığının yarısı yani.
36:20Yani evinden getirdiği acıyı koydu.
36:22Yani tat versin diye.
36:24Çünkü acı olursa güzel olur.
36:26Özelliğe bu.
36:26Özelliğe o.
36:27Eline emeğine sağlık.
36:29Sağol.
36:29Afiyet olsun.
36:30Aşırı acı değil.
36:31Tabii ki acı.
36:32Mesela yiyemeyen insanlar için acı.
36:34Ama kendini sevdiği için yemekleri acı yapıyor.
36:39Yakışmış.
36:40Yakışmış.
36:41Evet.
36:41Nasıl buldunuz?
36:42Gök domates yemeğini.
36:42Ben gerçekten de sevdim.
36:45İyi buldun.
36:47Gök domates tezin bu kadar güzel olacağını bilmiyordum.
36:52Ve sosu tam kıvamda.
36:53Ben beğendim.
36:54Teşekkür ederim.
36:55Afiyet olsun.
36:56Çok mutlu.
36:56Gök domates yemeğini defalarca yedim.
37:00Hiç bu kadar güzel pişenini yemedim.
37:04Fişmesi yerinde.
37:06Lezzeti yerinde.
37:07Gök domates değil.
37:09Sanki başka bir yemek.
37:10Ben şu anda anlayamadım.
37:14Bu hafta Şengül abla çok iyi gidiyor.
37:18Farkında mısınız?
37:19Birkaç gündür öyle yapmış olduğu yemeklere baktığımda bizi şaşırttı.
37:25Ben şaşırdım.
37:26Hatta bugün şaşırmakta kalmayıp pesledim.
37:30Bu yemek ancak bu kadar güzel yapılabilir.
37:33O yüzden tebrik ediyorum.
37:34Sağ ol.
37:34Çok teşekkür ederim.
37:36Tabi teyze.
37:38Pat teyze andırıyor.
37:39Kabağı andırıyor.
37:42Patlıcanın içini andırıyor.
37:43Mükemmel.
37:44Olması gerektiği gibi mi?
37:46Çok güzel olmuş.
37:47Hafif acılı.
37:48Timur şef yemeleri doyamıyor.
37:49Hala yiyor.
37:50Timur şefim kaşını alayım.
37:53Altın.
37:54Timur şeften altın kaşık.
37:59Altın.
38:00Kaderen hocamdan da bir altın kaşık geldi.
38:05Misafirlerine dair normal böyle acı yapıyorsun.
38:08Acı yapıyorum.
38:09Acı yiyoruz yani.
38:10Misafirler de alıştı.
38:12Onlar da acı yiyorlar.
38:15Ben de bunu...
38:16Altın kaşık.
38:16Aynen.
38:17Bravo.
38:18Bravo.
38:19Bravo Cumaristan.
38:21Cumaristan'dan, Cumaristan'dan, Cumaristan'dan altın kaşık.
38:25Ben de bunu buldum, bunu verdim dedi.
38:28Ne yapalım şimdi bugün?
38:29Altın inmesin madem.
38:30Bugün.
38:31Şimdi ne yiyelim şimdi?
38:33Şimdi.
38:34Şimdi.
38:34Sıra tahtaya geç geliyor.
38:36Tahtı güceniyor orada.
38:37Tahta güceniyor.
38:38Tahta mı altın mı?
38:39Karar ver.
38:39Tahta güceniyor.
38:40Tahta mı altın mı?
38:41Şimdi geliyor.
38:42Şimdi.
38:43Tahta.
38:43Sıra da.
38:45Bekliyor.
38:45Gücendi.
38:55Gücendi o.
39:00Tahta mı altın mı?
39:00Yok yarın.
39:02Ya azıcık sonra ya yarın.
39:03Şimdi ablama.
39:04Altını kaldırdık ya.
39:06Altın kaşık.
39:07Sıra tahtada.
39:08Eyvah eyvah.
39:08Eyvah eyvah.
39:11Efendim.
39:114 altın kaşıkla sizi yerinize uğruyoruz.
39:14Çok teşekkür ederim.
39:15Fişir değişmeden.
39:16Teşekkür ederim.
39:17Ve sıradaki yarışmacımızı kırmızı almayla bekliyoruz.
39:29Günahit teyzem geliyor.
39:34Günahit teyzem.
39:35O yürüklerin o güzel yemeği.
39:37Topalak yemeğiyle geldiniz.
39:39Afiyet olsun.
39:40Ellerine sağlık.
39:41Afiyet olsun.
39:42Ağzını layık bir yemek yaptım.
39:45Puanınız siz bilin.
39:46Bu yemeğin şarkı tadına bakamadım.
39:48Bu yürüklerimizin geneliksel yemekleri.
39:52Doğal yemek.
39:53Etinle, yahniyle beraber topla buluşturduk.
39:57Afiyet olsun.
39:58Tavallı hocam.
39:58Hemen alalım tabaklarımıza.
40:09Evet.
40:10Şeflerim.
40:10Yorumlarınızı alalım.
40:11Evet.
40:11Yürüklerin çok eskilerden beri düğünlerde yapmış oldukları düğün yemekleri var.
40:16Bunlardan bir tanesi nohut yahnisi.
40:18Tabii ki 500 kişi, 1000 kişi çok kalabalık ortamlarda nohut yahnesi etli olduğu için çok yüksek meblalarda maliyeti var.
40:26Bu maliyeti düşürebilmek amacıyla içerisine topalak yaparlar.
40:30Ve yaptıkları topalakla nohut yahnesini çoğaltırlar.
40:33Türkiye'de bakın Muğla'da demiyorum.
40:36Türkiye'de Günay teyzeden daha iyi yapabilen birisini tanımıyorum.
40:39Biraz daha pişmesi gerekiyor.
40:40Diri kaldı biraz.
40:42Zaman yetmedi.
40:43Hayır.
40:45Değil mi?
40:45Onu çok pişirdin mi bulgur davulur, açılır, o topalak yok olur.
40:50Onun için özellikle ben katı koydum.
40:53Katı koydun.
40:53Yedin mi sonra tadına baktın.
40:55Tabii ki.
40:56O katı olacak ya katı katı yedin.
40:58Hamur gibi et gibi bir şey değil, olmaz o.
41:00O katı olacak ki bulguru, sıkı olacak birbirine, ağzın geçeceksin ona.
41:06Tamam bana çok diri geldi.
41:08Hamur teyze.
41:09Tadı güzel, topalak, diri hazır geldi.
41:11Ağzımda diş olmadığı için.
41:13Tadı güzel.
41:14Tadı mı hocam?
41:15Bence topalaklar tam olması gerektiği gibi.
41:18Diri olması lazım, dişe geliyor olması lazım.
41:20Tabii ki özelliği o.
41:21Çok fazla kaynarsa da çünkü Günay teyzenin söylediği gibi bu sefer açılacak o topalaklığının bir özelliği kalmayacak.
41:28Ama hocam onun içerisinde yumurta akı var.
41:31Nasıl dağılacak?
41:33Bulgur açılıyor, şişiyor.
41:34Bulgur sistemi yumurta akı tutması lazım.
41:37Oluyor olabilir tabii ki ama bu sonuç olarak pişme süresiyle alakalı olan bir şeydir.
41:42Ve çok fazla kaynama derecesinde belli bir atladan sonra fazla piştiği için açılma yapabilir bulgur.
41:48Açılır aynı bulmuş gibi bir şeyler olur.
41:50Hani bulmuş denir bulgur bulmuş denir.
41:53Bu böyle topalı özel olduğu için.
41:55Şimdi bu topalak yiyemez çünkü bilir neyin ne olduğunu.
41:59Ben size fazla ifade etmeyen afiyet olsun.
42:02Evet aslında pişmiş biraz yaban kaldığı için onu zannedersem anlatmak istiyorlar.
42:08Topalak nesi pişecek?
42:10Topalakın kendisi biraz daha pişmesi gerekiyordu.
42:12Et konusunda bir sıkıntı yok.
42:14Nohut iyi, et iyi.
42:16Kaynadığı onun özelliği sıkıntı yaptım ki ben avucumda.
42:20Böyle böyle toparladım ki dağılmasın diye.
42:23Baktım orada çok pişirdi.
42:24Herkes beğendi.
42:26Ya o tadı güzel.
42:27Yorumlarını belirtti.
42:28Teşekkür ederim.
42:29Ben bir daha elini öpeyim mi seni ya?
42:31Eyvah eyvah.
42:32Canım benim.
42:34Çok saval teşekkür ederim.
42:36Aynı dövürlerde yiyoruz ya aynısı çıkmış.
42:39Aynısı.
42:39Aynısı daha güzeli çıkmış.
42:41Saval teşekkür ettin.
42:43Altın kaşık.
42:44Teşekkür ederim.
42:45Altın kaşık.
42:47Cumali şerifte altın kaşık.
42:49Teşekkür ederim.
42:50Benden de altın kaşık.
42:51Kardeşim hocamdan da bir altı kaşık.
42:54Teşekkür ederim.
42:55Yok.
42:57Timur şefim.
42:58Bu topalaklar bana mı denk geldi böyle sert olması onu anlamadım.
43:02Özelliği bu.
43:03Bunun özelliği o.
43:05Sen yaz yorumlara.
43:06Günay teyzenin sert olmasını lazım yoksa dağdan düşmesi lazım diyorlar.
43:11Hangimiz haklı çıkacak.
43:16Evet şeflerin bir baksınlar ortasına bir de kenarlarına baksınlar bakalım.
43:21Hocam yumurta beyazıyla biraz sertleştiği için.
43:24Bir tanesini yer misin?
43:26Ben yerim ben.
43:27Beş tane yedin.
43:28Beş tane yedin.
43:30Bir tanesini de sen yer.
43:31Tabii ki yerim ya sıkıntı yok.
43:32Ben zaten tencereyi de yiyeceğim da.
43:34Ya bak.
43:35Sana mı denk geldi?
43:37Peki sert değil mi?
43:39Bir tane de ben yiyeyim.
43:40Kuru değil mi?
43:40En baştan beridir Timur şef ile bu aldante noktasında.
43:44Bu dişe gelirlik noktasında.
43:45Pirinçtir, bulgurdur.
43:47Hepsinde böyle bir çakışıyoruz sürekli.
43:49Benim için kıvamında.
43:51Ben çok beğendim.
43:53Eline emeğine sağlık.
43:54Günay deyze.
43:56Kıvamda çünkü ben vermişim.
43:57Ben kurtulmuşum.
43:59Sıra sana gelmiş.
44:01Ha tabii tabii tabii bana.
44:03Şimdi öyle diyemez tabii ki.
44:04Haklısın.
44:04Sen de haklısın.
44:05Topalak biraz diri geldi bana.
44:07Ondan dolayı sadece puan kıracağım.
44:08Gümüş diyorum.
44:09Timur şefden gümüş kaşık.
44:12Ben alkışlamıyorum.
44:13Çünkü ben hak ettim altındın.
44:17Gerisine seyredilenmeyesin puanıma.
44:19Teşekkür ederim.
44:19Tamam et edin.
44:20Daha önemli birisi burada.
44:21En son iyi gelin ben.
44:22En son iyi gelin.
44:23Evet en son ben.
44:25Tefler verdi.
44:26Herkes verdi.
44:26En son sende sıra.
44:27Ben görmedim ki ondan böyle.
44:31Ben de gümüş veriyorum.
44:33Niye gümüş veriyorsun?
44:34Ne yapayım?
44:35Altın verelim o zaman.
44:38Altın verelim o zaman.
44:40Tamam altın.
44:40Bugün altın olsun.
44:41Yarın tahta olsun.
44:43Bravo.
44:43Söz.
44:44Yarın tahta olsun.
44:46Söz.
44:46Peki.
44:47Bu kaçın suçun ne bu?
44:48Bu kaçın suçun ne?
44:49Yarın söz ver.
44:50Bu bana kızacak yarın.
44:52Bu.
44:52Yarın tahta kaçır.
44:53Tamam.
44:53Yarın onu sana verirler.
44:55Sen hiç merak etme.
44:56Onu sana yarın verirler.
44:57Binay teyze.
44:58Özlemesin.
44:58Ellerine sağlık.
44:59Afiyet olsun.
45:003 altın kaşık.
45:01Teşekkür ederim.
45:021 gümüş kaşıkla sizi yerinize uğurluyoruz.
45:05Teşekkür ederim.
45:06Sıradaki yarışmacımızı Kırmızı abiye bekliyoruz.
45:20Rabia teyzem geliyor.
45:25Rabia teyzeciğim ellerine sağlık.
45:29Rabia teyzem dedi ki bu çatalla bıçakla yenmez.
45:32Evet.
45:33Elle yenir.
45:33Süleyman kolay edip yiyeceksin.
45:35Nasıl yapacağız?
45:35Süleyman kolay.
45:36Siz timur kulağı yapsak mı?
45:38Yap timur kulağı yap.
45:39Yasin kulağı yap.
45:42Yemeğin ismi neydi?
45:43Bulgurlu.
45:44Bulgurlu kuru patlıcan yemeği.
45:45Evet.
45:45Böylece yazmayı unutmuşsunuz.
45:47Evet.
45:48Bulgurlu kuru patlıcan yemeği.
45:49Bence görüntüsü güzel.
45:50Evet.
45:51İyi duruyor.
45:52Ama yemek deyince biraz daha sulu bekleniyor aslında.
45:55Ama görüntü güzel.
45:57Bir de ne kulağıydı?
46:00Yusuf kulağı mıydı?
46:00Süleyman kulağı.
46:01Süleyman kulağı yapınca belli olacak bakalım tadı.
46:034 saat tabak gibi yedildi.
46:04Tabii çekti suyunu.
46:06Ben bunu çok severim.
46:07Senin sevmediğin bir şey yok ya maşallah.
46:09Ben bütün yemekleri severim.
46:10Ben hiçbir yemeği ayırmam.
46:11Benim böyle bir huyum var.
46:12Allah'ın nimeti.
46:13Hiçbir nimeti ayırmam.
46:15Böyle inir.
46:16Şunu şöyle yaparsın.
46:17Öyle mi?
46:18Şöyle yaparsın.
46:19Evet.
46:19Sizin usul zaten.
46:21Ne usta?
46:22Aslında yemeği...
46:24Böyle mi?
46:24Evet.
46:24Görelerde öyle yerler.
46:26Evet.
46:26Tavaları böyle yiyorlar.
46:27Evet.
46:32Evet.
46:33Nasıl buldunuz?
46:3445 yıl önce gittim.
46:35Tütün tarlasından gelirdik.
46:37Ekmek yok.
46:39Hiçbir şey yok.
46:40Ne biçirelim diye düşünürdük.
46:42Kurbatılcan haşlardık.
46:43Bakkal yok.
46:44Pırın yok.
46:45Yoğurulduk.
46:46Una kabarmadan yufka yapardık.
46:50Aladiri.
46:51Yanık sönük.
46:5245 yıl önce gittim.
46:54Sevdin mi?
46:55Az yağlı yenilir.
46:57Eski yemek.
46:58Olmuş mu?
46:59Olmuş.
47:00Ben beğendim.
47:01Birazcık sarımsağı bana fazla geldi.
47:04Ama siz sarımsağı çok seversiniz.
47:06Çok fazla kullanırsınız elinizde.
47:08O yüzden onu göz ardı ediyorum.
47:10Onun dışında böğürülce de birazcık böyle dişime geldi.
47:14Ama onun dışında eline yemeğine sağlık.
47:17Lezzetli.
47:18Yemurşef.
47:19Sana da sarımsağı fazla geldi mi?
47:21Yo hayır.
47:21Böğürülce de tam pişmiş.
47:23Çok iyi pişmiş.
47:24Bence bulgurlar biraz diri kalmış.
47:26Çok eskilerin o yörüklerin tarlalarda yaptıkları yemeklerden bir tanesi.
47:31Dolayısıyla çok kolay basit bir yemek ama lezzetini vermek zordur.
47:35Patlıcan birazcık acıysa bilemezsin acıyken kurutmuşlardır.
47:39Bilemezsin.
47:40Sürpriz çıkar.
47:41Ama orada kaynatmayı da iyi yapmış.
47:44Suyunu da döktü zaten acı suyunu da.
47:47Beklettim ondan sonra pişirdim.
47:48Bir de bu yemek soğuduktan sonra çok iyi olmaz.
47:52Yani sıcak yemek lazım.
47:54Zaten kış yemeği.
47:55Kış yemeği.
47:56Evet ben kendimi ocakta hissettim.
48:00Gerçi o zaman yiyorduk.
48:02Çocukken yiyorduk onu.
48:03Kurutuyorlar.
48:04Notlu yaparlardı bizimkiler.
48:07Ben beğendim.
48:08Teşekkür ederim.
48:09Elinize sağlık.
48:11Evet herkesin yorumunu aldık.
48:12Sıra geldi kaşıklarınıza.
48:14Timur şefim.
48:14Gümüş kaşık.
48:15Timur şeften gümüş kaşık.
48:19Timur şefin elin çok sıkı bu ara.
48:21Kusura bakma abi teyze.
48:22Yiyor yiyor yemeyle bitiriyor.
48:24Evet işiyor işe bir şey yiyor.
48:25Bitiriyor.
48:26Ama altına gitmiyor diye.
48:28Aldın pahalı gertin.
48:29Altın pahalı biliyorsun.
48:30Aldın pahalı.
48:31Ben altın teyliyim.
48:33Timur şeften altın kaşık.
48:38Ben de gümüş kaşık veriyorum.
48:39Kadiren şeften gümüş kaşık.
48:45Ben be teyze.
48:46Düşünüyorum bu tahtanın sütü ne?
48:49Orada oturuyor, oturuyor, oturuyor, duruyor, duruyor.
48:51Bunun günahı değil mi?
48:53Evet.
48:53Bu tahta değersiz mi?
48:55Tahta gömülürken tahtayla gömüleceğiz.
48:57Ama sevdiğim bir yemek.
48:58Tahtayla karıştıracağız.
48:59Sevdiğim bir yemek de tahta kaşık varmazsın.
49:01Burun sütü ne buyurun?
49:02Tencereden çizilmesin diye karıştırıyoruz.
49:04Doğru.
49:04Tahtanın altını gömülüyoruz.
49:07Tahtanın üstünde oturuyoruz.
49:09Yakıyoruz.
49:10Bunun sütü ne?
49:11Bu suçu ne?
49:12Tahtanın sütü ne?
49:12Bunun suçu ne?
49:13Onun suçu yok.
49:14Bugün bu tahtayı gücendirmeyeceğim.
49:16Sen beni sevdin.
49:17Baba bu sevdin.
49:18Tahtayı gücendirmiyorum.
49:20Tahtayı gücendirmiyorum.
49:23Tahtayla tahtanın altında yatacağız.
49:26Tahtayı gücendirmiyorum.
49:29Allah Allah.
49:30Ne oluyor?
49:31Ne oluyor orada?
49:32Ne oluyor orada?
49:34Orada ne oluyor?
49:35Eleştiriler yağmur gibi üstünü yağar ama tabi.
49:38Yağmur gibi üstünü eleştiriler yağar.
49:41Bilmem dar bir sokaklarda kıstırıyor lan.
49:44Yarışmaya başladığımız günden beri ilk tahta kaşık, ilk tahta kaşık Rabia teyzeme sıfır altın puan değerinde tahta kaşığı layık gördü.
49:58Düşman mısınız siz oyuncusunuz diyorlar.
50:16Düşman mı bunlar oynuyorlar?
50:17Düşman mısınız?
50:19Sana ne oluyor?
50:20Merhaba teyze.
50:21Düşmanla ortak.
50:22İki tam altı puanla sizi yerinize uğruyoruz.
50:25Ve sıradaki yarışmacımızı Kırmızalı'ya bekliyoruz.
50:38Kırmızalı'dan Gülnihal teyzem geliyor.
50:43Bu da Gülnihal teyzenizin kapuskası.
50:46Moğol'u da buna İlhan'ın basısı değil.
50:48Çapıktaş da öyle.
50:50Bundan sonra Cemil'in gibi İlhan'ın zamanı değil, daha gra yağmadı.
50:53Ondan hani pişmesi biraz geç oldu.
50:56Belki pişmemiş olabilir.
50:58Bilmem gayri.
50:59Şeniniz kalmış.
50:59Bakalım nasıl oldu?
51:00Hakikateninizi kalmış.
51:01Kavurmalı.
51:02Kavurmalı.
51:02Görüntü güzel.
51:03Limonlu yenir.
51:04Limonlu.
51:05Ekşili ekşili.
51:06Çok seviyorum.
51:06Ekşi içinde var.
51:07Ekşisi, sarımsağı her şey var.
51:09Kendine sağlık.
51:10Hemen tadına bakalım.
51:16Lahanayı ben çok severim.
51:18Kavurmayla birleşince çok güzel olmuş.
51:19Molluğumuzun özel kış yemeği.
51:21Burası kavurması bu.
51:22Kurban yer.
51:23Kur patlıcan.
51:24Ekşisi tam kıvamında.
51:25İyi mi?
51:26Tuzlu falan iyi mi?
51:27Tamam.
51:27Eksin kapus.
51:28Evet.
51:29Genellikle kapus yemeği çok fazla sevilmez.
51:32Ama ben çok fazla severim.
51:34Lahanayı özellikle çok fazla severim.
51:36Limonu, ekşisi, tadı tuzu.
51:38Her şey yerinde.
51:39Kavurmanın kokusu da ayrı bir tabii ki lezzet verdi.
51:43O lahananın kokusunu götürdü.
51:46Çok beğendim.
51:47Elin yemeğine sağlık.
51:47Afiyet olsun.
51:49Evet.
51:50Gerçekten biz de yapıyoruz.
51:52Kapuska.
51:53O eşkisi yerinde.
51:54Her şey yerinde.
51:55Kapuska kokusu gitmiş.
51:57Hiç koku hissetmedim ben.
51:59Eline koluna sağlık.
52:01Ben beğendim.
52:01Sağ olun.
52:02Gerisin.
52:02O şefin.
52:03Bunun hepsini bitirebilirim.
52:05Ellerine sağlık.
52:06Çok ama çok güzel.
52:07Afiyet olsun.
52:08Çok lezzetli.
52:09İnanla kartıya gari.
52:11Biraz serlik kalmış.
52:13Zaman değil ya.
52:15Genelde iyi olmuş.
52:16Evet.
52:16Yorumlarınızı aldık.
52:17Şimdi kaşıklarınızı alalım şeflerim.
52:19Cumali şefim.
52:20Ben altını vereceğim.
52:21Çok teşekkürler.
52:22Cumali şeften altın kaşık.
52:23Çok teşekkürler.
52:28Simul şefim.
52:29Bir altın da benden.
52:31Simul şeften de bir altın kaşık.
52:32Çok teşekkürler.
52:38Kardelen şefim.
52:40Koymasaydık.
52:41Koymayalım hemen alırız geri.
52:43Altın kaşık.
52:43Çok teşekkürler.
52:44Bir altın kaşık da Kardelen hocamdan.
52:46Bravo.
52:46Çok teşekkürler.
52:47Sıra geldi.
52:48Çok zor durumdayım.
52:49Tahtanın altında bastırıldım kaldım.
52:52Dört tahtanın altına girmiş gibi oldum.
52:56Üzülüyorum.
52:57Bunun altını gömüleceğiz.
52:59Ben bu tahtaya uyandıracağım.
53:01Bu yatıp duruyor bu arada.
53:02Kalksın.
53:03Görevini yapsın.
53:06Sen ne yaptın kız?
53:08Bundan sonra gerçekten aramıyorsun.
53:09Verdi her şey aramızda.
53:11Kız millet altın kaşık geldi.
53:13Sen nasıl tahtı kaşığıyla yıkıyordun beni?
53:15Üzülme abla.
53:16Üzülme.
53:17Başkanım üzülmüyor.
53:17Dene mi üzülüyor?
53:18Bu tahtaya yemek karıştırıyoruz.
53:19Beni gelince üzüyor.
53:21Yemek karıştırıyoruz.
53:22Şimdi ben sana bir son söyleyeyim.
53:26Evet.
53:27Allah Allah.
53:28Tamam.
53:29Bitti kapat.
53:30Kapat.
53:30Ne istiyorsan onu be.
53:31Bundan sonra ben de merhaba bir keç.
53:34Senin de var Sıra.
53:35Senin de var.
53:36Ne oluyor?
53:3943 tane altına karşılık tahtaya mı yıkıyordun beni?
53:42Ben 100 lira.
53:43Ben 100 lira.
53:44Ben 100 lira.
53:44Ben 100 lira.
53:45Ben 100 lira.
53:45Ben 100 lira.
53:46Ben 100 lira.
53:46Vermiyorsun.
53:47Bir tatlının altında aldım ben.
53:50Tamam.
53:51Bundan sonra ben tatlının altında kalacağım.
53:53Bitti.
53:54Tamam.
53:55Bunu oynadın.
53:56Olmaz ya.
53:57Bu çok ödellisiz davranıyor ya.
53:59Ben şak şak duydum bu oyna yi veriyorum.
54:02Ayıp şimdi bu getiren.
54:03Ayıp değil mi sizce de?
54:043 altına karşılık yakışır mı yani bir tahtı kaşığı?
54:06Ama.
54:07Dün olur.
54:08Evren Dönes.
54:08Siz de buraya oturursunuz.
54:10Oturmak ayrı meselen.
54:11Zaten oturulacak.
54:12Benim nazarımda 4 tane tahtı kaşığı hak etti.
54:140 altın puan değerinde tahta kaşığı size layık gördü.
54:19Yoksa tahta değersiz eğilir.
54:22Çok değerli.
54:23Çok değerli.
54:24Lugat yapın benim yanımda.
54:26Yolu giderken beraber gidelim deriz.
54:28Alıp gidelim yolduk aman.
54:29Bundan sonra başın çağrısına bak.
54:31Ne halin var.
54:32Bitti.
54:34Bak ben hala yiyorum.
54:36Bak hala yiyorum.
54:37Sağ ol.
54:37Sağ ol.
54:37Teşekkür ederim.
54:38Yani şu bugün şu anda hakkında yapmadı.
54:41Yapmadı.
54:42Hep elini öptü.
54:42Teşekkür ettim.
54:43Teşekkür.
54:44Teşekkür yok.
54:45Bitti.
54:45Bitti.
54:46Elini öptüm.
54:47Bitti.
54:47Bundan sonra aramızda her şey bitti.
54:50Selam sabaha kesiyorsun sen.
54:51Bir şey yapmadım ben.
54:53Sadece puanlarımıza yazıyormuş.
54:54Evet.
54:56Görevimi yaptım.
54:57Bundan sonra sadece puanlar konuşacak.
54:59Biz değil.
55:00Gülden.
55:00Puanlar bitti.
55:01Size 3 altın puanla yerinize uğurluyoruz.
55:04Teşekkür ediyoruz.
55:05Ben buradan gidesim yok.
55:06Bir türlü daha yemek yediyorum.
55:07Tamam.
55:08Bir türlü daha yemek yediyorum.
55:09Sürpriz yemek onu yiyeceğiz.
55:10Öyle mi?
55:11Evet.
55:11Bir yemek daha geliyormuş.
55:13Bir türlü daha yemek geliyor.
55:14O zaman o yemek alalım.
55:15Bakayım ne geliyor.
55:21Benim yaş gülüm.
55:24İyi ki doğdun.
55:26İyi ki doğdun.
55:27Mutlu yıllar sana.
55:31Mutlu yıllar sana.
55:34Mutlu yıllar sana.
55:37Mutlu yıllar sana.
55:46Timur şefimin doğum günü pastasıyla biz bugünlük programımızı kapatıyoruz.
55:51Yarın yine sizleri bekliyor olacağız.
55:53Timur şefim iyi ki doğdun.
55:55Teşekkür ederim.
55:56İyi ki sizler de doğdunuz.
55:57İyi ki hep birlikte.
55:58Ne güzel ya.
55:59İyi ki tanışmışız.
56:00Çok sağ olun.
56:01Var olun.