- 2 gün önce
EKRANLARIN EN YENİ, EN LEZZETLİ VE EN SAMİMİ YARIŞMASI!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00En iyi kim pişirecek, bu ağzını kim kazanacak, en iyi evet ben pişiririm, en iyisini pişiririm, en iyisini pişiririm, en
00:00:13iyisini pişiririm.
00:00:17Ekranların en lezzetli, en samimi yarışması, en iyi ben pişiririm, bugün de başlıyor.
00:00:23Timur şefim altını hiç bırakmıyor.
00:00:25Bende her zamanki gibi, bende.
00:00:26Ama bugün o altını bırakma zamanı.
00:00:29Maalesef, bugün benden çıkıyor efendim, yeni sahibini bulacak, hepimiz heyecanlıyız.
00:00:34Bakalım altın kime gidecek?
00:00:36Yarış başarımız iddialı.
00:00:37Tabi ki iddialıyım, her zaman altın almak isterim tabi ki, ben buraya iyi geliyorum, yarışmaya geliyorum.
00:00:42Kim yaptıysa?
00:00:43E canım benim neyim ben isek, tabi ben isterim.
00:00:46Ana.
00:00:46Altın geliştirecek, hiç çıkmıyorum.
00:00:48Yani ben onlar, ya hiç onların olsun ya.
00:00:51Sen istemiyor musun?
00:00:52Yok.
00:00:53Ya sıra geliştirir, ben alacağım.
00:00:55Sıra geliştirir, ben alacağım.
00:00:56Sıra değil mi o?
00:00:56Evet.
00:00:56Hakkader oluyor.
00:00:57Öyle mi?
00:00:58Hakkader oluyor efendim.
00:00:58Hakkaderim alırım.
00:00:59Hakkaderim alırım.
00:01:00Hay inşallah.
00:01:01İddialıyım.
00:01:02Hakkaderim alacak.
00:01:03Hakkaderim alacak.
00:01:04Yemek pişirirmedi de iddialıyım, yarışmada da iddialıyım.
00:01:07Ama bu hafta Şangir Hanım arayı bayağı açtı.
00:01:10Yani en iyi ben pişiriyorum esasında.
00:01:13Bu hafta önünden gidiyorsunuz.
00:01:14Evet.
00:01:14Arkanızdan günah teyze geliyor.
00:01:17Yarışmada başarlıyım.
00:01:18Evet.
00:01:18Başarmaya de devam edeceğim en iyi ben pişireceğim.
00:01:21Çok iddialılar.
00:01:22Efendim kıran kırana bir yarış devam ediyor.
00:01:25Timur şefim.
00:01:26Bu heyecanla artık yürek dayanmıyor efendim.
00:01:29Ne yapalım?
00:01:29Başlayalım mı?
00:01:30Ne yapalım?
00:01:31Pembe teyzenin son jüri günü.
00:01:33Pembe teyze.
00:01:35Kimine altın kaşık verdin.
00:01:36Kimine bakır, kimine tahta.
00:01:38Bugün son günün.
00:01:39Bu sultanlığın tadını çıkarsın.
00:01:40Çok güzel olacak bugün.
00:01:42Bakalım hafta ön olacak.
00:01:43Rekor kıracak.
00:01:44Bugün tahta günü güne.
00:01:46Allah Allah.
00:01:47Bugün tahta günü.
00:01:48Bugün tahtayı değerlendiriyorum.
00:01:50Tahta çok önemli konu benim için.
00:01:52Evet.
00:01:53Tahta yemek yinir.
00:01:54Tahta kaşığıyla oynanır.
00:01:56Tahta kaşığıyla yemek karıştırılır.
00:01:58Tahta yinen gömülür.
00:02:00Tahtanın önünde sınılır.
00:02:01Her şey yapılır.
00:02:02Tahta kaşığıyla oynanır.
00:02:03Bittikler sen ben seni hortumla su tutmazsam.
00:02:06Tahta kaşığıyla oynanır.
00:02:07Tahta kaşığıyla oynanır.
00:02:08Çok güzel oynanır.
00:02:09Tahta kaşığıyla oynanır.
00:02:11Efendim jürümüz, yarışmacılarımız.
00:02:14Kıran kırana bir yarış.
00:02:16Evet.
00:02:17Kartlarımız da hazır.
00:02:18Evet.
00:02:19Bakalım bugün ne yapacak?
00:02:20Herkes heyecanlı.
00:02:22Merakla bekliyoruz.
00:02:23Merakla bekliyoruz kime ne çıkacak?
00:02:24Herkesin kaderi.
00:02:26Kader'in şefimin ellerinde.
00:02:28Evet.
00:02:29Kartları bir karıştıralım mı?
00:02:30Tabii ki.
00:02:31Kartlar tekrar karılsın.
00:02:32Ve dağıtmaya başlayalım.
00:02:34Bugün günah tezelerine başlayalım.
00:02:35Şans saati üçlü durar.
00:02:37Altta kalmaz.
00:02:38Çektim.
00:02:39Hayırlısı ne kaderim de neyse.
00:02:41Ben de razıyım.
00:02:42Her şeyi biçirmeye de hazırım.
00:02:44En iyi ben biçiririm tabii ki.
00:02:46Dünya teyze.
00:02:47Yeni alttan alayım bakayım.
00:02:48Bakalım ne çıkacak şansına.
00:02:49Bakalım.
00:02:49Pamuk teyze.
00:02:50Alttan alamayacağım.
00:02:52Alttan almayı isteyemez.
00:02:53Evet.
00:02:54Ben işlerde olmayı seviyorum.
00:02:56Kartını seçtin.
00:02:56Seçtim.
00:02:57Bakalım ne çıkacak.
00:02:58Bakalım ne çıkacak.
00:02:58En iyice ben pişireceğim.
00:03:00Göreceğiz.
00:03:00Göreceğiz.
00:03:00Rabia teyze.
00:03:02Evet.
00:03:03Sondan ikinci miyim ben?
00:03:05Belli olmaz.
00:03:06Belli olmaz.
00:03:07Evet.
00:03:08Sondan ikinci.
00:03:08Taktı katılırsa hepsini.
00:03:09Bir anda dengeler değişir.
00:03:10Ama ben programdan sonra su tutarım tepesinden yani.
00:03:13Yeter gari.
00:03:14Ya tatlı kaşık.
00:03:14Düğünü aldık gari.
00:03:16Yeter.
00:03:18Sabrımızı taşırma.
00:03:20Rabia teyze.
00:03:21Taşmaz.
00:03:22Yemeğimiz.
00:03:22Tahtı kaşık.
00:03:23Sabrımızı taşırma.
00:03:24Oynan her tatlı kaşığından.
00:03:26Çok güzel.
00:03:26Sen oyna gari.
00:03:27Daha düğünlerde oyna.
00:03:29Önüyecek halim mi var?
00:03:30Pembe teyze.
00:03:31Bugün bol bol tahtı kaşık böcek gibi.
00:03:34Tahtı kaşık 0 altın puan değerinde.
00:03:36Oğlunu evlendir.
00:03:37Oğlunun düğününde oyunu kaşığınla.
00:03:40Bir daha evlendir.
00:03:41Devam ediyoruz.
00:03:43Eyvah eyvah.
00:03:43Şengi teyze.
00:03:45Ay tahta kaşık.
00:03:46Korkmaya başladım.
00:03:48Ben bağımdan korkmaya başladım.
00:03:50Sabah sabah karıştı gene.
00:03:51Valla tatlı kaşık dedi.
00:03:54Ay kriz geldi.
00:03:57Daha böyle başlamadı.
00:03:58Ortalık karıştı.
00:03:59Korkak alırmış.
00:04:00Önemli değil.
00:04:02Evet herkes.
00:04:03En üstten aldım.
00:04:04Evet en üstten aldım.
00:04:05En alttan aldın.
00:04:06Sona kaldın inşallah.
00:04:08Dona kalmazsın.
00:04:08Valla kalma.
00:04:09Haftanın şu anda lider götürüyorsun.
00:04:12Ama ben güzel pişiriyorum.
00:04:13Bakalım.
00:04:14Çok güzel getiriyor.
00:04:14Bakalım.
00:04:15Sunumlarım güzel.
00:04:16Her anden gel değişebilir.
00:04:18Her halimle güzelim.
00:04:21Maşallah.
00:04:22Maşallah.
00:04:22Bu altın.
00:04:23Bakalım bu hafta size gelecek.
00:04:25Valla ben şunu çıkarayım oraya takayım.
00:04:30Şöyle güzel olur.
00:04:31Efendim bugün bu altın kazanına gidecek.
00:04:35Timur şefim altınla vedalaş artık.
00:04:37Ne kadar ne kadar güzel bakmıştım.
00:04:39Hiç kaybetmedim bu hafta.
00:04:41Hiç kaybetmeden çok güzel bakmıştım ama maalesef veda edeceğiz efendim.
00:04:44Veda edeceğiz efendim.
00:04:45Tüm yarışmacılarımız kartlarını aldığına göre herkes kartını kameralara göstersin.
00:04:59Ne çıktı sizinle bakalım.
00:05:00Kabak çiçeğinin kızartması.
00:05:02Kabak çiçeği kızartması.
00:05:04Timur şefim.
00:05:04Balık gibi olur.
00:05:05Balıktan da neziyetli olur.
00:05:07Bir yapayım.
00:05:08Siz görün.
00:05:09Siz tarifleriniz hazırlan.
00:05:10Ben şimdi tariflerim geldi mi?
00:05:12Sizi sayacağım tariflerine.
00:05:14Sabah kaybı aldığı yapıp yapıp çocuklarınızı yedireceksiniz.
00:05:17Ama olanlara.
00:05:18Efendim kabak çiçeği.
00:05:20Ege'de meşhur durumda.
00:05:21Meşhur durumda.
00:05:21Olması.
00:05:22Kızartması.
00:05:23Kızartması.
00:05:24Her türlü bir de vitamin var.
00:05:26Evet kabak çiçeğini nereden bulacağız diye kara kara düşünürken aklımıza Günay teyze geldi.
00:05:30Bahçesi geldi.
00:05:31Sabah erkenden.
00:05:32Tabii ki.
00:05:33Almaya gittiğimizde bir baktık orada.
00:05:34Hemen yakaladık onları tek tek topladık böyle.
00:05:37Günay teyzeden tabii.
00:05:38Çok güzel.
00:05:38Fadiklik.
00:05:40Renginle yemeğim de çok güzel olacak.
00:05:43Afiyet olsun.
00:05:43Günay teyze o kadar güzel bahçesi var ki artık programımızın bahçesi oldu.
00:05:48Devam edelim bakalım.
00:05:49Günay teyzemeye çıktı.
00:05:50Pardon yapılar.
00:05:52E melek yaptığım bir yemektir.
00:05:54Yaparım.
00:05:55Böyle biraz kaşını yaparım.
00:05:56Sıcacık için ısıtır.
00:05:57En iyi sen pişirir misin?
00:05:58En iyi ben pişiririm tabii.
00:06:00En iyi kaşıları da sen verir misin?
00:06:01De ki.
00:06:02Hangi kaşıyı vereceksin?
00:06:02Tatlı kaşın ne sütü ne?
00:06:04Tatlı kaşın sütü ne?
00:06:06Başkasını veremez.
00:06:07Beni verir.
00:06:09Daha tatmadan tatlı kaşık dedi.
00:06:11Bundan sonra bunun her şey sizin tatlı kaşık benden.
00:06:13Alnını yapıştırsın şimdi de.
00:06:15Dün çok büyük kavga çıktı.
00:06:17Akşam programdan sonra atışmaya devam ettiler.
00:06:20Ama tadına bakmadan tatlı kaşık tatlı kaşık demeye başladı.
00:06:24Daha bakmadan.
00:06:25Daha bakmadan.
00:06:26Şimdi gene bakmadı.
00:06:29Tahtlı kaşığın değeri çok yüksektir.
00:06:31Benim yanımda.
00:06:32Otur oldum bir evde.
00:06:33O birkaç şeylerin yüksekmiş.
00:06:35Her yolda.
00:06:35Yemek karışır.
00:06:36Tahtayla gömülürüz.
00:06:38Tahtanın üstünde otururuz.
00:06:39O çok değerlidir.
00:06:41Ben sana görüyorum.
00:06:42Sen de o kadar değerlendir onu.
00:06:44Sen değerlendir.
00:06:45Sıfır.
00:06:46Sıfır altın puan.
00:06:47Ben de beyeceğimiştim şimdi.
00:06:48Onun birine bakır vardı.
00:06:50Bakır da yemeyicimden.
00:06:51Bakır da gitti.
00:06:51Yandı.
00:06:52Yandı.
00:06:53Pamuk teyze.
00:06:54Deniz bölücesi kavurması yapacağım.
00:06:57Çalatası da çok güzel olur.
00:06:59Kavurması da güzel olur.
00:07:00Ben çok seviyorum.
00:07:01Hele İzmirliler daha çok sever.
00:07:03Yaşasın.
00:07:04Deniz bölücesi dediğiniz zaman yörede Gerenotu adıyla da alınıyor.
00:07:07Ama içerisinde tam ortasında bir kılçık var efendim.
00:07:10Güzel kaynatıp güzel pişirmezseniz o kılçıklardan ayıramazsınız.
00:07:14O zaman kötü olur.
00:07:15Bakalım yapabilecek mi?
00:07:17Bakacağız.
00:07:17Pamuk teyzemiz.
00:07:18Yapacağım.
00:07:19Sen pişirir misin?
00:07:20Pişireceğim.
00:07:21Pişireceğim.
00:07:22Ben pişiririm diyor musun?
00:07:22En iyi ben pişiririm.
00:07:24Töbü olsun pişiririm.
00:07:26Yaşasın.
00:07:27Yaşasın.
00:07:27Bakalım Şengir ablamaya çıkmış.
00:07:29Şengir abla.
00:07:31Sana ne çıktı?
00:07:32Patlıcan balığı.
00:07:33Patlıcan balığı mı?
00:07:34Evet.
00:07:35Patlıcanın balığı mıdır canım?
00:07:36Patlıcanın balık yapıyorum.
00:07:38Allah Allah.
00:07:39Bu nasıl bir şey?
00:07:40Bu nasıl bir yemek?
00:07:41Kıtır kıtır yapıyorum.
00:07:42Heyecanla bekliyoruz.
00:07:42Ay çok güzel.
00:07:43Çok seversin.
00:07:44Heyecanla bekliyoruz.
00:07:45Patlıcan balığı.
00:07:45Rabia teyze.
00:07:46Efendim buyurun.
00:07:47Sana ne çıktı?
00:07:48Bakalım bir.
00:07:49Balık çorbası.
00:07:51Aaa balık çorbası.
00:07:53Ama nasıl balık?
00:07:54Balıkları biçirmişim.
00:07:55Hacıya da kahveye göndermişim.
00:07:57Oh yandı hanım.
00:07:58Allah Allah.
00:07:59O kahveyi gönderdi.
00:08:00Ben pazarı gönderdim.
00:08:02Harikasınız anamlar.
00:08:18Harikasınız.
00:08:19Yapmaya başlasın.
00:08:30Günay teyze.
00:08:31Bugün.
00:08:32Kabak çiçeğine.
00:08:33Dolduracağım.
00:08:34Ne kadar güzel bu çekiler.
00:08:35Ne kadar güzel.
00:08:35Tabii ki.
00:08:36Allah'ın bir nimeti verdiği.
00:08:38Bu her gün açar.
00:08:40Akşam.
00:08:40Gün doğduktan sonra yok oldu.
00:08:42Şuradan bıyıklarını aldın mı?
00:08:44Bıyıkları var.
00:08:44Burada bıyıkları var.
00:08:45Bu bıyıkları koparıyoruz.
00:08:46Şöyle gösterelim.
00:08:47Şöyle.
00:08:48Malzemeleri.
00:08:49Malzemeleri.
00:08:50Doğru peyniri.
00:08:51Önce unundan yumurtayı çırpacağım.
00:08:54İçinin bir tane kabartma tozu.
00:08:57Maydanoz doğrayacağım.
00:08:58Karabiber koyacağım.
00:08:59Al beber koyacağım.
00:09:00Duz koyacağım.
00:09:01Bunu çırttıktan sonra.
00:09:04Göbeğine peynirle oradan birer kaşık koyup.
00:09:07Kapatıp.
00:09:08Kızardacağım.
00:09:09O kadar güzel ki.
00:09:10Bir de bu sağlık açısından faydalı.
00:09:13Çiçek dolması biz de yaparız.
00:09:15Kızartmasını yapmayalım.
00:09:16Ben de ilk defa yayacağım burada.
00:09:17Ama çiçek dolması yaparız.
00:09:19Şimdi ben malzemelerine hazırlama yapacağım.
00:09:21Bunu buradan koparacağım.
00:09:23Staplarını koparıyoruz.
00:09:24Koparacağım.
00:09:24Ayıklayacağım.
00:09:25Bıyıklarını koparıyoruz.
00:09:26Önce içini hazırlayacağım.
00:09:27İçini hazırlayalım.
00:09:29İçi için.
00:09:30Un.
00:09:31Yumurta.
00:09:32İki yumurta.
00:09:34Dış kaplaması için.
00:09:36Evet.
00:09:37Dış kaplaması için.
00:09:39Un.
00:09:39İki yumurta.
00:09:40İki yumurta.
00:09:41Siz devam edin.
00:09:42Timur şifim.
00:09:43Tamamdır.
00:09:44Ben.
00:09:44Dünya teyze bir bakayım.
00:09:46Soğanlarımı doğrayacağım.
00:09:47İnşallah bugün elim kestirmem.
00:09:48Her seferinde elim kestiriyorum ya.
00:09:50Allah korusun.
00:09:50Barbunya plakir.
00:09:51Bugün nazar boncuya taktım artık.
00:09:53Maşallah.
00:09:54Maşallah diyelim.
00:09:55Maşallah.
00:09:55Dün gaye nazar boncuya taktım kendime.
00:09:56Mademlerimiz kuru soğan.
00:09:58Barbunya.
00:09:59Evet.
00:09:59Sarımsak.
00:10:00Sarımsak.
00:10:02Ondan sonra maridu dolu.
00:10:03Limon.
00:10:04Evet.
00:10:05Bu kadar.
00:10:06Bu kadar.
00:10:06Bu kadar.
00:10:07Güzel bir yemek olacak.
00:10:08İçeride.
00:10:09Soğanları ufak ufak doğruya kavuracağız.
00:10:10Siz sarımsakları doğrayın.
00:10:12Özelliği sarımsak.
00:10:13Soğan sarımsağı bol olacak.
00:10:14Soğan sarımsağı bol olacak.
00:10:15Siz soğanları sarımsakları doğrayın.
00:10:17Karımsakları kavurmaya başlayın.
00:10:18Ben de Pamuk teyzeye bir bakayım.
00:10:19Pamuk teyze.
00:10:20Efendim Pamuk teyzesi.
00:10:21Ne yapıyorsun?
00:10:22Deniz bölücesini haşlıyorum.
00:10:24Deniz bölücesi kavurması.
00:10:25Salatası da olur.
00:10:26Kavurması da olur.
00:10:27Çok sevindim bu da.
00:10:28Her şeyse olur.
00:10:29Ama ben normal kavurma yapacağım.
00:10:31Aynı bu Ege'mizin nasıl pişiriyorlarsa öyle yapacağım.
00:10:35En zor kısmı?
00:10:36Evet sıyırmaktır.
00:10:37Sıyırması.
00:10:37Kırıçıkların ayıklaması.
00:10:38Kırıçıklarımızı şöyle gösterelim.
00:10:40Şöyle yaptık mı?
00:10:42Şöyle.
00:10:43Bakın haşlandıktan sonra bunları çıkarıyoruz bu şekilde.
00:10:45Şöyle.
00:10:46İçinde kırıkları var.
00:10:48Evet.
00:10:48Bunu almayacağım.
00:10:49Eğer yerken.
00:10:50Yerken bunlar gelirse beni Timur Hoca çiğ çiğ yer.
00:10:53Valla tahta kaşık verir ben de söylemesi.
00:10:54Tahta kaşığı bugün bel alırım.
00:10:56Töp olsun bak.
00:10:57Dikkat et.
00:10:57Töpelerim olsun.
00:10:58Allah korusun.
00:10:59Onun için veriyorlar ya böyle zor böyle.
00:11:01Hani.
00:11:01Ama başaracağım.
00:11:03Zoru başarmaktan.
00:11:04Evet.
00:11:04Valla bak tahta kaşığı bana verir.
00:11:07Deniz bölücesi.
00:11:07Evet.
00:11:08Domatesli soğanlı.
00:11:10Kavuracağım.
00:11:11Güzelce sarımsaklı.
00:11:12Bir de süslemesini yapacağım.
00:11:15Kenarlarını yoğur.
00:11:15Bol sarımsaklı.
00:11:16Elbine sağlık.
00:11:17İnşallah beğendirebilirim Pamuk teyzem.
00:11:20Tahta kaşığı.
00:11:21Benden söylemesi.
00:11:22Malzemelerimiz deniz bölücesi.
00:11:24Soğan, sarımsak, domates, yoğurt mu bu?
00:11:28Yoğurt et.
00:11:28Yoğurtu ne yapacağım?
00:11:29Patlıcan girmez içine.
00:11:31Ben koymam.
00:11:32Hayır ben koymayacağım.
00:11:34Ben onu.
00:11:35Kavurmayı yapıyor.
00:11:36Yoğurtlu mu yapacak?
00:11:37Yoğurt yapacağız.
00:11:38Yoğurtu yapmayacağım.
00:11:39Yoğurtu sarımsaklı yapacağım.
00:11:41Kenarını sütleteceğim.
00:11:42Evet.
00:11:42Ben burada bildiğim gibi yapacağız.
00:11:45Şimdi siz ne yapıyorsunuz?
00:11:46Soğanları mı kavuracaksınız?
00:11:47Soğanları mı kavuracağım ama önce bunu hemen.
00:11:50Ayıklayacağız.
00:11:50En önemli bu.
00:11:51Ama iyi ayıklayın bak.
00:11:53Ya.
00:11:53Keslerin ağzına gelirse yandınız.
00:11:55Benden söylemesi.
00:11:56Dikkat edin.
00:11:57İşi zorlaştır.
00:11:59Aha bunlar.
00:12:00Çiftliyse giriyorum ben.
00:12:02Akıl olsun.
00:12:02Allah korusun.
00:12:03Tüm olsun.
00:12:03Git gari haydi git.
00:12:05Sen de Türkçe söyle.
00:12:06Urfa'nın etrafı...
00:12:08Urfa'nın etrafı...
00:12:10Urfa'nın etrafı...
00:12:13Urfa'nın etrafı...
00:12:17Dumanlı dağlar aman aman...
00:12:22İçerim yanıyor aney...
00:12:25Gözlerim ağlar...
00:12:30İçerim yanıyor aney...
00:12:34Gözlerim ağlar...
00:12:37Arkası yarın.
00:12:38Efendim.
00:12:38Urfa'ya selam olsun.
00:12:39Jüriyet yeme çalışıyor.
00:12:41Tüm uçak.
00:12:42Göce'ye de selam olsun.
00:12:43Göce'ye selam olsun.
00:12:45Bu arada ben...
00:12:47Sanki jüriyet yeme çalışıyor.
00:12:48Urfa'lı şefi Urfa Türküsü.
00:12:50En iyi sen yaparsın.
00:12:51Biliyorum.
00:12:52En iyi sen yaparsın.
00:12:53İnşallah.
00:12:54İnşallah.
00:12:55Urfa'lı şefi Urfa Türküsü.
00:12:57Evet.
00:12:57Urfa'lı yağm ezelden Urfa'lı yağm ezelden.
00:13:02Gönüm geçmez güzelden.
00:13:05Gönüm geçmez güzelden.
00:13:10Devam ediyoruz.
00:13:12Allah korusun.
00:13:13Devam edelim.
00:13:15Evet.
00:13:15Dünya teyzem soğanları sarfakları doğradı.
00:13:17Havuçlar doğramaya devam ediyor.
00:13:19O devam etsin.
00:13:20Yem koy koza.
00:13:25Evet.
00:13:26Kengül ablacığım.
00:13:27Evet.
00:13:27Ben de patlıcanları soymam gerekiyor.
00:13:31Patlıcan balığı.
00:13:32Evet.
00:13:33Patlıcan balığı yapıyor.
00:13:34Tabuklar önce soydum.
00:13:34İsterseniz göstereyim.
00:13:36Bunları gerisini yaparım.
00:13:37Tamam.
00:13:38Yani.
00:13:39Şimdi şöyle.
00:13:45Ne güzel doğradınız öyle.
00:13:46Nasıl bir şeydir bu?
00:13:47Ben de merak etmeye başladım şimdi.
00:13:49Patlıcan balığının nasıl bir şey olduğunu biliyoruz tabii ki.
00:13:52Ama bu doğrama sistemi, bu kesme sistemi çok değişik.
00:13:55İlk kez görüyorum.
00:13:55Bunu kare kare de hani dik dörtten dik dörtten de böyle de yapabilirdim.
00:14:00Ama böyle çok güzel oluyor.
00:14:03Bunları alacağım şimdi.
00:14:05Evet bunu böyle pişireceğim.
00:14:08Harikasınız.
00:14:10Evet siz patlıcanları doğruya durun.
00:14:12Ben bir.
00:14:12Kolay gelsin.
00:14:13Günay teyzem bakayım.
00:14:14Günay teyzem.
00:14:15Evet.
00:14:16Bulamaça hazırlamış.
00:14:17Hazırladım.
00:14:17Tabaklarının arasında peynir koyup bulamaça batırıp kızartıyor.
00:14:20Kızartıyor.
00:14:21Kardelen de yardım ediyor.
00:14:22Evet.
00:14:23Şefim.
00:14:23Saçaklarını alıyorum.
00:14:25Bıyıklarını.
00:14:25Günay Deyze'nin demesiyle.
00:14:27Yarışmacılarımızın günahı ne?
00:14:28Diğer yer.
00:14:29Onlara da yardım edeyim.
00:14:30Sıkıntı yok benim için.
00:14:31Ben herkese yardım ederim yani.
00:14:33Niye yardım ediyorsunuz?
00:14:34Niye yardım ediyorsunuz?
00:14:34Hayır ben kendim de yapabilirim ama zevk için yapası geldi.
00:14:37Biz tadını veren Günay Deyze yapan Günay Deyze.
00:14:40Evet o zevkinden yapası geldi.
00:14:42Senin günahın ne?
00:14:43Evet.
00:14:44Yok.
00:14:45Bunu Allah yardım eder.
00:14:47Kolay gelsin.
00:14:48Soğanları sarımsakları kavur olur.
00:14:49Ben bir Rabia teyze'ne bakayım.
00:14:51Rabia teyze sen ne alıp durun?
00:14:53Ben de balık çorbası yapıyorum işte.
00:14:55Balığın gelmiş.
00:14:56Balığın gelmiş.
00:14:56Levrek.
00:14:57Levrek evet güzel.
00:14:58Malzemeleri.
00:15:00Yan tarafta patlıcan balığı.
00:15:02Burada levrek balığı.
00:15:03Evet.
00:15:04Balık çorbası.
00:15:05Bizi şaşırtacağız mı?
00:15:06Malzemelerimiz patates.
00:15:07Sizi şaşırtacağız.
00:15:08Levrek.
00:15:08Havuç.
00:15:09Mısır unu.
00:15:10Defne yaprağı.
00:15:11Defne yaprağı.
00:15:11Karabiber.
00:15:12Sarımsak.
00:15:13Mısır unu.
00:15:14Uğdayım da var.
00:15:15Evet havucumuz var.
00:15:16Bajdanoz var.
00:15:16Patatesi doğradım.
00:15:18Evet.
00:15:18Patatesleri küp küp doğramışız.
00:15:19Aynen.
00:15:20Balığı üçe böldük.
00:15:21Aynen.
00:15:21Kuyruğunu kullanmıyorsun.
00:15:23Aksesuar olarak sonra.
00:15:24Kullanacak mısın?
00:15:25Senin yakan takfereceksin.
00:15:26Allah Allah.
00:15:27Kullanış efendim.
00:15:27Senin yakan takfereceksin.
00:15:29Süs yapacak.
00:15:30Aksesuar yapacak.
00:15:32Valla hayal aldı sana.
00:15:33Alta takalım.
00:15:34Sen bize balık kuyruğu tak.
00:15:35Aynen.
00:15:35Ne yapayım?
00:15:36Hak ettiğin olur.
00:15:38Evet.
00:15:39Hak ettiğin olur.
00:15:40Sağ ol.
00:15:40Eline sağlık.
00:15:41Şimdi.
00:15:41Önce patatesleri haşlıyorsun.
00:15:43Haşlamıyorum.
00:15:43Ne yapıyorsun?
00:15:44Islattım ben onunla.
00:15:45Kararmasın diye.
00:15:46Kararmasın diye.
00:15:47Ne yapacaksın?
00:15:47Ben şimdi balığı kızartacağım.
00:15:49Önce balığı kızartıyoruz.
00:15:50Evet.
00:15:50Çünkü kokulu olur.
00:15:52İyi olur.
00:15:52Balığın tıklarını almıyorsun.
00:15:53Yok.
00:15:54Kızartmasın.
00:15:54Kendine çözülür.
00:15:55Çekerim için tabii.
00:15:57Ayıklayacaksın.
00:15:57Tamam.
00:15:57Çekerim atarım.
00:15:59Suyun hazırlanıp.
00:15:59Olamaz.
00:16:00Sen şimdi önce.
00:16:01Susunu hazırlattıktan sonra kızartırım.
00:16:03Tek tek ayırır atarım içine.
00:16:04Ne güzel.
00:16:05Ne güzel.
00:16:05Evet.
00:16:06Çok sağlıklı.
00:16:07Kızartmazsan olmaz.
00:16:08Kokulu kokulu iyi olur.
00:16:09Kafası da kullanıyorsun.
00:16:11Tabii tabii.
00:16:11Önemli kafası zaten.
00:16:13Gözünün yağı.
00:16:14Yanaklarının yağı.
00:16:15İçin dökülecek onlar.
00:16:18Zeytinyağında balıkları kızartıyoruz.
00:16:19Biraz kızması lazım.
00:16:21Kızınca koyacağım.
00:16:21Ama küçük de olmaması var.
00:16:22Kızarınca çözerim ben içine.
00:16:26Şimdi zor olur çözmesi.
00:16:27Balıkları kızartıyoruz.
00:16:28Hadi kızartalım.
00:16:28Evet.
00:16:29Daha kızdı.
00:16:30Kızmadı.
00:16:30Bak kızı kızar.
00:16:31Kızmadı.
00:16:32Kızmadı daha.
00:16:33Sen beni aldatıyorsun Yasin.
00:16:35Ya Yasin kızını nereden çıkardın?
00:16:38Daha yeni koydun.
00:16:41Şimdi yeni bir daha koydum ben kabak.
00:16:45Tazesi böyle kızartmalık olsun diye ben çok severim kabak çiçeğini.
00:16:48Her zaman da doldurmasını yaparım.
00:16:51Misafirim çok gelir.
00:16:53Acil bir kayfaltalarda.
00:16:55Acil yapıp misafirlerimi önüne koyabilirim.
00:16:59Zevkli bir şey.
00:17:01İşimi yapar geleni.
00:17:02İşimi ayarlarım.
00:17:04İşimi bitirdim.
00:17:05Ne var bugün yemekte?
00:17:06Kabakta olması.
00:17:07Kabak çiçeği mesela.
00:17:09Basili yemeği.
00:17:10Bami yemeği.
00:17:11Onları düşünürüm.
00:17:12Etlediğimden hemen yaparım.
00:17:14Yemem hazır olur.
00:17:16Sabahtan beri yarışmacılar kızıyor ama yağ kızmıyor.
00:17:19Yağda balıkları kızartacağız.
00:17:20Aynen evet.
00:17:21Hem ayıklaması kılçığından ayırması kolay olacak.
00:17:24Hem de biraz böyle kızardığı için o maynat reaksiyonu gerçekleştiği için
00:17:28biraz daha lezzetli olacak.
00:17:29Eksi kalmış.
00:17:30Hemen limon isterim.
00:17:30Pembe teyzem.
00:17:31Bak jürümüzün en tatlı üyesi getirdi limonunuzu efendim.
00:17:35Ellerine sağlık.
00:17:35Pembe teyze.
00:17:36Bana çok sever Kemal amge.
00:17:37Sever mi?
00:17:38Kızarttığım zaman caz diye ver.
00:17:40O fırını sever.
00:17:42Fırını gör.
00:17:43Sen fırını yaparsın.
00:17:44O yapar.
00:17:45Ben yumuşacık yiyerim.
00:17:47Kemal afya mı yapıyor?
00:17:48Yapar.
00:17:49Aa ne şanslısın sen öyle.
00:17:51Fırınıza kendi büşürür o.
00:17:52Ne güzel.
00:17:53Çok güzel olur.
00:17:53Acından öldüler geberler diyorsun.
00:17:55Sen yemek yapıyormuş baksana canım.
00:17:57Balığı yapar.
00:17:58Uzman alsın balık alsın.
00:18:00Maşallah.
00:18:01Bakın önce balığımızı unluyoruz.
00:18:04Hem mısır unu.
00:18:04Mısır unuyla.
00:18:05Evet.
00:18:06Unladık.
00:18:06Unladığımız balığımızı kızartıyoruz.
00:18:08Evet.
00:18:08Nerenin bu mısır unu?
00:18:10Al bakalım.
00:18:12Şimdi 100 puanlık uzman sorusu efendim.
00:18:14Mısır unu nerenin?
00:18:15Bakalım hangi köyünsün?
00:18:22Unla hep kızartıyoruz balıklarımıza.
00:18:28Sarımsak kavruldum.
00:18:30Malzemelerimi koydum.
00:18:31Biraz sonra üniversitem pisçeek.
00:18:34Sarımsak kavruldu.
00:18:35Harslanmış.
00:18:35Evet.
00:18:36Malgunya ve havuç.
00:18:37Evet.
00:18:38Şimdi pisçeek artık.
00:18:39Patates patatesim gelmemiş benim.
00:18:41Patatesim eksik.
00:18:43Tamam patates.
00:18:43Patates istiyor.
00:18:44Hani o bırakıp giderken beni o öksüz tavrını takmayacaktım.
00:19:07Sesleri doğruyoruz.
00:19:09Sarımsak kavruldu olacağım.
00:19:10İçimi koyacağım.
00:19:12Hayırdır inşallah.
00:19:13Barış mı imzalandı?
00:19:14Pembe teyze.
00:19:15Bugün askerliğimin son günü.
00:19:19Askerliğimin son günü bugün.
00:19:21Bugün Cülde son günün.
00:19:22Gülya teyzenin gönlünü aldın aldın.
00:19:24Almadın yandın.
00:19:25Aldım aldım ben onun gönlünü aldım.
00:19:26Takvurdum gönlüne.
00:19:28O belli olmaz gari.
00:19:30O Allah biliyor gari.
00:19:31Oylamanın adı belli olur.
00:19:33Sen hiç merak etme.
00:19:34Yalan yalan.
00:19:38Ben Pamuk teyzeye bakayım.
00:19:39O ayıklıyı ayıklıyı bitiremedi.
00:19:41Ayıklıyı ayıklıyı bitiremedi.
00:19:42Daha sen ayıklamayı bitiremedin.
00:19:43Olsun.
00:19:44Soğanlar kavrulacak.
00:19:45Olsun.
00:19:46Sarımsaklar kavrulacak.
00:19:47Hiç önemli değil.
00:19:48Yetmeyecek.
00:19:48Bölülecek kavrulacak.
00:19:49Ama işte benim kaderim de böyle yani.
00:19:51Nasıl yetiştireceksin?
00:19:52Ya çok bir şey değil.
00:19:52Nasıl yetiştireceksin?
00:19:54Yetiştirdim hemen.
00:19:55Hemen.
00:19:55Herkesin yemeği bitmek üzere.
00:19:56Bitsin.
00:19:57Bu da çok fazla eti, budu yok, kemiği yok ki.
00:20:00İki dakika koy ocağa kavrulsun.
00:20:02Tamam siz ayıklamaya devam edin.
00:20:03Sizin işiniz uzun.
00:20:04Kolay gelsin.
00:20:07Hem tahta kaşık veriyor hem yardım ediyor.
00:20:11Pinyabu.
00:20:12Her şeyi göze alacaksın.
00:20:14O zaman bugün tahta kaşık verirsek kendine verecek.
00:20:16Bugün yine geleyim tahta kaşık.
00:20:17Ondan sonra onu gidecek tahta kaşıkla.
00:20:19Evet.
00:20:20İnşallah suikast yapmayalım.
00:20:24Ben bu işten hiçbir şey anlamadım.
00:20:26Pembe teyzem Günyal teyze yardım ediyor.
00:20:29Dün tahta kaşık verdi.
00:20:31Programımızın ilk tahta kaşıklarını Pembe teyze verdi.
00:20:34Acımadı.
00:20:35Dünya bu.
00:20:36İyildi.
00:20:373 tane altını karşılıklı tahta kaşık.
00:20:39Değilin miyim?
00:20:40Yenek olsun.
00:20:41Yenek yanmayacak.
00:20:41Ağzımın tadı yoktun.
00:20:42Ağzımın tadı yoktun.
00:20:44Üşütmüşün.
00:20:44Evet.
00:20:46Üşütmüşün.
00:20:46Giderken vardı da.
00:20:47Üşütmüşün.
00:20:48Hadi hadi hadi.
00:20:48Gönlünü almaya çalışıyor ama işi zor.
00:20:50Kolay gelsin size.
00:20:51Siz beraber kavurun.
00:20:52Günay teyze.
00:20:53Yemedi yanında yat.
00:20:54Balık bu mübarek.
00:20:56Balık deniz de olur.
00:20:57Bu benim bahçemde yetişen balık.
00:21:00Güzel oldu.
00:21:00Evet.
00:21:00Pembe sevinizden kızardı.
00:21:02Valla çok güzel oldu.
00:21:04Hele keşke o kokuyu buradan gönderebilsek izleyicilere.
00:21:07Çok da güzel oldu.
00:21:08O kadar şimdi de canlar atıyor ki.
00:21:10Gidi bilakis hasta olanlar var.
00:21:12Günay teyze ne olursun hastayın.
00:21:14Ama biri vardın aşırıyorum dedi.
00:21:16Adresini o bulamadım.
00:21:18Hemen edip gönderiyordum.
00:21:20Bir daha yazarsa gönderirim çocuğu.
00:21:22Instagram'dan yazın.
00:21:23Günay teyze.
00:21:24Yazın.
00:21:24Programımızı takip edin.
00:21:25Programımızın Instagram adresi.
00:21:27En iyi ben pişiririm.
00:21:28Timur şefi takip edin.
00:21:29Gastronomi beyi.
00:21:30Beyimiz.
00:21:31Gastronomi beyi efendim.
00:21:33386 bin takipinden.
00:21:35386.
00:21:36Ne çabuk buluyor musun?
00:21:37Hayır hayır.
00:21:38376.
00:21:38376.
00:21:39386.
00:21:40386.
00:21:40386 bin.
00:21:41Evet.
00:21:42Maşallah.
00:21:42Ya takipçi yağıyor.
00:21:44Günde bin bin.
00:21:442 bin 2 bin.
00:21:45Bin bin.
00:21:46Sağolsunlar seyirciler.
00:21:47Demek ki hoşlanı gidiyon.
00:21:50Hoşlanı gittiği için.
00:21:51Geliyorlar.
00:21:52Geliyor.
00:21:52Yağmur gibi.
00:21:53Evet.
00:21:53Maşallah.
00:21:54Ben ne diyeceğim?
00:21:55Mehmet teyze.
00:21:56Mehmet teyze.
00:21:56Ben buradan gittim.
00:21:58Reklam çekimletim geldi.
00:21:59Bir tane elbise girin çıkardım sevgili sponsoruma.
00:22:02Ondan sonra akşam paylaşım ettik.
00:22:04Göstere şöyle bir kalk.
00:22:06Kalk kalk kalk kalk.
00:22:07Evet evet bu elbisen var.
00:22:08Vay vay vay bir dön şöyle bir dön.
00:22:10Şööööp.
00:22:103 tane.
00:22:11Dön dön dön.
00:22:113 tane elbisen var.
00:22:12Hepsini giyeceğim.
00:22:13Rengar renk maşallah maşallah.
00:22:15Ve akşamki paylaşım.
00:22:16Gece paylaşmama rağmen 14 bin görüntü aldı.
00:22:19Hey maşallah.
00:22:20Ben ne diyeyim ben kendim önüme yönelik.
00:22:22Benim seyircilerim.
00:22:23Bizi de yapsam.
00:22:25Hepsi bir parçalar.
00:22:25Olandan başkasına etmez.
00:22:27Biz imitlenmen.
00:22:28Oldu.
00:22:28Mecudak kızardı öyle.
00:22:29Evet.
00:22:30Mis gibi koktu.
00:22:31Çok narin bunlar.
00:22:33Çok narin.
00:22:33Tabii.
00:22:34Bu aynı yeni gelin gibidir bu.
00:22:37Yeni gelin gibi.
00:22:38Hem kırılır.
00:22:39Hem ezilir.
00:22:40Hem de büzülür.
00:22:42Bakın.
00:22:42Şöyle.
00:22:44Sağ tablının üzerine koyuyoruz ki yağını fazla yağını alalım diye.
00:22:47Yağını toparlayacağız.
00:22:49Toparlayacağız.
00:22:50O toparlayabilirsin.
00:22:51Biz hemen Şengül ablaya bakalım.
00:22:52O ne yapıyor burada?
00:22:53Evet şey yapıyorum.
00:22:55Patlıcanları.
00:22:56Önce.
00:22:57Suların tuzlu suda.
00:22:59Koydu.
00:22:59Acısını aldı.
00:23:00Evet.
00:23:01Daha sonra.
00:23:02Şimdi bunu böyle.
00:23:03Al duçak suyunu alıyor fazla suyunu.
00:23:05Evet fazla suyunu aldım.
00:23:07Çek gibi maşallah.
00:23:08Bulamaç mı yapacaksınız?
00:23:09Evet bulamaç yapacağım.
00:23:10Pembe teyze.
00:23:12Bak bak.
00:23:13Maşallah ne güzel.
00:23:14Çiçek gibi soymuş Şengül bak.
00:23:16Bulamaç için.
00:23:16Evet.
00:23:17Şimdi çok olduğu için.
00:23:19Evet.
00:23:19Önce buğday unu.
00:23:21Evet buğday un.
00:23:21Şasta.
00:23:22Un normal un.
00:23:23Evet.
00:23:24Evet bu da nişastamız.
00:23:25Nişasta Şengül Hanım'ın serinletici pervanesini Timur Şefim'i keşfettiği yemek serinliyoruz.
00:23:30Oh.
00:23:32Un nişasta.
00:23:33Evet nişasta.
00:23:36Az katacağım artık tuzu bu sefer.
00:23:38Pul biber koyacağım.
00:23:41Yakışır.
00:23:42Tamam.
00:23:43Biraz karabiber.
00:23:43Evet.
00:23:44Çok az.
00:23:45Karabiber.
00:23:46Biraz daha koyabilirim.
00:23:49Evet.
00:23:49Tat verir.
00:23:50Evet.
00:23:50Bu karbonat.
00:23:52Karbonat.
00:23:54Şimdi malen suyumuzu ekliyoruz.
00:23:56Doğal malen suyu.
00:23:57Çırpıyoruz.
00:23:58Bu da bulamaçı.
00:24:00Evet.
00:24:01Çok az da mısır oluyor.
00:24:02Evet.
00:24:02Çünkü buna bulayacağım.
00:24:04Patlıcanları bu bulamaça batırıp kızartacağız.
00:24:07Batırıp kızartacağız.
00:24:07Bu kadar.
00:24:07Bu kadar.
00:24:08Evet.
00:24:08Harikasınız.
00:24:10Bulamaçımız hazır.
00:24:11Siz ya kızartı durun.
00:24:12Tamam.
00:24:12Biz de bir Rabia teyze bakalım.
00:24:13O ne yaptı bakalım balı çorbasını.
00:24:15Rabia teyze.
00:24:16Efendim buyun.
00:24:16Yardımcıyı bulmuşsun.
00:24:18Evet.
00:24:18Teşekkür ederim.
00:24:19Suçunu bastırıyor yani.
00:24:21Bir tane tahta kaşığı verdin.
00:24:22Evet evet.
00:24:23Ondan suçunu bastırıyor şimdi.
00:24:24Tahta kaşığı verdiklerine bugün yardım ediyor.
00:24:26Yardım ediyor.
00:24:26Affettiriyor kendine.
00:24:28Affettiriyor mu?
00:24:29Ettirmesini bilirim.
00:24:30Bravo.
00:24:31Maşallah.
00:24:31Suç işlemedim.
00:24:33Ne yapıyorsun?
00:24:33Tahta kaşık çok önemli.
00:24:34Ne pişiriyorsun?
00:24:35Bu patates, havuç, un.
00:24:38Ne unu?
00:24:39Mısır unu.
00:24:39Mısır unu.
00:24:40Mısır unu.
00:24:40Kavuruyoruz.
00:24:41Hımm çok ilginç.
00:24:42Evet.
00:24:43Hepsini beraber kavuruyor şefim.
00:24:44Ve soğanın bir tanesini bütün atmış.
00:24:46İkiye verip atmış hiç doğramadan.
00:24:47Evet daha sonra çıkartacak onu içerisinden.
00:24:48Soğanın sadece o tadını, kokusunu almak istiyor içinde.
00:24:52Bardağın arkasıyla da sarımsakları dövüyor.
00:24:54Evet dövdüğümüz sarımsaklarımızı ekliyoruz.
00:24:56Aynen.
00:24:57Bu arada balıklar ne oldu balıklar?
00:24:58Balıklar'dan sonra kızartıyordun.
00:24:59Niye gitti balıklar?
00:25:00Suyunu koyacağım daha suyunu.
00:25:01Balıklar nerede?
00:25:02Hadi gel koyar.
00:25:03Hehehe.
00:25:05Hadi gel koyar.
00:25:06Balıklar kızarmış.
00:25:08Soğusun diye koyuyor.
00:25:09Güler falan gelecek.
00:25:10Eyvah.
00:25:11Eyvah.
00:25:12Gidiyordu balıklar.
00:25:13Sıcak mı?
00:25:14Sıcakmış.
00:25:14Balıklar gidiyordu.
00:25:16Tamam.
00:25:16Şöyle koyayım.
00:25:17Kızardı evet.
00:25:19Maşallah.
00:25:21Şimdi o balıkların kıçlarını ayıklayacağız.
00:25:23Aynen.
00:25:24Bak.
00:25:26Soğumasını bekliyoruz.
00:25:27Elimiz yapmıyor.
00:25:28Biraz soğusun.
00:25:28Tabii.
00:25:29Daha bunu sulandıracağım onu.
00:25:31Üzerine su mu ekeceğiz?
00:25:32Tabii.
00:25:32Gürü gürü yeneyim bu böyle.
00:25:34Olma değil mi?
00:25:34Adı üstünde.
00:25:35Evet.
00:25:36Görüştür.
00:25:36Görüştür.
00:25:37Bir şey olur.
00:25:38Beze olur.
00:25:38Ne kadar değerli bir şeymiş.
00:25:40Takla kaşıklar.
00:25:41Bunu beğenmediler.
00:25:42Bunu beğenmiyorlar.
00:25:43Gelin et de oturttur evine.
00:25:45Bunu beğenmiyorlar.
00:25:46Gelin et de oturttur evine.
00:25:47Oynanır.
00:25:48Çok güzel oynanır.
00:25:49Gelin et de oturttur evine.
00:25:53Ne dedin ya?
00:25:54Gelin et de oturttur evine.
00:25:58Süpürgülerden gelin elbisesi yapıp da oyuncak yapmadın mı?
00:26:01Harikasınız.
00:26:02Eski yaraplandan.
00:26:03Şengül'ün kaşığını dal damat edin.
00:26:04İkisini bir yere oturttur.
00:26:07Karışır, karışır, karışır.
00:26:09Harikasınız siz.
00:26:10Harikasınız.
00:26:11Evet.
00:26:12Çorbamızın suyunu ekledik.
00:26:13Birazdan balıkları ayıklayıp balıkları da ekleyeceğiz.
00:26:16Kaynasın değil mi?
00:26:16Daha sonra baharatlarını ekleyeceğiz.
00:26:18Çorbamız hazır.
00:26:19Tamam.
00:26:19Ocağa koyabilirsin.
00:26:20Ocağa koyalım.
00:26:21O kaynaya dursun.
00:26:21Siz balıklara ekleye durun.
00:26:23Ama öncesinde defne yapraklarını ekliyoruz.
00:26:26Balığın olmazsa olmaz değil mi?
00:26:27Evet, evet.
00:26:28Dursana, dur.
00:26:29Daha işimiz bitmedi.
00:26:31Defne yapraklarını ekledik.
00:26:33Koyuyor mu?
00:26:33Hayır.
00:26:34Karabiber ekleyeceğiz mi?
00:26:35Sonra mı?
00:26:35Tane karabiber ekliyoruz.
00:26:37Tane karabiber ekledik.
00:26:38Tamam.
00:26:43Evet, şimdi balıkları ayıklıyoruz.
00:26:46Siz balıkları ayıklamaya başlayın.
00:26:47Biz de Timur Şefim'le bir gezelim.
00:26:51Şengi teyze tavaya yağ aldı.
00:26:54Doğradığımız patlıcanlarımızı.
00:26:56Bulamaç'ımıza batırıyoruz.
00:26:58Evet, her tarafına değmesi lazım.
00:27:01Patlıcan balığı.
00:27:02Şimdi mısır unla batırıyoruz.
00:27:03Evet, mısır unla batıracağım.
00:27:05Biraz şey olsun.
00:27:07Şöyle.
00:27:10Her yerini buladık.
00:27:11Evet, şöyle güzel olacak.
00:27:12Her yerini unladık.
00:27:13Bu yağ çekmemesi lazım.
00:27:14Tamam, yağ kızartlar.
00:27:15Bekleyelim.
00:27:16Daha sonra kızartalım.
00:27:23Benim Pamuk teyzem ne yaptı?
00:27:24Deniz börecelerini ayıklamış.
00:27:26Yetmemiş, soğanla doğramış.
00:27:27Sarımsağa doğramış, kavurmuş.
00:27:29Aynen.
00:27:29Üzerine ayıklamış oldu.
00:27:30Deniz börecelerini eklemiş.
00:27:32Yetmemiş, domatesi eklemiş.
00:27:34Ama domatesi çok farklı doğramış.
00:27:35Evet, farklı doğramış.
00:27:36Salata gibi.
00:27:37Timur Şefim, çok büyük.
00:27:38Neden büyük doğradın?
00:27:40Ben öyle yaptığım için evde istediğim gibi yaptım.
00:27:43İyi.
00:27:43Ağustada mıydın?
00:27:44İyi.
00:27:44İlk defa kavurmada böyle bir domates doğrama şekli görüyorum.
00:27:48Evet.
00:27:48Böyle yapacağım.
00:27:49Sen Pamuk teyze kendine has bir yorum katıyor yemeğe.
00:27:52Bakalım başarılı olacak mı?
00:27:53Kendim gibi süslemeyi de seviyorum yemekleri.
00:27:56Bu eriteceğim şimdi.
00:27:57O eriyecek.
00:27:58Sarımsaklarınızı da mı atacağız?
00:27:59Evet, eriyecek.
00:28:00Sarımsakları da ekleyelim.
00:28:01Evet, koyacağım.
00:28:02Bu şekilde şu anda kavrulmaya devam etsin.
00:28:04Evet.
00:28:04Neredeyse hazır.
00:28:05Evet, ben bir kapak alacağım sadece.
00:28:07Hemen sizin kapağınız gelsin.
00:28:08Kavrulmaya devam etsin.
00:28:12Benim Şengül ablam da bulamaça batırıp yağda kızartıyor.
00:28:16Yağda kızartıyorum.
00:28:18Evet.
00:28:23Evet, Muğla'da en iyi balık çorbasını ben yaparım.
00:28:27Kılcık çıkmasın da.
00:28:29Göcekler kıskansın.
00:28:31En iyi balık çorbasını ben pişiririm.
00:28:33Cumal Usta.
00:28:34Evet.
00:28:34Sana meydan okudu, meydan okudu.
00:28:36Hakkıcaz.
00:28:36Cumal Usta meydan okudu.
00:28:38Ben hala oradaki o kuyruğun ne işe yarayacağını merak ediyorum.
00:28:42Çorba ve kuyruk.
00:28:44Ne olacak?
00:28:44Ay.
00:28:45Ne olacak?
00:28:46Önünüzü gelince göreceksiniz.
00:28:48Evet.
00:28:49Önünüzü gelince göreceksiniz.
00:28:49Bakın burada çorbamız balıklarını bekliyor.
00:28:53Hazır, sosu hazır.
00:28:54İçerisinden balıkları yemeğe yakın koyacağız.
00:28:56Aynen.
00:28:57Balıkları atıp.
00:28:58Aynen.
00:28:58Servisini yapacağız.
00:28:59Evet.
00:29:01Rabia teyzemin balık çorbası hazır efendim.
00:29:03Önce ben çıkacaksam.
00:29:04Dağılmasın diye balıkları eklemiyor.
00:29:05Ben sonra gidecek şefim.
00:29:06Şeflerimizi jüri masasına alalım.
00:29:09Pişen yemekleri sırayla kırmızı halıya alalım.
00:29:11Buyurun efendim.
00:29:12Tadım zamanı.
00:29:18Günay teyzem geliyor kırmızı halıdan.
00:29:25Günay teyzem ne yaptın sen yine böyle?
00:29:28Bunun dolması bilinir ama.
00:29:29Günay teyze bugün kahvaltıya özel peynirli kızartmasını yaptı.
00:29:34Afiyet olsun lan.
00:29:35Günay teyze sağlık.
00:29:37Genelde bunun dolması yapılır.
00:29:38Pirinçli.
00:29:39Peki de pirinçli.
00:29:40Nevşehir'de, İç Anadolu bölgesinde bulgurlu yapılır.
00:29:42Ama Günay teyzem bugün kahvaltıya özel peynirli yaptı.
00:29:46Şeflerim.
00:29:47Evet çok önemli çiçeklerden bir tanesi kabak çiçeğe deyip geçmeyin.
00:29:51Aslında her sabah ekonomiye katkı anlamında çok değerli.
00:29:54Çünkü zaten her sabah açıyor bu kabak çiçekleri.
00:29:57Ve toplanmazsa sönüp gidiyor.
00:30:00O yüzden bunların toplanması çok önemli.
00:30:02Toplanıp ekonomiye kazandırılması.
00:30:04Birincisi bu.
00:30:04İkincisi mutfaklarda C vitamini bakımından.
00:30:07Bakın limon diyoruz, biber diyoruz ama C vitamini bakımından da çok değerli.
00:30:11Bağışıklığı güçlendiren bir özelliği var.
00:30:14Ama tadı da tam bize uygun.
00:30:16Çok güzel.
00:30:16Çok.
00:30:16Bakalım yapabilmiş mi?
00:30:22Çok geçmiş peynir.
00:30:24Tabii peynir güzel, lor güzel gider.
00:30:27Başka peynir yağ olur, akar gider, lor gider.
00:30:30Bayıldım.
00:30:31Bakalım şeflerin nasıl buldu?
00:30:33Kadene hocam.
00:30:34Biz dolmasını yaparak, ben ilk defa burada kızartmasını yedim.
00:30:38Gerçekten çok lezzetli oldu Günay Deyze.
00:30:41Hemen hemen her gün yapıyorum.
00:30:43Ama gerçekten yedim.
00:30:44Lezzetli ve taze kendi bahçesinden getirmiş.
00:30:48Güneş doğmadan toplanıyor.
00:30:50İttik sabahtan Timur şefimle güneş doğmadan topalık.
00:30:53Ben de beğendim.
00:30:54Evet, kabak çiçeği aslında çok talihsiz bir çiçek.
00:30:57Mutfaklarda kullanıldığında kendi başına, tek başına kullanılmadığı için mutlaka yanında ya içi pirinçle dolduruluyor.
00:31:04O iç harcı ne kadar lezzetliyse kabak çiçeği dolması o kadar lezzetli oluyor.
00:31:08Şimdi bunda da iç harç olarak sökerek kullandık.
00:31:11Yani lor kullandı değil mi?
00:31:12Evet, tabii.
00:31:13Lor.
00:31:13Lorun kalitesi ne kadar güzelse kabak çiçeği kızartması kalitesi o kadar artar, lezzetli olur.
00:31:19Bunun tadını belirleyen şey aslında içi.
00:31:22Ben sadece şeflerime bir şey sormak istiyorum.
00:31:24Ben tadını beğendim.
00:31:25Tebrik ediyorum, güzel.
00:31:26Kabartma tozu tadı alıyor musunuz?
00:31:28Kabartma tozu tadı aldınız mı?
00:31:30Kabartma tozu nötr bir dattır bu arada.
00:31:32Çok aşırı bir dat katmaz hiçbir şeye.
00:31:34Dış katmanını yaparken ben Günay Deyze'nin gördüm.
00:31:37İçine baharatını, tuzunu, karabiberini, albiberini koydu.
00:31:40Kabartma tozu kokusu falan gelmez yani.
00:31:42Tozu çok koysaydı çok şişecekti.
00:31:45Çok şişme diğine göre az koymuşum.
00:31:48Tamam.
00:31:48Ben o zaman benim aldığım tat farklı bir tat o zaman.
00:31:51Sen ne tadı aldın şefim?
00:31:53Sanki kabartma tozu biraz daha fazlaymış gibi bir şey.
00:31:56Arama artık şu yemekte bahane.
00:31:57Bir çay kaşığı kabartma tozu koydum.
00:31:58Fazla koymadım.
00:31:59Bir çay kaşığı koydu ben de yanındaydım.
00:32:01Yok, lezzetli, ellerine sağlık, çok güzel.
00:32:04Yanlış anlamayın lütfen.
00:32:05Çok lezzetli olmuş.
00:32:07Şimdi izleyicilerimiz diyecek ki madem çok lezzetli sen ne demeye çalışıyorsun diyecekler.
00:32:11Ne demeye çalışıyorsun?
00:32:11Değil.
00:32:12Orada bir tat var.
00:32:13Fark edemediğim, orada alamadığım bir tat var.
00:32:16Değişik bir tat var onu algılayamadım.
00:32:18Bir laf var ya öküz altında buza ağramak.
00:32:21Buza ağrıyor.
00:32:22Öküz altında buza ağrıyor.
00:32:23Bu an düşürürüm diye çalışıyor.
00:32:25Ne verirse de bugün kayılım.
00:32:26O zaman bir tane daha yiyeyim.
00:32:29Tabii ki.
00:32:29O zaman bir tane daha yiyeyim.
00:32:30Bir tane daha yiyeyim.
00:32:31Niye daha da anla?
00:32:33Bir tane daha yemek yiyeyim.
00:32:34Üçüncü yedi.
00:32:37Ellerine sağlık.
00:32:38Beğendim.
00:32:39Beğendim.
00:32:39Bakalım Pembe teyzenin ağzının tadı nasıl?
00:32:42O bak hepimiz yedik bitirdik.
00:32:45O yemedi.
00:32:46Yarım bıraktı.
00:32:47Güzel.
00:32:47Gerisi güzel.
00:32:48Bir tık tuzlu geldi.
00:32:49Güzel olmuş gene.
00:32:50Güzel olmuş.
00:32:51Sevdin.
00:32:51Sevdim.
00:32:52O zaman ver kaşığını.
00:32:53Herkes altın, bakır, gümüş diye her gün veriyor.
00:32:56Ben bu üzülüp durdur diye.
00:32:58Tahtı kaşığı.
00:32:58Tahtı kaşığı.
00:32:59Deme.
00:33:00Tahtı kaşığı.
00:33:01Ben kaldırmak istiyorum.
00:33:03Ben bu tahtıya.
00:33:04Eyvah.
00:33:05Canım sıkılıyor.
00:33:06Burda yattık sonra ve üzülüyorum.
00:33:08Bu tahtı kaşığı sütüne diyorum dünden beri.
00:33:11Anlamıyorsunuz beni.
00:33:12Anlamıyorsunuz.
00:33:12Fembe teyze gene yaptı yapacağını.
00:33:14Sen göster.
00:33:15Tahtı kaşığı dedi.
00:33:17Ben tutamıyorum.
00:33:19Utanıyorum.
00:33:20Utanacak bir şey yok.
00:33:21Tahtı bu.
00:33:22Ben anladım.
00:33:23Yanı başımdaymış bu.
00:33:24Düşman.
00:33:25Gördün mü?
00:33:25Düşman yanı başımdaymış.
00:33:27Ben komşu değil onları beslemeye çalışıyorum.
00:33:29Ama onlar bak nasıl seviniyorlar.
00:33:32Günay teyze.
00:33:32Ama kutsal bir şey bu.
00:33:34Teşekkür ederim.
00:33:35Güle güle kullandın.
00:33:36Teşekkür ederim.
00:33:37Güle güle kullandın.
00:33:37Onlar ne söylesin.
00:33:39Günden benim kalbim rahat.
00:33:41Aynen.
00:33:41Fembe teyze gene yapacağını yaptı efendim.
00:33:44En güzel yemeğe 0 altın puan değerinde tahta kaşığı verdi.
00:33:47Fembe teyze tahta kaşığı mı altın sandı?
00:33:50Hayır biliyor.
00:33:510 puan değerinde olduğunu biliyor.
00:33:54Ben cahil miyim?
00:33:55Allah'ım.
00:33:56Benim instagramım yok.
00:33:58Sayfam yok diye bana sahma sandınız siz.
00:34:01Cahil mi sandınız?
00:34:03Ben dünyayı okuturum.
00:34:05Anlam benim.
00:34:06Valla kardeşiz kardeşiz diye diye tahta kaşığı verdi.
00:34:09Ben de şimdi anam anamsın anamsın diye diye ne vereyim?
00:34:13Anlayıştır artık açık.
00:34:14Ben de razıydım.
00:34:16Razıyım.
00:34:17Yok ben beğendim.
00:34:18Gümüş kaşık.
00:34:19Teşekkür ederim.
00:34:20Ben gümüş kaşık.
00:34:21Teşekkür ederim.
00:34:23Yarım altın puan değerinde.
00:34:25Benden altın kaşık.
00:34:27Kaderim hocamdan altın kaşık.
00:34:33Bravo.
00:34:33Cumali ustam.
00:34:34Bravo.
00:34:35Cumali şefimden altın kaşık.
00:34:37Sizi iki tam altın, bir yarım altın puanla yeğenize uğurluyoruz.
00:34:44Sıradaki yarışmacımızı Kırmızı Ağabeyi bekliyoruz.
00:34:47Ben onu bozduru bozduru harcarım.
00:34:48Hayır dostum.
00:34:49Bozduru bozduru harcarım korkmasınlar.
00:34:51Yeterdi bana.
00:34:52Teşekkür ederim.
00:34:53Ağzını sağlayın.
00:34:54Afiyet olsun.
00:35:06Çabuk teyzem geliyor.
00:35:14Senizin dibinde açım demirden evden er.
00:35:19Asker canı altından anam çiftedir beneler.
00:35:26O kınalı parmaklardan o beyaz eller.
00:35:33Yolcuyu yolundan anam eyleyen dil ver.
00:35:40Harikasın.
00:35:41Pamuk teyzemin yapmış olduğu bu kavurmayı hadi hep beraber tadalım.
00:35:45Deniz bölücesi kavurması.
00:35:50Pişirirken şaşırmıştım.
00:35:52Domatesleri böyle iri iri doğradınız ama pişince o kadar güzel yakışmış ki erimiş ve kaybolmamış.
00:35:57Tuzu tadı tam kıvamını bana göre.
00:36:00Kurtardık size göre.
00:36:02Evet teşekkür ederim.
00:36:03Çok sağ olun.
00:36:03Lezzeti yerinde.
00:36:05Kesinlikle elinize sağlık Pamuk teyzeciğim.
00:36:08Ama soğanlar bence diri kalmış.
00:36:10Soğanların biraz daha pişmesi gerekirdi diye düşünüyorum.
00:36:13Kavurdum.
00:36:14Şimdi şöyle bir şey onu ayıklarken yaksaydım koysaydım biraz daha kavrulurdu.
00:36:20Domates eriyen suyunu çıkaran kendini salan bir sebzemiz.
00:36:24Ama soğan aynı şekilde değil yani biraz daha pişirilmesi gerekebilir.
00:36:28Bir de tabii ki bu noktada kesme şekliniz de çok önemli.
00:36:31Büyük kesildiği için bu kadar diri kalmış olabilir diye düşünüyorum.
00:36:34Ama onun dışında lezzetiniz çok güzel.
00:36:37Elinize sağlık.
00:36:38Soğanların çiğ mi buldum hocam?
00:36:39Çiğ diyemem ama diri.
00:36:42Birazcık diri evet.
00:36:43Lezzeti gerçekten de yerindedir.
00:36:46Tabii ki deniz bölücesi biraz daha fazla olsaydı yorum.
00:36:49Burç efendim senin yorumunu alalım.
00:36:51Evet kaynatırken deniz bölücelerini iyi kaynaması gerekiyor.
00:36:55İyi pişmesi gerekiyor ki o kılçıklarından kolay ayıklansın.
00:36:59Ayıklarken baktım çok iyi kaynamamış.
00:37:03Çünkü zor ayıklıyordu.
00:37:05Uçları taze olan yerleri ayıklanıyordu ama kalın olan yerleri ayıklanmıyordu.
00:37:10Ve onları da çöpe gitti mecburen.
00:37:11O tarafları o taraflarını kullanamadı.
00:37:13Neden?
00:37:14Az haşladığı için.
00:37:16Öyle bir sıkıntı vardı.
00:37:18Ana aktör, yemeğin ana aktörü hangisi?
00:37:21Deniz bölücesi.
00:37:22Tabii ki deniz bölücesinin daha çok.
00:37:25Katılıyorum orada şefime.
00:37:27Diğerlerinin, diğer sebzelerinin daha az olması gerekiyor.
00:37:30Soğan az pişmiş biraz.
00:37:32Deniz bölücesi biraz daha pişse çok daha güzel olacak.
00:37:36Soğanı iyi pişirmenin sebebi şu.
00:37:38Ne kadar karemelize yaparsan, ne kadar kısık ateşte soğanı iyi pişirirsen,
00:37:44yemeğin lezzeti o kadar artıyor.
00:37:45Çünkü soğanın içindeki şeker açığa çıkıyor.
00:37:48Ve o şeker yavaş yavaş o maynat reaksiyonuyla lezzet getiriyor.
00:37:53Senden beğenmedin soğanı.
00:37:55Tam istediğim gibi değil.
00:37:56Domatesi bütün olarak koyması bana göre çok yanlıştı ama doğru yapmış.
00:38:00Çünkü kabuklarını soyduktan sonra bunun içerisinde erimiş.
00:38:05Güzel, tadı kötü değil.
00:38:06Tadı iyi.
00:38:07Ancak daha iyi olabilirdi diyorum ben.
00:38:10Sen bana ne?
00:38:11Ben hiç yemediğim için zor bir yemek bu.
00:38:14Ben üşenirim bunu yapmasına.
00:38:17Yeni de güzel olmuş.
00:38:18Yeni üşenirim ayırmasına çok yorucudur o.
00:38:21Yeni de içine bir atmış yemeğin güzel tadı.
00:38:25Beğendim ben.
00:38:26Beğendim.
00:38:27Beğendim.
00:38:28Dirlik olsa da beğendim benim.
00:38:29Kaşığı sen vermek ister misin?
00:38:31Veririm.
00:38:32Az önce sen diğer yarışmacılara tahta kaşık verdiğinde göbek atıyordu.
00:38:38Komuk anne.
00:38:39Versin gene atacağım.
00:38:41Dün öyle söyledim çünkü.
00:38:42Ama pembe annem kime ne vereceğini o bilir.
00:38:45Siz önce siz verin.
00:38:47Ben düşünmesi kalayım.
00:38:48Sen düşün.
00:38:49Timur şefim.
00:38:50Evet bakır kaşık diyorum.
00:38:52Bakır kaşık.
00:38:53Şehrek altın puan değerinde.
00:38:57Cumali şeften yumuş kaşık.
00:39:00Yarım altın puan değerinde.
00:39:03Tarveren şefim.
00:39:04Ben de bakır kaşık veriyorum.
00:39:06Dediğim gibi yani soğanların bence biraz daha pişmesi gerekirdi.
00:39:09Bir soğan uğruna bakır kaşık.
00:39:11Teşekkür ederim.
00:39:13Şehrek altın puan değerinde.
00:39:14Ben benle.
00:39:15O gün benim son günüm olduğu için
00:39:18ben bu tahta gücenmesin diye
00:39:21tahtayı bir kere daha el alıyorum.
00:39:24Tahta kaşık.
00:39:26Sen kaldı.
00:39:310.6 puan değerinde.
00:39:33Tahta kaşığı okun gördü.
00:39:34Ben de çekicem.
00:39:37Evet.
00:39:38Çok teşekkür ederim.
00:39:39Geldiğini biliyordum zaten.
00:39:40Teşekkür ederim.
00:39:41Sağ olun.
00:39:41Güle kullan.
00:39:42Çok sağ olun.
00:39:43Güle güle kullan.
00:39:44Kullanamıyorum ki zaten.
00:39:46Bu tahta kaşık o kadar değerli ki biliyorsun değil mi?
00:39:48Tahta kaşık.
00:39:49Doğru.
00:39:500.6 puan değerinde.
00:39:51Olsun hiç önemli değil.
00:39:52Terpiye altın mıdır?
00:39:53Hiç önemli değil.
00:39:55Hiç önemli değil.
00:39:55Efendim sizi toplamda
00:39:57Yani boşverin.
00:39:581 altın puanla sizi yerinize uğurluyoruz.
00:40:01Ve sıradaki yarışmacımızı
00:40:03kırmızı alaya bekliyoruz.
00:40:13Şengül Hanım geliyor.
00:40:18Patlıcan balığı.
00:40:20Şengül Ablacığım.
00:40:21Yine yapmışsın yapacağını.
00:40:22En güzelini yapıyorum.
00:40:24Biraz sütlemişsin soğanlarla.
00:40:25Evet olsun güzel.
00:40:27Çok güzel.
00:40:27Ne yaptın?
00:40:28Haydari gibi maydanoz var.
00:40:30Nane.
00:40:31Kuru nane var.
00:40:32Yağurt var.
00:40:33Sarımsak var.
00:40:34Bu kadar.
00:40:35Eline sağlık.
00:40:36Ona batırarak yiyeceksiniz.
00:40:38Öyle güzel.
00:40:39Efendim şu güzelliğe bakın.
00:40:40Avyar gibi.
00:40:41Balık yumurtası aynı.
00:40:43Kefalin yumurtası aynı.
00:40:45Kefalin yumurtası gibi doğru.
00:40:45Aynı.
00:40:46Ben ona aldım.
00:40:47Çok iyi yakıştırdı.
00:40:48Benziyor.
00:40:48Çok da güzel olmuş.
00:40:50Görüntü çok iyi.
00:40:51Şengül Hanım.
00:40:51Evet.
00:40:52Sizin gibi tabağınız da süslü.
00:40:53Evet.
00:40:55Valla süslemiş püslemiş.
00:40:57Zaten Şengül Abla öyledir.
00:40:58Kaderin Hocam.
00:40:59Daha önce böyle bir balık gördün mü?
00:41:01Hayır görmedim.
00:41:02Bu Şengül Ablan'ın balığı.
00:41:05Nasıl biz bunu paylaşacağız?
00:41:08Paylaşacak.
00:41:08Hiç sıkıntı yok.
00:41:09Biraz benim de elimin lezzeti geçsin içine.
00:41:13Kaderin Hocam.
00:41:14Paylaştırıyor ama.
00:41:15Ama böyle.
00:41:16Sen ne istiyorsun?
00:41:18Ay vay vay vay.
00:41:19Bak sen yerini kaptı.
00:41:21Cumhur ustam.
00:41:25Durun tadını biliyor.
00:41:26En iyi yerini kaptı.
00:41:28Yerini de ben kapacağım.
00:41:29Bu şeriflerin önce.
00:41:30Aa hani bana?
00:41:31Hani bana?
00:41:39Evet şeflerim tatlınız.
00:41:41Patlıcanlar çok güzel pişmiş.
00:41:42Yani patlıcan olduğu bile belli değil.
00:41:44Şu an çok daha iyi anlıyorum neden balık kelimesinin kullanıldığını.
00:41:48Ben de beğendim.
00:41:49Ben de yapıyorum.
00:41:50Ama değişik yapıyorum.
00:41:52Ben közden sonra, közülekten sonra yapıyorum.
00:41:55Onun suyunu iyice alıyorum.
00:41:57Yapıyorum ben farklı tekniklerle yapıyorum.
00:42:00Fesivalarda yaptım.
00:42:02Balık diye yedirdim.
00:42:04Herkes balık dedi.
00:42:05Elinle koluna sağlık.
00:42:07Ben beğendim.
00:42:08Evet balık gibi olması avantaj mı dezavantaj mı?
00:42:10Gözlerimi kapattığımda, hiç bakmadan benim ağzıma birisi bunu tutsa, verse, ısırdığımda, bunun ne olduğunu anlayabilir miyim?
00:42:18Anlayamazsın.
00:42:19Anlayamazsın.
00:42:20Bunun adı patlıcansa eğer, o patlıcan tadını benim almam gerekiyor.
00:42:25Eğer patlıcan tadını alamıyorsam, gözümü kapattığımda bunun ne olduğunu anlayamıyorsam, o zaman patlıcandan değil, farklı sebzelerden de yapılabilir.
00:42:34Evet.
00:42:34Bu nedenle patlıcan tadını alamadığım için ben biraz zayıf görüyorum.
00:42:39Ama bunun dışında, görüntü golden brown dediğiniz, evet çok doğru.
00:42:45Kızarmış bir görüntü, altın görüntüsü var.
00:42:47Biz verdik yine, mısır unumuz biraz daha ince olmalıydı.
00:42:51Evet.
00:42:51Mısır unu biraz kalın olduğu için, o istediğim, o görüntüyü alamadım.
00:42:56Dolayısıyla orada da hatası yok ablamızın.
00:42:58Ne varsa onunla yaptı.
00:43:01Ben beğendim ancak bunun patlıcan olduğunu hissedemedim, anlayamadım.
00:43:05Patates cipsine de benzedi biraz.
00:43:07Ne olduğunu çok anlayamadım ama, tat olarak beğendim ama istediğim bu değil.
00:43:11Ben beğendim, nasıl buldun?
00:43:12Balık yumursası diye çok beğendim.
00:43:15Balık yemek yanıma atıyordu, o aklım geldi, yedim.
00:43:17Ağzı dağılık geliyor değil mi?
00:43:18Evet.
00:43:19Balık kılçuklu olduğundan korkuyorum, balık yemekliği yiyesim vardı.
00:43:23Onu andırdı, ben bunu balık yemekliğe yedim bugün.
00:43:26Korkusundan yiyemez.
00:43:27Bak korkar, korkusundan o balık ekmeği yiyemez.
00:43:30Bak yiyemez.
00:43:31Suçlu telefon kullanır hala.
00:43:32Ne Facebook kullanır, ne Instagram kullanır.
00:43:36Hiçbir şey.
00:43:36Neden kullanmaz?
00:43:37Korkar.
00:43:38Korkarım.
00:43:38Neden korkarsın?
00:43:39Yanlıştan korkarım.
00:43:40Yanlış yaparım diye korkar.
00:43:41Kılçuk kaçar diye korkarım.
00:43:43Nefes borum gider diye korkarım.
00:43:45Yanlış cevap veririm diye korkarım.
00:43:47Yanlış yorum yaparlarsa korkarım.
00:43:50Her şeyden korkar.
00:43:51Her şeyden korkar, yanlış kaşık vermekten korkmaz.
00:43:55Timur Şef, önce senin kaşın alayım.
00:43:57Bakır kaşık diyorum.
00:43:58Timur Şef'ten bakır kaşık.
00:44:02Çevrek altın puan değerinde.
00:44:04Bakır değil mi?
00:44:05Çakırlık bu.
00:44:06Ne güzel bu.
00:44:0750 yıllık meslek hayatımı mahvettiniz burada ya.
00:44:10Ya, bunun Şef'im.
00:44:11Ağzının tadı yok bence.
00:44:13Kardeşlerim Şef'im, bir şey söyler misin?
00:44:14Vallahi ben bu noktada Cumali Ustam dedi ya, 50 yıllık meslek hayatı.
00:44:20Ben burada okuduklarımı unutuyorum artık o derece.
00:44:23O kadar okulunu okuduk.
00:44:24O zaman hemen unutmuşken hatırlamadan kaşın alayım.
00:44:27Ben altın kaşık vereceğim.
00:44:29Altın kaşık.
00:44:29Bravo.
00:44:30Çok büyük bir emek var ortada.
00:44:32Şengül abla inanılmaz yani.
00:44:34Tekniğe inan, uğraşı inan, her şeye inan.
00:44:37Bence sonuna kadar hak ettin Şengül abla.
00:44:40Nerede? Altın nerede? Altın.
00:44:42Bravo.
00:44:46Cumali Şef'ten altın kaşık.
00:44:48Bravo.
00:44:5050 senelik meslek hayatımı götürdünüz ya oğlum.
00:44:54Şimdi ben diyorum.
00:44:55Cumali Şef'in meslek hayatı gitti.
00:44:57Dur, gerçek yaşım ortaya çıkacak.
00:44:5940 senelik diyeyim.
00:45:01Evet, sen benle.
00:45:04Cumali Şef'in ders verme zamanı gelmedi mi?
00:45:07Yani onun dersini son vereceğim.
00:45:10Bord olmayacak.
00:45:11Bu güzelin balığa haksızlık etmedi mi?
00:45:15Evet, haksızlık yaptı.
00:45:17Sapsan balığa altın gibi altın kaşık yakışır.
00:45:21Bravo.
00:45:22Bitti.
00:45:22Bravo.
00:45:23Bitti.
00:45:24Fembe anneden altın kaşık.
00:45:26Fembe teyze altın kaşık vardı.
00:45:28Ya ezdiler beni ya.
00:45:29Gözlerime inanamıyorum.
00:45:313 tam altın puan, 1 çeyrek altın puanla sizi yerinize uğruyoruz.
00:45:34Teşekkür ederim.
00:45:46Kırmızı ağlam, dünyal teyzem geliyor.
00:45:54Barbunya plaki.
00:45:55Barbunya plaki.
00:45:58Barbunya plaki.
00:46:00Ekşi, limonu seven de olur.
00:46:02Tardırı seven de olur.
00:46:03Ama ben ortasını buldum.
00:46:04Biraz ekşi, limon koydum.
00:46:06Kışın olmasa olmazımızdır.
00:46:08Sofralarımızın baş tacıdır.
00:46:10Tadım sizin.
00:46:11Yürüttü şahane, sunum şahane.
00:46:13Evet.
00:46:13Siz şahanesiniz.
00:46:14Teşekkür ederim.
00:46:15İnşallah bugün yüzünüzü güldürürüz.
00:46:17Teşekkürler.
00:46:18Fembe annem inşallah yüzünüzü güldürürüz.
00:46:20Ay yöpem, Fembe'ye puanla beklemeyeceğim.
00:46:22Kusura bakmayın.
00:46:22Hemen döneceğim geri.
00:46:23O kuru almadan döneceğim.
00:46:24Almayacağım.
00:46:25Kabul etmiyorum onun puanını.
00:46:27Ben benle.
00:46:27Alır.
00:46:28İstemiyorum, kabul etmeyeyim.
00:46:29Bu konuda affedin beni.
00:46:30Hayır.
00:46:31Hayır.
00:46:31Mükün yaptığı haksızlıktan sonra ben onun puanlarını istemem artık.
00:46:36İstemeyim.
00:46:37Herkes altı kaşık verdi.
00:46:38Bayıldı.
00:46:39Gitti size tatlı kaşık verdi.
00:46:41Sıfır altı puan değerine tatlı kaşığı uyguluyordu.
00:46:43Ben zaten tatlı kaşıktır.
00:46:44Bu kef alıp kef oynatacağım.
00:46:45Oynanıyormuş ki tatlı kaşık da ne?
00:46:46Ondan bir oynadayım bakayım nasıl oynanıyor?
00:46:48Belki bugün altını verecek.
00:46:50Altını istemiyorum onun.
00:46:50Vermesin.
00:46:52Onun ne tatlısı ne aldın.
00:46:54Hiç şeyin istemiyor.
00:46:54Ben ne?
00:46:55Ne dersi desin ablam diyebilir.
00:46:58Hadi tadına bakalım.
00:46:58Ne geçiyorsun desin.
00:47:00Hadi tadına bakalım.
00:47:00Ben geçtim.
00:47:10Hem soğuk yenir hem sıcak yenir.
00:47:12Tabii tabii soğuk ve sıcak yenir.
00:47:13Ben soğuk daha çok seviyorum bunu.
00:47:14Evet soğuk güzel olur.
00:47:15Elinize sağlık.
00:47:16Afiyet olsun.
00:47:17Yani genellikle davetlerde misafirlerimizin sunulan bir yemektir.
00:47:21Planlar çok güzel olur.
00:47:23Şimdi aslında yazın pazarlarda taze fasulyenin yanında her daim böyle taze fasulye nerede gördüğünüz yanında satarlar.
00:47:32Aslında çok güzel bir yaz yemeği olmakla birlikte kurutulduktan sonra da çok iyi bir kış yemeği aslında.
00:47:37İçerisinde sadece eleştirebileceğim bir tek nokta var.
00:47:40Günnel teyzem diğer yemeklerde de öyle.
00:47:42Maydanozu üzerine koyarken çok fazla koyuyor maydanozu.
00:47:46Bayağı bir fazla koyuyor ama o lezzete pişmediği için maydanozu istemeyen maydanozu kenara çeksin yesin.
00:47:53Aslında ikilik olabilir bu da.
00:47:54Herkese bir sevmez istemez onun için üzerine koyuyorum.
00:47:57Arıza ederlerse alırlar ama olursa almazlar.
00:48:00Bana göre kötü değil güzel.
00:48:01Yediğim zaman böyle ilk bir vurdu damağıma bir şey vurdu.
00:48:05Dedim acaba limon mu?
00:48:06Yani ekşilik mi?
00:48:07Limon.
00:48:07Yoksa tuz mu?
00:48:09Sonradan fark ettim ki limon.
00:48:10Limon.
00:48:10Evet.
00:48:11Ben beğendim.
00:48:12Elinize sağlık Günnel Değiz'e.
00:48:13Afiyet olsun.
00:48:13Cumali şefim.
00:48:15Evet ben de beğendim.
00:48:17Şimdi bu ev hanımları yaptığı için bunu tabii biraz maydanoz fazla kaçabilir ama bizde mesela bir tek böyle dal veya
00:48:25tek yapra koyarız giderken.
00:48:27Biz onu değerlendirmiyoruz.
00:48:29Burada evde yapılan yemekleri değerlendiriyoruz.
00:48:33Eline sağlık.
00:48:34Afiyet olsun.
00:48:34Teşekkür ederim.
00:48:35Afiyet olsun.
00:48:35Tamam ben gidiyorum.
00:48:37Dur dur nereye gidiyorsun?
00:48:38Daha kaşıkları alacağız dur.
00:48:39Yok.
00:48:39Kaşıkları alacağız daha nereye gidiyorsun?
00:48:41Ben de annem bakalım ne diyecek?
00:48:43Oğlum yorum istemiyor.
00:48:44O vermesin tutarmasın.
00:48:45Olmaz.
00:48:45Kural.
00:48:46Yorum istemiyor abla.
00:48:46Yok o vermesin.
00:48:47Vermesin istemiyorum ben.
00:48:48Biz duyuyoruz.
00:48:49Biz de söyle.
00:48:49Ben istemiyorum.
00:48:50Sen yapsaydın böyle mi yapardın?
00:48:51Aynı benimkini aldım tadına.
00:48:53Kaşıklarınızı alma zamanı.
00:48:55Ben bende öyle senin kaşını alayım.
00:48:56Alalım.
00:48:57Beğendim deyip tahta verirse düşer bayılırım.
00:49:00Ben şimdi bak şuna bak.
00:49:01Bak teyzem de bayılır.
00:49:02Düşer bayılırım.
00:49:03Bak havuç.
00:49:05Patatesisini yedim.
00:49:06Tamam.
00:49:07Bunlar barbun.
00:49:08Hamur gibi zaten çok severim.
00:49:10Ağzım uygun geldi.
00:49:11Tamam.
00:49:12Uygun geldiği için sarı kaşık diyorum.
00:49:15Sarı kaşık.
00:49:16Sarı kaşık.
00:49:16Altın kaşık.
00:49:18Oooo.
00:49:18Gözlerim dışarıda onu ye.
00:49:20Çok güzel geldi.
00:49:26Şaşırdım işteyim.
00:49:28Şaşırdım.
00:49:29Şaşırdım.
00:49:30Hani kabul ediyordun?
00:49:31Şaşırdım.
00:49:32Ablam beni.
00:49:33Kabul ediyor musun?
00:49:35Kabul ediyor musun?
00:49:36Ne diyeceğimi bilmedim ben şimdi.
00:49:38Kabul eder mi acaba?
00:49:39Evet çoklardayım.
00:49:42Çoklardayım aynen.
00:49:43Aynen.
00:49:46Artık kendini affettirecek.
00:49:48Kabul ediyor musun?
00:49:49Kabul ediyor musun?
00:49:50Epecek.
00:49:51Siz ne dersiniz?
00:49:52Ediyor musunuz efendim?
00:49:53Size kalmış bir şey.
00:49:54Siz okeyliyorsanız.
00:49:56Kabul.
00:49:56Güzel okeyliyorsunuz.
00:49:57Peki.
00:49:58Pembe neden?
00:49:58Sarı kaşık.
00:49:59Altın kaşık.
00:50:00Altın.
00:50:01Pembe teyzemin hayranları gelmiş.
00:50:03Hemen alalım.
00:50:04Hoş geldiniz.
00:50:06Sizin televizyonundan bakıyoruz.
00:50:08Beğeniyoruz.
00:50:09Ben beğenerek istiyorum.
00:50:10Sende ablayı çok sevdiğimde.
00:50:12Teşekkür ediyorum.
00:50:13Hoş geldiniz.
00:50:14Teşekkür ediyorum.
00:50:15Bir şeyde kalın.
00:50:16Ketimiz çok iyi bilmiyoruz.
00:50:18Hepsi moğlamızı çok güzel temsil ediyor.
00:50:21Pembe teyzelerimiz.
00:50:22Çok teşekkürler.
00:50:22Pembe teyzemiz.
00:50:24Çok teşekkürler.
00:50:26Çok teşekkürler.
00:50:26Hepinizi çok seviyoruz.
00:50:28Çok teşekkürler.
00:50:29Sağ olun.
00:50:29Çok teşekkürler.
00:50:30Efendim programımız çok seviliyor.
00:50:32İncileri.
00:50:33Hepsi teyzelerimiz.
00:50:34Muğlamızın incileri çok güzel şekilde tanıtıyorlar.
00:50:37Biz de Muğla'lıyız.
00:50:39Her gün izliyoruz programınızı severek.
00:50:41Teşekkür ederiz.
00:50:42Görüyorduk seni.
00:50:47Ne hissediyorsun Pembe teyze?
00:50:48Hayranların geliyor.
00:50:49Geçen İngiltere'den gelenler oldu.
00:50:50İngiltere, Fransa, bütün dünyadan.
00:50:54Doğum günün kutlu olsun şefim.
00:50:56Allah'ım.
00:50:58Allah'ım.
00:50:59Kimin ablası?
00:51:00Kimin ablası?
00:51:01Bak ablam bana çizlik verdi.
00:51:03Tümür seferin doğum günün kutlu olmaya devam ediyoruz efendim.
00:51:05Dünden beri.
00:51:05Teşekkür ederim.
00:51:06Valla çok sağ olun.
00:51:07Hayırlı uğurlu olsun.
00:51:08Ama ben aldım kabul ettim.
00:51:09Tamam.
00:51:10Ama senin gene.
00:51:11Bunu evimize götürdüm.
00:51:12Pembe teyzemin altın kaşığı bizi sevindirdi.
00:51:15Arada gelen hayranlar da bizi sevindirdi.
00:51:18Şimdi Tümür şefin kaşını alalım.
00:51:20Ben de altın diyorum.
00:51:21Altın kaşık.
00:51:24Ben de altın kaşık veriyorum.
00:51:26Kardelen şefimden de bir altın kaşık.
00:51:30Cumali şefim.
00:51:31Cumali şeften de bir altın kaşık.
00:51:34Bravo.
00:51:35Efendim sizi dört altın kaşıkla yerinize uğurluyoruz.
00:51:38Ve sıradaki yarışmacımızı kırmızı alıya bekliyoruz.
00:51:48Rabia teyzem giriyor.
00:51:54Allah Allah.
00:51:55Ne yaptınız siz be?
00:51:56Balıkları pişirdin mi?
00:51:58Hacıya da pazara gönderdin mi?
00:52:00Balıkları kavurdun mi?
00:52:02Hacıya da pazara gönderdin mi?
00:52:05Allah kabul etsin.
00:52:07Allah kabul etsin.
00:52:08Herkes o nasip etsin oraya.
00:52:10Afiyet olsun.
00:52:10Güzelliğe bakın.
00:52:11Şu güzelliğe bakın.
00:52:12Ay şey mi?
00:52:13Bayra da yapmış.
00:52:15Efendim.
00:52:17Timur şef.
00:52:18Sana demişti o kuyruğu ben size göstereceğim demişti.
00:52:21O kızarmış mı kuyruk?
00:52:23Çiğ mi?
00:52:24Çiğ çiğ.
00:52:25Bu yeniden deniz oluyor.
00:52:26E bari onu kızarsaydın bari.
00:52:29Şimdi oğazın takılır diye yapmadım olsun.
00:52:31E çiğ balığın ne işi var orada?
00:52:32Bu akses var.
00:52:33Balığı en son eklediniz içerisine.
00:52:35Dağılmasın diye.
00:52:36Sunumunu da eklediniz.
00:52:37Üzerine en son bir de maydanoz eklemişsiniz.
00:52:39Limonla süslemişsiniz.
00:52:40Sarımsaklı limon.
00:52:42Sarımsaklı limon.
00:52:42Oooo.
00:52:49Bu şefim.
00:52:50Çıktı gördünüz mü?
00:52:51Çıktı.
00:52:52Hem de en büyük.
00:52:54Bu ne?
00:52:54Dişini kurcalayabilirsin şefim.
00:52:57Kürdan mı bu?
00:52:57Evet.
00:52:58Şefterim yorumlarınızı alayım.
00:52:59Düşündüğümüz tabii ki balık çorbası çıkmadı.
00:53:02Güzel mi?
00:53:03Güzel.
00:53:03Lezzetli mi?
00:53:04Lezzetli.
00:53:05Evet.
00:53:05Çünkü farklı teknikler de yapıyorlar.
00:53:08Mesela biz olsaydı balığı açılardı falan.
00:53:10O kızartıyı yaptı.
00:53:11Sonra mesela ilave etti.
00:53:13Suya tam lezzet veremedi balığın.
00:53:15Ama balık kokusu geliyor mu?
00:53:17Geliyor çorbada.
00:53:18Ben beğendim.
00:53:21Rabia teyzem önce eline koluna sağlık.
00:53:24İlk defa olmasına rağmen.
00:53:26Lezzeti güzel.
00:53:27Bana biraz yağ fazla geldi.
00:53:29Özellikle bu delileri biz
00:53:32ürünün içerisine asla koymayık.
00:53:35Evet Kambe teyze sen nasıl bulun?
00:53:36Balık güzel olmuş.
00:53:38Plaki gibi.
00:53:39Hamur gibi yumuşadık.
00:53:40Yumuşadık.
00:53:40Ben sevdim.
00:53:42Ağzını like.
00:53:43Ben sevdim.
00:53:43Veriyor mu tatlı kaşkıya vermiyor mu?
00:53:46Tatlı kaşkı kırıldı.
00:53:47Tatlı kaşkı kırıldı gari abla.
00:53:49Gırıldı mı?
00:53:50Gelin ettiğini oturtturdum yoksa evine.
00:53:52Abla yemek karıştırın derken tatlı kaşığın sapı kırıldı.
00:53:56Ben sen onu gelin edip evinde oturttacaksan de etliyorum tatlı kaşığı.
00:54:00Gelinden, görüntüden anlamam ben.
00:54:02Ben böyle düzgün şeyler anlarım.
00:54:05Ben öyle bir şey lafları anlayamam.
00:54:07Anla anlam.
00:54:08Gırıldı.
00:54:08Yemekin sapı kırıldı karıştırırken.
00:54:10O zaman alalım kaşığını.
00:54:12Altın kaşık.
00:54:12Pembe teyze'den altın kaşık.
00:54:14Evet.
00:54:15Çok sevdi.
00:54:15Demek ki...
00:54:16Balığa yakışık.
00:54:18Demek ki pembe teyze sadece sahta kaşık vermiyor.
00:54:21Evet.
00:54:22Demek ki beğenirse de altın kaşık verebiliyor.
00:54:25Bravo.
00:54:25Tebrik ediyorum.
00:54:26Yumuşefim?
00:54:26Benim puanım altın kaşıktı.
00:54:28Ama çıkan kılçıktan dolayı gümüş kaşık veriyor.
00:54:32Yumuşef'ten gümüş kaşık.
00:54:34Ama beni hak verirler.
00:54:36Tadı çok güzel.
00:54:37Bana hak verirler.
00:54:38Balıkta mutlaka çıkardık kılçık.
00:54:40Evet.
00:54:41Çıkar.
00:54:41Dalim şef.
00:54:42Seni de eleştiriyorlar.
00:54:44Zalim şef.
00:54:44Eleştirdin bile.
00:54:45Seni de eleştiriyorlar.
00:54:47Tadilen şefim.
00:54:48Ben de gümüş kaşık veriyorum.
00:54:49Sen niye o zalimi yaptın?
00:54:51Seni hepten eleştiriyorlar.
00:54:53Tadilen'in.
00:54:54Senden çıkmadın.
00:54:55Çık.
00:54:55Ben dediğim gibi biraz deri ve birazcık da ben yağ bana fazla geldi.
00:55:00Bir de cumali şefimin dediği gibi bence de balığın içerisinde kaynaması gerekirdi.
00:55:05Çünkü hiç balık kokusu yok.
00:55:06Balık çorbası dendi mi birazcık balık kokusu ister.
00:55:09Gözün sağlık kaynadı.
00:55:10Daha fazla yani olmaz.
00:55:12Çünkü kızarttım ben onu.
00:55:13Ama Radya Bey'im senin elin çok lezzetli.
00:55:15Yani çorbanın lezzeti farklı.
00:55:18Lezzeti çok çok ayrı bir yerde.
00:55:19Eline emeğine sağlık.
00:55:21Ama fazla kusurlar var.
00:55:22İşte eleştirirlerse bak hem çok seviyor, hem beğeniyor, hem yiyor diyorlar.
00:55:26Hem de gümüş kaşık.
00:55:27Gümüş kaşık veriyor.
00:55:28Yakışmadı.
00:55:28Beğeniyorum demek zaten.
00:55:30Evet çok beğendik.
00:55:31Canı sağ olsun.
00:55:33Ağzının lezzeti mi geldi?
00:55:35Altın verdi.
00:55:36Sana soruyor.
00:55:37Ben de onu kendim vereceğim.
00:55:39Sarı olabilir.
00:55:41Sarı olabilir.
00:55:43O zaman sen iyi anlıyorsun yemekte.
00:55:46Ben de sarı vereyim.
00:55:47Altın kaşık.
00:55:48Altın kaşık.
00:55:51Bravo.
00:55:52Teşekkür ederim şefim.
00:55:54İki altın kaşık, iki gümüş kaşıkla toplam iki tam altın puanla sizi yerinize oluyoruz.
00:55:58Teşekkür ederim.
00:55:59Teşekkür ediyoruz efendim.
00:56:00Sağ olun.
00:56:06Jüriler adil davrandı mı?
00:56:08Her zaman gibi tabii ki hayır.
00:56:10Tabii ki hayır.
00:56:12Jüriler de adil davranmadı, pembe de adil davranmadı.
00:56:15Pembenin tahta kaşıklarının o zaman ağzının tadı yoktu.
00:56:20Ama şimdi nedense ağzının tadı geldi.
00:56:22Altın kaşıkları dağıttı maşallah.
00:56:25Ama adil değillerdi.
00:56:26Şimdi en sık da Timur şefime eleştiri yapacağım.
00:56:31Şimdi tavuk pişiriyoruz.
00:56:33Tavuk kokusu geldi diyor.
00:56:35Balık pişirdi.
00:56:36Çorba yaptı.
00:56:38Balık kılçığı geldi dedi.
00:56:40Yani ben onun şeyi verdiğini ben anlayamıyorum Timur şefi.
00:56:45Balık pişirirsin kılçık çıktı.
00:56:48Tavuk dersin.
00:56:49Tavuk kokusu var.
00:56:51Biz neyi beğendiremiyoruz bu Timur şefimiz diye ben anlayamadım.
00:56:56Hiç de adil değil.
00:56:57Hiç de adil değil.
00:56:59Ben hiç memnun değilim.
00:57:01Asla değilim.
00:57:03Değilim.
00:57:03Herkesin tabii ben en başta söylüyorum.
00:57:05Herkesin el lezzeti ayrı.
00:57:07Ben evde ne gördüysem onu yapıyorum.
00:57:10Timur şef bunu beğenir beğenmez.
00:57:13Beni asla ilgilendirmiyor.
00:57:15Ama tavuk pişirdiğin zaman tavuk kokusu gelir.
00:57:18Balık pişirdiğin zaman kırçık boğazına kaçar.
00:57:21Kırçık çıkmış.
00:57:24O da onun şansı.
00:57:25Çıkarsın koysun kenara yesin.
00:57:27Ne diyeyim.
00:57:29Bu kadar.
00:57:30İyiydi.
00:57:31Bugün iyiydi fena değildi.
00:57:32Adililer de bilmiyorum artık işlerinden gelerek verdiler.
00:57:35Doğru bir kararımı verdiler.
00:57:38Nusra teşekkür ediyorum.
00:57:39Sen ve hanım hakkını vermeye düşünüyorsunuz.
00:57:42Bilmiyorum yani.
00:57:43Dün çok kavga yediye.
00:57:44Ondan bugün vermek zorunda kaldı.
00:57:46Öyle olması vermez yine.
00:57:48Ya bu bir yarışma.
00:57:50Kimse kimseyden küsmez.
00:57:51Herkes yani birbirinden atalaşır, konuşur, görüşür, barışır.
00:57:56Yarışma neticede.
00:57:57Olacak tabii böyle şeyler.
00:57:58Çocuğum hepsinden memnunum ama benim yaptığım iş Tatlı Kaşık'a kadar geçti.
00:58:05Teşekkür ederim.
00:58:07O da bir kaşık.
00:58:08Hiçbir sözüm yok.
00:58:10Diyenildiği için düşürüldüğünü haksızlık düşünüyor her şeyden.
00:58:14Ben hakkımı kimse yedirmek istemiyor.
00:58:16Benim hakkıma göre herkes hakkımı versin.
00:58:19Onu istiyorum.
00:58:19Çünkü ben bu arada mücadele ediyorum.
00:58:22Ama Tatlı Kaşık bu.
00:58:24Orada görünen, buradan beğenilen şey.
00:58:26Altın Kaşık'ın yanında Tatlı Kaşık dolaşırsa.
00:58:29Söylenecek söz bulamaz.
00:58:31Gelsin seyirciler.
00:58:34Teşekkür ederim.
00:58:35Valla bugün ben yemekleri güzel yaptım.
00:58:39Güzel puanlar aldım.
00:58:40Memnunum.
00:58:41Herhangi bir problem yok.
00:58:43Ama biraz Timur Şef'e bozuldum yani.
00:58:48Üzüldüm.
00:58:50Bakır kaşık verdi bana.
00:58:53O kadar uğraştım, zahmet ettim.
00:58:56Patlıcan balığım da çok güzeldi.
00:58:58Yani önemli değil.
00:59:00Hani şey yapmadım yine de.
00:59:02Barıştık sonradan.
00:59:04Yani problem olmadı.
00:59:06Güzel geçti.
00:59:08Rabia Hanım.
00:59:08Buyurun efendim.
00:59:09Sahta kaşıklar havada uçuşurken sen altını kaptın.
00:59:12Evet.
00:59:13Ne düşünüyorsun?
00:59:14Ne düşünüyorum?
00:59:15En güzel, en harika bir iş.
00:59:17Yani balığı yakışır zaten altın kaşık.
00:59:19Malın yapması zordur.
00:59:22Müzaffetlidir.
00:59:23Yani çok iyi.
00:59:24Sevindim ben bugün.
00:59:26Sevindim.
00:59:27Dün pembeyi bayağı hırpıladık ama.
00:59:29Bugün hakkımı verdi.
00:59:32Hakkımı verdi.
00:59:33Timoşet'in sabahından sıçık çıkacak.
00:59:35Olabilir şans.
00:59:37Onun şansı.
00:59:39Allah iyi şanslar versin çevimize.
00:59:42İyi şanslar versin.
00:59:43Sizler teşekkür ediyorum.
00:59:45Kamera arkasını çalışanlarınızı teşekkür ediyorum.
00:59:48Yedinci kanala bunu bize imkanı sunduğu için teşekkür ediyorum.
00:59:52Bütün çalışanları kolay gelsin.
00:59:57Bir haftadır annelerim yarışıyor.
01:00:00Biz onların lezzetli yemeklerini tadıyoruz.
01:00:03Tümür şefim altınla vedalaşamıyor.
01:00:06Şefim artık vedalaşma zamanı geldi.
01:00:08Bir haftadır özenle baktığım, hiç kaybetmediğim, bakmaya bile kıyamadığım bu güzel altınıma veda etme zamanı geldi.
01:00:16Az sonra en iyi pişiren ablamız bu altının sahibi olacak efendim.
01:00:21Bakalım bu altını bu hafta kim kazandı?
01:00:25Rabia teyzemi, Pamuk teyzemi, Günay teyzemi, Gülnihal teyzemi.
01:00:33Altını ver biliyorsunuz.
01:00:35Ben vermedim ki.
01:00:36İşte tatlı kaşık zıfur.
01:00:37Zıfur alanı altını nereden alı?
01:00:39Evet.
01:00:40Tantı sayesinde bu hafta o da ben de kaybettik altını zaten.
01:00:43Altını kaybettik.
01:00:43Tatlı kaşık sayesinde kaybettik.
01:00:45Ben bunu açıklamak istemiyorum ama çok önemli bir detay var.
01:00:51Pembe teyzenin vermiş olduğu tahta kaşıklarla bu hafta birisi birinci oldu.
01:00:56Evet.
01:00:57Pembe teyze bu haftanın kazananını belirledi.
01:00:59Pembe teyze sen şu anda birinciyi seçerek o birinciyi kendi yerine oturtturdun.
01:01:05Haberin var mı?
01:01:06Var var.
01:01:07Haberim olmaz mı?
01:01:08Hep nözeye oturacağım.
01:01:09Sen jüriye veda ediyorsun.
01:01:11Hep biri oturacak.
01:01:12Önümüzdeki haftanın jüri üyesi.
01:01:13Bu haftanın şampiyonu.
01:01:16Cumhuriyet altınının sahibi.
01:01:20Şevgül teyze.
01:01:28En güzel yemekleri yaptım.
01:01:32Altını da aldım.
01:01:33Çok teşekkür ederim.
01:01:35Ya heyecanlandım şimdi.
01:01:36Teşekkür ederiz.
01:01:37Evet.
01:01:38Sağ ol.
01:01:38Çok teşekkür ederim herkese.
01:01:44Çok güzel oldu.
01:01:45Altını da aldım.
01:01:47Jüriye hoş geldiniz.
01:01:48Bir tek benim ismi saymadı efendim.
01:01:49Bir tek benim ismi saymadı.
01:01:50Altını veren bir şey saymadı.
01:01:52Evet.
01:01:52Ama şeflerime dedim.
01:01:54Bakır verdi bana.
01:01:56Çok bozuldum.
01:01:57Çok üzüldüm.
01:01:57Önümüzdeki haftanın jürisi sizsiniz.
01:02:00Tamam.
01:02:00Jüri.
01:02:01Evet.
01:02:01Kök söktüreceğim.
01:02:03Herkese.
01:02:04Eyvah eyvah eyvah.
01:02:05Eyvah yandık.
01:02:06Yandık.
01:02:07Vallahi yandık.
01:02:08Evet.
01:02:09Önümüzdeki haftanın jürisi.
01:02:10Yok yok.
01:02:11Şengül Hanım.
01:02:12Neyse.
01:02:13En iyisini yaparım.
01:02:14Oylağımı da karşılıklı beklerim.
01:02:17Öyle haksızlığına iş yapmak yok.
01:02:20Hakkını vermek zorunda.
01:02:22Herkes.
01:02:23Ben yapanı evet hakkını vereceğim.
01:02:25Bu haftalık biz ayıların sürenin sonuna geldik.
01:02:27Haftaya pazartesi günü biz yine sizleri Kanal 7'de bekliyor olacağız.
01:02:31Haftaya görüşünceye dek afiyetle kalın.
01:02:34Hoşçakalın.
01:02:35Hoşçakalın.
01:02:36Sizinle kalın.
01:02:40Bu haftalık kim kazanacak?
01:02:44En iyi evi ben pişiririm.
01:02:48En iyi seni pişiririm.
01:02:51En iyi ben pişiririm.