00:00Hoy en Cocina Fácil os traemos un plato de pasta al que no vais a poder resistiros y es que
00:06además
00:06de estar riquísima como toda la pasta, es que se hace en un periquete. Todo empieza con una lata
00:12de berberechos, la abrimos, retiramos el caldito y lo reservamos y reservamos también los berberechos.
00:19En una sartén vamos a poner la mantequilla con un chorro de aceite de oliva, vamos a ponerlo al
00:24fuego, vamos a picar bien picadito un diente de ajo y se lo vamos a añadir. Yo voy a picarlo
00:32con
00:32este artilugio pero si no con un cuchillito. Añadimos el ajo, lo doramos un poquito, picamos también un
00:39buen puñado de perejil fresco, lo añadimos a la sartén o a la cazuela con la mantequilla y con
00:45el ajo, le damos a todo unas vueltecitas y mientras tanto vamos a poner los espaguetis a hervir. Cuando
00:50los tengamos al dente, los escurrimos un poquito y reservamos porque nos queda añadirle si queréis
00:57una cayena y enseguida, ahora sí que sí, los espaguetis. Le damos unas vueltas, comenzamos
01:03al fuego a mover la sartén para que se vayan mantecando y para terminar el mantecado le
01:09añadimos el caldo que habíamos reservado de los berberechos. Integramos moviendo para
01:14mantecar la pasta, salpimentamos a lo gusto y ya solo nos queda añadir los berberechos.
01:22Así que berberechos dentro, volvemos a integrar bien todo para que todos los sabores estén bien
01:29mezcladitos, un poco de perejil para ese toque verde final que nos gusta tanto y ya me contaréis
01:35lo rico y lo fácil que es de hacer este plato.
01:43¡Gracias!
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01:46¡Gracias!
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