00:11Aujourd'hui, récompense, car tu vas apprendre à préparer un dessert qui se fait avec très peu d'ingrédients et
00:17que tu as généralement toujours chez toi.
00:20Et en plus, il est vraiment, vraiment délicieux.
00:27Cours au frigo et vérifie si tu as deux oeufs et trois yaourts.
00:31Et tu pourras préparer un gâteau ultra crémeux, facile et rapide.
00:36Parfait pour n'importe quelle maman.
00:42Si tu as cinq minutes, je ne sais pas ce que tu attentes.
00:46Si tu veux noter les ingrédients, c'est le moment.
00:49Mets la vidéo en pause, prends du papier et un stylo et écris-les en un instant.
00:56Allez, je vais le préparer.
00:59Et tu verras que cette recette ne peut pas être plus simple.
01:02Il s'agit pratiquement de mélanger les ingrédients.
01:07J'utilise un grand récipient et j'y mets les deux oeufs.
01:11Une fois que c'est fait, on ajoute le sucre.
01:14J'ajoute quatre cuillères à soupe, donc je garde un récipient à côté pour ne rien renverser.
01:19Et quatre cuillères à soupe de sucre à l'intérieur.
01:23Ensuite, avec une fourchette ou un feu manuel, je vais battre un peu le mélange.
01:28Je vais mélanger encore et encore jusqu'à ce que ça devienne un mélange où je ne vois plus les
01:34grains de sucre.
01:35Donc là, il faut y aller à fond.
01:37Une ou deux minutes.
01:41Ensuite, quand on a bien mélangé, il faut commencer à ajouter les ingrédients.
01:46D'abord le beurre que, comme tu peux le voir, j'ai fait chauffer un peu pour qu'il soit
01:50liquide.
01:52Et sans arrêter de remuer et de remuer, je continue à mélanger.
01:56J'ai mis trois cuillères à soupe de beurre fondu.
01:59Et maintenant, trois aussi, mais cette fois-ci des yaourts.
02:03Yaourt grec, sans sucre ni rien.
02:06Tu peux aussi le faire avec du yaourt nature, mais avec du yaourt grec, c'est bien meilleur.
02:12Trois yaourts dedans.
02:13Et on mélange.
02:22Regarde la texture, on voit déjà que ce gâteau promet.
02:31Regarde ce détail.
02:32Dans un bol, j'ai mis un peu de fromage frais ou de fromage à tartiner, et je le mélange
02:37aussi.
02:38Juste pour qu'il devienne liquide.
02:40Et ainsi, en l'ajoutant, il ne me fera pas de grumeau.
02:43Concrètement, j'ai mis une demi-tasse ou 100 grammes.
02:47Et, comme vous pouvez le voir, après l'avoir un peu mélangé, il est complètement liquide.
02:56Et maintenant, tu lui donnes de la consistance avec de la farine.
03:01Deux cuillères à soupe suffiront.
03:03Tu pourrais aussi le faire avec de la maïzena.
03:06Mais ça, c'est comme tu préfères.
03:18Et ici, j'ai un moule de 20 cm de diamètre.
03:22Dans mon cas, il est en silicone, donc je peux le laisser tel quel.
03:26S'il ne l'était pas, il faut le beurrer pour pouvoir démouler facilement.
03:30Tu verses toute la crème à l'intérieur.
03:33Et voilà, tâche accomplie.
03:35Si tu veux une astuce supplémentaire, regarde.
03:38Il y en a une qui marche très bien, c'est celle-ci.
03:41Donne-lui quelques petits coups, simplement, pour faire partir les petites bulles.
03:45Ensuite, au four, que bien sûr nous avons déjà préchauffé, à 180 degrés Celsius,
03:50ce qui fait environ 355 Fahrenheit.
03:54On le place plutôt dans la partie basse du four.
04:01Nous allons le laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
04:05Cela prend environ 40 minutes.
04:07Et après ce temps, regarde toute la chaleur qui sort du four.
04:11J'ai déjà le gâteau.
04:14Préparez.
04:15Ne t'inquiète pas du tout.
04:18Si en le sortant, il te semble qu'il est un peu mou au centre, c'est tout à fait
04:23normal.
04:26Regarde comme il tremble.
04:27C'est normal.
04:29Maintenant, place un peu de papier essuie-tout ou de papier absorbant dessus pour le couvrir.
04:34Cela permettra à la température de baisser uniformément et, une fois tiédit, on le met au réfrigérateur.
04:43Parce que ce dessert frais est bien meilleur ainsi, et en plus, je vais te dire un secret.
04:48Tu peux le préparer la veille.
04:55Ensuite, au moment de servir, il suffit de retirer ce papier.
04:59Maintenant, on va découvrir le résultat.
05:07On met une planche plate dessus, on retourne.
05:12On démoule délicatement pour s'assurer que ça ne se casse pas.
05:16Et maintenant, on place l'assiette sur laquelle on veut le présenter.
05:20C'est aussi simple que ça.
05:27Le mieux, c'est que tout le monde peut le faire.
05:29Ça n'a aucune difficulté.
05:31Complication.
05:36Qu'est-ce que tu en penses ?
05:37Aujourd'hui, on s'est surpassé.
05:39Un look totalement professionnel et zéro effort.
05:45Avec très peu d'ingrédients.
05:47Un résultat spectaculaire.
05:58Hum, hum, hum.
06:01Crémeux.
06:03Tout doux.
06:04Tout frais.
06:07Délicieux.
06:08Je ne sais pas si ça te fait ça, mais moi, ces desserts qui fondent dans la bouche, je trouve
06:14ça incroyable.
06:15Et s'ils sont servis bien frais, je les apprécie encore plus.
06:28Avais-tu déjà bouté un gâteau au yaourt comme celui-ci?
06:31Ou tu es plutôt du genre à ne jurer que par le cheesecake et rien d'autre?
06:35Dis-moi.
06:36Dis-le dans les commentaires.
06:36Gâteau au yaourt ou cheesecake, lequel tu préfères?
06:46Et si tu veux différentes versions, il suffit d'y ajouter des touches différentes.
06:51Tu peux ajouter de la vanille, de la cannelle, du zeste de citron, d'orange et même un filet de
06:57liqueur.
06:57Tu peux aussi révolutionner son goût en remplaçant le sucre par du lait concentré sucré, du sucre roux ou de
07:04la confiture de lait.
07:08Et pourquoi pas une version où on ajoute du chocolat.
07:13Cette recette marche pour tout.
07:21Dis-moi en commentaire quelle idée tu as préférée et si tu en as une encore meilleure, vas-y.
07:26N'oublie pas de me l'écrire.
07:27Je serai ravi d'apprendre avec toi.
07:34Et si tu t'es bien amusé, tu sais quoi faire.
07:37Hum.
07:39Abonne-toi à la chaîne et Mère J'aime, ça aide énormément ma chaîne.
07:43Et aussi, pour que tu sois au courant de toutes les nouveautés délicieuses.
07:47C'est incroyable.
07:48Comme c'est bon.
07:50Hum.
07:50J'ai oublié.
07:52Oui, tu peux mettre des choses dessus.
07:55Confiture, sirop, dulce de leche, même des fruits.
07:59Oui.
08:08Abonne-toi.
Commentaires