00:00Sekali pandang macam curry biasa tapi bila rasa baru faham kenapa nama resepi ni curry devil portugis
00:06Jom kita start
00:07Mula-mula kisar bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, halia, cili merah, cili kering dan buah keras
00:14Tambahkan air dan kisar sampai halus
00:16Panaskan minyak, tumis biji sawi dan bahan kisar tadi sampai betul-betul masak dan pecah minyak
00:21Ini yang penting sebab akan buat curry jadi lebih wangi dan sedap
00:26Bila tumisan dah cantik, masukkan ayam dan kentang
00:30Gaul sampai semuanya bersalut dengan bahan tumis tadi
00:33Tuangkan air, kacau rata dan tutup kuali
00:37Biarkan merenih sampai ayam masak, kentang empuk dan kuah jar dipekat
00:42Nak lagi sedap? Jangan lupa perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa
00:49Sekarang masukkan cuka
00:50Tambahkan potongan tomato untuk rasa masam yang lebih segar
00:54Kacau perlahan dan biarkan meniris sekejap biar semua rasa sebati
00:57Dah siap!
00:58Memang kit curry ni ada rasa pedas, masam, berempah
01:03Sekali perkena, confirm teringat-ringat
01:05Selamat mencuba, ingat makan, ingat rasa
