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Stéphane Pouyot, Directeur activités architectures bâtiments de GANTOIS INDUSTRIES présente le projet Cardinal Richaud à Bordeaux.

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00:06Générique
00:11Dans Smartimon, on va parler matériaux tout de suite.
00:15Qui aurait imaginé que la simple tôle ondulée, longtemps associée au hangar industriel,
00:19puisse devenir un matériau architectural à part entière ?
00:22D'ailleurs, ne plus dire tôle ondulée, mais tôle perforée, nervurée.
00:27À Bordeaux, dans l'éco-quartier Ginko, le projet Cardinal Richaud en fait la démonstration.
00:33Près de 7000 m2 d'habillage métallique, des façades qui jouent avec la lumière et un escalier monumental.
00:41Alors comment transformer un matériau industriel en signature architecturale,
00:45tout en répondant aux défis environnementaux ?
00:47Réponse avec notre invité, c'est un spécialiste, Stéphane Pouillot.
00:51Bonjour.
00:51Bonjour.
00:52Stéphane Pouillot, vous êtes directeur activité architecture bâtiment de Gantois Industrie.
00:57Et on va avec vous découvrir ce projet du côté de Bordeaux, au nord de Bordeaux.
01:03C'est quoi exactement cette structure, ce projet Cardinal Richaud ?
01:07Alors c'est pour venir requalifier un quartier de Bordeaux qui avait été plus ou moins abandonné,
01:12qui aujourd'hui retrouve une véritable dynamique à travers des constructions très modernes.
01:19Et aujourd'hui on est intervenu sur ce projet en amont.
01:23Ça faisait à peu près deux ans qu'on travaillait sur ce projet très important pour nous,
01:27qui a été relativement stratégique sur l'année 2025.
01:30Donc au sein d'un éco-quartier, Ginko, on est du côté de Bordeaux-Lac pour ceux qui connaissent.
01:34C'est ça, tout à fait.
01:36Et des zones commerciales.
01:37Oui, oui, oui.
01:37Donc j'ai un grand bâtiment avec, il y aura à l'intérieur de ce bâtiment, une partie dédiée aux
01:44étudiants,
01:45une autre partie plutôt dédiée à des bureaux.
01:48Et on n'est pas très loin d'un centre hôtelier.
01:51Donc une dynamique qui se crée autour de ce quartier actuellement.
01:54Oui, qui est en plein essor.
01:57En plein changement, complètement.
01:58Alors, vous avez habillé près de 7000 m2 de façade, je le disais, avec de la tôle nervurée.
02:05Pourquoi choisir ce matériau plutôt qu'un bardage traditionnel ?
02:09Alors ce matériau a été choisi par le cabinet d'architectes, Patrick Etcharen.
02:15Ce n'est pas son premier...
02:16Patrick Arocharen.
02:17Arocharen, absolument.
02:18Et puis on cite aussi les paysagistes parce que c'est important, etc.
02:20Trouillot et Hermel qui ont été dessinés lauréats dans le cadre de la AMI R,
02:25deuxième édition, lancée en 2019 par Bordeaux Métropole.
02:29Exactement.
02:29Alors il y a un double choix.
02:31Il y a un choix esthétique, bien évidemment.
02:33Ça, c'était très important.
02:34Et puis il y a aussi eu un choix sur la couleur de ce matériau.
02:39Qui a été, j'allais dire, stratégique aussi.
02:43Parce qu'il y a une véritable signature à travers ce bâtiment.
02:48C'est notre deuxième expérience avec ce cabinet d'architectes.
02:51On avait déjà fait un projet un petit peu similaire,
02:53mais sur un matériau un peu plus brut.
02:55Là, on vient chercher une couleur un peu plus dynamique.
02:59Donc voilà.
03:00Donc le travail, ça a été effectivement un vrai travail de calpinage qui a été fait.
03:06Et puis après, le choix esthétique ne m'appartient pas.
03:09Il ne nous appartient pas.
03:10C'est vraiment une signature de la part de Patrick, l'architecte.
03:14D'accord.
03:14Donc on résume quand même.
03:15C'est de la tôle perforée, ondulée.
03:19Et très concrètement, ça permet quand même de faire rentrer la lumière
03:22tout en protégeant les bâtiments de la chaleur.
03:24Et on sait qu'à Bordeaux, il peut faire très très chaud.
03:26Il peut faire très chaud.
03:27Absolument.
03:27Donc le choix du matériau, il a été déterminant.
03:30On est parti sur un aluminium.
03:32L'avantage de l'aluminium, c'est qu'il est recyclable.
03:34On peut le recycler autant de fois qu'on le souhaite.
03:36Il garde ses caractéristiques mécaniques initiales.
03:39Donc ça, c'est plutôt bien.
03:41Et puis, perforée pour chercher de la transparence.
03:45On passe devant effectivement des ouvertures.
03:48Donc on a cherché aussi de la transparence.
03:50Il faut savoir également que dans ce projet,
03:52il y a également d'intégrer un parking silo
03:55pour lequel on a effectivement également mis des petites touches
03:58comme ça de cette tôle qui permet de la ventilation également
04:01et qui remplit le cahier des charges
04:04qui nous avait été donné dès le démarrage de ce dossier.
04:07Oui, c'est vrai que traditionnellement,
04:09la tôle ondule, ça évoque plutôt les hangars industriels.
04:12Vous en avez fait chez Gantoin Industrie
04:13un matériau esthétique, haut de gamme, si j'ose dire.
04:18Racontez-nous cette progression.
04:21Alors l'industrie, on a un petit mot justement sur Gantoin Industrie.
04:24Évidemment, ça fait longtemps que vous travaillez sur ces matériaux.
04:27Alors ce matériau, à la base, initialement,
04:29c'est un matériau qui est vraiment utilisé pour les applications industrielles.
04:33Initialement, on nervurait de la tôle
04:34pour faire du stockage de pastilles d'uranium
04:36avant l'encrayonnage et avant la mise en crayon
04:40pour aller sur des réacteurs nucléaires.
04:43Et effectivement, il y a quelque chose qui a plu aux architectes
04:47à travers quelques salons qu'on avait initiés,
04:49notamment Architectatwork au début des années 2010-2015.
04:54Et derrière, il y a eu un engouement pour ce matériau.
04:57Donc on l'a retravaillé.
04:58Et aujourd'hui, on décline toute une gamme
05:00qui s'opère de deux façons.
05:01Soit ça se fait par emboutissage, soit ça se fait par nervurage
05:06sur des presses plieuses, ce qu'on appelle à double tablier.
05:09Je rentre un petit peu dans les délais techniques,
05:11mais ça permet également à l'architecte de pouvoir
05:14choisir la forme de sa nervure.
05:17Et parallèlement à cela, le choix de sa perforation,
05:20donc son choix de transparence et son choix esthétique
05:25pour l'ensemble de leur projet.
05:27En vous écoutant, j'ai l'impression que c'est vraiment l'imagination
05:29qui est la limite aujourd'hui.
05:31Au niveau de ce que vous pouvez faire,
05:32c'est extrêmement fin, extrêmement complexe.
05:34Oui, effectivement.
05:35Gantot est d'abord et avant tout plutôt connu pour la perforation,
05:40parce que c'est notre métier depuis 132 ans,
05:42c'est vraiment de créer de la tôle perforée.
05:44Et l'avantage de la nervure, c'est qu'on va créer
05:47un élément tridimensionnel.
05:48Et lorsque vous avez effectivement sur une façade
05:50de la tôle perforée énervurée, la nervure permet de créer une ombre
05:54et ainsi jouer avec le soleil tout au long de la journée.
05:57Ce qui fait que le regard que vous portez sur la façade
06:00en début de journée n'est pas le même ressenti,
06:04la même vision du même bâtiment en fin de journée.
06:07Et c'est ce qui donne tout l'intérêt de ce produit-là.
06:10Bien sûr.
06:10On trouve également dans ce projet un escalier extérieur
06:13de huit volets en acier thermo-laqué.
06:15Là aussi, un sacré défi technique et architectural.
06:18Vous avez participé ?
06:19Oui, absolument, complètement.
06:20Donc c'est un escalier qui a été produit chez Lantois.
06:22Et il y avait là aussi une vraie signature architecturale.
06:25Je ne sais pas si, quand vous allez l'observer,
06:28à travers les photos qu'on a pu faire,
06:31l'architecte voulait détacher l'escalier
06:33et cette partie hélicoïdale comme une hélice
06:35de la partie façade.
06:36Ce qui fait que la partie quart de corps de l'escalier
06:39est pleine, comme une vis en fait.
06:42On a l'impression que c'est un forêt
06:43qui s'enfonce dans la terre.
06:44Et la partie des gardes corps sur les structures palières
06:47est entièrement perforée, très ajourée.
06:49Donc ce qui génère énormément de transparence.
06:52Oui.
06:52Et la couleur est en accord, bien évidemment,
06:54avec la façade.
06:56Oui.
06:57Des questions quand même qui se posent.
06:59Une façade métallique,
07:00alors très séduisante sur le papier,
07:01c'est vrai qu'on voit les photos,
07:02mais en plein été,
07:03et on se souvient des canicules
07:04justement qu'on a connues à répétition,
07:06est-ce que ça ne risque pas
07:07de transformer ce bâtiment en fournaise ?
07:09Au contraire, bien évidemment,
07:10c'est un frein à la chaleur.
07:12Et on a vécu effectivement un été extrêmement chaud.
07:16Et je vous remercie d'en parler,
07:18parce que pour nous,
07:20ça évoque des vrais sujets,
07:22et j'allais dire,
07:22même au-delà des sujets d'avenir.
07:25Ce qui fait qu'aujourd'hui,
07:26nous travaillons sur des gammes de produits
07:28sur lesquels on sera à même
07:30de pouvoir apporter des solutions
07:32pour freiner l'effet de la chaleur
07:35sur un bâtiment.
07:36Et on sera même, nous,
07:39on est en étude avec,
07:40j'allais dire,
07:42une université,
07:43pour mettre au point
07:44des systèmes de calcul
07:46et en fonction de la forme
07:48de l'élément qu'on viendra apporter
07:49sur la façade,
07:51des éléments métalliques,
07:52parce que c'est notre métier,
07:53pouvoir calculer effectivement
07:54l'atténuation qu'on pourra avoir
07:56sur le bâtiment
07:57au niveau de l'effet de la chaleur.
07:59D'accord.
08:00Et donc,
08:01de l'effet calorifique
08:02du bâtiment, en fait.
08:03Bon, donc ça planche en ce moment.
08:06Demain, Stéphane,
08:07la toile ondulée,
08:07est-ce qu'elle pourrait devenir
08:08aussi incontournable
08:09en architecture
08:10que ce qu'on connaît,
08:11béton, bois ou verre ?
08:13Je dirais que c'est un complément.
08:15Actuellement,
08:16j'allais dire,
08:16les sujets porteurs,
08:18c'est,
08:19et on travaille beaucoup là-dessus,
08:20c'est les data centers.
08:21On est,
08:22donc il y a beaucoup de sujets
08:23sur les data centers
08:24où il faut évacuer,
08:25là, au contraire,
08:26la chaleur,
08:27donc des calories.
08:28On est beaucoup
08:28sur les parkings silos,
08:29donc là,
08:30il faut jouer sur la transparence
08:31en même temps
08:32qu'un matériau
08:33relativement rigide
08:34est léger.
08:35Donc,
08:35c'est tous des sujets
08:36qui,
08:37aujourd'hui,
08:38chez nous,
08:39amènent effectivement
08:39réflexion
08:40et sur lesquels
08:40nous travaillons.
08:42Voilà un petit aperçu
08:43de ce qu'on peut faire,
08:43en tout cas,
08:44avec cette toile perforée
08:45et nervurée
08:46qu'on verra sans doute
08:46de plus en plus
08:48à l'avenir.
08:48Merci Stéphane.
08:49Stéphane Pouilleau,
08:49je rappelle que vous êtes
08:51directeur activité
08:51architecture bâtiment
08:53de Gantois Industries
08:55et à très bientôt
08:55dans Smartimo.
08:56Merci Fabrice.
08:57Cette édition se termine.
08:58Merci de l'avoir suivie.
08:59On se retrouve très prochainement
09:01pour un nouveau numéro
09:02de Smartimo
09:02sur Bsmart.
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