00:00Une journée dans mon assiette où je te montre tout ce que je mange, c'est parti !
00:03Franchement à force je pense que tout le monde en a marre de mon intro mais écoutez au moins pour
00:07les nouveaux,
00:08ils savent de quoi on parle quand on arrive sur ma vidéo.
00:10Du coup ce matin j'ai mangé une petite barre blueberry que je ne présente plus
00:13et pour ce midi je mange tout simplement le reste de hier soir, c'est à dire les saucisses que
00:18mon mari a cuit à la poêle
00:19avec les tortellinis, ricotta, épinards, accompagnés d'une sauce forestière et en dessert j'ai mangé un chichi mango.
00:25Pour ce soir le temps que je rentre à la maison mon mari a décidé de préparer le repas et
00:29de faire sa bolognaise maison.
00:31Qu'est-ce que je l'adore sa bolognaise ?
00:32Donc tu vas découper des morceaux de céleri en gros, tu vas peler des carottes que tu vas couper aussi
00:36grossièrement
00:37et ensuite tu vas les mettre dans la petite machine pour pouvoir les émincer en tout petit.
00:41Ensuite dans un blender tu vas prendre des tomates pelées entières que tu vas mixer avec un peu de sel,
00:46du poivre, du magie.
00:47Tu mixes au moins pendant 5 minutes le temps que les tomates pelées entières ne soient plus entières
00:51et dans une grosse casserole tu vas rajouter de l'huile d'olive avec de la viande hachée pure bœuf
00:55ainsi que de la viande hachée pure porc et tu vas mélanger tout ça.
00:58Tu laisses cuire un peu et ensuite tu vas rajouter ton échalote ainsi que tout ton mélange de carottes et
01:03de céleri.
01:04Alors quand mon mari fait des bolognaises il en fait toujours pour un régiment comme ça après on peut faire
01:08aussi des lasagnes avec.
01:09Tu vas rajouter dedans du vin, du basilic, du romarin ainsi qu'un bouillon.
01:13Tu mélanges bien et tu vas rajouter toute la tomate pelée que tu as mixée.
01:16Tu vas laisser mijoter tout ça pendant au moins environ une à deux heures.
01:20Plus tu laisses mijoter plus ce sera meilleur c'est le secret de la bonne cuisine.
01:24Et bien entendu à côté mon mari a fait des pâtes qu'il n'a pas jugé nécessaire de vous
01:28filmer
01:28parce que je cite tout le monde sait faire des pâtes et j'espère vraiment que c'est le cas.
01:32Et du coup le fils il a essayé de me piquer mon assiette vous avez vu ça ?
01:36Je ne l'ai pas laissé faire j'ai bien entendu repris ma place et j'ai rajouté par dessus
01:40de la mozza râpée
01:41et c'était vraiment mais excellent comme d'habitude.
01:44Sur ce je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
