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MILANO (ITALPRESS) - L’economia e la finanza a portata di tutti. Nella centonovantottesima puntata di Italpress Economy, Claudio Brachino intervista Giangiacomo Pierini, presidente di Assobibe, e Giuliano Zoppis fa il punto sulla manovra.
sat/gsl
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00:10Benvenuti da Claudio Brachino a questa nuova puntata di Italpress Economy.
00:14Cominciamo come sempre con le notizie che riguardano il nostro paese, ovvero l'Italia.
00:19Cominciamo con il decreto bolletto.
00:24Via Libera dal Consiglio dei Ministri ha un nuovo decreto legge per ridurre il costo dell'energia elettrica e del
00:31gas.
00:31Il provvedimento modifica quello varato a febbraio scorso e punta a rendere più efficaci le misure a favore di famiglie
00:38e imprese.
00:39Sul fronte elettrico, dal 1 gennaio 2027, verranno rimborsate agli impianti termoelettrici a gas ulteriori costi di trasporto del combustibile.
00:48Previsto anche un rimborso aggiuntivo della durata massima di 18 mesi.
00:53L'effetto atteso è ottenere offerte più competitive sul mercato all'ingrosso e bollette più leggere.
00:59Il decreto prevede che quando il prezzo del gas supera i 58,9 euro al megawattora,
01:06scatti un meccanismo per evitare che il rincaro si trasferisca integralmente sul prezzo dell'elettricità.
01:12Le stime parlano di circa 280 euro di risparmio per una piccola impresa artigiana,
01:17210.000 euro per una grande azienda alimentare e 520.000 per un'impresa energivora.
01:24L'autorità di regolazione, Arera, dovrà inoltre vigilare contro le pratiche abusive degli operatori.
01:30Per il gas, infine, sono in arrivo riduzioni degli oneri di sistema per il 2027.
01:38Il commercio al dettaglio italiano ha chiuso il mese di settembre con vendite in aumento dell'1,6% in
01:45valore
01:46rispetto allo stesso mese del 2025, ma con una flessione dello 0,1% in volume.
01:52Un divario che evidenza come la crescita degli incassi non si traduca in un aumento delle quantità acquistate dalle famiglie.
01:59È quanto emerge dai dati Istat, che rilevano anche una sostanziale stabilità congiunturale.
02:05Rispetto ad agosto, il valore delle vendite cresce dello 0,1%, mentre i volumi restano invariati.
02:12Le maggiori difficoltà riguardano il comparto alimentare,
02:15che registra una diminuzione dello 0,3% in volume su base mensile.
02:20Su base annua, gli alimentari crescono dei 1,7 punti percentuali in valore,
02:26ma sono sostanzialmente stabili nelle quantità.
02:28Tra i prodotti non alimentari spiccano informatica, telecomunicazioni e telefonia.
02:35A trainare il settore è soprattutto il commercio elettronico, che segna un aumento dell'8,5%.
02:41Nella grande distribuzione si distinguono i discount, con un incremento del 3%.
02:49Sfiorati i 100 milioni di passeggeri negli aeroporti italiani nei quattro mesi estivi,
02:54Secondo i dati di ASSA Aeroporti, tra giugno e settembre 2026,
02:59gli scali del nostro paese hanno accolto 98,8 milioni di viaggiatori,
03:04il 6,3% in più rispetto allo stesso periodo del 2025.
03:10Sette passeggeri su dieci hanno viaggiato su rotte internazionali.
03:13L'andamento mensile mostra una crescita sostenuta lungo tutta la stagione.
03:18Giugno ha totalizzato 23,6 milioni di passeggeri, più 5,9% rispetto al 2025.
03:26Luglio ha raggiunto quota 25,5 milioni, segnando l'incremento più elevato dell'estate,
03:32con un più 7%.
03:34I maggiori volumi di traffico sono stati registrati ad agosto,
03:38con 25,8 milioni di passeggeri e un incremento di 5,9 punti percentuali.
03:44Positivo anche il dato di settembre, che ha registrato 23,9 milioni e una crescita del 6,5%.
03:51Il bilancio estivo conferma quindi la capacità del sistema aeroportuale italiano
03:56di intercettare la domanda di trasporto aereo anche in un contesto molto complesso come l'attuale,
04:02dove le tensioni geopolitiche hanno limitato i collegamenti con importanti mercati del Medio Oriente
04:08e modificato gli itinerari tra Europa e Asia.
04:11Superati inoltre i timori, emersi alla vigilia dell'estate,
04:15di una carenza generalizzata di carburante per l'aviazione.
04:19La diversificazione delle forniture e il potenziamento della produzione nazionale
04:24hanno sostenuto gli approvvigionamenti,
04:26pur in presenza di costi elevati del jet fuel che continuano a pesare sul settore.
04:34E ora le notizie importanti sull'Europa, come sempre importantissime,
04:40l'Europa che si è occupata anche questa settimana di terziario.
04:44Sentiamo.
04:48La produzione di servizi destagionalizzata è cresciuta dello 0,3% ad agosto 2026 rispetto a luglio,
04:56sia nell'area Euro sia nell'intera UE.
04:59Lo rileva l'Eurostat, su base annua all'incremento del 2,2% nell'Eurozona e del 2,1%
05:06nell'UE,
05:07a conferma di un settore che mantiene un passo solido.
05:10A trainare il dato è soprattutto l'informazione e comunicazione,
05:14in crescita dell'1,2% sul mese e del 5,9% sull'anno nell'area Euro.
05:21Positivi anche immobiliare e servizi amministrativi,
05:25mentre le attività professionali, scientifiche e tecniche registrano un lieve rallentamento.
05:31Sul fronte dei paesi, la Romania guida i rialzi mensili con un più 5,2%,
05:36davanti a Malta e Portogallo.
05:38Le flessioni più marcate si registrano in Lussemburgo, Bulgaria e Danimarca.
05:42Nel confronto con agosto 2025 spiccano invece in netta crescita Slovacchia,
05:48con quasi 10 punti, seguita da Grecia e Malta,
05:53mentre scendono Ungheria, Danimarca e Italia.
05:58La Commissione europea e l'India hanno concluso con successo i negoziati
06:03per l'Associazione di Nuova Delhi a Horizon Europe,
06:06il programma faro dell'UE per la ricerca e l'innovazione,
06:09dotato di un budget di 93,5 miliardi di euro.
06:14Si tratta di un importante passo avanti nelle relazioni tra l'Unione europea e l'India,
06:18che rafforza la cooperazione scientifica,
06:21crea nuove opportunità nel campo della ricerca
06:23e approfondisce il partenariato strategico.
06:26Per i ricercatori, le imprese e gli enti di ricerca in tutta Europa,
06:31l'Associazione dell'India aprirà ulteriori possibilità di collaborazione con partner indiani,
06:36favorendo la creazione di legami scientifici e tecnologici duraturi.
06:40Una volta firmato l'accordo e completate le procedure necessarie da entrambe le parti,
06:45i ricercatori e le organizzazioni in India potranno ricevere finanziamenti
06:49direttamente da Horizon Europe e guidare progetti collaborativi
06:54nell'ambito del secondo pilastro del programma,
06:56dedicato a sfide globali e competitività industriale europea.
07:01Si tratta della componente più ampia del programma,
07:04che finanzia progetti di ricerca e innovazione multinazionali
07:08su questioni di natura sociale e tecnologica,
07:11in settori come la salute, il digitale, l'industria,
07:14lo spazio, il clima, l'energia e la bioeconomia.
07:20Ora il nostro focus economico sulla stretta attualità
07:26con il nostro economista di fiducia Giuliano Zoppis.
07:30Sentiamo.
07:33Entra nel vivo la manovra di bilancio 2027,
07:37che dovrà essere approvata salvo esercizio provvisorio entro il 31 dicembre.
07:42In settimana si è svolto l'abituale ciclo di audizioni parlamentari
07:47da parte di istituzioni, organi di controllo e vigilanza, imprese e associazioni.
07:53È sempre un coro, ormai tradizionale, di richieste lamentele più o meno giustificate.
07:58E il ciclo di audizioni è stato chiuso dall'ampia disamina della Banca d'Italia
08:03e dall'intervento del Ministro dell'Economia Giorgetti.
08:06Vediamo in sintesi cosa è emerso da queste audizioni.
08:09La Corte dei Conti ha detto sostanzialmente ok alle misure che tendono a mantenere il controllo
08:18del debito pubblico, ma purtroppo sono molte le unatantum con interventi limitati ad un solo anno
08:24e quindi diciamo in qualche modo temporane.
08:27Per l'ANIA l'Associazione delle Imprese di Assicurazione è negativo il nuovo intermento
08:33sul carico fiscale delle imprese assicurative che viene a duplicare quello dell'anno precedente.
08:38Oltretutto non condiviso con il settore.
08:41Per i costruttori del Lance manca il sostegno agli inventimenti pubblici per la crescita del
08:46settore già massacrato dal caro materiale.
08:49Le associazioni agricole sono d'accordo ovviamente sulle misure di sostegno che stanno arrivando,
08:55però chiedono più misure per favorire il ricambio generazionale delle aziende.
09:01Ovviamente si aspettava l'intervento delle banche che hanno sostanzialmente attaccato
09:06gli interventi dicendo che con la logica dell'abbiamo già dato, i 7 miliardi chiesti
09:12quest'anno al settore si aggiungono agli altri degli anni precedenti arrivando a una
09:17cifra considerevole di 22 miliardi e quindi da questo punto di vista quelle misure che
09:23sembravano essere le ultime in realtà hanno una replica quest'anno.
09:26Le banche hanno nominato un collegio di legali per esaminare la questione dal punto di vista
09:33della legittimità costituzionale e dal punto di vista fiscale, con la nomina di studi
09:39importanti. Per l'Inps va esteso il nuovo fondo previdenziale
09:46nuovi nati che, ricordo, va a destinare 100 Euro all'anno per 18 anni ai neonati, anche
09:54alle famiglie con minori nati prima del 2027. Vediamo nella stagione degli emendamenti quello
10:00che avverrà. Confindustria ha sottolineato come il 43% delle coperture della manovra sono
10:08a carico delle imprese, siano esse bancarie, assicurative, energetiche e dei giochi. Bene
10:13la riduzione dei costi di energia, ma bisogna fare di più per la competitività e la crescita.
10:19E vanno corrette le norme che drenano liquidità e vanno rafforzati invece gli investimenti.
10:26Era atteso l'intervento dell'Istat, l'Istat ha sottolineato come l'estensione della flat tax
10:32da 85 mila Euro a 100 mila Euro va a premiare circa 55 mila contribuenti con un risparmio
10:40fiscale individuale di 8 mila Euro all'anno circa, mentre si ha un impatto negativo dal
10:46nuovo meccanismo di rivalutazione delle pensioni, se ne sta parlando molto in questi giorni.
10:51In media siamo sui 510 Euro in meno all'anno. Dalle misure per le famiglie c'è un beneficio
11:01medio di 250 Euro, vi riferisco ai vari bonus, mamme etc., però sottolinea l'Istat la metà
11:11delle coperture arriva dalle clausole di salvaguardia. E qua è bene sottolineare che in settimana
11:18è arrivato da Bruxelles, l'ha auspicato via libera della cosiddetta clausola di salvaguardia,
11:25cioè quel meccanismo che sostanzialmente elimina dal conteggio del debito e di tutti i parametri
11:33quindi a cui dobbiamo attenerci rispetto a Maastricht, le spese per l'energia e per
11:39dirà difesa. Questa esenzione vale circa 29 miliardi, 14 dei quali saranno già applicati
11:47nella manovra 2027, 7 miliardi per l'energia, 7 miliardi per la difesa, saranno misure che
11:54in qualche modo vanno a sostenere i consumi delle imprese, vanno a restringere i costi
12:03per le famiglie, ci sarà una serie di bonus e per quello che riguarda la difesa si interverrà
12:08su anche parametri che tutto sommato vanno a toccare il personale, quindi con aumenti
12:13di stipendio ed altre misure simili. Queste spese non sono quindi, abbiamo detto, conteggiate
12:19nei parametri e quindi da questo punto di vista è un bel respiro per la finanza pubblica.
12:24Ricordo che questa battaglia sostanzialmente che l'Italia ha sostenuto da Bruxelles è ascrivibile
12:32a suo merito e come ha sottolineato il Ministro Giorgetti, si tratta di un'innovazione che
12:37potrà essere sfruttata anche dagli altri Paesi. Cosa avviene adesso? Adesso la manovra
12:44entra veramente in Parlamento, entro martedì prossimo i parlamentari potranno presentare
12:51proposte di emendamento a livello di gruppo, a livello individuale, a livello di partito
12:57e sappiamo anche che rispetto alle critiche che sono state espresse in questi giorni nel
13:03corso delle audizioni, il governo sta pensando a qualche correzione, è abbastanza tradizionale
13:10l'arrivo del cosiddetto maxi emendamento concordato a livello di maggioranza governativa,
13:17da quello che si capisce da alcune battute anche della Premier, probabilmente questo maxi
13:22di emendamento dovrebbe intervenire principalmente su 4 settori, la sanità, le pensioni, la scuola
13:29e l'università, probabilmente sono questi gli ambiti in cui si correggeranno norme che
13:34in qualche modo hanno suscitato abbastanza dibattito e contrarietà per cercare di unire
13:39anche verso l'approvazione del provvedimento. Da questo punto di vista queste modifiche giungono
13:46e arriveranno in Parlamento, ricordiamo che c'è come tutti gli anni il cosiddetto assalto
13:55alla dirigenza, nel senso che si stanno preparando gli emendamenti più vari, però da questo punto
14:02di vista Giorgetti ha fatto capire che potranno esserci correzioni, ma dovranno comunque mantenere
14:08inalterati quelli che sono i parametri economici che la manovra ha dettato e che sarà approvata
14:14a consigliere dei ministri. Per l'assalto alla dirigenza, cioè per le proposte dei singoli
14:18parlamentari, è stato già stabilito il cosiddetto tesoretto che quest'anno ammonterà
14:24a 120 milioni di Euro, una cifra destinata a variazioni che potranno intervenire nel corso
14:30dell'esame di approvazione che ricordo ancora sarà per forza contingentato per arrivare
14:36ad approvazione entro il 31 dicembre.
14:41Le notizie del mondo del tech, crescita record nel mercato dei big data nel 2026. Il servizio.
14:53Il mercato del data management e dell'analytics supera in Italia i 5 miliardi di Euro, mettendo
15:00a segno una crescita record del 24% nel 2026. A guidare questa corsa sono GDO Retail, il
15:07manifatturiero e i servizi, con la Generative AI che registra un vero e proprio boom, più
15:1346%. Eppure, avere a disposizione una montagna di dati non significa automaticamente saperli
15:20usare. Come evidenziano i dati dell'osservatorio del Politecnico di Milano, solo un'azienda
15:26su sei sfrutta le informazioni in modo sistematico per guidare le proprie decisioni strategiche.
15:31Per fare il salto verso una reale decision intelligence servono tre elementi. Analisi avanzate, mappatura
15:38dei processi decisionali e dati di alta qualità. Quando queste condizioni si verificano, l'autonomia
15:45dei dipendenti si impenna e l'80% delle imprese riesce ad applicare con successo l'intelligenza
15:51artificiale generativa. Se le grandi aziende accelerano definendo data strategy e ingaggiando
15:56manager dedicati, nelle PMI il quadro resta frammentato. Sempre secondo l'osservatorio,
16:03circa un'impresa su tre decide ancora solo in base all'esperienza personale e la metà
16:08usa esclusivamente fogli di calcolo. La strada verso la trasformazione digitale è tracciata,
16:14ma la vera sfida per la competitività si giocherà sulla capacità di trasformare i dati in decisioni
16:23concrete.
16:24E siamo arrivati nel nostro format al momento dell'intervista del nostro ritratto, è tornato
16:30a trovarci la prima volta negli studi milanesi, l'altra volta era accaduto negli studi di Italpress
16:35a Roma, Gian Giacomo Pierini, benvenuto.
16:38Grazie mille.
16:39La ritroviamo, presidente di Assobibe, l'altra volta l'avevo torturato, perché io l'ho detto
16:44nel primo editoriale di questa, ne parlavamo prima, una fortunata avventura di questo format
16:50che compie quattro anni con la nascita di questa bella sede di Italpress nel centro di Milano,
16:56ho fatto un editoriale per detto l'economia e la vogliamo spiegare alla gente, non solo agli
17:00addetti lavori. Traduciamo gli anonimi, gli anglicismi, i concetti dati per i scontati
17:06e soprattutto traduciamo le cose. Comincio di nuovo sempre da qui, lo dico io, Assobibe
17:12vuol dire Associazioni di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande anacoliche
17:17in Italia, giusto?
17:18Corretto, perfetto.
17:19Allora, ci dica due cose per farsi conoscere anche da chi non la conosce già, quanti sono
17:25le vostre aziende, quali sono i vostri asset, un po' la vostra storia, i vostri obiettivi.
17:31Assobibe ha l'onore di rappresentare un pezzo di quel made in italy alimentare di cui si
17:36parla tanto in questi anni e che sta crescendo fortunatamente nel mondo. Siamo tante imprese
17:43che operano sull'intero territorio nazionale, dal nord alla Sicilia, sono oltre 100 gli stabilimenti
17:49di produzione, imprese grandi, le grandi multinazionali, imprese medie, però anche tante piccole
17:55e medie imprese. Il 65% degli associati sono PMI perché gli italiani, quando si parla
18:02di cibo e anche di bevande, hanno gusti diversissimi nella nord a sud, quindi ci sono prodotti
18:08tipici di alcuni territori come il caffè freddo calabrese, la spuma, i chinotti, le
18:14cedrate, le aranciate, le limonate, ogni regione ha i suoi gusti preferiti e questo rende i prodotti
18:21che le aziende che rappresento fanno nel paese molto diversi tra di loro e apprezzati anche
18:27l'altro. Bello, questo è un po' l'Italia dei territori, i nostri ricchissimi territori
18:30di cultura e anche di produzione di materie prima, alcune, anche di cose che vengono dalla
18:37terra, ma anche di gusti, di gusti culturali, creativi. Assolutamente sì, ma anche di materia
18:42prima, come diceva giustamente, le arance, penso a quelle siciliane, i limoni campani,
18:50i chinotti che ce ne sono sia in Liguria e sia in Calabria, quindi sono tante materie
18:55prime che arricchiscono i nostri prodotti, al punto che il consumatore in tutto il mondo
19:00ha cominciato ad apprezzarli e stiamo crescendo come vendite del 130%.
19:04Infatti volevo dirti fare un po' di numeri, insomma.
19:06di export, quindi tantissime realtà, 130% negli ultimi tre anni di crescita dell'export,
19:13siamo ancora piccolini, però ci stiamo difendendo, stiamo crescendo, i nostri sapori vengono
19:19sempre di più conosciuti dai consumatori e questo ci fa piacere, abbiamo realtà aziendali
19:25che esportano in diversi mercati, sia europei sia extraeuropei, gli Stati Uniti uno di questi,
19:31quindi alcuni produttori hanno subito un po' gli effetti dei dazi, però la qualità delle
19:36materie prime italiane rende di fatto i nostri prodotti altissima qualità e questo si vede
19:42nelle vendite.
19:43In Italia la situazione è un po' diversa invece, nel senso che facciamo parte di quella tradizione
19:48alimentare in momenti tipici del consumo, che può essere l'aperitivo con gli amici,
19:54che può essere la cena in pizzeria, il cinema, il concerto, le feste, di solito sono momenti
20:00di convivialità, quelli che caratterizzano l'uso dei nostri prodotti, però i consumi
20:05in Italia sono la metà della media europea, quindi ci sono consumatori affezionati, ma
20:10non siamo un settore grande, siamo un settore che però lotta per essere sempre più grande
20:15e consapevole della qualità dei prodotti che presenta.
20:18Beh, allora, un'ultima deviazione prima di parlare di un tema che le sta molto al cuore,
20:24ma che è un tema di grande economia economica, questo è un altro settimanale economico e di
20:28politica economica, lo dico sempre, non di politica pura perché quella la facciamo in
20:32altri contesti, ma le politiche economiche confinano poi anche con la politica, non solo con l'economia
20:37pura, no?
20:38Parliamo tra parentesi di leggi di bilancio di cui ci occupiamo settimanalmente con le notizie
20:43che diamo al pubblico da qui a Natale perché è la grande materia prima della politica economica
20:48di un paese in questo periodo dell'anno, però al di là di questo, le volevo chiedere
20:52prima, voi diciamo che la vostra filiera è composta, se non sbaglio, se non ho capito
20:58mai, soprattutto da PMI, giusto? Quindi più che da macro aziende, che ce ne sono, secondo
21:02un po' uno schema italiano, lo dico sempre, che la somma di micro imprese, piccole imprese
21:07e medie imprese fa il 98% del capitalismo italiano, questo si tratta di un romanzo familiare
21:12o comunque di un romanzo di piccole realtà che però hanno un rapporto molto integrato
21:15col territorio in una formula che è stata ricordata dai grandi economisti che ci rende
21:19un po' unici al mondo, per certi casi, quindi sono la nostra resilienza, il nostro network,
21:24qualcuno è venuto qui dove lei ne parla male, perché dice che è il nostro nano capitalismo,
21:27abbiamo bisogno di cose in grande, però pochi, gran parte ne parlano bene e se non sbaglio
21:33il mondo delle PMI è quello che anche sorregge, diciamo sostanzialmente, il mondo associativo
21:38di ASSO B, giusto? A livello numerico sicuramente sì, abbiamo anche tutte le grandi imprese che
21:44nel paese producono, ma producono sempre appoggiandosi ai PMI di altri settori, quindi
21:49se è sempre parte di una filiera, che nel nostro caso parte dai campi agricoli, perché
21:54da lì vengono le materie prime agricole che utilizziamo, a tutto quel settore che è un'eccellenza
22:00italiana e a volte ci dimentichiamo di dirlo, del packaging. Noi abbiamo la fortuna di utilizzare
22:05tre materiali sostanzialmente che sono di grandissimo valore anche perché hanno una
22:09seconda vita, poi vengono riciclati, sono il vetro, l'alluminio e la plastica e l'Italia
22:14da questo punto di vista si evidenzia anche come mercato di valore per queste tre materie
22:18prime. Ne parliamo in questo settimanale, lo ricordiamo che siamo un'eccellenza in Europa
22:22su questa tematica complessivamente dell'economia circolare, chi più chi meno, ma non siamo ultimi
22:28e non siamo neanche fani di coda per niente, questa è la nostra virtuosità, bisogna ricordare
22:32siamo sempre vittimisti, siamo sempre negativi, ricordiamo anche lì dove siamo bravi e ho
22:36spiegato mille volte anche con economisti intellettualmente deputati a farlo, cioè professori, analisti,
22:43opinionisti, quanto è importante l'economia circolare nella nostra epoca visto che parliamo
22:47tutto il tempo di sostenibilità e di sostenibilità che abbia anche un valore economico industriale,
22:52non sia come accade spesso con il Green Deal in Europa che vada contro poi le filiere economiche,
22:57come soprattutto quelle dell'automotive, però detto questo c'è una spada di Damo che
23:01così lei l'ha chiamata sulla vostra testa che si chiama Sugar Tax, gira dal 2019 quando
23:06fu scritta quasi all'inizio della sua vita al governo Conte II, quello che nacque dopo
23:12l'elezione del 2018 Conte I, poi cambiano alcune cose e si trovava Conte II, il Movimento
23:185 Stelle che aveva vinto le elezioni da solo come vuoto, fece prima un governo con la Lega e poi
23:25dopo lo fece con il centrosinistra. Detto questo quella norma poi è stata rimandata in continuazione.
23:31Anche il governo attuale, un governo di centrodestra presieduto da Giorgia Meloni,
23:36in questa legge di bilancio ha rispostato di una uova di sei mesi questa Sugar Tax.
23:40Poi spieghiamo che cos'è e perché è stata messa. Lei dice una spada di Damocle perché
23:45il tempo nelle attività industriali è più lungo, bisogno di programmazione, c'è bisogno di certezza,
23:53nel mondo c'è la certezza delle guerre, dei danni economici delle guerre, dell'inflazione
23:58che aumenta, delle materie prime che costano di più e non si può stare in questa incertezza
24:02che provoca danni in quanto tale. Questo non so se ho detto bene le cose.
24:06Se mi vuole riprendere prima il suo grido d'allarme, poi dopo andiamo a spiegare cos'è
24:10la Sugar Tax, cosa dovrebbe produrre e che danni produrrebbe per voi e per il consumatore.
24:15Prego.
24:16Quel governo introdusse in realtà due norme contro di noi, entrambe rinviate, Sugar
24:20e Plastic Tax. Adesso ci concentriamo sulla Sugar perché colpisce solo il nostro settore
24:25ma c'è anche la Plastic Tax che è stata introdotta e poi posticipata. Spada di Damocle
24:29perché? Perché una tassa di per sé è un elemento negativo prima ancora di produrre
24:34i suoi effetti in quanto limita necessariamente gli investimenti. Cioè un imprenditore che
24:39deve fare i conti dopo un anno, che deve finire i prezzi, deve comprare materie prime,
24:45deve considerare tutti gli aspetti legati al proprio business. Sapere che una tassa che
24:49prevede un incremento della fiscalità del 28% per litro di brevanda, perché di questo
24:54livello stiamo parlando, inevitabilmente lo mette in una situazione di difesa e quindi
24:58prima di fare un investimento che può essere rivolto a migliorare lo stabilimento, le linee,
25:04nuovi software ad esempio da poter acquistare, si ferma e in questo momento le imprese mi
25:10dicono che un miliardo di euro è fermo sui loro conti, in attesa di essere investito.
25:15La tassa è stata posticipata di sei mesi in questo caso, che sono un'era geologica
25:20se guardiamo la politica e il dibattito pubblico, per le imprese e dopo domani, perché ovviamente
25:26qualora questa tassa si materializzasse le aziende necessariamente sarebbero nella posizione
25:32di definire delle reazioni, tra queste l'aumento di prezzo. Un'impresa, un imprenditore farà
25:37quello che riterrà, i prodotti hanno una diversa elasticità, quindi rispondono in modo diverso
25:42all'aumentare dei prezzi. Però è molto difficile pensare che un'impresa oggi, che
25:47il momento in cui si trova lo porta ad aumentare tutti i costi, possa farsi carico anche di questa
25:53tassa, che si aggiunga costi energetici alti, costi di trasporto alti. I nostri prodotti
25:59arrivano nei bar più sperduti del paese, in cima alle montagne o nelle isole più piccole,
26:04e la logistica costa. L'Italia non è un paese amico per l'impresa, per come è fatto.
26:10I costi delle materie prime. Tra l'altro noi siamo l'unico settore industriale, insieme alle
26:14acque minerali, a dover utilizzare plastica riciclata. Proprio per le normative europee che citavali
26:19prima, la SUP, la single use plastic, ci impone di usare il 25% di plastica riciclata, costa
26:26il 60% in più della plastica virgin. Lo facciamo, però c'è questo costo in più. Allora, pensare
26:32ad anche ad una tassa che colpisce il 100% del nostro prodotto, perché si chiama sugar
26:38tax, ma togliamo un mito, non colpisce? Che cos'è la sugar tax? Lo dico, poi vediamo
26:43i danni e diamo un po' di numeri. Lo diciamo in maniera laica ovviamente, non è che facciamo
26:48delle interviste e comunichiamo ovviamente anche alle istituzioni quello che, diciamo
26:54le associazioni che vengono qui ci dicono e ci dicono anche di trasferire nel discorso
26:58pubblico. Che cos'è? Sono quelle tasse, lo dico io diciamo in maniera generica,
27:03giornalisticamente, etiche, no? Che vengono pensate per limitare il consumo eccessivo
27:10o di bevande che contengono elementi come lo zucchero, ma non solo, che possono contribuire
27:16all'obesità o al diabete, sono malattie considerate drammatiche non solo per le persone ma anche
27:22per i ricorsi del sistema, dei vari sistemi sanitari nazionali. Però poi dopo alla fine
27:27questo impulso etico, come abbiamo detto mille volte del Green Deal, tutti quanti vogliamo
27:31salvare la terra, non è che salviamo la terra e dobbiamo uccidere le aziende. Io come ho detto
27:35prima, poi l'impulso etico dovrebbe essere culturale, dovrebbe essere di modelli, nel rispetto
27:39poi anche delle filiere industriali. Allora, questo l'ho detto io, ma come si
27:44applicerebbe da un punto di vista di percentuale per litro che danni farebbe economicamente?
27:49Perché io do io dei numeri, vediamo se sono corretti, no? Un incremento fiscale del 28%
27:54al litro, una contrazione delle vendite del 16%, oltre 5.000 lavoratori a rischio, ho detto bene?
28:00Questi sono i numeri che ci restituisce un aumento di tasse così alto,
28:05e ne approfitterei per smentire due fake news. La prima, si chiama Sugar Tax, ma non è una
28:11tassa sullo zucchero, è una tassa su qualsiasi prodotto dolce, purché
28:14analcolico. Quindi dolce anche senza zucchero. Quindi anche prodotti zero,
28:20pasto, cantinate di zucchero, qualsiasi cosa che non sia di fatto l'acqua viene tassata.
28:24E questo è già un unicum di questa tassa. Un nome sbagliato. Un nome sbagliato,
28:29negli altri paesi...
28:31Perché sugar è un simbolo, no?
28:32Sugar Tax di fatto colpiscono prodotti con lo zucchero.
28:35Questo colpisce tutto ciò che è dolce. E la seconda notizia che le do in anteprima,
28:41che abbiamo fatto uno studio approfondito, nei paesi in cui è stata inserita questa
28:45Sugar Tax là, sì per colpire lo zucchero, dove i consumi sono enormemente maggiori
28:51rispetto agli italiani. L'Italia è il paese che consuma meno bevande analcoliche di tutta
28:55Europa. Siamo alla metà della media europea. Ci sono paesi che consumano il triplo
28:59dei nostri prodotti. In alcuni paesi sono state introdotte queste tasse. Ebbene, la percentuale
29:05dei paesi in cui si è assistito a una riduzione dei tassi di obesità a valle dell'introduzione
29:11della Sugar Tax è zero. Non esiste un paese al mondo che ha registrato una riduzione
29:16dell'obesità dopo che è stata introdotta una tassa sullo zucchero. Questo per chiarire
29:21che non serve. Nel nostro paese poi è stata scritta a suo tempo così male che di fatto
29:26colpisce tutto. Quindi anche quei prodotti che sono stati creati e che stanno crescendo
29:30nel mercato perché i consumatori in quella direzione vanno con un ridotto apporto di zuccheri
29:34o con uno zero apporto di zuccheri.
29:37Questo insomma è giusto dirlo. Così abbiamo precisato un po' tutti i numeri.
29:42Come si applicherebbe. E' chiaro che lo diciamo da un punto di vista politico.
29:46Sapete, raccontiamo quindi tra Press Economy, spesso con il nostro economista di fiducia
29:50Giuliano Zoppius, come è difficile trovare le coperture, come spesso una copertura scompare,
29:55il lenzuolo è corto, quindi alla fine bisogna tirarla da una parte piuttosto che da un'altra.
29:59Quindi in termini programmatici, soprattutto il Ministero dell'Economia, il MEF, cerca di mantenere
30:06cautela su quelle che sono delle fonti di entrate possibili. Eppure è vero che poi i governi
30:12si rendono conto dell'impopolarità o dei danni economici che vengono fatti e vengono inviati.
30:16Quindi voi, per chiudere questo ragionamento e questa intervista, manco un minuto.
30:20Cosa chiedete al governo in questo momento, al di là della scrittura momentanea della
30:24legge di pieno? Poi non è stata scritta da tutto, quindi siamo ancora a intervenire.
30:27Un rinvio più sostanzioso.
30:29Lo stiamo facendo proprio in questi giorni nel Parlamento, in questi giorni è in discussione
30:33la tassa. Noi comprendiamo il momento di difficoltà, sappiamo dei costi, dei problemi
30:40che il governo deve affrontare. Qualche settimana fa il tema del trasporto, abbiamo avuto anche
30:44noi delle fabbriche chiuse perché non c'eravano le materie prime, quindi sappiamo che non è
30:48un contesto semplice. Sappiamo però che introdurla adesso, tra sei mesi, sarebbe davvero
30:55un problema per noi perché dovremmo necessariamente cominciare ad escutere di aumento di listini
30:59con i nostri clienti, questo avrebbe un impatto ovviamente sul carrello della spesa, quindi
31:04noi chiediamo al governo di aiutarci a posticipare questa tassa, almeno fino a fine anno.
31:10Noi chiediamo da anni l'abrogazione, sappiamo che nel momento però un posticipo di un anno
31:14ci consentirebbe di programmare, di liberare investimenti, un miliardo di euro sono, ripeto,
31:20bloccati in questo momento sui conti delle imprese e continuare a crescere in questo Paese.
31:24Beh, questo mi sembra un appello che noi registriamo e trasferiamo e siamo in un format multimediale
31:30ma di un'agenzia di stampa nazionale, quindi questo è il nostro dovere anche etico nella
31:34comunicazione, io le ringrazio di essere stato con noi, le auguro buon lavoro perché
31:39insomma è seduto su una poltrona che mette insieme tante filiere italiane e quindi un
31:44termine importante, insomma come quello anche del consumo, insomma delle berate, è un termine
31:49importante, presidente Gian Giacomo Pierini, grazie, presidente di Assobibe, lo ridico
31:54ancora, associazione di Confindustria, rappresentante produttori di bevande anacoliche in Italia.
31:59Le auguro buon lavoro e comunque insomma, speriamo quando vuole possiamo fare un fact-checking,
32:04magari insomma con i mesi che passano per vedere come sta andando questa situazione che
32:09è comunque è giusto che lei insomma qui denunci per quello che è Dazza anche dal punto di vista
32:14che lei rappresenta.
32:16Grazie, grazie a voi per l'ospitalità, è importante poter raccontare delle cose.
32:20Beh questo è il nostro dovere etico, quello di essendo anche multimediale sì ma di un'agenzia
32:24di stampa trasferire al pubblico ma anche alle istituzioni quello che dicono le associazioni
32:29diciamo industriali come che lei rappresenta. Allora insomma ci vediamo insieme il servizio che c'è
32:36sempre nel nostro format sul mondo dell'agri-food perché abbiamo visto è una filiera importante.
32:42Noi siamo collegati, le materie prime vengono da lì.
32:44Eh magari c'è qualche cosa che le può venire in mente di interessante.
32:46Noi settimana dopo settimana lo aggiorniamo, è una filiera importante come abbiamo detto
32:50e quindi era giusto farla ed è giusto guardarla insieme se le fa piacere.
32:55L'aspettiamo quando vuole per fare il punto della situazione.
32:58Grazie davvero.
32:58Allora, preghiamo il servizio.
33:03Via libera definitivo del Senato al disegno di legge coltiva Italia, approvato con 76 voti favorevoli e nessun contrario.
33:12Il provvedimento mette in campo oltre 1,1 miliardi di euro per rafforzare la competitività delle imprese agricole,
33:20sostenere le filiere strategiche e promuovere la sovranità alimentare.
33:24Tra gli interventi principali figurano 300 milioni per le filiere agricole, altrettanti per il comparto olivicolo e per l'allevamento
33:32nazionale.
33:33Rifinanziato inoltre con 70 milioni il fondo per la sovranità alimentare.
33:38Spazio anche al ricambio generazionale con 150 milioni destinati all'imprenditoria giovanile e femminile.
33:45Il piano punta inoltre su ricerca, intelligenza artificiale, digitalizzazione e innovazione tecnologica.
33:51Previsti anche maggiori controlli a tutela del made in Italy agroalimentare e semplificazioni burocratiche per accelerare l'accesso agli aiuti.
34:00L'obiettivo è rendere il sistema agricolo italiano più resiliente, competitivo e capace di affrontare le sfide dei mercati.
34:11E' tutto per questa puntata di Italpress Economy, sempre molto ricca, come sapete, di notizie, spunti, attualità.
34:20Grazie per averci seguito, ci rivediamo puntuali venerdì prossimo. Arrivederci.