- há 6 semanas
Não sabe o que fazer com pão dormido? Aprenda essa receita.
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NotíciasTranscrição
00:00Deixa eu chegar com tudo aqui pra dar um abraço a nossa maravilhosa.
00:04Tava com saudade de você, Nani.
00:06Saio de férias.
00:07Eu vim aqui, você tava de férias.
00:09Eu tava de férias.
00:09Passei por aqui.
00:10Tem tempo que você não vende.
00:11Tem, tem tempo.
00:11Tem férias em julho, mulher.
00:12Já tô me cansado.
00:14Como é que vai sua mãe?
00:15Bem, graças a Deus.
00:16Manda um beijo.
00:16Tá esperando o beijo dela, hein?
00:18Ó, um beijo pra toda a família da Nani.
00:21Ó, a gente tem um carinho gostoso pela sua família, viu?
00:24Obrigada.
00:24Seu pai já veio aqui uma vez.
00:26Já, família toda.
00:28Ela tá lá, falou assim, Keilane, fala com a Roberta pra ela mandar um beijo pra mim
00:32que eu vou tá sentadinha esperando ela.
00:33Falei, tá bom, mãe.
00:35Maravilhosa.
00:36Olha só, hoje é de desafio.
00:38Tá preparada?
00:38Não, tô morrendo de medo.
00:40Ai, meu Deus.
00:40Vamos ver o vídeo então primeiro?
00:42Olha só, hoje quem mandou o desafio pra gente foi a Eugênia de Fátima.
00:46Roda aí.
00:47Oi, Roberta.
00:48Sobou esse pão dormido?
00:49Eu não sei o que fazer.
00:51Me conta aí.
00:54Pão dormido.
00:55Sempre tem, né?
00:56Sempre tem.
00:57Não vem com a história de fazer pão de alho não, tá?
01:00É, pão de alho, torrada.
01:01Não, pão de alho a gente sabe.
01:02Não, torrada a gente também sabe.
01:03Torrada que faz e come só na hora que tá ali quentinha, depois ninguém vai comer mais, né?
01:08Depende, se for se caprichar na manteiga.
01:10Aquela com manteiga, queijo, tem uma torrada que...
01:14Mas hoje...
01:15Então vamos lá.
01:15Ó, o que você vai ensinar pra gente?
01:16Essa receita é uma tradição de família.
01:20É minha tia, dona Elisabeth, que tá lá em São Paulo, tá assistindo a gente pelo Facebook.
01:24Como é o nome dela?
01:25Elisabeth.
01:26Elisabeth.
01:27Maravilhosa.
01:28Ai, ó, mais uma da família, tá vendo?
01:29Eu acho assim que o sangue de confeitaria veio dela, porque minha mãe mesmo fazia bolo de fubá só.
01:36Agora ela não, o bolo do meu casamento foi ela que fez.
01:39Que tudo!
01:39É, ela é maravilhosa.
01:41E essa receita é dela, eu falei, tia, bora me ajudar, né?
01:44Porque tem que ser o seu bolo, não tem pra onde correr.
01:50A gente vai fazer o quê?
01:50Uma mironga, todo mundo já deve ter comido mironga, claro.
01:54Mas a gente vai incrementar essa mironga, fazer um negócio diferenciado, porque a gente é dessas, né?
02:00Gosto assim.
02:01A gente já pode botar a mão da receita?
02:03Pode, pode.
02:04Então vamos lá, gente.
02:05Gente, aqui, ó, eu peguei o pão, são seis pães de sal, pão normal.
02:10Porque ele bem duro, maduro, quanto mais velho, mais durinho, é melhor.
02:14Aí a gente corta ele, pica assim o pão de sal, ó, pra ficar mais fácil dele amolecer.
02:21Pode ser com aquele pão doce também de cachorro quente.
02:25Só não pode, assim, ser com aquele pão com coco, com goiabada, que aí não fica legal.
02:31Porque pode ser que sua receita estrague mais rápido.
02:34Aí você coloca os pães aqui, são 800 ml de leite.
02:41Pode ser o leite, pode ser a água, tá?
02:44Então fica ao seu critério.
02:46Aquele dali eu fiz até com água, pra gente ter um diferencial dele, o pequenininho.
02:52Então faz o seguinte, você vai agora acrescentar o leite?
02:54Aí agora a gente coloca o leite, deixa um tempinho pra hidratar esse pãozinho, pra ele ficar molinho.
02:58Então a gente colocou o leite, eu coloquei aqui, esse copinho medidor, ele tem 350 ml.
03:05Coloquei esse copo cheio e coloquei mais um pouco.
03:08A receita manda 800, mas não quer dizer que você tem que colocar as 800.
03:12Você vai olhando aqui, ó, já tá bem molhadinho o pão, então já é o ponto ideal.
03:18Aí a gente coloca aqui agora, uma xícara e meia de açúcar, uma colher de canela, três ovos.
03:33Gente, esses ingredientes você tem aí na dispensa da sua casa, certamente.
03:36Tudo coisa simples.
03:39Ovo, açúcar, canela, leite.
03:41Tô vendo aqui o que, margarina?
03:43É, margarina ou manteiga, né, tem gente que prefere.
03:46Então, tá vendo, só ingredientes fáceis, não é nada mirabolante não, né?
03:49Nada, pega aquele pão que tá aí desde semana passada, que ainda não mofou, dura igual um pedaço de pau
03:55e faz a receita.
03:57Você vai ver, você vai adorar.
03:59E não vai sobrar mais pão, não vai dar pra cachorro pão.
04:02Gente, as coisas são muito difíceis.
04:04Então, o que a gente puder economizar e refazer, recriar, e fica muito gostoso.
04:11Eu concordo com você, não.
04:13Muito bom.
04:15Aí quem não gosta da canela é só tirar, né?
04:17Isso, a canela é opcional.
04:19Mas eu gosto, viu?
04:19Ah, eu também.
04:20Pode deixar esse toque da canela que é gostoso, só não pode exagerar que você também rouba a cena, né?
04:25Isso.
04:27Aí você coloca aqui, aquele, esse outro ali que tá com o doce de leite em cima, eu fui bem
04:34ousada, eu coloquei,
04:35eu furei ele e coloquei uns doces de leite assim por dentro dele, sabe?
04:40Aí, tá vendo?
04:41E por cima também.
04:42Se quiser, pode acrescentar.
04:44Se não...
04:44Vai acrescentando o que você quiser.
04:46Pode colocar pedacinho de banana.
04:49Agora, pra finalizar, a gente coloca só o fermento.
04:52O fermento, ó, dá uma mexidinha.
04:57Vês em quando o pão fica dormido na sua casa?
04:59Tem um pão dormido lá na sua casa?
05:01Ah, sempre rola, né?
05:02A gente compra um pão com mortadela e fica lá guardadinho.
05:05Dá pra fazer, então?
05:06Dá.
05:07Dá pra fazer.
05:08Dá pra fazer.
05:08Você é do pão de sal ou pão doce?
05:10Eu sou do pão de sal.
05:11Eu também.
05:12Sabe o que eu gosto do pão de sal?
05:14Não ri da minha cara.
05:15Fala.
05:15Molhado no café.
05:16Molhado no café.
05:17Eu passo na manteiga todo dia e molho o pão no café.
05:21No café.
05:21Gente, eu amo.
05:22Sou apaixonada.
05:23Não sei se o pessoal de casa também faz isso.
05:25Quem fizer esse pão molhadinho no café, manda pra gente aqui no Facebook que eu vou mandar
05:28um beijo especial pra quem se identifica.
05:30Você não gosta de molhar o pão no café?
05:32Não, Robertinho, eu não gosto.
05:33Mas eu tenho certeza que você não tá sozinha, não.
05:35Que a galera de casa gosta também.
05:37Eu gosto é da mortadela no pãozinho.
05:39Sensacional.
05:40Olha, pão crocante.
05:41Uma mortadela também cai bem.
05:42Sensacional.
05:43Também cai bem.
05:43E você, Nani, gosta de molhar o pãozinho no café?
05:45É, assim, eu ando num ritmo que eu não tô comendo muito pão, não, sabe?
05:49Ah, entendi.
05:50Mas no final de semana eu me permito, tá?
05:52Mas é, mas no final de semana eu me permito.
05:54É bom, mas eu gosto muito de manteiga.
05:56Então eu boto muita manteiga assim, molho, a hora que sai, chega a escorrer assim.
06:00Nossa, essa parte é delicioso demais.
06:02Ai, Deus me livre.
06:02Até no leite com achocolatado, eu também gosto de molhar o pão.
06:07Quentinho, leite quente.
06:08Ó, fica top.
06:09Você gosta, Saulinho?
06:11Não gosta.
06:12Dieta, dieta.
06:13Sincerão.
06:13Saula, o homem da dieta.
06:16E agora, conta pra gente.
06:18Agora a gente colocou o fermento aqui, coloca no tabuleiro.
06:23Esse tabuleiro eu não precisei untar porque ele já é antiaderente, né?
06:26Então não precisa.
06:27Mas se você tiver um tabuleiro normal em casa, você vai untar com manteiga ou com
06:31óleo mesmo e farinha de trigo.
06:34Tá fácil.
06:35Coloca no forno, 180 graus, de 40 minutos a 50 minutos mais ou menos.
06:41Fica vigiando, vai depender muito do seu forno, né?
06:43Esse forno, acho que é igual o meu, ele é mais demoradinho um pouquinho, forno elétrico,
06:47né?
06:47Então a gente tem que conhecer bem o nosso forno.
06:49E a gente bota pra assar e fica assim, gente, desse jeito, delicioso.
06:53Agora, Caio Dias, você tem três opções aqui pra você provar.
06:58Olha só, dá licença, eu vou passar aqui.
07:00Fica alavantei.
07:02Deixa eu ver.
07:03Qual que você quer?
07:03Eu gosto de canela, peraí, eu vou com essa opção aqui, vamos ver.
07:06Eu, eu, ele já tá queimando a lagarta.
07:10Ele nem espera a musiquinha, ele, olha só, tá gostoso.
07:14Tá?
07:15E esse daqui é de que, None?
07:17Esse daqui é a mesma massa, porém eu bati no liquidificador pro pão ficar bem mais
07:22trituradinho e coloquei uma calda como se fosse um pudim no fundo e quando a gente
07:27vira, ele pudim, ele ficou bem mais molhadinho.
07:30E esse aqui é o de doce de leite?
07:31E esse é o de doce de leite.
07:32Eu acho que eu vou no de doce de leite, você também aceita?
07:35Eu aceito, vou tá aceitando também.
07:37Então deixa eu pegar até mais um pratinho aqui pro Caio.
07:40Cadê?
07:41Tem aqui, None?
07:42None, None, não me abandone, None.
07:46Vamos arrumar um pratinho aqui pro Caio.
07:47Pode usar esse aqui, ó.
07:48Vai, vai, vai, então arruma.
07:49Ah, tem dois aí já, gente?
07:51Todos tem.
07:51Já tem dois pratinhos aí, a gente vai provar agora.
07:55Sensacional, gente.
07:56Tá bom esse que você provou, o de canela?
07:57Pelo amor de Deus, tá maravilhoso.
08:00Tá?
08:01Olha isso.
08:04E a gente come...
08:05Eu querendo já...
08:07Você, agora você, né?
08:08Já que eu queimei a largada...
08:09Cadê?
08:10Cadê meu garfinho?
08:10Pode ser com a mão mesmo, None?
08:12Pode, pode.
08:12Vou com a mão mesmo, igual o caminho.
08:14Tá bom.
08:14Tá bem molhadinho.
08:16Vai.
08:23Lambe os dedos, que o trem tá bom demais, Caiocho.
08:27Agora o meu que lambe.
08:29Agora eu sei.
08:30Você botou banana nesse?
08:31Não.
08:32Nossa, pensei em botar, mas não botei, não.
08:34O que que você...
08:36Eu acho que foi o pensamento dela que deu esse gosto.
08:39Saulinho.
08:40Nossa, esse trem tá bom demais.
08:42Se você gostou do primeiro, você vai se apaixonar com o segundo.
08:43Se você gostou do primeiro, você vai se apaixonar com o segundo.
08:45Se você gostou do primeiro, você vai se apaixonar com o segundo.
08:45Vai, vai.
08:45Se você gostou do primeiro, você vai se apaixonar com o segundo.