00:00Para tudo que eu amei, a energia dessa pessoa, Mirella.
00:05Eu que amei.
00:07Seja bem-vinda a Fabricio de Santos.
00:09Gente, que pessoa incrível e ela vai ensinar pra gente.
00:12Hoje vou deixar você falar.
00:13Conta o que é isso.
00:15Então, Betta, essas são nossas coxinhas de abóbora.
00:19Gente, isso mesmo.
00:20Você faz coxinha com abóbora, abóbora japonesa, tá?
00:24Gente, então uma coxinha, podemos dizer que é uma coxinha fit, saudável.
00:27Sim, super saudável, de baixo custo.
00:29Porque toda semana a abóbora tá com promoção de supermercados.
00:31Os principais supermercados, né?
00:33E dá pra fazer, além das coxinhas, bolinhas assim também.
00:37Bolinha de queijo, bolinha de azeitona.
00:40Você pode usar a sua imaginação.
00:42Com a mesma base.
00:43O lanche da tarde tá garantido.
00:45Até uma pizza ela trouxe pra mim, tá, gente?
00:48De couve-flor.
00:48De couve-flor.
00:49Essa mulher que vive se reinventando na cozinha.
00:51Bora, então, aprender essa receita aqui.
00:53Você sabe, a gente tava conversando aqui nos bastidores.
00:56Eu contei pra ela o seguinte.
00:57Que eu, de segunda a sexta, eu sou na dieta.
01:00Final de semana a gente pisa e vai já.
01:02Tá certo, né?
01:02Mas na segunda tem que voltar pra dieta.
01:04O equilíbrio é tudo, né?
01:05Isso.
01:06Então, Betta, nós temos aqui 400 gramas de abóbora japonesa, tá, gente?
01:11Porque eu já tentei com outras abóboras e não deu certo.
01:13Ó, muito importante você falar isso.
01:15Muito importante isso.
01:15A outra abóbora tem uma jacaré, não dá certo.
01:18Tem que ser a japonesa.
01:19A japonesa da casca dura, tá, gente?
01:21Então, aqui, como nós temos pouco tempo, eu já cozinhei ela, já amassei a ponto de
01:27purê, olha.
01:28Então, eu gosto de amassar com essa colher assim e ela já vai ficando bem grossinha,
01:32Você usou um pouco da água ou não?
01:34Descartou completamente?
01:36Não, descarta toda.
01:36Ó, tá?
01:37Agora você faz o purê, você tira toda a água e amassa ela.
01:40Então, daí, agora a gente vai fazer o quê?
01:42Ela tá amassadinha, tá?
01:44Olha, ponto de purê.
01:45Nós vamos colocar ela...
01:47Tem muita gente com a dúvida, gente, da abóbora japonesa.
01:51A gente tem a imagem aí, ó.
01:53Tá aparecendo agora em casa pro pessoal, ó.
01:55Tá vendo, né, Mirela?
01:56Essa daí que é a abóbora japonesa.
01:57Isso, da casca bem durinha.
01:58Da casca bem dura.
01:59Isso, essa mesmo, perfeito.
02:00Tá?
02:01Então, pra você não confundir e acertar na receita.
02:04Isso, muito bom você com isso.
02:05Tem algum macete pra tirar a casca?
02:07Como é que você faz?
02:08Então, assim, geralmente, meu marido sempre descasca pra mim.
02:13Falar a verdade, né?
02:14A verdade é escolher a pessoa da sua vida.
02:17A gente tava falando de relacionamento.
02:18Sobra pro marido.
02:19Você pede o marido pra descascar pra você.
02:21Escolha alguém que saiba descascar.
02:22Sim, porque ela é durinha mesmo.
02:24Mas eu vou dar uma dica.
02:26Porque agora eu tô trabalhando, então eu tô tentando descascar mesmo.
02:29O que que você faz?
02:30Eu pego a faca.
02:31Um puni...
02:31É.
02:32Pega ela e coloca ela mesmo com a casca.
02:34E depois, espera esfriar.
02:37Aí você vai com a faquinha e tira só as casquinhas antes de amassar.
02:41De fazer esse processo que eu fiz aqui.
02:43Perfeito.
02:43Tá?
02:43Então, assim, não tem mistério, não tem dificuldade nenhuma.
02:46Mas querendo ou não, você acaba colocando pedaços, então, grandes com a casca...
02:50Em cubos.
02:50Isso.
02:51Cortar em cubos pra ferver.
02:52Aí nessas horas que eu vou por cima da faca, se dou aquele pulinho, não é isso?
02:55Isso.
02:56Porque eu tô meio dessas.
02:57E agora bora continuar aqui, Lê?
02:58Bora, vamos continuar.
02:59Você aumenta a temperatura fazendo favor pra mim?
03:01Aumenta aqui.
03:02Mais?
03:03Pode mais.
03:03Mais.
03:04Mais.
03:04É que ela tá de luva, gente.
03:05Isso, gente.
03:06Oi?
03:07Pode mais um pouquinho.
03:07Não, é porque só vai até o nove.
03:08Até o nove.
03:09Então tá bom.
03:09Isso, já tá no limite.
03:10Eu não entendi.
03:11Então aqui, como eu falei pra vocês, duas gemas, né?
03:14Nós colocamos.
03:16Aí você vai dar uma mexidinha.
03:18É importante peneirar, tá, gente?
03:20Porque a gema dovo sai aquela espalhadinha, então eu não gosto.
03:23E também pra não ficar com gosto forte, tá?
03:26Agora nós vamos acrescentar alho frito.
03:28Sabe aquele alho frito que vende na feira?
03:31Olha o cheirinho maravilhoso, né?
03:33Gosto.
03:33Dá um toque especial.
03:34Esse aqui é um toque especial mesmo, tá?
03:37E eu tô sabendo que essa sua coxinha faz um sucesso, tá?
03:40É.
03:40Ai, que maravilha.
03:41A nossa editora-chefe, Adriana Marques, falou que é muito boa.
03:44Ai, que maravilhoso.
03:44Quando a Adriana fala que é boa, é porque é mesmo, tá?
03:47Sério, e tá porque é mesmo.
03:48Ai, eu quero dar um beijo na Adriana depois.
03:51Ela vai descer aqui.
03:51Quando acaba o programa, gente, você vai ver todo mundo ligado nesse estúdio que querendo
03:54essa coxinha.
03:55Ai, que maravilha.
03:55Ô, maravilha.
03:57Aí, gente, olha só.
03:58Coloquei, né?
03:59Quase colocado o alho frito.
04:03Aqui, eu tenho farinha de aveia em flocos.
04:06Por que em flocos?
04:07A consistência fica melhor.
04:10Dá pra ver assim na panela?
04:11Olha, ela já tá engrossando, ó.
04:15Pra poder ser a base da nossa coxinha.
04:17Onde que você vende suas coxinhas?
04:18No nosso Instagram, Mirella Pizzas Low Carb.
04:21Nós temos um delivery.
04:22Ah, perfeito.
04:23Tá?
04:24Ali nós temos tudo, variedade de salgados, pizzas que eu trouxe pra você.
04:29Sal a gosto, tá?
04:30Eu não gosto de colocar muito, mas é a gosto da pessoa mesmo.
04:35Então, agora, a gente vai dar mais uma mexidinha.
04:40Qual é o ponto da massa, Mirella?
04:42Ela tem que desgrudar do fundo da panela, tá, gente?
04:46Ó.
04:47Olha.
04:47Já chegou, então?
04:48Tá quase chegando.
04:50Quase.
04:50Manda um beijo aqui, ó.
04:52A Penha Mariana tá falando.
04:53Roberta, foi aniversário do meu filhote no dia 5.
04:56Manda um beijo pra ele.
04:57O nome dele é Roberto Mariano Júnior.
05:00Um beijo, príncipe!
05:04A galera tá aqui acompanhando.
05:05Isso.
05:06Tá com água na boca, hein?
05:07O ponto de casa, tá?
05:08Tá, olha.
05:08Então, já prepara.
05:09Vai no mercado ou na feira também e compra a sua abóbora japonesa.
05:13Tá.
05:13Olha, gente.
05:14Esse é o ponto aqui, ó.
05:15É bem rápido.
05:16Chegou no ponto, tá vendo?
05:17Olha a consistência que fica.
05:19Tá vendo, ó?
05:21Perfeito.
05:21Ela tem que ficar nessa consistência, senão não dá certo.
05:23Gente, então nossa base, a nossa coxinha está prontinha, olha.
05:27Tá vendo, Roberta?
05:28Você pega assim, ó.
05:29Já sente, olha a consistência dela.
05:32Tem que chegar no ponto pra dar certo, né?
05:34Isso.
05:35Pra poder dar certo mesmo, senão...
05:37Aí, agora, eu separei e eu trouxe.
05:40Aqui tem frango, queijo e temos carne seca.
05:44Mas você pode colocar o recheio a gosto.
05:46Alho poró é uma boa pedida.
05:48Vamos fazer de carne seca pra vocês verem?
05:50Bora, fica bom.
05:51Combina essa, hein?
05:51Ah, é a que eu mais gosto pessoalmente, tá?
05:54Queijo.
05:56Vou colocar bastante queijinho.
05:58E aí, você fez essa caminha, gente?
06:00Você vai fechando ela assim com a sua mãozinha.
06:03Olha, e fazendo o formato da coxinha.
06:05Olha, é rápido.
06:06É, mas você também tem experiência, né, Mi?
06:08É, porque a gente vai acostumando, né?
06:11Põe a Roberta pra fazer.
06:14Aqui nós temos farinha de linhaça, tá?
06:16Dourada, gente.
06:17O importante é que seja dourada pra dar a cor bonita.
06:19Você vai empaná-las, olha.
06:22Somente com farinha de linhaça.
06:24Perfeito, hein?
06:25Olha.
06:26Tá vendo?
06:26E aí, você faz do seu jeitinho.
06:28A sua coxinha está pronta.
06:30É só assar.
06:31Porque o ideal é assar no forno, na e-frá, tá, gente?
06:34Não vamos fritar essa delícia saudável.
06:35Não justifica, né, Mi?
06:37Não justifica, né?
06:38Não justifica, né?
06:38A gente faz, prepara uma massa.
06:40Deita com abóbora.
06:41Sim.
06:41Porque vai fritar, né?
06:43Não combina, não tem muito a ver.
06:44E dá pra fazer também...
06:45Quanto tempo no airfryer?
06:47Se tiver congelado, 10 minutinhos.
06:49Se não, é 6, tá?
06:50É bem rápido.
06:51Você tocou no ponto importante.
06:53Então, a gente pode fazer pra congelar.
06:54Você pode.
06:55E comer depois, né?
06:56Deixar congelado pra sua semana.
06:57E tira do congelador e coloca direto na e-fryer ou no forno.
07:00Posso pegar qualquer um aqui?
07:01Claro, a vontade.
07:02Então, vai provar, Saulinha?
07:03Saulinha é uma rapazinha.
07:03Eu acho que aquela ali é de alho poró.
07:06Essa daqui?
07:07É.
07:07Eu acho que é alho.
07:08Você gosta?
07:08Amo.
07:09Vamos lá, ó.
07:22Gostou mesmo?
07:23Segunda-feira gostosa.
07:26Obrigada pela sua participação.
07:27Eu que sempre agradeço.
07:28Eu amei.
07:29Muito obrigada.
07:30Eu que agradeço, gente.
07:31Peta, posso mandar um beijo pra minha mãe?
07:33Agora.
07:34Mãezinha linda, que eu amo.
07:36Beijo.
07:36A Carmen, ela tá lá.
07:37Eu sei que ela falou que não ia nem piscar hoje.
07:38Como é que é o nome dela?
07:40Carmen Lúcia.
07:41Um beijo, Carmen Lúcia.
07:42Sua filha é maravilhosa.
07:44Deixa minha coxinha aqui.
07:45Tá.
07:45E sua pinça tá ali.
07:46Minha pinça também tá ali.
