00:00¿Cómo te quedas si te digo que este maravilloso postre se prepara en 5 minutitos y solo lleva 5 ingredientes
00:06y todos son facilísimos?
00:08Resultado espectacular, receta súper sencilla y no puedes dejar de prepararla si quieres que todos tus comensales se queden con
00:17la boca abierta.
00:19Un postre de leche y galleta, que puede ser mejor, poquitas cosas, anímate a prepararlo y quédate hasta el final
00:28y ahora truquitos.
00:30Leche, galletas y poquito más. ¿Quién es el experto en preparar postres con poquísimas cosas? El Menda Lerenda.
00:37Yo soy Viti, esta es la cocina de la abuela y hoy vamos con otro postre facilísimo y resultón que
00:43vas a tener preparado con 5 minutitos de trabajo y un poquito de frigo. ¡Al ataque!
00:49Esta vez empezamos por el molde que es de 15 por 12 y quiero tenerlo listo para cuando tenga la
00:56cremita.
00:56Lo que voy a hacer es untarlo con mantequilla para que no se nos pegue el resultado final.
01:03¡Seguimos! Necesitamos 500 mililitros de leche que son más o menos dos tazas y las voy a verter en un
01:10cazo.
01:11Templamos fuego suave que vaya tomando un poquito de temperatura y este pasito enseguida lo tenemos. ¡Súper fácil!
01:20¡Ojito con la leche! Tiene que estar templada pero no caliente porque si está caliente la vas a armar porque
01:28se te va a cuajar el huevo.
01:29Así que templadita y pim pam pum enseguida lo tienes.
01:32Mientras la leche templa voy con un huevo de los grandes tipo L.
01:37Lo voy a cascar aquí en un bol para asegurarme de que no se me escapa ni un trocito de
01:43cáscara que arruine el postre.
01:45También vamos a utilizar 60 gramos de azúcar y si eres muy dulcero y subes a 100 tampoco pasa nada
01:51pero con 60 va bastante bien.
01:54Batimos bien. Ahí voy. Varillas. Juego de muñeca. Y en menos de 20 segundos el pasito. ¡Listo! ¡Qué receta más
02:06fácil! ¿Ves?
02:07Lo tenemos listo. Ahora vamos a por aquella leche que teníamos templando y le metemos cañita de la buena sin
02:14dejar de remover.
02:15Añadimos la leche templada a nuestra mezcla. ¿Qué os va a llevar esto? Otros 15 segundos.
02:21Ni más ni menos. Más fácil. ¡Imposible!
02:26En cuanto lo tengáis volvéis al cazo.
02:32Volvemos a verter nuestra mezcla ya de leche, huevo y azúcar adentro.
02:37Y nos vamos al fuego.
02:39Tal cual va la receta. El resultado garantizado.
02:42Pero si quieres añadirle algún sabor es el momento.
02:45¿Qué la quieres de chocolate? Pues le añades un poquito de cacao en polvo, una cucharada o de colacao si
02:52no tienes o un squig.
02:54Tampoco te preocupes.
02:55¿Qué la quieres de café? Un poquito de cacao soluble.
02:59Lo revuelves que se disuelva bien y la tienes de café.
03:03¿De qué más sabores la quieras? ¿De té matcha? Pues le echas una cucharada de esa mierdolada verde que tomáis
03:08ahora.
03:08Y también lo tienes. Así que simplemente tienes que añadir cositas.
03:13Vainilla, por ejemplo. ¿Por qué no?
03:16Si le echas caramelo te vas a ver un poquito a caramelo.
03:19Y si le echas los siropes de fresa típicos, a fresa.
03:22Así que tú decides. Versiones las que quieras.
03:25Vamos a espesar un poquito la mezcla usando maicena.
03:29Con una cucharada tenemos más que suficiente.
03:32Adentro y removemos y cocinamos a fuego medio hasta que espese.
03:3830 segunditos.
03:40Remueve sin parar porque si no la vas a armar.
03:45Vale más que vayas a fuego medio sin dejar de remover hasta que empiece a espesar.
03:49Y luego ya vas preparando que lo hagas con fuego fuerte, remuevas poco, se te vaya la pinza, te quede
03:56lleno de grumos y un pegote que no sirve para nada.
03:58Así que fuego medio sin dejar de remover.
04:02Y vivito, ¿eh? Fíjate.
04:04No pierdas el ojo que en un momento espesa.
04:06Cuando menos te lo esperes.
04:08Pasado el tiempo la mezcla estará así, cremosa.
04:11Y sin ser un pegote retiramos del fuego, le metemos un último meneón y ya nos vamos a por las
04:18galletas.
04:18Ahí está.
04:1918, 20 unidades en función del tamaño del molde.
04:23A mí me entran 6 galletas abajo justitas.
04:27Así que primera capa de galletas, bien pegaditas unas a otras.
04:33Y tengo la parte más difícil de la receta ya preparada.
04:38Galletitas, las que quieras.
04:40No me importa la marca.
04:41Pero si vas a utilizar un molde cuadrado, utiliza las cuadradas porque si las utilizas redondas no van a encojar.
04:49Matemática pura.
04:50Ya ves, si las quieres redondas porque eres un café, vete cortándolas en trocitos y rellenando.
04:56¿Sabes?
04:56Como un mosaico romano.
04:58Eso sí, no esperes terminar en 5 minutos porque se te va a liar la cosa.
05:02Ahora, sobre la primera capa de galletas, una capa de crema.
05:08Os adelanto que ya huele de maravilla.
05:10Repartimos la capa de crema sobre las galletas.
05:13Para esto voy a utilizar una lengua pastelera, una lengua de repastería que por ahí llaman también tacaña.
05:20Y en mi pueblo llamamos llambiona.
05:23Ahí está.
05:23Extendemos bien.
05:25Encima colocamos otra capita de galletas.
05:28Y vamos así pim pam pum.
05:30Teniendo siempre en cuenta que la última capa la queremos de crema.
05:35Así que galleta y enseguida otra de crema.
05:38Paramos la receta un segundito para decirte que si estás aquí, ¿por qué no te suscribes, hombre?
05:43A ver si llegamos al millón de suscriptores.
05:45Y si eres tú el del millón de suscriptores, te van a dar un premio, pero no te lo voy
05:49a dar yo, no sé quién.
05:51Dale ahí.
05:52Suscríbete al canal.
05:53Dale a la campanita para que te avisen de mis notificaciones.
05:57Regálame un super like.
05:58Y venga, sigue disfrutando.
06:00Ahí voy.
06:01Hasta luego.
06:03¡Vamos allá!
06:04Seguimos añadiendo capitas de crema y capitas de galleta hasta completar el molde o hasta que se te acabe la
06:12crema.
06:13Lo que vaya más rápido.
06:15Ahí está.
06:16¡Súper velocidad!
06:17Y enseguida lo tenemos.
06:19Última capa de crema.
06:21Y ahora voy a colocar por encima unas virutitas de chocolate que a este postre le van de auténtica maravilla.
06:29En cuanto lo tengas, simplemente lo llevas a la nevera o al frigo un mínimo de dos horas y estará
06:36perfecto.
06:38¡Súper cremoso!
06:39Pasado el tiempo, esta es la pinta que tiene que tener a la mesa.
06:44¡Risras!
06:45Tu postre de leche y galletas.
06:47Espectacular.
06:48Preparado con cinco minutitos de trabajo y con tan solo cinco ingredientes.
06:53No me digas que esto no tiene un pintón, ¿eh?
06:56¡Maravilla pura!
06:57Me voy a por el cuchillito.
06:59Saco una porción y utilizando una espátula os enseño el resultado de una ración individual, pero bien gorda, como nos
07:09gusta aquí.
07:10¿Ves?
07:10Mira la galleta, la crema, que capas diferenciadas más buenas.
07:16Y por supuesto, de aquí nos tenemos que ir al plato.
07:20Mira cómo viste, ¿eh?
07:22Una ración que es un auténtico espectáculo, una especie de mil hojas de galletas que queda de lujo.
07:29Mira.
07:30Toma.
07:31Cucharita.
07:31Y a probar.
07:33No queda más.
07:34Toma ahí.
07:36¡Guau!
07:37¿Cómo se impregna la galleta con la crema?
07:41¡Qué espectáculo!
07:42Tienes que prepararlo en tu casa.
07:44¡Te va a encantar!
07:49Pues aquí tenéis el resultado final.
07:53Os adelanto que a vosotros os va a quedar un poco mejor que a mí, porque he tenido que pasarme
07:58dos días en el hospital.
08:00Con lo cual esto lleva hecho, pues, dos días.
08:03Y lo mejor sería que fuera de un día para otro, que es cuando más cremoso está aún así.
08:09Está de maravilla.
08:12Cremosito.
08:13Con las galletas humedecidas, con esta crema tan espectacular.
08:17Un postre súper sencillo.
08:19Y que vais a preparar todos en casa.
08:21¡Guau!
08:21¡Qué cachote, eh!
08:24Por ahí os dejo los ingredientes por donde entren.
08:29Seguro que me están avisando de algún rollo.
08:32Por donde entren, en el cuadro de texto, y a lo largo del vídeo para que no se pierda nadie.
08:37Gracias por venir.
08:39Se os quiere.
08:40El próximo seguro que lo desmolda a tiempo.
08:43¡Qué bueno!
08:45¡Cochito!
08:56¡Gracias!
08:59¡Gracias!
09:01¡Gracias!
09:07¡Gracias!
09:08¡Gracias!
