00:00Anda peminat petai? Jom cuba resepi sambal goreng petai.
00:03Resepi telajak mudah dan yang paling penting sedap.
00:06Nak rasa? Jom kita masak.
00:08Masukkan cili padi merah, cili padi hijau, bawang besar, belacan dan ikan bilis ke dalam chopper.
00:13Kisar kasar.
00:15Kemudian panaskan minyak dalam kuali.
00:16Masukkan semua bahan yang kita dah kisar tadi.
00:18Tumis menggunakan api sederhana sampai pecah minyak.
00:21Masukkan garam, gula dan sedikit serbuk perasa.
00:24Kacau sampai semuanya sebati, kemudian masukkan petai.
00:27Gau rata supaya setiap biji petai tu bersalut cantik dengan sambal.
00:31Masak sekejap je supaya petai masih rangup dan tak terlalu lembik.
00:34Dah siap sambal goreng petai kita.
00:36Sambal dia pedas berapi, ada rasa masin ikan bilis ke dalam dengan nasi putih panas, telur dan ikan goreng.
00:41Memang ngam.
00:42Garanti tambah nasi punya lah.
00:44Selamat mencuba.
