00:00Hoy en Cocina Fácil preparamos queso frito canario. Se hace con el queso canario flor y se le llama así
00:07porque para hacer el cuajo se utilizan las flores del caldo. Vais a ver qué rico.
00:12Lo primero es decirte que no te preocupes si no encuentras el queso flor porque con un queso camembert
00:17o un queso brie con interior cremoso sale perfecta esta receta. Así que comenzamos cortando el queso
00:24en porciones triangulares o rectangulares como más os guste, como de un centímetro de grosor.
00:30Vamos a preparar un plato con panco y con pan rallado y otro con harina. Una vez tengamos todo preparado
00:38vamos a ir pasando cada porción de queso por la harina, luego por huevo batido y luego por la mezcla
00:44de panco y pan rallado. Lo siguiente es freírlos en abundante aceite caliente apenas un par de minutos
00:51hasta que queden así de crujientes y dorados. Sírvelos con una mermelada de guayaba o como hemos
00:57hecho nosotros con una mermelada de tomate y vas a ver qué rico.
