00:00Dinas Kesehatan Kebupaten Blora, Jawa Tengah melakukan inspeksi kesehatan lingkungan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi.
00:08Inspeksi dilakukan untuk memastikan kualitas makanan aman dikonsumsi.
00:14Inspeksi kesehatan ini dilakukan petugas kesehatan dari Puskesmas Kunduran di SPPG Tawangrejo.
00:22Petugas secara detil mengecek proses pembuatan hingga pemorsian menu untuk MBG.
00:27Selain itu, tempat penyimpanan bahan kering dan basah juga tak luput dari pantauan petugas.
00:34Inspeksi ini dilakukan petugas untuk memastikan kualitas makanan sebelum disalurkan ke penerima manfaat.
00:40Inspeksi akan digelar secara rutin untuk mengantisipasi terjadinya kasus keracunan akibat menu MBG.
00:47Yang pertama untuk meningkatkan kualitas tangan, jadi untuk menghindari terjadinya kontaminasi.
00:59Jadi kontaminasi dari berbagai faktor, ada lalat dan kemungkinan kita melihat di kawasan japor sudah bersih.
01:10Jadi untuk kemungkinan tertutup, untuk kudang penyimpanan juga sudah tertutup, kudang basah, kudang marit juga tertutup.
01:19Nah itu, dan tujuannya kita, itu Pak, jadi ikan memang harus dilapang setiap minimal satu bulan sekali atau tiga bulan
01:28sekali.
01:28Kita menghubungi SOP dari BGN Pusat, dengan SOP itu dengan melengkapi APD, karnet, masker, celemek, dan sakupanan.
01:43Terus kebersihan, kita tahu kebersihan itu dihancurkan, saya juga sendiri masuk dapur bersih, pulang dapur juga bersih.
