00:00Olha quem tá aqui, o Kleber e a mamãe dele.
00:02Deixa eu dar um abraço primeiro na rainha.
00:04Claro, é.
00:04Primeiro na rainha.
00:07Boa tarde.
00:08Essa daqui é a dona Maria Helena, mamãe do Kleber,
00:11que veio hoje fazer um prato pra gente com o milho.
00:14Tudo bem, olha.
00:15Tudo bem, graças a Deus.
00:16Gente, chega aqui pertinho.
00:18Olha isso, Ctrl-C, Ctrl-V.
00:21Olha, olha, olha.
00:22Olha isso.
00:24Parece demais.
00:25As pessoas dizem que vocês se parecem muito?
00:27Fala, fala.
00:28Gente, eu tô aqui.
00:29Todo mundo fala.
00:30É a mãe que passou nessa semana que o filho mais parece com a mãe, viu?
00:33Ô, legal, hein?
00:34Vem cá, me conta.
00:35O que você vai preparar pra gente hoje aqui com o milho?
00:38Que eu falei que eu nunca provei desse prato, pra minha novidade.
00:40Então, hoje nós vamos fazer um arroz escaldado.
00:43Vem cá.
00:43Com milho e costela.
00:45Hum, o cheiro já tá bom, hein?
00:46Uma maravilha.
00:47Já adiantei um pouco a costela, né?
00:49Já dou uma selada nela com manteiga de garrafa.
00:52Ó.
00:52Deixa eu dar uma seladinha nela.
00:54Pra quê?
00:54Pra que ela solta o sabor dela, né?
00:58Aqui eu tô fazendo com ripa de costela.
00:59Ripa de costela, você pode grelhar e já fazer o arroz.
01:01Como também, você pode pegar a costela normal, vocês podem pegar ela, conzear ela, desfiar
01:06ela e fazer o arroz também.
01:08Agora eu quero saber se a mãe gosta desse prato que o filho faz.
01:11Adoro.
01:11Fala aqui no microfone, mãe.
01:12Gosto.
01:12Fica bom, fica gostoso mesmo?
01:14Tudo de bom.
01:15Pode ter certeza, então, que eu vou gostar no final, então.
01:18Vai.
01:19Olha isso, gente.
01:21Ela gosta de tudo que eu faço.
01:21Tudo?
01:22Gosta?
01:22E a senhora também cozinha?
01:24Um pouquinho só.
01:25Um pouquinho só?
01:26Só colocou na casa dela, todo dia.
01:29Ah, é.
01:29Eu tenho que fazer um sagradinho pro netinho também.
01:32O que que o filho gosta que a mãe faz?
01:35O que que o filho gosta?
01:36O arroz de guando.
01:38O que que é arroz de guando?
01:39Eu nunca comi.
01:40O que que é?
01:40Ah, é a farofinha segredo.
01:42Ah, pra farofinha.
01:43Onde é o feijão maduro, né?
01:44É o feijãozinho, chama guando.
01:46Que gente.
01:47A gente pega ele deveisado, né?
01:50Serventa.
01:51Faz com costelinha de porco, um arrozinho fresquinho.
01:53É.
01:54Uma couve.
01:54Tem comida de mãe, gente.
01:56Comida de mãe é sempre muito...
01:57Comida de mineira.
01:58É muito gostosa.
01:59Lá em Minas, é fogão ou lenha, né?
02:02É fogão ou lenha.
02:02Fala no microfone, mãe, pra gente.
02:03É fogão ou lenha?
02:04A senhora cozinha no fogão ou lenha?
02:05E vamos servir esse panela.
02:07É isso aí.
02:07O ruim é o trabalho que dá pra limpar depois, né?
02:10Mas hoje em dia tá muito fácil.
02:12Tá, né?
02:13Tá mais fácil, né?
02:13Tem uns produtinhos que passam na panelinha e ficam limpa.
02:16Ah, Zô, gosta assim, ó.
02:17A felicidade.
02:19Vamos lá então, Clemo.
02:19Então, aqui eu puxei a carne, depois botei o alho, a cebola, açafrão.
02:24Aí eu cozinhei o milho, usei a água do milho aqui dentro.
02:28O milho que já tá cozido com a própria água dele.
02:31Aqui agora eu vou colocar, eu peguei uma latinha de milho em conserva.
02:36Peguei a metade do milho, bati no liquidificador, outra metade do milho, ele tá indo em grãos.
02:41Aí eu vou adicionar aqui dentro também.
02:44Adicionei aqui dentro.
02:46Você usou a própria água da conserva pra bater o milho ou não?
02:50Dispensou?
02:50Não, eu usei a água do milho que eu cozinhei.
02:53Eu não gosto de usar a água da conserva porque ela tem conservantes.
02:56Tá.
02:57Aí aqui fica mais natural, né?
02:59Aí aqui agora eu vou adicionar um pouquinho de shui.
03:04Um molho shui.
03:06Pra dar sabor.
03:08Aí já vou adicionar o arroz.
03:10O arroz aqui ele tá cozido, tá gente?
03:12Então pode ser aquele arroz que tá no potinho da geladeira, né?
03:16Que que sobrou de ontem?
03:17Que que sobrou de ontem?
03:18É, desse jeito.
03:19Que que sobrou de ontem você já pega ele e já...
03:21Zero desperdício.
03:22Desperdício zero, zero, zero.
03:25Então você começou então selando a costelinha.
03:28Isso daí.
03:29Né?
03:29E aí depois acrescentou o milho.
03:32É que você tem o milho com a água, cebola, açafrão, milho com a água.
03:38E depois do milho com a água, você tem o milho que eu bati no liquidificador, mais
03:42dos grãos de milho.
03:43Perfeito.
03:43Adicionei o arroz.
03:44Aqui ele vai agora, vai dar uma fervura que aqui, você vê que ele tá bem líquido,
03:48mas ele vai engrossar.
03:49O arroz vai soltar o amido que ele vai engrossar um pão a mais.
03:54Perfeito.
03:55Então...
03:56Vai encorpando, aí eu vou adicionar agora o champignon.
03:59É, porque...
03:59Pega a receita aqui, a gente...
04:00Olha, tá demais aí, é porque tem mãe, né?
04:03É...
04:03A gente capricha ainda mais, né, dona Maria Helena?
04:05Os filhos é muito bom.
04:06São quantos filhos?
04:08Três.
04:08Três filhos?
04:09É...
04:10E todos os três cozinham?
04:12Nossa, tem uma filha, ó...
04:14Ela não fala?
04:16Ela tá...
04:16Ela tá onde?
04:17Ela tá onde, a filha?
04:18Tá no trabalho, no momento.
04:19É, mas aqui mesmo, Vitória?
04:21É, aqui mesmo.
04:21Ah, então eu já aproveito e manda beijo pra todos os filhos, ó.
04:24Todo mundo gosta de fazer um papazimbão, né?
04:25Ah, e você aprenderam com a mãe?
04:27Aprenderam.
04:28Aprendeu com a mãe?
04:29Aprendeu com a mãe, claro.
04:31Agora eu vou falar que não aprendeu.
04:32Claro, agora eu tô com os três meninos e agora eu tô com os dois meninos.
04:34Cléber falou que ela é inspiração dele.
04:37E agora ele vai contar qual é o segredo.
04:40Então, Roberta, quando eu era pequeno, eu e meus irmãos, o que a gente fazia?
04:45A gente ia lá na geladeira da minha mãe, pegava as panelas dela, ia lá pro que tal e fazia
04:49aquele cozinhadinho.
04:50Verdade.
04:50Você sabe aquele cozinhadinho?
04:52Pegava duas lajotinhas, colocava e começava a cozinhar, eu cozinhava, minha irmã cozinhava.
04:56Ela ficava brava com a gente, sujava as panelas dela tudo, Roberta.
04:59Porque você fazia a fogueirinha?
05:02Fogueirinha!
05:03Eu também fazia isso na casa da minha avó, Lili.
05:05Fazia a fogueirinha e aquilo deixava a panela toda preta.
05:08Acaba com a panela.
05:09Chegava e mandava a minha irmã na frente, né?
05:11Aí tinha que arear depois, né?
05:12Quem é que areava essa panela?
05:14Sempre sobrava do meio, né?
05:16Ah, já ia falar, sempre sobrava pro mãe.
05:19Aí acabava que arear também virava uma outra brincadeira de criança, né?
05:22Outra brincadeira.
05:23Quem dera, se todas as crianças tivessem essa oportunidade, que é o que a gente debateu, essa infância.
05:29Essa infância, é uma maravilha.
05:30E agora?
05:31Só pra você ver, já encorpou.
05:33Agora eu vou adicionar tomate cereja.
05:36Agora eu vou fazer a decoração.
05:38Rapaz, tá vendo como é que o milho que tá barato pode transformar numa receita chique no último?
05:44Chique, chique, chique, chique.
05:45Aqui eu vou botar aqui um queijo coalho grelhado, ó.
05:49Ó, um queijinho coalho grelhadinho.
05:52Uau, hein?
05:53E a receita tá pronta.
05:55Gente, a receita tá pronta.
05:58Já, já eu vou provar mais antes.
06:00Olha isso, olha o toque especial, ó.
06:05Cléber, eu queria que você aproveitasse esse momento.
06:08A gente tá aí, né?
06:08Contagem regressiva pro Dia das Mães.
06:11Aproveita que você tá aqui, ao lado da sua rainha, e deixa pra ela uma mensagem bem bonita, muito especial,
06:16vai?
06:16Capricha, hein?
06:17Primeira vez que eu quero pedir obrigado a você pela oportunidade de estar aqui, que tá homenageando minha mãe, tá?
06:23Só posso falar mil coisas.
06:25Não vou conseguir falar tudo que eu tenho que falar pra ela.
06:28Nada, nada, nada.
06:30Uma coisa que eu vou falar pra ela, que ela sabe muito bem, que eu amo ela.
06:33Ela é a mulher da minha vida, ela é tudo pra mim, ela é minha inspiração, ela é o meu
06:38reconhecimento, ela é o meu estande, é a minha força.
06:41Ela é a minha rainha.
06:44Oh, mãe!
06:46Aquele abraço emocionante de mãe e filho, gente.
06:50Eu amo, eu amo, né?
06:51Como é que a senhora recebe essas palavras de carinho, hein?
06:54Ai, muita gratidão a Deus, primeiramente, né?
06:56De eu estar com os meus filhos perto de mim, graças a Deus com saúde, né?
07:01É muita alegria.
07:02Não tem nem como se me expressar de tanta felicidade.
07:05É o maior presente que o maior pode receber, é o reconhecimento do filho, né?
07:10Por tudo que elas fazem por nós.
07:12Desde a dor, que é gerar o filho, o momento do parto e criar, que é mais difícil ainda, né,
07:20mãe?
07:20Isso, isso.
07:21Muita gratidão a Deus pelo momento de a gente estar aqui, vendo essas belezinhas, tudo crescer, né?
07:28E os netinhos crescendo, os filhos, né, que casaram.
07:32É bom demais, né?
07:33Viveu o ciclo da vida, né?
07:35Que o Papai do Céu abençoe, viu?
07:37Então, agora, olha isso.
07:40Eu não sei nem qual que eu pego pra provar, Kleber.
07:42Vai, me ajuda aqui.
07:43Vou no mais quentinho.
07:44Vou no mais quentinho?
07:45E vai queimar a boca?
07:46Vou queimar a boca?
07:47E eu pego aonde?
07:49Aqui mesmo, direto da panela?
07:50Isso.
07:50Eu vou pegar direto da panela mesmo?
07:52É, pode?
07:54É nossa infância.
07:55Pode isso?
07:56Nossa infância.
07:56Então, bora lá, ó.
07:57Com champignon, com milho, com tudo que tem direito, hein?
08:01Ai, meu Deus, eu vou queimar a boca.
08:03Você de casa não ri da minha cara, hein?
08:07Não, meu pai.
08:08Fica pronta pra você, né, Alberto?
08:10Ó.
08:14É muito bom, hein?
08:15É saborinho demais.
08:20Vamos dançar, vamos dançar, vamos dançar, vamos dançar.
08:24É, dona Marilena, gostei de me animada, animada.
08:28É que nós, é que nós.
08:29Que delícia.
08:31Eu não arrisquei com minha costelinha agora, que eu falei, vou acabar fazendo bagunça,
08:34mas eu já quero.
08:35Já vai me ajudando aqui.
08:36Eu vou só me despedir do pessoal de casa.
08:38Primeiramente, da dona Marilena.
08:40Muito obrigada.
08:41Um beijo especial no seu coração.
08:43Obrigada.
08:43Você também?
08:44Tem que precisar, tá à disposição.
