00:00Me conta que delícia que você vai ensinar pra gente hoje, porque eu chutei o balde de novo, Rua.
00:05Ai, meu Deus.
00:06Preciso virar a chavinha da dieta.
00:09Pois é.
00:09Mais aqui, o brócolis, a cenoura, a gente vai fazer uma tortinha, que é meio suflê.
00:17Se a gente quiser ela mais airada, a gente bate o ovo pra ficar mais airado e acrescenta o creme
00:24de leite.
00:25Se não, só mistura tudo e vai ou no forno ou no airfryer.
00:29Perfeito.
00:30Então, bora lá, transformar o brócolis e a cenoura em uma torta que você vai enganar até as crianças aí
00:36na sua casa.
00:37Ela tá delícia.
00:39Não, com certeza.
00:41Saulinha, eu já tenho duas horas que eu tô aqui lutando.
00:44Saulinha, corre aqui, Saulinha.
00:46Saulinha, corre aqui.
00:47Vem ligar esse fogão, botar lenha aqui pra gente.
00:51Aqui, Saulinha.
00:53Destrava a primeira.
00:55Ah, então é isso.
00:56Aí agora, pronto.
00:59Tá indo?
01:00Isso.
01:01Fogo máximo.
01:02É, agora total, né?
01:04Aí aqui eu vou colocar um fio de azeite.
01:07Tá?
01:10Vou dar...
01:11Ó, aqui tem...
01:12Opa!
01:13Aqui tem alho.
01:15Aí eu vou colocar um pouquinho de alho, só pra dar um sabor nesse brócolis e nessa cenoura.
01:21Aqui ele vai fritar um pouquinho.
01:23Eu já deixei separadinhas as quantidades certinhas, Roberto, pra facilitar.
01:28Então aqui tem uma pimentinha calabresa, noz moscada e sal, que vai entrar aqui.
01:33Olha que torta bonita que o Saulinho mostrou ali, que o pessoal de casa vai fazer agora pra gente.
01:38E só bonita e deliciosa, né?
01:39E saudável.
01:40E saudável, justamente.
01:43A questão do brócolis, você sabe, gente, que o brócolis, ele causa um pouquinho de flatulência, né?
01:50Pois é.
01:51Pois é.
01:52Mas ele pode, quando a gente começa...
01:57Eu lembro quando alguém é neném.
01:58Quanto mês.
01:58Quando alguém é neném, eu falo, eu quero brócolis não, mãe.
02:01Pois é.
02:02Mas o que que acontece?
02:03A gente pode estar deixando ele de molho, entendeu?
02:06Deixando ele de molho com as gotinhas de limão e depois...
02:10Por quanto tempo, Rô?
02:11Uns 40 minutos antes de você fazer a preparação.
02:13Eu tô aqui lembrando, quando alguém é neném, por exemplo, a Maite, o Rico, né?
02:17Aí tinha aquela coisa de tudo que a gente come, passa pro leite, que passa pro neném,
02:20que dá cólica e gados no neném, né?
02:23Então eu evitava tudo isso.
02:24Mas agora a gente come de tudo.
02:26Pois é, pois é.
02:27Mas mesmo assim, ó, fora do período que você ganhou neném, de gestação, de tudo,
02:34você vai deixar de molho e vai servir também e não vai ter esse incômodo, né?
02:39Perfeito.
02:39Porque, infelizmente, é um incômodo isso, né?
02:41É, é.
02:43Mas os benefícios, eu acredito, que compensa, né?
02:46Com certeza.
02:46A gente tem que saber usar a nosso favor.
02:49É, com certeza.
02:50Então aqui, esse alho vai fritar.
02:53E aí você já vai acrescentar o quê?
02:55Aí eu entro já com brócolis, né?
02:59Tá jóia?
03:00E eu cortei os floretes, ó.
03:02Não precisa cortar, eu trouxe um brócolis aqui pra você ver.
03:06Esse.
03:06E a gente vai cortar aqui, ó.
03:09E vai fazer os floretes cortados em quatro, assim, ó.
03:14Ah, perfeito.
03:15Só pra ficar bonitinho.
03:16Fica num tamanho bom pra torta.
03:17Fica num tamanho bom pra torta.
03:19Tá jóia, gostei da dica.
03:20Tá jóia?
03:21Só dei uma secadinha, ó.
03:24Perfeito.
03:25Perfeito, né?
03:25Dá pra aquele aroma agradável.
03:27Pois é.
03:28Aí eu vou aqui, pra você ver como que é fácil.
03:30Eu quebro os ovos.
03:33Ai, caiu uma coisinha de casquinha.
03:35A melhor coisa pra tirar é pegar a própria casca e puxar.
03:39Sério?
03:40Sério.
03:40Não sabia dessa dica.
03:42Pois é.
03:42Se você ficar aqui, às vezes, você tenta com a colher, tenta com o dedo, não sai.
03:46Não vai.
03:46Não vai de jeito nenhum.
03:48Né?
03:48E assim não.
03:49Assim vai.
03:50Aí aqui vai bater.
03:54Simples e fácil.
03:55Quero ver você fazer, hein?
03:57Saulinho.
03:57Ele falou que vai fazer, tá?
03:58Vai fazer, Saulinho?
03:59Vai, falou que vai fazer.
04:01Vai fazer.
04:01Saulinho tá na dieta, meu filho.
04:02No final de semana, ele dá pra chutar o balde, ele e a esposa.
04:04Aí chega na segunda, daí fechar.
04:07Não é mais ou menos assim, Saulinho?
04:09Olha lá, eu falo que é.
04:10Ó, coloquei sal, vou colocar noz moscada.
04:13Isso aqui é uma delícia, né?
04:16Vale a pena estar em casa, né?
04:17É, vale a pena.
04:19Misturei e acrescento o creme de leite.
04:21Pode ser um creme de ricota também, Rô?
04:24Pode, pode.
04:24Eu tô perguntando o creme de ricota, por quê?
04:26Porque lá em casa sempre tem geladeira.
04:27Esse aqui é light, pois é.
04:29Esse aqui é light, então é bem tranquilo também.
04:31Mas pode ser, se não tiver, pode ser um requeijão também.
04:34No caso aqui, foi um creme de leite.
04:36Mas gente, essa é a base?
04:37Só.
04:39Sério que isso vai ganhar essa consistência aqui?
04:41Essa consistência.
04:42E no caso aqui, se você quiser, como eu falei, mais airado, aí você bate a clara em neve
04:51e depois você mistura.
04:52Vai ficar naquele ponto de suplê.
04:53Gente, eu vou fazer também essa torta lá em casa, hein?
04:56Pois é, e fica uma delícia.
04:57Aí eu venho aqui...
04:58Ai, Tia Janeira, pra gente fazer.
05:00A gente é muita gente, né?
05:01A gente, pois é.
05:01Ai, Tia Janeira, é muita gente.
05:05Uma receita simples e fácil.
05:07Tá todo mundo falando aqui, ó.
05:07Coitada.
05:08Extremamente saborosa.
05:11Mas olha que quando eu já tive mais pique, tá?
05:14Chegava em casa à noite, eu bem fazia as receitas.
05:17Agora a mãe chega cansada.
05:18Mas com duas crianças também, não é fácil não, né?
05:21E aqui, ó.
05:22Ai, ai.
05:22O colorido bonito.
05:24Aí você vem por cima, tá?
05:26Gente, olha, ovo, creme de leite e só?
05:31Só.
05:32E os temperinhos.
05:33É, só isso.
05:35Simples e fácil.
05:36Você vai ver que delícia que é.
05:38É muito bom.
05:40Aí aqui você vem...
05:42Gente...
05:42Entra o nosso queijo, né?
05:44Eu coloquei pedacinhos, aí eu coloco aqui, ó.
05:48Ó.
05:50Perfeito.
05:51E agora, Rô, pra gente finalizar?
05:52Pois é, ó.
05:53Coloquei o nosso queijinho e agora só vai gratinar lá 10 minutinhos.
05:57Rápido assim?
05:58Rápido assim.
05:58Pode ser no airfryer?
06:00Pode ser no airfryer, pode ser no forno.
06:02Aonde quiser.
06:03Isso.
06:03Perfeito.
06:03Depois de aquecido, 10 minutinhos.
06:05Então eu vou estar colocando aqui no airfryer.
06:09E 10 minutinhos.
06:11Ó, deixa eu mandar um beijo, ó.
06:13Pra lindaura da Silva, lá da Cerco, que eu trai com ela esse final de semana.
06:18Edilene, que é de Vila Velha.
06:20A Regina também é de Vila Velha.
06:22E eu fui a um evento esse final de semana na Serra.
06:25Encontrei com a mulherada.
06:26Foi muito bacana.
06:28Inclusive, tem uma aqui, ó, que veio no Facebook.
06:30A Elane Moreira de Souza Caldas falou.
06:33Robertinha, foi um grande prazer conhecê-la pessoalmente.
06:36Obrigada.
06:37Elane, um beijo especial no seu coração, viu, gente?
06:40Essa lindaura eu acho que eu conheço, hein?
06:42Eu já carreguei o filho dela, da lindaura.
06:44Da lindaura?
06:45Da lindaura.
06:46É mesmo.
06:46Aqui, ó, a lindaura da Silva.
06:48Da Silva, isso.
06:48É mesmo?
06:49Que legal, gente.
06:50Tá vendo o Palo do Espírito Santo?
06:51Você tem essas coincidências.
06:53Pois é.
06:53Então, pra gente, antes de provar, são ingredientes pouquinhos, né?
06:58Pouquinhos.
06:59Brócolis, cenoura.
07:00Brócolis, cenoura.
07:01Fritou um alho, murchou ali o seu brócolis, só pra dar uma murchada dele mesmo.
07:07E bateu o ovo.
07:08Uma leve refogada, né?
07:09É, uma leve refogada.
07:11Bateu o ovo, acrescentou o creme de leite.
07:13E o queijinho, pra gratinar.
07:14E o queijinho por cima, gente?
07:15O seu aqui, eu ainda coloquei umas amêndoas torradas, só pra cuidar que tá quente, tá?
07:20Vou queimar.
07:20Pra ter uma crocância.
07:21Vou eu queimar de novo a boca, hein, saulinho?
07:23Vou nada, ó.
07:24Bora lá, vamos lá.
07:25Olha como fica um colorido bonito, né?
07:34Sem platulência.
07:36Ficou de molho.
07:37Ficou de molho.
07:41Olha.
07:44E sabor.
07:45Gostei muito.
07:46Gostoso, né?
07:46E, ó, tem textura que você ainda colocou as amêndoas em cima.
07:50Justamente.
07:50E, ó, você deu aquela refogada caprichada, viu?
07:54Gostei, gostei.
07:55Gostei ainda mais, amor.
