00:00Agora a gente vai mostrar pra vocês aí de casa, ela maravilhosa, que é felizora da vida e ela vai
00:06contar aonde que ela encontrou então couve-flor com preço especial.
00:11Pois é, minha linda, que coisa boa no dia da felicidade a gente aqui junto, né?
00:15Ah, tinha que ser ela, feliz da vida.
00:17Feliz da vida, pra trocar essa energia pra que melhor.
00:19Isso aí, ó, vai lá, vai lá, transmite, transmite.
00:22Não tem como, o cara que vai deixar esse prato pior, né?
00:25Não.
00:25É maravilhoso, tá bom, a gente deixou ele barato.
00:28Gente, olha isso daqui, primeiro vamos anunciar a receita, depois ela vai contar onde que ela encontrou essa couve-flor
00:33com preço especial.
00:34Mas me diz uma coisa, é uma couve-flor cremosa?
00:39Sim, é uma couve-flor.
00:41Me pediram, me fizeram de novo o desafio de fazer um creme ou um molho de mostarda pra juntar a
00:50uma couve-flor.
00:50Falei assim, tá, então bora começar a fazer as alquimias aqui.
00:55Você sabe quem deu a sugestão da receita?
00:59Então, pois é, né?
01:01Pensei em fazer até um bolinho de couve-flor, de uma receita especial.
01:04Eu falei assim, não, olha, eu quero uma couve-flor.
01:06É que eu vi na internet, eu vi ela suculenta na internet, eu falei, pede isso pra regida.
01:12Pois é, aí eu fui lá na internet, eu falei assim, vem cá, será?
01:16Falei assim, será?
01:18Eu falei, não.
01:19Vamos fazer o seguinte, vamos fazer essa receita e ficar chique.
01:21Bora!
01:22Que essa couve-flor não tava barata em lugar nenhum.
01:24Rodei pra procurar essa couve-flor, tudo quanto foi clã.
01:26Mas, ó, a gente entra no site da SEASA e é a tabela oficial, viu?
01:32Pois é.
01:33Aí eu falei, mas tem uma tabela de novo pra achar.
01:35Aí cheguei lá, num hortifrute, falei assim, ai que benção, graças a Deus.
01:40Já vou a receita.
01:42Cheguei a couve-flor a 14 reais o quilo, né?
01:46E a melhora um pouco.
01:47Já melhora.
01:47Se a gente fazer a nossa receitinha.
01:49Então a gente começa por onde?
01:51Nós vamos começar fazendo esse molho da internet que eu falei,
01:55agora eu vou colocar essa maionese, esse negócio vai ficar pesado demais.
01:58Vamos fazer isso diferente.
02:00Então vamos fazer um molho, ficar mais leve com a própria couve-flor.
02:05Começando, ele é cremoso, essa receita ficou muito boa, tá?
02:08Depois de todo pronto, arrumado, eu falei assim,
02:11bom, vamos surpreender a Robertinha e os telespectadores.
02:16Ó, mas bonito tá.
02:17Tá lindo, maravilhoso, que nem o outro você vai ver.
02:20E já já eu vou dizer se tá gostoso.
02:22Não, e tchau, eu vou...
02:24Por onde a gente começa aí?
02:25Vamos temperar a couve-flor pra poder cozinhar ela, tá?
02:28Você não vai cozinhar essa couve-flor aqui, ó.
02:30Nós colocamos o alho, a cebola e nós vamos temperar essa água antes de colocar ela pra cozinhar.
02:41Então, esse aqui, ó, eu posso falar pra você que esse é o grande segredo, tá?
02:47O pulo do gato.
02:47Esse aqui é o pulo do gato.
02:49Você não vai pegar a couve-flor e colocar simplesmente numa aguinha com sal, não.
02:52Ela vai tá com uma água temperada.
02:55Agora, nós vamos aqui fritar essa cebola, deixar ela aqui bem fritinha com o alho.
03:00Pode ser os dois juntos, não tem problema.
03:02Eu coloquei um azeitezinho aqui, pode ser um óleo de soja também, tá?
03:07Que você preferir.
03:09Nós temos aqui, falando pra você, olha, essa aqui não é a de Jum, não.
03:13Mas se você quiser usar a de Jum, em casa, se você tiver a de Jum...
03:16Fica a dica, então, né?
03:17Fica a dica, se você tiver a de Jum, você pode usar.
03:20Mas tem muita mostarda boa aí no mercado.
03:22Já entra agora?
03:24Hã?
03:24Já entra agora ou não?
03:25Primeiro de tudo, esse aqui.
03:27A gente tem que ir a tempo hoje.
03:28Adriana?
03:28Vai indo.
03:29Vai indo.
03:30Até que a pouco a gente vai dando linha na pipa, até que a pouco ela puxa.
03:32Ah, então tá bom.
03:33Vou pedir você pra pegar um pouco de aguinha ali pra nós, que a gente vai colocar aqui.
03:37Vamos lá.
03:38Essa que for pra cozinhar.
03:39Isso.
03:40Aqui a nossa, aqui ninguém precisa trabalhar nessa cozinha comigo.
03:42Não, aqui a gente ajuda.
03:43É uma tal de uma pedição.
03:45É igual fazer cirurgia.
03:47Me passa tesoura, me passa isso, me passa aquilo.
03:49Sou sua assistente.
03:50Aí você vai começar a colocar na água, então, aqui?
03:52Isso.
03:53E depois a couve-flor.
03:54Você sabia que...
03:55Já coloquei a...
03:56Já coloquei aqui, tá?
03:58A água e a couve-flor.
03:59A água, a couve-flor.
04:01Vamos colocar aqui uma pitadinha...
04:03Na água temperada, hein, gente?
04:04Na água temperada.
04:05Tá?
04:05Uma pitadinha de sal, tá bom?
04:07E aqui, uma pitadinha calabresa que vai nessa receita.
04:11Bem pouquinho, tá?
04:12Tá.
04:12Pementinha calabresa, pra dar uma picância bem leve de leve.
04:17E aqui, gente, ó.
04:18Esse processo aqui é o processo que vai fazer a diferença na sua receita.
04:25Ela vai sair daqui daqui a pouco.
04:26Ela vai pro liquidificador, pra gente depois vir com o outro processo da receita, que é fazer a mistura.
04:32Porque aqui você vai levar no forno só pra o queijo derreter.
04:37Já vai praticamente pronto pra lá.
04:39Só pra dar uma leve gratinada, né?
04:40É só pra dar uma leve gratinada, entendeu, Robertinha?
04:43E quanto tempo aqui na panela?
04:45Aqui depende do fogo que tem em casa.
04:46Mas tem um fogo alto, arrumado, alto...
04:49Gente, fogão brabo, daqueles brabo nossos...
04:52Ele é rapidinho.
04:53A couve-flor é um processo mais rápido, porque ela não demora muito de cozinhar.
04:59Você colocou aqui, ela rapidinha, ela já tá praticamente no ponto.
05:04Se você me falar que eu vou entrar três vezes, ela tá quase pronta.
05:07E eu vou bater ela aqui.
05:08Ela já tá pronta.
05:10Ela já tá pronta.
05:10Se você me falar comenta duas vezes, a gente já tá pronta.
05:12Ela já tá pronta.
05:13Lembrando que, ó, presuntinho, você pode...
05:16Ah, uma dica pra você, gente, ó.
05:18Presunto no supermercado, você vai lá naquela parte que tem presunto, porta delas, peixe-peru.
05:25Quando for pra usar essa receita, compra ele se você já tiver mais picado, que ele sai mais em conta.
05:29Já que não tá barato, vamos fazer o negócio ficar mais barato ainda.
05:32Quando o negócio não tá tão barato assim, a gente...
05:34Dá equilibrada na conta.
05:36Dá equilibrada.
05:36Então, pode ser peito de peru, pode ser um cani.
05:39E aí, comecei até a fazer um cani, mas o presuntinho caiu bem nessa receita.
05:43E aí, vocês já pegam, já pica, não tem que fazer nenhum processo pra ele.
05:49Você já vai colocar ele depois direto.
05:52Essa aqui, eu pedi pra colocar um açafrão, que era pra deixar uma cor diferenciada na couve-flor.
05:57Branquinha e amarelinha, mas não ficou tão amarelo.
05:59Você gosta, né, de colocar o açafrão na receita, já reparei.
06:02Eu gosto de colocar a cor.
06:04Então, eu gosto de que o prato tenha alguma...
06:07Por isso que o tomate cereja, que graças a Deus o tomate tá mais barato,
06:10que esse tomate não é o cereja, é o português.
06:13Esse aqui, você vê que ele fica mais bonito na hora que faz fordência.
06:16Beleza, ó.
06:17Então, vamos fazer o seguinte, a gente vai pra um rápido intervalo,
06:19enquanto a Regina vai bater a couve-flor com essa água já temperada,
06:23com a cebola refogada, vai bater no liquidificador e a gente já volta.
06:27Já também.
06:28Acontece o negócio, já tá tudo aqui.
06:30Já.
06:31Pegamos, né?
06:32Vamos agora pra ter.
06:34Coloquei.
06:47É rápido, né, até virar um creme?
06:49Sim, exatamente.
06:51Qual é a ideia aqui, Roberta?
06:53É da cremosidade não ficar só, né?
06:55Olha que bonito, Saulinho, olha lá.
06:57Que lindo e cheiroso também, fica mais legal.
06:58Muito cheiroso, ó.
06:59O que que acontece?
07:00Pra você misturar só a da internet lá com a maionese, com a mostarda,
07:05nós fizemos essa cremosidade ficar mais leve.
07:08E aí nós vamos vir aqui agora com, aqui, ó, com a maionese.
07:13Opa!
07:14Rapidinho.
07:15A mostarda.
07:16Vamos só dar só mais um tiquinho aqui.
07:20Isso ficou de jeito hoje, hein, menina?
07:22Olha aqui, ó.
07:29É rápido demais.
07:31Deu.
07:31Aqui vamos pegar o gol.
07:32A couve-flor já vai ficar ainda mais gostosa.
07:36Ó, ó, ó, ó que beleza, ó.
07:37É isso aqui, ó.
07:39Prontinho.
07:40Essa couve-flor já tá cortadinha.
07:43Uma a gente bateu e a outra a gente cortou, correto?
07:46Vamos aqui acrescentar.
07:48Aqui o presunto.
07:50Ó, ó, e o pouco do queijo.
07:56Vou colocar aqui, que daqui a pouco já vamos servir.
07:59Prontíssimo.
08:00Aí você acrescenta presunto e queijo.
08:03Prontíssimo.
08:04A couve-flor.
08:05A couve-flor.
08:07Vamos montar em um refratário.
08:09Depois vamos só acrescentar o queijo por cima pra poder ficar dessa forma e chegar e derreter.
08:15Vamos colocar um tomatinho, cereja, ou o que você quiser colocar aí pra decoração.
08:19E vamos ver como é que está isso aí.
08:21Nossa, eu tô aqui aguando, tá?
08:22Hoje é dia da felicidade, hein?
08:27Olha que lindo que dá pra fazer feliz.
08:30Tá chique esse trem, gente.
08:32Eita, faleceu.
08:33Que delícia, Regina.
08:35Tá aí sua receita, o desafio foi feito.
08:38Desafio dá, desafio cumprido.
08:41Super levinho.
08:43Pode fazer que dá certinho, tá?
08:44Que não tem erro.
08:45Que sabor.
08:46Ai, que bom.
08:47Mulher.
08:48Beleza, minha linda.
08:50Eu que não costumo ver graça em couve-flor, essa daqui tá, ó, um banquete delicioso.
08:55Tá chique dos chiques, das últimas.
08:57Feliz dia da felicidade, viu?
08:59Pra você também.
09:00Toda essa equipe maravilhosa.
