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  • há 1 semana
No nosso espaço mais uma deliciosa receita preparada pela Chef Lu Morellato.

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Transcrição
00:00Tudo em casa? Então vamos continuar a fazer a nossa receita maravilhosa, esse quiche delicioso e light.
00:07Com farelo de aveia, né?
00:08Com farelo de aveia, ricotta, tudo bem.
00:10E a abobrinha que você vai amar.
00:12Nesse ponto aqui, depois de ter colocado o fermento, olha aqui, mostra aí, saurinho.
00:18Olha, ele deu uma suplada, deu uma enxada.
00:21Enquanto isso, eu venho aqui, coloco um fio de azeite generoso na minha vasilha.
00:26Perfeito.
00:26Espalho aqui. É muito simples, pessoal.
00:30Meteu o pé na jaca aí, ó.
00:32Detalhe que você pode fazer ela com outras opções, tá?
00:36Qualquer outro recheio.
00:37O que tiver em casa.
00:39O que tiver em casa, tomate.
00:40Porque é uma massa meio coringa, né, chefe?
00:42Sim.
00:43Você coloca o recheio.
00:44Coloca o recheio, acabou.
00:45E o resultado é ímpar.
00:47Lembrando que farelo de trigo é super, vai bem com tudo, né?
00:52É saudável.
00:54Uhum.
00:55Isso aqui é fonte de filhas, né?
00:56Deixa eu ler aqui umas participações.
00:58Pessoal adora interagir com a gente aqui na hora da culinária.
01:02A Geise Batista diz chefe Lu Morelato.
01:04Minha sobrinha, que tá nos Estados Unidos.
01:06Sempre traz as melhores receitas.
01:09Eu amo esse quadro.
01:10Aí, Geise.
01:11Ê, Geise.
01:11Tá nos Estados Unidos.
01:12Tá nos Estados Unidos.
01:13E falando, gente, Geise, amanhã Geise vai fazer uma reversão, vai tirar a bolsinha.
01:19Meu amor, eu te amo.
01:20E vai dar tudo certo, porque você é um gol de Deus.
01:23É isso aí.
01:24Olha só.
01:25A Maricilda Borges, delícia de receita.
01:29O Gilberto Marcelino diz que vai esperar o aroma da casa dele.
01:34Ô, Gilberto, você pode até, quem sabe, imaginar o aroma.
01:37Mas o gosto, daqui a pouquinho eu vou experimentar.
01:41Você vai falar.
01:42Colocou aqui na...
01:43Coloquei aqui.
01:44Como é que é o nome disso aqui?
01:46Na...
01:46Na forminha.
01:47Na forma.
01:49Na forma.
01:49A forminha.
01:50Na forma.
01:51Sim.
01:51Pega aí.
01:52Quem não tem mandolinho desse em casa, né?
01:54Todo mundo tem.
01:55Trenzinho simples e todo mundo em casa.
01:57Ó, pega a batata e rala bem assim, ó.
01:59A batata não.
02:01A abóbora.
02:02Isso aqui é porque a nossa quicha é de abobrinha verde.
02:05Ah, é claro, porque aqui só tem a massa.
02:07É, a massa.
02:07E nossa abobrinha verde, como eu mostrei, ela é pateada ali, sem erro.
02:13Olha, eu nunca comi pitaia.
02:16Sério, hoje eu tô seguindo pra você.
02:18Ficar bem light.
02:20Hum, gostosa.
02:21Eu aqui coloquei um pouquinho de sal para temperar essa abobrinha.
02:25E o Lucas, não precisa lavar nada.
02:29Só tem que forrar ela aqui.
02:31Eu vou botar aqui assim, que eu gosto muito de abobrinha.
02:34Fica bonita.
02:34Só tô com medo da pitaia, viu, gente?
02:36Ah, por enquanto, né?
02:38Hum, primeira vez eu como gostosa.
02:41Sério?
02:41Uhum.
02:42Essa daqui do estado, tá?
02:44Muito boa.
02:45Quanto tempo de forno e que temperatura?
02:48Temperatura 180 graus.
02:50Pode ligar 5 minutinhos antes e bota aqui, pessoal.
02:54Essa nossa versão é abobrinha verde, mas você pode utilizar vagem, cenoura, palmito.
03:00Olha como que ficou lindo.
03:02Eu já tô pensando aqui, eu tava pensando umas coisas que iam mudar um pouco, assim, o propósito da receita.
03:08Tava pensando aqui num requeijão.
03:10Não.
03:11Num...
03:11Não, Lucas, é saudável, gente.
03:11É porque aí já fica em gorlite, né?
03:14Meu amor, já é de saudável.
03:15Um requeijão.
03:16Um requeijão.
03:16Então, eu estou falando, tô pensando, assim, em incrementar.
03:20Vamos incrementar para o Lucas.
03:22Mas aí não pega leve, né?
03:23Não dá pra secundar com isso.
03:24Isso aí, não dá pra secundar com isso.
03:25Não dá pra secundar com isso.
03:25Então, acabou aqui a nossa abobrinha.
03:27Eu vim aqui com queijo parmesão.
03:31É só um charme, né?
03:32É, é.
03:33E você vai experimentar.
03:33Eu gosto bastante, chefe.
03:35Pode colocar.
03:36Isso.
03:37Eu gosto porque dá aquele gosto especial.
03:41Maravilha.
03:42Isso.
03:42E agora vai pro forno.
03:44Quanto tempo mesmo?
03:45E fica ali 25 minutinhos só.
03:47E aí você vai comer uma tortinha, uma quiche saborosa, leve, super nutritiva.
03:54E agora vamos...
03:55Sustenta.
03:56Vê o que você achou dessa forma aí.
03:58Sustenta, será?
03:59Sustenta, sustenta.
04:00Por isso que eu coloquei uma pitaya aí pra ajudar.
04:03Hum, como, chefe?
04:04Por isso que eu coloquei uma pitaya pra ajudar.
04:06Adorei.
04:07Muito bem.
04:08Agora é aquele momento que nós vamos provar essa delícia.
04:11Você tá começando agora.
04:12Hoje é o primeiro dia, viu?
04:14O primeiro dia.
04:15Aí depois, pode guardar na geladeira, chefe?
04:18Por exemplo, não deu pra comer tudo.
04:20Além de guardar na geladeira, por uma semana.
04:21Levar pro trabalho, dar pra criançada na escola.
04:24Congelar.
04:25Congela.
04:26Congela até por dois meses.
04:28E quando você descongela, porque a gente...
04:31Não fica a guarda?
04:31O farelo, de jeito maneira, hidrata mais ainda o farelo.
04:35Porque ele é só de farelo.
04:37Agora vamos ver.
04:38Maravilha.
04:39O que você tá achando?
04:39Vamos provar agora.
04:42Chefe, eu vou falar a verdade, tá?
04:43Claro.
04:44Ó, tô ligando, não.
04:45Vou pegar aqui que tem parmesão.
04:47Vamos experimentar?
04:49Atenção.
04:50Vamos lá?
04:50Vamos ver?
04:51Hum, hum.
04:52Lucas, é sincero, né, Lucas?
04:54E demais.
04:58Mentira, tá bom sim!
05:00Que bom, que bom!
05:03Lucas, posso mandar um beijo pra todo mundo que assiste?
05:05Manda rapidinho aí.
05:06Pra todos os seus espectadores e falar, pessoal, fiquem à vontade, beba, mas beba com consciência.
05:11Come muito.
05:12Com consciência, não é?
05:13Beijo.
05:13Beijo, meu amor.
05:14Obrigado por tudo.

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