00:00Kalau suka makan bihun goreng, lepas ni boleh cuba bihun goreng high lamb ni.
00:03Resepinya simple je tapi penuh rasa.
00:06Jom ke Iki tujuk cara-caranya.
00:07Mula-mula, tumis bawang putih sampai kekuningan serta naik bau.
00:11Kemudian masukkan telur.
00:13Kacau sampai hancur.
00:14Alah, macam kita nak buat scramble egg tu.
00:16Lepas tu, masukkan udang bersama hirisan lobak merah.
00:19Selain udang, anda juga boleh guna isi ayam atau sotong.
00:22Untuk menyedapkan rasa, tambahkan sos tiram, sos cili,
00:26kicap lemak manis, kicap pekat, minyak bijan dan sedikit cukur.
00:30Suka tambahan perasa ni anda boleh adjust ikut selera masing-masing.
00:34Kacau sampai lobak berah lembut dan semua bahan sebati serta naik aroma.
00:37Bila rencana bergaul elok macam ni, masukkan sedikit air.
00:41Kacau-kacau dan bagi mendidih sekejap.
00:42Kemudian tambahkan garam, gula dan sedikit serbuk perasa.
00:46Jangan banyak sengat sebab tadi kita dah letak sos.
00:48Nanti terlebih masin tak sedap.
00:50Seterusnya, masukkan bihun yang kita dah rendam dan tos.
00:53Gau, perlahan-lahan supaya bihun bersalut rata dengan kuah kicap.
00:56Akhir sekali, masukkan daun bawang.
00:58Anda juga boleh guna kucai ataupun sawi.
01:01Gau sekejap dia bagi bercampur rata dengan bihun.
01:03Kemudian bolehlah tutup api.
01:05Dah siap bihun goreng hailam kita.
01:07Memang cukup rasa.
01:08Kino panas-panas memang sedap.
01:10Kalau nak pedas, boleh tambah cili potong.
01:12Memang padu.
01:13Selamat mencuba.
