00:01Música
00:11Hoy, premio, porque te toca aprender a preparar un postre de esos que se hacen con poquísimos ingredientes
00:17y de los que sueles tener siempre por casa, y que además queda super, super rico
00:27Corre a la nevera y comprueba si tienes dos huevos y tres yogures
00:31y podrás preparar un pastel ultra cremoso, fácil y rápido
00:36Perfecto para cualquier momento
00:41Si tienes cinco minutos, no sé a qué estás esperando
00:46Si quieres anotar los ingredientes, este es tu momento
00:50Pausa el vídeo, papel y boli, y los escribes en un momentito
00:56Venga, voy a prepararlo
00:58Y verás que esta receta no puede ser más sencilla
01:01Prácticamente consiste en ir mezclando ingredientes
01:06Yo utilizo un recipiente amplio y coloco dentro los dos huevos
01:10Una vez que los tenemos, sumamos azúcar
01:14Yo le pongo cuatro cucharadas, así que recipiente al lado para que no me caiga nada
01:19Y cuatro cucharadas de azúcar en su interior
01:23Después, con un tenedor o unas varillas manuales, lo voy a batir un poco
01:27Le voy a dar vueltas y vueltas hasta que se convierta en una mezcla donde no vea los granitos de
01:34azúcar
01:34O sea que aquí toca darle caña uno o dos minutitos
01:39Después, cuando lo tengamos bien mezclado
01:43Pues toca ir añadiendo ingredientes
01:46Primero, la mantequilla que como ves, yo la tengo calentada un poco para que esté líquida
01:52Y sin dejar de remover y remover, sigo mezclando
01:56Le he puesto tres cucharadas de mantequilla derretida
01:59Y ahora, tres también, pero en este caso, yogures
02:02Yogur griego, sin azúcar ni nada
02:06Lo puedes hacer también con yogur natural, pero con yogur griego queda muchísimo mejor
02:11Tres yogures dentro
02:12Y a remover
02:22Mira la textura
02:23Ya se nota que este pastel promete
02:31Fíjate en este matiz
02:32En un bol he colocado un poquito de queso crema o queso de untar
02:37Y también lo remuevo, él solo, para que se ponga líquido
02:41Y así, al añadirlo, no me cree grumos
02:43Concretamente, media taza o 100 gramos he puesto
02:46Y como ves, tras darle unas vueltecitas, está líquido del todo
02:57Y ahora le añades cuervo con harina
03:00Un par de cucharadas será suficiente
03:03También lo podrías hacer con maicena
03:06Pero eso ya, como tú prefieras
03:17Y aquí tengo un molde de 20 centímetros de diámetro
03:21En mi caso es de silicona
03:23Así que, lo puedo dejar tal cual
03:25Si no lo fuera, hay que untarlo con mantequilla para que te desmolde fácil
03:30Sueltas toda la crema dentro
03:33Y es que, tarea realizada
03:35Si quieres algún truco extra, mira, uno que funciona muy bien es este
03:39Darle unos pequeños golpes
03:42Simplemente para que se vayan las burbujitas
03:45Luego, al horno
03:46Que por supuesto lo tenemos precalentado a 180 grados centígrados
03:50Que son unos 355 Fahrenheit
03:53Colocamos en la parte medio baja
03:55Y adentro
04:01Lo tendremos horneando hasta verlo doradito
04:05Tarda unos 40 minutos
04:06Y pasado ese tiempo, mira que calorcito me sale del horno
04:10Ya tengo el pastel preparado
04:16No te preocupes para nada
04:18Si al sacarlo, te parece que está un poco blandito por el centro
04:21Eso es completamente normal
04:25Eso sí, mira como tiembla
04:27Es lo normal
04:28Ahora, coloca un poco de papel de cocina
04:31O papel absorbente
04:33Tapándolo
04:34Eso hará que la temperatura baje de manera uniforme
04:38Y una vez templado
04:39Nos lo llevamos a la nevera o refrigerador
04:42Porque este postre fresquito
04:44Gana un montón
04:45Y además, te cuento un secreto
04:47Lo puedes preparar de un día para otro
04:55Luego, cuando toque servir
04:57Solo retira ese papel
04:59Ahora sí
05:00Vamos a descubrir el resultado
05:07Tabla plana encima
05:09Le damos la vuelta
05:11Desmoldamos con suavidad
05:13Para asegurarnos
05:14Que no se nos rompe
05:16Y ahora colocamos encima
05:18El plato
05:18Donde queremos presentarlo
05:20Así de fácil
05:26Lo mejor
05:27Que puede hacerlo cualquiera
05:29Esto no tiene ninguna complicación
05:35¿Tú qué crees?
05:36Hoy
05:37Nos hemos superado
05:38Pintaza
05:40Profesional total
05:41Y cero trabajo
05:44Con muy poquitos ingredientes
05:47Un resultado
05:48Espectacular
06:01Cremoso
06:03Blandito
06:04Fresco
06:07Delicioso
06:07No sé si te pasa a ti
06:09Pero a mí
06:09Estos postres
06:10Se te van deshaciendo en la boca
06:13Me parecen lo máximo
06:15Y si encima
06:16Se sirven fresquitos
06:18Todavía los disfruto más
06:28¿Habías probado un pastel de yogur
06:30Como este antes?
06:31¿O eres más
06:32Simplemente de tarta de queso
06:34Y de ahí no me salvo?
06:35Dime en los comentarios
06:36¿Pastel de yogur
06:37O tarta de queso
06:39Con cuál te quedas?
06:46Y si quieres diferentes versiones
06:48Solo tienes
06:49Que darle toques distintos
06:51Le puedes sumar
06:52Vainilla
06:52Canela
06:53Ralladura de limón
06:54De naranja
06:55Y plus un chorrito de licor
06:56También revolucionaría su sabor
06:58Cambiando el azúcar
07:00Por leche condensada
07:01Por azúcar moreno
07:03O por dulce de leche
07:08Y por qué no
07:09Una versión
07:10Donde le agreguemos
07:12Chocolate
07:12Es que esta receta
07:13Vale para todo
07:20Ponme en comentarios
07:21Qué idea te ha gustado más
07:23Y si tienes
07:24Alguna todavía mejor
07:25Vamos
07:26No te olvides de escribírmela
07:27Que yo encantado
07:29De aprender contigo
07:34Y si te lo has pasado bien
07:36Ya sabes
07:36Mmm
07:38Acribete al canal
07:39Y regalame un me gusta
07:41Que ayuda muchísimo
07:42A mi canal
07:43Y también
07:44A que estés al día
07:45De todas las novedades
07:47Ricas
07:48Esto sin no parar
07:49Qué bueno está
07:50Mmm
07:50Se me olvidaba
07:51Sí
07:52Le puedes poner cosas por encima
07:54Mermelada
07:55Sirope
07:56Dulce de leche
07:58Incluso fruta andaditos
08:01Mermelada
08:02Mermelada
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08:10Gracias.
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