00:00La recette que je vous propose aujourd'hui, c'est comme ce petit gilet indispensable de votre garde-robe
00:05qui, au moment oĂč l'on s'y attend le mois, vous sauve un aprĂšs-midi.
00:08Eh bien, c'est exactement pareil.
00:10Avec ça, vous avez de quoi nourrir 6 personnes pour trÚs peu d'argent et en a rien de temps.
00:15Que demander de plus ?
00:16Un classique, des macaronis à la viande, gratinés, à la tomate, spectaculaire.
00:21Vous devez les préparer, tout le monde les adore.
00:24Aujourd'hui, nous vous proposons une recette incontournable que vous devez absolument avoir dans votre carnet.
00:29Oui, des macaronis de survie, super faciles à préparer, qui vous sauvent le déjeuner ou le dßner en a rien
00:34de temps.
00:34Et en plus, vous pouvez presque tout avoir de prĂšs et apporter la touche finale au dernier moment.
00:40Vous passerez pour un chef et je vous préviens, les enfants adorent ça.
00:45On commence par faire revenir quelques aromates.
00:47Un demi-oignon suffit et 3 gousses d'ail parce qu'on veut que ça ait un max de punch.
00:52On veut l'oignon coupé en petits dés fins, alors prenez-vous.
00:5620 secondes pour le finir.
01:00Parfait.
01:01Attention au couteau, c'est traĂźtre.
01:03Une poĂȘle, un filet d'huile d'olive, voilĂ , n'en mettez pas trop non plus, parce qu'un peu
01:08d'huile suffit amplement.
01:10On allume le feu, moyen, et voilĂ l'oignon.
01:14On le met dedans pour qu'il sue petit à petit, pendant qu'on prépare le reste des ingrédients.
01:21Si vous y ajoutez une pincée de sel, ça cuira bien plus vite.
01:25Petite astuce de cuisinier.
01:27Et on enchaĂźne tout de suite avec l'ail.
01:29On le hache finement aussi.
01:31Prenez votre temps, une vingtaine de secondes, et ce sera parfait.
01:36VoilĂ , dĂšs que c'est prĂȘt, ne perdez pas une seconde et ajoutez-le au mĂ©lange.
01:39L'oignon a dĂ©jĂ bien chauffĂ©, et l'ail cuira en mĂȘme temps en un rien de temps, et voilĂ .
01:45On attend que ça prenne une couleur dorée.
01:48Si vous connaissez une recette de survie, de celle que vous préparez, et qui vous sauve la mise n'importe
01:52quel jour,
01:53ne la gardez pas pour vous.
01:54Dites-le nous en commentaire, on apprend tous.
01:57Et je vous assure que je la préparerai.
01:59Ingrédient suivant, la viande hachée.
02:03450 grammes pour 6 personnes, c'est largement suffisant.
02:06Vous n'avez pas besoin de plus.
02:07On ajoute du sel à ton goût, une petite pincée, et aussi du poivre noir, fraßchement moulu.
02:14Le fraĂźchement moulu, c'est une tuerie.
02:16Celui en pot, ça ne vaut rien.
02:19La viande, un mĂ©lange de bĆuf et de porc.
02:22Je trouve que c'est le meilleur mélange pour ça.
02:25Mais vous pouvez utiliser du bĆuf ou du porc, comme bon vous semble.
02:28Ou celle que vous voulez, mĂȘme avec du poulet, c'est bon.
02:31Mais avec le mélange, c'est le top.
02:33La saveur du bĆuf est ce cĂŽtĂ© fondant que seul le porc peut apporter.
02:39Alors bien doré, et c'est parti.
02:42L'oignon a commencé à changer de couleur.
02:43Tu vois comme il est beau.
02:45On est toujours Ă feu moyen, donc on peut ajouter la viande.
02:48Si tu veux monter un peu Ă feu moyen vif, pas de problĂšme.
02:52Ta viande va dorer et ce sera encore meilleur.
02:54On continue.
02:56Une boĂźte de tomates.
02:57Des tomates pelées.
02:59Ăa marcherait aussi avec de la pulpe de tomate.
03:02Mais attention au naturel.
03:04La recette est déjà économique en soi.
03:06Mais si tu veux la rendre encore moins chĂšre,
03:09tu zappes tout le truc de la viande
03:11et tu la prépares soit avec du thon,
03:13soit avec des saucisses coupées en petits morceaux.
03:16Ce n'est pas pareil, mais ça fonctionne aussi.
03:19Et pour les Ă©tudiants, ça va ĂȘtre le top.
03:22Une fois la viande bien dorée, on ajoute nos tomates.
03:25VoilĂ , dedans, tu vois.
03:27Cette boĂźte contient 4 petites tomates.
03:29C'est donc à peu prÚs la quantité qu'il te faut.
03:31Avec une petite cuillĂšre, tu Ă©crases
03:35et tu remues pour bien mélanger avec la viande
03:37et obtenir une délicieuse sauce.
03:39Et pour ça, on a une petite astuce.
03:41On y va.
03:42De la sauce tomate cuisinée.
03:45Il nous en faudra 100 ml,
03:47soit à peu prÚs la moitié d'un de ses petits pots.
03:49Quand c'est comme ça, en train de former une sauce spectaculaire,
03:52tu l'ajoutes.
03:54Et avec ça, pas besoin de rajouter de sucre ou quoi que ce soit.
03:57Elle sera parfaitement équilibrée et spectaculaire.
04:00Et si tu veux ajouter quelque chose,
04:01que ce soit de l'origan, de l'origan séché,
04:04la touche italienne, ça lui donne une note aromatique
04:07que, franchement, j'adore.
04:09Et maintenant, passons à l'ingrédient secret.
04:1250 ml de lait.
04:14Tu ne t'y attendais pas, n'est-ce pas ?
04:15Allez, hop, cette petite touche de lait.
04:18Et cela rendra ta sauce tellement plus crémeuse,
04:21plus spectaculaire, plus savoureuse,
04:23meilleure en tout point.
04:25Et comme tu vois, ça ne te coûte presque rien.
04:28Un pur régal.
04:31A cette petite base de légumes,
04:33tu peux ajouter presque tout ce que tu veux.
04:35Tu peux y ajouter de la tomate reiche,
04:37le fameux pomodoro italien.
04:40Ou encore de la carotte.
04:42Un peu plus d'oignon,
04:43un peu plus de poivron,
04:45un peu de poivron vert.
04:47Tout ce que tu as dans le frigo,
04:49cette recette s'adapte Ă tout.
04:52Tiens, ingrédient suivant, vous l'avez deviné,
04:54des macaronis.
04:56VoilĂ .
04:57On met Ă chauffer une casserole bien remplie d'eau.
05:00Et quand elle commencera Ă bouillir,
05:02on ajoutera du sel et aussi nos macaronis.
05:06Ne lésine pas sur le sel,
05:08car ils en absorbent peu.
05:10J'ai mis une cuillÚre à café pleine de sel.
05:13VoilĂ .
05:16ArrĂȘtez tout, je fais une petite parenthĂšse.
05:18Si tu es toujours là , c'est que la vidéo te plaßt,
05:20alors ne pars pas sans t'abonner
05:22et sans laisser un pouce bleu.
05:24Ăa rime en plus.
05:26On va bientÎt atteindre le million d'abonnés.
05:28Et en plus, si tu actives la cloche,
05:30tu ne dépendras plus de l'algorithme
05:32pour voir mes prochaines vidéos.
05:33Elles s'afficheront toutes seules.
05:36Et voilĂ .
05:36Tu peux aussi me laisser un like,
05:38ça m'aide énormément.
05:39Et pour toi, c'est gratuit.
05:41Et qu'est-ce qu'on aime la gratuité.
05:43Alors si tu le fais,
05:44je continuerai Ă sortir du contenu gratuit chaque semaine.
05:47Rien que pour toi, mon pote.
05:48VoilĂ donc nos macaronis.
05:50Je les ai laissés 18 minutes,
05:51parce que le fabricant recommandait 20 minutes.
05:54Et il faut toujours enlever 2 minutes
05:57par rapport Ă ce qu'indique le fabricant
05:58pour qu'il soit al dente.
06:00La sauce est prĂȘte
06:01et nos macaronis bien égouttés et encore chauds,
06:04hop, dedans.
06:06Si vous filmez, ça va vous arriver.
06:08La vapeur d'eau.
06:09Mais c'est pas grave,
06:10ça part tout de suite.
06:10Passons à l'ingrédient suivant.
06:12Du fromage mozzarella.
06:14100 grammes.
06:15Mozzarella, pecorino, avarti, gouda.
06:18Celui que vous voulez,
06:20n'importe quel fromage convient Ă cette recette.
06:22Du fromage en poudre,
06:24du fromage rùpé,
06:25du fromage en morceaux.
06:27MĂȘme avec les tranches pour sandwich,
06:28ça fonctionne aussi.
06:29Donc pas d'excuse,
06:30vous devez préparer cette recette.
06:32La vapeur est partie,
06:34la camĂ©ra est prĂȘte.
06:35Vous voyez mes macaronis lĂ ?
06:37Bien chaud.
06:37J'ajoute donc de cette mozzarella,
06:40un tiers environ,
06:41une petite poignée.
06:43Et je mélange bien le tout.
06:45Ăa rend le plat bien crĂ©meux.
06:48C'est un véritable spectacle.
06:49Prends note de cette petite astuce.
06:51Ăa marche super bien.
06:52Ils vont ĂȘtre spectaculaires.
06:55Si tu veux agrémenter cette recette
06:57et la rendre plus complĂšte,
06:59je pense à un ingrédient star.
07:01L'Ćuf dur.
07:03Ăa lui va Ă merveille.
07:06Tu mets les morceaux lĂ
07:07ou tu peux les rĂąper par-dessus.
07:09C'est aussi un délice.
07:11Dans la foulée,
07:12et sans perdre une seconde,
07:13on prépare un grand plat
07:14allant au four.
07:15Parce que tout doit y entrer.
07:17Et on y verse
07:19nos macaronis
07:20avec cette sauce
07:21si spectaculaire,
07:23avec cette bonne viande.
07:26On Ă©tale
07:28et on va essayer
07:29de tout faire rentrer
07:31dans notre plat.
07:32Pas de problĂšme.
07:34Et voilĂ .
07:34Le peu qu'il est resté.
07:35Va lĂ -dessus.
07:38Et maintenant,
07:38je vais utiliser
07:39le reste de fromage
07:40qu'il me restait.
07:41Je vais l'Ă©parpiller par-dessus
07:43et tout ce qu'il me reste Ă faire,
07:46c'est de l'enfourner
07:47en mode grill
07:48pour que le résultat
07:49soit vraiment spectaculaire.
07:52Un gratin de macaroni
07:53Ă la tomate.
07:54C'est un véritable régal.
07:56Combien de temps ça va prendre ?
07:57Eh bien, ça dépend du four.
07:58Si vous le mettez Ă fond,
08:00en moins de 5 minutes,
08:01ça devrait ĂȘtre prĂȘt.
08:02Et quand le fromage
08:03est fondu et doré,
08:05c'est tout.
08:07A tangle.
08:09VoilĂ .
08:09Vos macaronis de survie.
08:11Macaronis Ă la tomate.
08:12Macaronis Ă la viande.
08:14Appelez-les
08:14comme vous voulez.
08:16Regardez quel spectacle.
08:18Qui n'aimerait pas
08:19cette merveille ?
08:20Et voilĂ .
08:21Qui dit mieux ?
08:22Vous devez les préparer.
08:24Vous voyez ?
08:25La vérité,
08:26c'est que quand vous posez
08:26ça sur la table,
08:28vous récoltez une salve
08:29d'applaudissements.
08:30Presque sans effort.
08:31Je vais y aller franchement
08:32pour que vous voyez.
08:33Vous voyez ?
08:34Le fromage fondu.
08:36Les macaronis cuit Ă poing.
08:38La petite sauce
08:39qui imprĂšgne le tout.
08:40Je vous assure que cette recette
08:41est une merveille.
08:42Et si vous avez des enfants
08:43Ă la maison,
08:44je ne vous raconte pas.
08:46Ils aiment ça ?
08:47à coup sûr.
08:50Petite assiette.
08:51Bien garnie.
08:52Et vous la portez Ă table.
08:53Rien de plus.
08:54Mon ami,
08:56quel spectacle.
08:57Un peu d'origan,
08:58en plus.
08:59Et le résultat,
09:00garanti.
09:04Non d'un chien.
09:05Ils ont une allure folle,
09:07ces macaronis
09:07avec ce fromage gratiné
09:09et fondu.
09:13Ils sont délicieux.
09:15Pour tous les jours.
09:16Pour le dimanche.
09:18Pour quand on a peu de choses.
09:21Quand.
09:22Pour quand on manque de temps.
09:23Pour ce que vous voulez.
09:24c'est spaghettis de survie
09:27sont...
09:28Spaghettis non.
09:29Macaronis.
09:30Ăa marche aussi trĂšs bien
09:31avec des spaghettis.
09:32Waouh.
09:33Trop bon.
09:34Je vous laisse les ingrédients ici
09:35pour que vous les ayez sous la main
09:37pour préparer cette merveilleuse recette
09:38qui est ultra facile.
09:40Et c'est bien meilleur
09:41que les macaronis Ă la sauce tomate
09:42que tu te fais toi-mĂȘme.
09:44Alors voilĂ .
09:45Les ingrédients sont par là .
09:47Dans la description de la vidéo.
09:48Et tout au long de la vidéo.
09:50Et voilĂ tout.
09:52Merci d'ĂȘtre venu.
09:53On se retrouve
09:54dans la prochaine vidéo.
09:55Qui sera tout aussi bonne.
09:57Voir meilleure.
10:00Waouh.
10:01J'adore ça.
10:02Qu'est-ce que c'est bon.
