00:00E chegou a hora da nossa culinária, hoje tem um bolo de churros invertido.
00:04Quem vai preparar é a chefe Zila Alvina. Boa tarde, chefe.
00:10Boa tarde, Ju. Hoje eu vou ensinar pra vocês um bolo de churros invertido.
00:17Pra começar a nossa receita, eu já deixei aqui, Ju, untada a nossa forma, tá?
00:22Com bastante manteiga, tá? E ela não pode ser colocada pouca, tem que ser bastante mesmo
00:28pra que depois, quando nós colocarmos o ingrediente, o bolo só estará a forma legal.
00:33Agora eu vou estar acrescentando 3 ovos, 200 ml de leite.
00:44Vou estar colocando óleo, 150 ml de óleo.
00:50Aqui eu já misturei a canela com um pouquinho de sal, tá? Pra estar batendo junto também.
00:57E vou estar acrescentando um açúcar.
01:02Aí nós vamos estar batendo esses ingredientes.
01:07Por 2 minutinhos até ficar bom.
01:34Essa massa, só o cheirinho dela fica saboroso, gente.
01:40Canela é tudo.
01:42Pra quem gosta de canela nesse tempinho frio, é excelente.
01:49Aí a gente vai estar acrescentando aqui agora, Ju, as nossas 2 xícaras de trigo.
01:54Colocando aos poucos.
01:59Enquanto a sua massa, você tá preparando a sua massa,
02:03você já pode estar deixando o seu fogo pré-aquecido a 160 graus.
02:08Porque esse bolo, ele demora uns...
02:12Uma hora, mais ou menos, pra assar, tá?
02:19Ó.
02:20E ela é uma massa muito fácil de preparar.
02:24Quem quiser fazer aquele bolinho pro café da tarde,
02:29excelente.
02:31Ó.
02:42Aí a gente vai acrescentando o trigo aos poucos.
02:48Não precisa ter medo, tá, gente?
02:50Que esse bolo aqui é muito fácil de fazer.
02:54Esse bolo aqui tem muita...
02:55As pessoas, às vezes, têm medo de fazer ele,
02:57porque que ele é um bolo invertido.
02:59Então, o recheio dele já vai direto com ele pra assar no forno, tá?
03:08Ó.
03:14Ó como é que fica a massa, gente.
03:19Muito boa essa massa.
03:26Levinha.
03:28Depois que acrescentou, gente, o trigo aqui, ó.
03:33Nós vamos estar acrescentando uma colherzinha de porroial.
03:44Mexe devagarzinho pra misturar o porroial.
04:03Aí, no próximo bloco, nós vamos estar ensinando a finalizar a nossa receita.
04:08Agora eu vou estar colocando o leite condensado na forma.
04:13Ó.
04:16Lembrando que a forma tem que estar bem untada mesmo com margarina.
04:21Bastante mesmo.
04:22Não precisa economizar na margarina, tá, gente?
04:26Que é pra quando o seu bolo tiver assado, ele desenformar da forma legal.
04:32Porque aqui, ó, antes de fazer esse bolo, os outros bolos normais,
04:37eles colocam o recheio do lado de fora.
04:39Esse nosso aqui vai por dentro.
04:41E aqui, agora, nós vamos estar colocando a massa, ó.
04:48Coloca devagar, pra não misturar o recheio.
04:59Ó.
05:09E pra assar esse bolo, o forno não precisa estar muito alto, tá, Ju?
05:15Você pode deixar o seu forno a 180 graus, tá?
05:19E deixa ele assar devagarzinho.
05:22Não precisa ter pressa.
05:23Ele vai estar pronto com 60 minutos, quase uma hora, o bolo vai estar pronto.
05:28Aí depois, tire do forno, deixe esfriar um pouquinho.
05:32Aí você pode estar desenformando o seu bolo, aí o seu bolo vai estar pronto.
05:36Pronto e lindo, porque ficou com uma cara maravilhosa esse bolo.
05:40Zila, adorei a receita, viu?
05:42Um beijo pra você, uma ótima tarde.
05:46Obrigada, Ju.
05:46Tchau, tchau.
05:47Tchau.
05:47Tchau.
