00:01Attends une seconde, tu ne t'attends pas à celle-là, en à peine 5 minutes, une tuerie de recettes.
00:09Salut ! De quoi y a-t-on envie ? Quelque chose de super bon et très facile à préparer.
00:14Et qu'on peut en plus partager pour se régaler.
00:18Alors reste jusqu'à la fin car le super plat d'aujourd'hui va te plaire.
00:21Tuesday aura besoin d'un rouleau ou d'une feuille de pâte feuilletée.
00:26Je ne sais pas comment vous appelez ça, vous.
00:28Certains appellent ça aussi une plaque.
00:30Le truc c'est que ça vient avec un de ces papiers sulfurisés, tu le déroules, et on va travailler
00:34avec...
00:35D'abord on me met un peu de fromage, mais je ne place pas la tranche sur le bord, non.
00:39Je vais la mettre en laissant une petite marge pour pouvoir bien le refermer après.
00:44Souvenez-vous de ce détail, ça fait toute la différence.
00:46Je vais aussi mettre du fromage, du fromage râpé, dans mon cas de la mozzarella.
00:50Vous savez déjà que j'en suis un fan absolu.
00:53Et pour lui donner un goût puissant, regardez ce bon petit jambon que j'ai.
00:57Je vais le couper en petits morceaux pour qu'il se répartisse plus facilement.
01:03Je les dépose simplement sur le fromage.
01:06Comme vous le remarquerez, j'ai tout mis au centre de la pâte feuilletée.
01:11Et maintenant le montage.
01:12Regardez comme c'est simple.
01:13Prenez le couteau, mais placez-le ainsi en diagonale.
01:16D'abord d'un côté.
01:19Et une bande espacée d'au moins 3 cm environ est toute parallèle.
01:23Mais du côté opposé, à l'envers, comme s'il s'agissait d'une flèche.
01:28Ensuite vous repliez l'une des extrémités, de manière à recouvrir déjà la garniture.
01:35Et voici la petite astuce toute simple.
01:37Vous rabattez d'un côté à l'autre.
01:39D'abord une bande d'un côté.
01:41Puis vous la recouvrez avec une bande de l'autre côté.
01:45En formant une sorte de tresse.
01:48De manière très rapide et très simple.
01:52Une d'un côté et une de l'autre.
01:54C'est facile, n'est-ce pas ?
01:56Terminez avec le bout et votre tresse sera déjà prête.
01:59Il ne vous reste plus qu'à badigeonner avec un oeuf battu.
02:03Pour lui donner cette belle couleur dorée si caractériste.
02:06Et en plus de la badigeonner, j'aime bien lui donner une touche finale.
02:11Et comment je fais ?
02:12Eh bien, je vous le dis tout de suite.
02:14Si vous n'avez pas de pinceau de ce genre, vous pouvez la badigeonner directement avec les mains.
02:19Mais bien laver, évidemment.
02:22Et la touche finale, c'est de relever le feuilleté avec un peu de sel et un peu de teint.
02:28Ça va apporter une touche originale qui surprend et plaît tout autant.
02:33Ensuite, sur la plaque de votre four, préchauffée à 200 degrés Celsius, environ 395 Fahrenheit.
02:43Chaleur, voûte et sol.
02:45Et on va le laisser entre 10 et 12 minutes.
02:47Vous saurez quand c'est prêt d'un simple coup d'œil.
02:49Dès que vous voyez que c'est bien doré.
02:51Bien doré.
02:53Vous le sortez.
02:54Et régalez-vous.
02:56Le sandwich est prêt.
02:57Quelle merveille.
02:58Il ne vous reste plus qu'à préparer un plateau.
03:02Et le poser là.
03:05Attendez quelques secondes pour ne pas vous brûler les doigts.
03:08Et régalez-vous.
03:09Et en plus, il est aussi bon chaud que froid.
03:12Vous pouvez donc le préparer à l'avance sans aucun problème.
03:15Regarde, regarde, regarde un peu ce morceau.
03:17Qu'est-ce que ça a l'air bon.
03:19Magnifique.
03:19Tout en douceur.
03:20Et le plus important de tout super délicieux avec le fromage bien fondu à l'intérieur
03:25et ce feuilleté croustillant qui donne juste envie d'en prendre un petit bout
03:29et de croquer dedans et un autre.
03:36Si vous n'avez jamais testé cette combinaison,
03:40deux fromages et du jambon serrano.
03:43Et c'est un jour, tu se dévasse à doré.
